Үй жануарлары ретінде қоян туралы алғашқы куәлік ежелгі уақытта бұрын жасалды. Бұл шамамен 2000 жыл бұрын ежелгі Римде белгілі болды.
Бұл жануарларды индустриалдық масштабта өсіру 2 ғасыр бұрын ғана басталды.
Бүгінде ғылым қояндардың 700 тұқымын біледі, бірақ жыл сайын бұл сан әртүрлі табиғи мутациялар немесе жануарлардың әуесқой кробирлеуі есебінен артады.
Қояндарды жіктеу жануардың салмағына, оның ұзындығының ұзындығына, сондай-ақ өнімділікке негізделеді. Ет үшін өсірілген тұқымды ет деп атайды. Бұл талқыланатын адамдар туралы.
Кеңес шиншилласы
Бұл тұқымды Новосибирск және Саратов ауылшаруашылық мамандарының мал шаруашылығымен және қоян өсіру ғылыми-зерттеу институтының негізінде құрылды.
Н.С. Зусман Жаңа тұқымды жасау үшін, ақ гиганттар репродукциялық жұтылу арқылы шиншиллалық тұқыммен өсірілді.
Ғалымдар климаттың өзгеруіне тез бейімделуге қабілетті үлкен дене салмағы, өте жақсы сапасы бар жануарларды алуға тырысты.
Қояндардағы кеңестік шиншиллалар денесі жұқа және кең, басы кішкентай, денеге қарағанда, орташа ұзындығы құлақ қалыптасады. Пальто жұмсақ, жылтыр, көгілдір түсті. Ішектің, мойынның, құйрықтың және жамбастың астыңғы жағы ақ.
Терілердің керемет қасиеттеріне және олардың әдемі түсіне байланысты олар жиі өзгеріссіз пайдаланылады.
Үлкен қоян қалыңдығы 5 кг, денесі 57-62 см ұзындыққа жетеді, ал кеуде қуысының ені 37-38 см., Тұқымдық жақсы, қоян бір құйрықта кем дегенде 8 қоян береді. Жас өспірім бала туғаннан кейін 120 күннен кейін өте белсенді түрде өсіп келеді, олар 3,5-4 кг тірі салмақ ала алады. Ет шығымы - 56-63%.
Ақ гигант
Бұл жануарлардың неміс-бельгиялық тамыры бар. Бұл тұқым XIX ғасырда пайда болды.
Жануарлар ұзақ және мұқият іріктеліп алынды, нәтижесінде таза ақ гигант алды.
Бұл жануарлар үлкен, олардың денесі күшті, ұзартылған. Олардың артқы жағы тік және ұзақ, кеудені жақсы дамыған. Басы салыстырмалы түрде кішкентай, құлақ қысқа және тұрақсыз.
Бұл жануарлардың құрылысы күшті, әдетте мезозомальды, бірақ тар құрылымы бар қояндар бар - бұл лептозамалық түрі. Тері өте қалың, таза ақ, өйткені бұл жануарлар альбинос.
Ақ гиганттарға тән орташа салмағы 5-5,5 кг-ға белгіленеді, кейде жануарлар 8 кг алады. Дене ұзындығы 60-65 см, кеуде қуысы 37-38 см.
Бір оқушы үшін орташа есеппен 7-8 қоян туады. Жас жануарлар орташа салмаққа ие болады. Күн ішінде қоян 170-220 г сүт береді. Аналар жақсы.
Ақ гиганттар үшін қарапайым болып сипатталады. Олар ауданның ауа райы жағдайына тез үйренеді.
Ақ гигант жақсы физикалық қасиеттеріне байланысты қоянның жаңа тұқымдарын жасау үшін кеңінен қолданылады.
Күміс қоян
Жаңа тұқымды жасау үшін Шампан тұқымының қояндары мұқият іріктелді. 1952 жылы Тула және Полтава облыстарының мал шаруашылығы мамандары жаңа тұқымды өсіре алды. «Жаңа» қояндардың саны олардың предшестіктерінен асып түсті. Сонымен қатар, олар жақсы өміршеңдікпен ерекшеленді.
Сыртқы көріністе бұл жануарлар жинақы, денесі кең, жамбасқа жақындай түседі. Басы кішкентай, құлақ қалыптасады, кеуде қуысы көп, артқы жағы да, круп кең, сәл дөңгелектенеді.
Аяқтар күшті, олардағы бұлшықеттер жақсы дамыған, дұрыс орнатылған. Көздер қоңыр. Мезозомдық типтің құрылысы, ұзындығы 57 см жетеді, ал кеуде қуысының қалыңдығы шамамен 36 см, орташа салмағы 4,5 кг, кейде 6 кг дейін жетуі мүмкін.
Fecundity жақсы, Бір уақытта 8 қоян. Жас жануарлар тездетіп қарқынмен өсіп келеді, соның арқасында олар ет союға жіберілді. Ет өте дәмді, нәзік болады. Жас қоян жақсы тамақтанады. 120 күннен асқан қояндардан ет салмағының 57-61 пайызын алуға болады.
Пальто қалың, күміс сұр түсті. Шеткі шаштар ақ, төменгісі көк, ал бағыттағыш шаш қара түсті.
Бастапқыда қояндар қарадан туады, бір айдан кейін жүн күміс түске ие болады. Төрт айдан кейін, тері түсі ересектердегідей болады.
Ашық кеңістікте олардың өнімділігі азайып бара жатқанда, олар агрессияны көрсете бастайды, ал жас өсуі соншалықты тиімді емес болып қалады.
Қоянның қартаюы соншалық, тері түсі өзгереді. Шаштар ақшылдау немесе қоңыр түске айналады. Өңдеуден кейін терінің түсі өте қалың емес, сонымен қатар ерекше.
Вена көк қоян
Бұл жануарлар Австрияда моравиялық қояндар мен Фландриядан алынған. Олар тым үлкен емес, орташа өлшемі. Ет кескішінің бағыты, бірақ жақсы салмақ болғандықтан, олар көбінесе ет союға арналған.
Дене жіңішке, ұзын, сүйек күшті және аяғы жақсы мускуланады. Мезосомдық типтегі конституция.
Орташа салмағы 4,6 кг, ең үлкен салмағы 5 кг-ға дейін сақталады. Дене ұзындығы 57-58 см, ал кеуде қуысының қалыңдығы 36 см, ал қоян әрқайсысы шамамен 72 г салмағы бар 8-9 қоянды туады.
Әйелдердің сыпайылығы жақсы, олар аналарға қамқорлық жасайды. Өмірдің 2 айында жас жануарлар 1,7 кг салмақта, 3 айда - 2,6 кг, 4 кг-нан 3 кг-ға дейін жетеді. Веналық көк қояндар қатты ауа райының өзгеруіне ұшырайды, қыста олар жастарды құтқара алады.
Бұл жануарлардың терілері керемет, өте әдемі түстер. Қоқыс көп жұмсақ болғандықтан өте жұмсақ. Бұл материал табиғи және өңделген түрінде кеңінен қолданылады.
Рекс Раббит тұқымы
Бұл жануарлардың француз тамыры бар. 20-шы ғасырда алынып тасталды, алайда қазіргі ТМД территориясы Германиядан келді.
Ересек жануарлар - үлкен салмағы 3-4,5 кг, ұзындығы 40-54 см ұзын денесі бар, денесі нық емес, нәзік құрылыс, сүйектер жеңіл және жұқа. Кеудеге терең, бірақ тарылтады, кішкентай глотка.
Артқы бөлігі тіпті тар круппен де бар. Аяқтар жұқа. Жас жануарлар орташа салмаққа ие болады. Өмірдің алғашқы айларында олар 700 г, екіншісінде - 1,7 кг, үшінші - 2,2 кг.
Төрт айға жеткенде, жануарлар 2,4 кг салмаққа ие болады. Қояндар әсіресе өнімді емес, жалғыз ұрпақ әдетте 5 - 6 қояннан тұрады. Ет диеталық, өте дәмді, нәзік болады.
Осы жануарлардың құнды терілері. Түсі өте түрлі болуы мүмкін - қара, қоңыр, ақ, көк. Мұқабалардың мөлшері әр түрлі болуы мүмкін. Шаштың кішкене ұзындығы себебінен кесілген кескіннің арасында көрінеді. Бұл терілердің түсінде қажеті жоқ.
Тұқым сипаттамасы «Көбелек»
Белорус тұқымы ағылшын көбелегі қояндарын жергілікті адамдармен қию арқылы құрылды.
Тұқымдық ұрықтар Фландриямен қиылысқан, ал олардың туылған жануарлары белорус көбейген. Бастапқы материалдың арқасында бұл тұқымның қояны үлкен ұрпақты (8 қоянға дейін) және көптеген сүтті шығара алады.
Бұл жануарлардың денесі ұзындығы 54 см, кеуде қуысының ені 36 см.
Денесі - Эйиромо түрі. Орташа салмағы - 4,3 кг, ең жоғары - 4,9 кг. Дене құрылымы күшті, басы орташа, орташа ұзындығы - құлақ. Кеуде көлемі, кейде декомпрессион бар. Артқы жағы кең, ұзын. Круг кең, дөңгелек.
Күшті, түзу, бұлшық етті. Жүннің қалыңдығы. Дене ақ, қара, көк, шиншилла дақтары. Дақтардың пішіні өзгермейді: щек және мұрынға симметриялы көбелек пайда болады, артқы жағында үзік белбеу бар, көздің айналасында жапқыш, құйрықтың үстіңгі жағы және қара түсті құлақ бар.
Осы тұқымның қояндары аймақтың климатына тез үйреніп, жергілікті азық-түлікпен қамтамасыз ете алады.
Калифорниялық қоян
Американың осы жануарлардың туған жері екенін түсінуге болады. Еуропа аумағында 1970-шы жылдары енгізілген. Калифорниялық қояндар өмір сүру жағдайларына кедергі келтіре алады және өнеркәсіптік көлемде оңай өндіріледі.
Бұл тұқымды қыздар өте өнімді және тамаша аналар, сондықтан жастар жақсы сақталады. Бұл жануарлардың денесі кішкентай, бірақ салмағы - 5,5-6 кг. Әйелдер 5 айда жыныс жасайды, 9-10 қоян бір уақытта туа алады.
Бұл тұқымды қоянның еті өте нәзік және дәмді. Союға жарамды салмақты жылдам алуы мүмкін.
Бұл қоянның бүкіл денесіндегі бұлшықеттер жақсы дамыған, бірақ сүйектер жұқа және қысқа. Мойын іс жүзінде көрінбейді, бұл өте қысқа. Мұқабасы өте қалың, өрескел, жоқ. Шашты ақ, ақшылдау, төменгі аяқ-қолдар, мұрындар, мұрынның шұңқыры және өте қараңғы. Құлақ кішкентай, тікелей тұрыңыз.
Қызыл және қызғылт реңктің көздері. Жануарлар тыныш, бірақ белсенді.
2 айға дейін кішкентай қоян 1,8 кг салмақ, ал ең борлы жануарлар - барлығы 2-2,3 кг. Үш айға тірі салмақ 2,6-2,7 кг болуы мүмкін. Ет шығымы 60% құрайды.
Бунния туралы «Фландр»
Бұл бельгиялық жануарлар XIX ғасырда пайда болды. Олардың денелері ұзақ, күшті сүйектер.
Басы үлкен, дөңгелек пішінді. Құлақтары ұзаққа созылып, аяғына қарай бөлінеді.
Стернум жақсы дамыған, иық пышақтарының арт жағы 37 см-ден асады, артқы жағы кең, тіпті кейде кішкене шұңқыр бар. Круп кең. Дене ұзындығы 67 см немесе одан көп.
Ересек еркектердің орташа салмағы 5,5 см, ал ең жоғарғы салмағы 8-8,5 кг құрайды. Тұқымдық орташа, 6-7 қоян бір уақытта туылуы мүмкін. Туылғаннан кейін 4 айдан кейін салмағы 60-65 грамм болатын нәресте салмағы 2,1-3,3 кг құрайды.
Қоңыр - түрлі түсті. Егер жануар акутияның түсі болса, бірақ қызыл-сұр денесі болса, құйрықтың және асқазаның төменгі бөлігі ақ, құлақтың үстіне және құйрықтың жоғарғы жағы қара. Егер жануар қара сұр болса, онда дененің бойындағы күзетші шаштары біркелкі қара және сұр түсті, астыңғы қара көк, қараңғы болып табылады.
Сондай-ақ, ешкі ең жақсы тұқымдары туралы оқып қызықты.
Thuringian қоян
Бұл жануарлар ет-теріге жатады, бірақ 3-5 кг-ны құрайтын лайықты салмағы союға арнайы көтеріледі.
Ет өте дәмді, сау, тері өте жұмсақ және әдемі. Жануарлардың отаны - неміс Тюрингия, олар 20 ғасырдың басында пайда болды.
Жаңа тұқымды өсіру үшін ресейлік қояндар, аргентар мен фландрлар қиылысқан.
Дене үлкен ұзындығы орташа, бұлшықеттердің көптігі бар аяқтарын қысып, тығыз, қысқа мойынтірді. Пальто ашық-қоңыр түсті, ал мұрынға, жамбасқа, құлаққа және жағына қара жапқыш бар.
Жүн тері жылтыр, тегіс, тегіс. Түс жыл бойы өзгеруі мүмкін.
«Қара-қоңыр» тұқымы
Бұл жануарлардың жүні - тері түсінің атауы шыққан қара-қоңыр түсті. Жалпы алғанда, пальто түсті өте нәзік. Пальто жағында қара-қоңыр, басында және артқы жағында қара.
Төмен - көгілдір, күзетші шашты сұр-көк. ХХ ғасырдың ортасында осы тұқымды өсіру үшін, Фландрия, ақ гигант және Вена көгершіні кесіп тасталды.
Жануарлар сипатталады жоғары өнімділік, салмақты, орта маусымда белсенді түрде өсуде. Жоғары сапалы жүн және ет.
Орташа салмағы - 5 кг, бірақ көбінесе 7 кг-ны жеуге болады. Дене құлдырап, күшті, басы үлкен, қалыңдығының көлемі кең, аяқтар ұзын, мягкая.
Кішкентай қоян шамамен 80 г салмақ, ал үш айда - 3 кг. Бір уақытта әйел 7-8 қоян береді. Үлкен жұмыртқаның арқасында жұмсақ болады.
Жаңа Зеландиялық ақ қоян
Бұл жануарлардың мөлшері орташа, жүн таза ақ.
Бұл albinos 20-шы ғасырдың бірінші жартысында Америкада қызыл Жаңа Зеландиялық қояндардан таңдап алынды. Кейінгі іріктеу жоғары сапалы ет сатып алудың қарқынды өсуін таңдауға бағытталған.
Үлкен ет шығару үшін іріктелген адамдар Фландриядан өтіп кетті.
Олар жақсы бейімделуде. Ересек адамның салмағы 4-5 кг-ға дейін өзгереді. Дене конституциясы күшті, денесі пропорционалды, қысқа, бұлшықет жақсы дамыған, артқы жағы кең және аяғы күшті.
Жастар массаны өте жылдам жеп, бұл тұқымды сипаттайды. 2 ай бойы 45 г салмақта дүниеге келген қоян 2 кг, ал 3 айдан кейін 2,7-3 кг салмақ түседі.
Эт жоғары дамыған бұлшықеттерге байланысты төмен калориялы. Жүн майы ет сияқты бірдей қасиетке ие. Пальто қалың, ақ. Әйелдер бір уақытта 7-12 қоянды туады. Жиі осы тұқымның қояндары бройлер жануарлары ретінде өсіріледі.
Дүкеннен сатып алудан гөрі жақсы қыстану үшін қояндарды өсіру жақсы. Ет өнімінде зиян келтіретін антибиотиктер мен басқа химиялық заттар жоқ екенін білетін боласыз.
