Шығыс Еуропаның әрбір адамы және өмірінде кем дегенде бір рет картоп тағамдарын қолдануға тырысты.
Бұл шын мәнінде әмбебап өнім, өйткені жертөледе картоп бар болса, қыстың қыстауын қыстайды және қасірет біле алмайсың.
Дегенмен әлі күнге дейін ең дәмді және сау тағамдар лампочкадан алынып, ол жердің ішінен қазылған.
Сондықтан жаңа картоп тек агрономдармен ғана емес, сондай-ақ бөтелкедегі ыдыс сияқты картопты пайдаланатын аспазшылардың да бағалайды.
Ерте картоптың көптеген сорттары бар, бірақ олардың арасында ең жақсысы бар - кез-келген топырақта тамыры бар және кез-келген ауа-райында тамаша егін жинайтын болады.
«Ароза» сұрыптау
2009 жылы неміс агрономдары өсіретін картоптың алуан түрі. Түрлілігі ерте, себебі ол тек 70-75 күн ішінде піседі.
Шарлар әдемі, орташа биіктігі, жартылай тігінен, әдемі қызыл-күлгін гүлденуімен ерекшеленеді.
Түтіктер сопақ тәрізді, сәл ұзартылған, қызыл-қызғылт терісі мен таяз үлкен көзімен қалыптастырылады. Бұл картоптың сорты сары, өте дәмді, оның крахмалының мөлшері 14% аспайды.
Бір картоп 70 - 150 г салмақ алады, және осындай картоптың бір бұтасында 15-16 дана өседі.
Бұл сортты ең өнімді саналады, өйткені гектардан жақсы күтім жасау арқылы сіз 70 тоннаға дейін картоп алуыңызға болады.
Олардың сыртында жемістер өте тартымды көрінедіСондықтан, сатуға болатын астықтың үлесі 94 - 96% құрайды. Тұрақтылық мәселесінде бұл сортаң өзін жақсы ұсынды.
Құрғақшылыққа, нематоға, қатерлі ісікке, вирустарға және әшекейдің барлық түрлеріне иммунитет бұл картопты ең қолайсыз аймақтарда де өсіруге мүмкіндік береді.
Қолдануға келетін болсақ, бұл жемістер түрлі тағамдарды, соның ішінде француз фридерін дайындауға арналған.
Бұл әртүрлілік топырақ құнарлылығын және оның құрамының деңгейіне қарапайым. Бұл картопты отырғызу үшін дайындау керек, яғни оны жерге отырғызу алдында күнде жылыту.
Отырғызу сұлбасы қарапайым, 35x65 см, пайда болу тереңдігі 10 см-ден артық болмауы керек, картоп үшін топырақ бос болуы керек.
Бұл әртүрлілік топырақтан ылғалдың «созылуымен» сипатталады, сондықтан қосымша суару бұталарына қажеттілік жоқ. Сіз сондай-ақ жақсы егін алу үшін бұталарды ұрықтандыру қажет. Фитофтора бұталарын дамытуға жол бермеу үшін, егін жинаудан шамамен 2 апта бұрын сіз барлық шыңдарды алып тастауыңыз керек.
«Алена» сұрыптау
Түрлілік өте ертерек, қашу пайда болғаннан кейін 45 күн өткеннен кейін алғашқы егінді жинауға болады.
Бұталар қызыл-күлгін гүлденген, өте ұзын емес, жыртылған. Түтіктер сопақ тәрізді, тығыз, қызыл, тегіс және кішкентай немесе орташа көздермен.
Дене ақ, крахмал 17% -дан аспайды, механикалық әрекеттермен және кесілуімен қараңғыланбайды. Әрбір түйіршіктің массасы 90 - 140 г, 60 күннен кейін өсіруге жетеді, жалпы өнімділігі гектарына 200 центнер. Тұсаукесер өнімдерінің саны түйнек жалпы санының 97% құрайды.
Бұл әртүрлілік вирусқа ұшырамайды, қылқалам және ризоттониоз. Фитофторы және нематодтар картоптың жағдайын біршама нашарлатуы мүмкін.
Сондай-ақ, бұл картоп өсу кезінде крекингке бейім.
Және әртүрлі түрлі механикалық зақымдалуға төзімді, жылу және ылғалдың болмауы. Бұл сорттың тамырынан керемет қытырлақ.
Бұл алуан отырғызу материалын алдын-ала дайындауды талап етпейді, сондықтан картопты сақтаудан кейін бірден түсіруге болады.
Қондырғы қалыпты. Сәуірдің аяғында мамыр айындағы отырғызылған қажеттілік - мамыр.
Оның қарапайымдылығына байланысты әртүрлілік ерекше күтімді қажет етпейді. Қосымша бұталарды суару қажет емес. Топырақты босатып, тыңайтқыш жасаңыз.
Бұзаларды әртүрлі ауруларға қарсы препараттармен шашу маңызды.
«Жуковский ерте»
«Берри» және «Гидра» сорттарынан алынған алғашқы сорт. Вегетациялық даму кезеңі 70-80 күн.
Бұл әртүрліктің картоп бұталары орта биіктіктен жарты-декадант болып табылады, қашу бұтақтары күшті, жапырақтар үлкен, қара-жасыл түсті, гүлдер қызыл-күлгін түсті болып табылады. Кішкентай қызыл көздер саны аз, қызғылт түсті терілер.
Сиыр сары түсті, жақсы дәмі, крахмалдың пайызы - 10 - 12%. Бір түйіршіктің салмағы 100-ден 120 г-ға дейін өзгереді, ал өнімді гектар алқапқа 400-500 центнерден алуға болады.
Сақтау үшін бұл әртүрлілік мүмкін ұзақ, астықтың шамамен 92 - 96% қалады. Барлық түйнек 90 - 92% тамаша сауда көйлек бар, сондықтан бұл картоп өте жақсы сатылады.
Рак, нематод, ризоттониоз және қопару сияқты аурулар осы алуан жемістеріне зиян келтірмейді. Бұл картоп үшін де механикалық зақымға төзімді. Кездесу кестесі.
Өсу мамыр айында басталады деп күтілуде. Қону әдеттегі болып табылады, яғни стандартты тереңдікке қарапайым үлгі бойынша. Сақтаудан алдын ала картоп алу немесе алуға болмайды, бірақ сіз төменгі температура кезінде тіпті бұл өсімдік өсіретін, өйткені кішкене өскіндер үзілуін қалаусыз екенін есте сақтау қажет.
Осы картоптың бұталарын суару қажет емес. Жаңбыр суы жеткілікті болады. Әрине жерді босатуға тура келедіоттегі бірдей келеді. Алдын алу шаралары ретінде жемшөп пен ауруға қарсы емдеу қажет.
Әртүрлі «Көшбасшы»
Өте ерте алуан картоп, оның түйнектерін отырғызу материалының ұрықтан кейін 45-ші күні қазып алуға болады. Ақыр соңында, егін жинау 70-75 күннен кейін бойжеткеннен кейін жиналады.
Орташа биіктіктегі бұталар, жартылай тігінен, түрі - аралық. Орташа өлшемді, жасыл өсімдіктерге шығады. Гүлдер ақ. Түтіктер тегіс сары терісі мен кішкентай көзімен тегістеледі.
Бұл картоптың еті ақ, құрамында 12% крахмал, өте дәмді. Бір түйіршіктің салмағы 90 - 120 г, жалпы өнімділік - гектарына 207-248 центнер. Коммерциялық сапа бұл әртүрлілік өте ұзын, бұталар өте ыңғайлы түйнек береді.
Бұл әртүрлілікке тек рак үшін, нематодты және шыңдар мен түйнектерлердің кеш борышы өсімдіктердің жай-күйін аздап бұзуы мүмкін.
Отырғызу мамыр айына жоспарлануы тиіс, әйтпесе көгалдандыру материалы «қатып қалады». Қонау үлгісі қарапайым, тереңдігі де қалыпты. Көпжылдық және жылдық шөптерді, сондай-ақ бұршақ өсімдіктерін өсіруге болатын ерте картопқа арналған орынды таңдаған дұрыс.
Осы картопты күтіп-баптаған жағдайда, бұталардың терапевтік және профилактикалық емін жасау керек, себебі аурулар сізді егіннің бір бөлігінен айыруы мүмкін.
Сонымен қатар картоп бұталарын паразиттерге ұшырататын топырақты босатып, арамшөптерді алып тастау маңызды. Сіз өсімдіктерді қосымша суаруды қамтамасыз ете аласыз, бірақ егістің үлкен алаңымен жұмыс істеу өте қиын болады.
«Импала» эстрадасы
Нидерланды - картоптың өте ерте алуан түрі, 50-55 күн өткеннен кейін түйнектер оларды қазып алу үшін жеткілікті салмақты алады.
Дегенмен бұл шетелдік іріктеу жемісіАуа райының қолайсыз жағдайында өсіру үшін өте жақсы бейімделеді. Бұл картоптың бұталары биіктігі 70-75 см-ге дейін өсіп, тіке басты атуды және 4 - 5 бүйірлік сабақтарды қалыптастырады, бұл өсімдіктердің гүлдері ақ болады.
Түйнек сопақ, сары түсті қабығы кішкентай көзімен жабылған. Целлюлоза ол ашық сары түске боялады, өте күлкілі, өте крахмалды (крахмал - 15%). Бір картоптың салмағы 90 - 150 г, ал бір бұтадағы 16-дан 21 жеміс болуы мүмкін.
Ауруларға төзімділік өте жоғары, себебі онкологиялық аурулар, түрлі вирустар мен картоп нематодысы осы әртүрлілікке әсер етпейді. Бірақ шыңдар мен түйнектер мен қопасының фитофторы осы картопқа әсер етуі мүмкін.
Кейде оңтүстіктегі бағбандар, осы ерекше картоп түрін мінсіз сипаттайтын маусымда екі рет егін жинайды. Өнімділік өте жоғарыбір гектардан 18 гектардан 36 тоннаға дейін картоп жинаңыз.
Бұл әртүрлілікті пайдалану әртүрлі болып табылады, артықшылығы - бұл картопты кесуден кейін қара дақтардың жоқтығы. Бұл әртүрлілік коммерциялық мақсаттарға жетеді, өйткені мұндай өнімділікпен бұл картоп өте тартымды көрінеді.
Бұл әртүрлілік картоп отырғызу үшін дайындалуға тиіс, атап айтқанда, оны жылы және егілемін беру. Бірақ отырғызу материалы қоймаға шығып кеткен болса, оны дереу жерге тастауға болады.
Мұнда жер жылы болуы керек, әйтпесе картоп бұтақтарға жол бермейді. Қондырғы қалыпты. Сондай-ақ, уақытты төмендету және тиісті тереңдік сақталады. Мамыр айының басында бұл әртүрлілікті алу үшін бір жарым айдан кейін алғашқы егінді алу мүмкін болатындығын ескеру керек.
Бұл картоптың алуан түрінің ерекшелігі азотқа деген сезімталдық болып табылады, сондықтан келесі маусымға топырақты дайындау кезінде сіз жасайтын тыңайтқыштың мөлшері азот тыңайтқышының аз мөлшерін қамтуы керек.
Ауаны отырғызғаннан кейін бір апта жұмсауды бірінші рет қажет болғанда топырақты өсіруді ұмытпаңыз. Хилинг жерді құрғақ болса және бағаны сусыздандыру мүмкін болмаса қажет. Таңертеңгі сөрелер саны 2-3-ке дейін қысқартылуы керек.
Сондай-ақ, сабан астында картоп өсіру туралы оқып-ақ қызықты
Қызыл скарлетт түрлілігі
70-80 күн өсіп келе жатқан маусымы бар ерте піскен голландтық алуан. Бұл картоп түрінің бұталары төмен, аралық, жартылай тік. Өсімдіктердегі жапырақтар ортада, жасыл. Гүлдер қызыл-күлгін түсті боялған.
Кішкентай, ұсақ көздер кездейсоқ шашыраңқы болатын қызыл терісі бар ұзын сопақ пішінді түтіктер. Картоптың еті ақ, крахмал (10 - 15%), өте дәмді.
Туберозаның салмағы 60 - 150 г құрайды, және өсімдікке дейін осындай 15 түйнек бар. Өнімділік гектардан 400 және одан аз центнерге жетеді.
Бұл картоп өте ұзақ және өте табысты болуы мүмкін, картоптың тек 2% сақтауға төтеп бере алмайды. Осы сыныптағы тауардың экзаляциясы өте жоғары (96%). Ешбір вирус, рак ауру, нематод, тіпті фитоптора да осы түрдің картопына соқты.
Сондай-ақ бұл картоп қабілетті құрғақшылыққа және өте жоғары жердегі температураларға төзімді. Ол жеміс беруді тоқтатпайды және дамытады. Бұл әртүрліктің тағы бір артықшылығы термиялық өңдеу кезінде түйнектердің қара болып қалмау фактісі болып табылады.
Отырғызу уақытына қарай бұл картоптың әртүрлілігі басқалардың ешқайсысынан ерекшеленбейді. Жоспардың орналасуы мен түсіру тереңдігі де жиі кездеседі. Күнге отырғызатын материалды орналастыру әлі күнге дейін зиян келтірмейді, себебі ол жерде жылдамырақ дами бастайды. Жер жылы және жеткілікті түрде егістік.
Бұл картоп тек қажет топырақтың баяулауы және байытуы. Өсімдіктерді аурулардан есірткімен емдемеңіз, әйтпесе олар зиянды қосылыстар жинайды. Топырақ жеткілікті бай болса, және күзде тыңайтқышты қолдансаңыз, онда өсу кезінде тыңайтқыш қажет емес.
Ерте картоп қалыпты картопқа қарағанда кейбір себептер бойынша жақсы. Сондықтан, осы түрдегі бөрі үшін шағын жерлерді бөліп, уақыт өте келе, жас картопты жаңадан пісіріп көріңіз.
