Біздің еліміздің аумағында көптеген мыңжылдықтарда жүзім өсіру көптеген адамдардың негізгі жұмысының бірі болды.
Кейбіреулер үшін бұл ақша табудың бірден-бір жолы, басқалары - бұл жанға арналған өсімдік, ал басқалары үшін - бұл шынайы хобби және өмірдің жалпы мағынасы.
Бұл өздерінің гибридтерін жасауға бастайтын жүзім сорттарын өсіру процесінде жиі ұшырасатын адамдардың үшінші түрі.
Жиі жиі мұндай эксперименттер жүзім сорттарының тізілімінде көбірек жаңа атаулар пайда болуына байланысты жарылыспен жүзеге асырылады.
Әуесқойлық селекционер Э.П. Павловскийдің күшімен пайда болған жүзім сорттарының біреуіне төменде сипаттама береміз.
Жүзім «Супер Экстра»: сорттың құпиялары мен сипаттамалары
Көптеген адамдар осы түрлілікті басқа, кем дегенде түпнұсқа, «Citrine» деп атайды. Жүзімнің бұл гибридті нысаны кардиналмен талисман түрлерінің әуесқой кроссовкалауы нәтижесінде алынған, ол өз кезегінде белгісіз жүзім сорттарының тозаңымен араласқан.
Бұл эксперименттің нәтижесі өнімділігі мен жемісінің керемет сипаттамалары бар керемет үстел жүзім болды. Рахмет жақсы тұрақтылық Бұл жүзім сорты әр жыл сайын көбірек аймақтарға бөлінеді, өйткені ол суыққа жол беріп, жылы мезгілдің қысқа мерзімімен жемісті болады.
Сыртқы жүзімнің қылқаламының көрінісі мен пішіні, яғни «Аралия» жүзімімен ұқсастығы көп. Коммерциялық емес мамандар оларды бір-бірінен тері дәмі мен тығыздығынан ғана айыра алады.
Кластерлер, әдетте, мөлшері орташа немесе үлкен, олардың массасы тиісінше 0,4-тен 0,8 кг-ға дейін өзгереді. Пішінде олар іс жүзінде Arcadia - цилиндрлік немесе цилиндрлік цилиндр тәрізді. Қолдарда жиі бір немесе бірнеше қанат пайда болады. Олардың құрылымы бос және орташа сығылмалы болуы мүмкін.
Бір бұршақтың орташа салмағы ауытқуы мүмкін 7-ден 10 грамға дейінӨлшемдері 2,5 х 2,1 сантиметр. Супер Экстра жүзім жидектерінің пішіні, негізінен, Arcadia-дан ерекшеленетін нашар оводы. Олардың терісінің түсі сарғыш-ақ. Жидектердің дәмі өте жақсы, бірақ Аркадийдің айтқанындай қарқынды емес. Сипатталған сорттың еті өте сүтті және шырынды, бұл оны жеп болған кезде өте жұмсақ етеді.
Жалпы, дәмі өте үйлесімді, бірақ әлі күнге дейін жеуге болатын терінің қаттылығы аздап сұйылтылған. Бұл сортты 4-6 г / л қышқылдығы бар 16-18% құрайтын жидектерді қант жинаудың салыстырмалы түрде жоғары деңгейіне назар аудару қажет.
Жүзім «Супер Экстра» өте үлкен және күшті өсетін бұтамен сипатталады. Осының арқасында, жүзімнің тамаша жетілуімен қатар, бұтаға өте ұнайды жоғары өнімділік.
Дегенмен, бұтаның міндетті түрде кесілуі және астықтың мөлшерін қалыпқа келтіру талап етіледі. Бір бұтадағы көздердің оңтайлы саны - шамамен 20-25. Сондай-ақ, Arcadia-да, осы түрдің бұтасының бір шабуылына 1-2 кластер қалыптасуы мүмкін.
Бұл жүзімдік алудың үлкен плюсы - бұл оның жемістер өте қысқа уақытта піседі. Көптеген тіпті бұл жүзімді ертерек сорттарға жатқызады, себебі оның бұта өсіру мерзімі 95-105 күнді құрайды. Осының арқасында сіз тамыз айының алғашқы күндерінде егін жинай аласыз.
Осылайша, бұтаның әуесқой жүзім өсіру үшін өте жақсы, өйткені кез-келген жағдайда оның жемістері толығымен піседі және жақсы жеміс үшін бұтаның өсіруші көп көңіл аударуды талап етпейді.
Негізгі сипаттамасы еңбегі Super Extra жүзім
- Жүзім бұтаында бисексуалы гүл бар, оған байланысты оның шаңнану проблемасы жоқ және жүзімде ешқандай бұршақ байқалмайды.
- Жүзім жемісін жақсы ұсыну және дәмдеу.
- Тасымалдау үшін жарамды күшті терінің арқасында.
- Ол жүзімдіктердің ең көп таралған саңырауқұлақ ауруларына қатысты жоғары қарсылыққа ие.
- Буш суық және аязды қыстауға жақсы қарайды; Температурасы -24ºС дейін төмендеген кезде оның жүзіміне зақым келмеді. Дегенмен, бұл мәдениеттерді жабу туралы.
Көптеген адамдар ұқсастықтар мен ұқсас дәмділерге сілтеме жасайтын жүзім «Супер Экстра» әртүрлілігін «Аркадия» көреді. Дегенмен, қазірдің өзінде қалыптасқан деректерге сәйкес, жаңа жүзім алуан түрлері жақсы қарсылыққа ие.
Қазіргі уақытта сипатталған жүзім сорттары әлі де жас болып саналады. Осы себепті жоғарыда сипатталған барлық сипаттамалары зерттеліп жатыр. Осылайша, бір сөзбен айтқанда, бұл белгілі бір аурудың ішіне бұтаға көрінеді немесе жидектердің жарылуы немесе зиянкестермен зақымдануы өте қиын.
Кез келген жағдайда бұтаның жағдайын өте мұқият бақылап, бақылауға тура келеді. Саңырауқұлақ ауруларының үнемі алдын-алу спрейлері де тасталмайды.
Ең жақсы техникалық жүзім туралы оқып-білу қызықты
Өз сайтыңыздағы жүзімді қалай дұрыс және жай отырғызу керек: егжей-тегжейлі нұсқаулар
Тіпті тәжірибелі өсірушілер де осы керемет дақылдарды отырғызу кезінде аздап қателеседі. Өз алаңында жүзім отырғызғысы келетіндер туралы не айту керек? Осы себепті біз сізбен барлық құпияларды және ерекшеліктерді, шын мәнінде, қарапайым, процесті бөліскіміз келеді.
Әркім де білмейді, бірақ жүзімді көбейтудің бірнеше жолы бар. Олардың әрқайсысы тиімді және өз ерекшеліктері бар:
- Көшеттермен жүзімді көшіру. Бұл әдіспен жүзім сортты өз тамырымен өсіріледі, егер көшеттер отырғызылмаса. Осының арқасында өсіп келе жатқан өсімдіктің барлық сорттық сипаттамалары 100% сенімді болады.
- Орманның ұзақ мерзімді жеткізілімі бар жүзімнің сортты шламын асылдандыру. Жемшөптің бұл түрі ең тиімді деп атауға болады. Кесу сәтті болса, жас бұтақ өте жылдам дамып, жеміс-жидекке жылдам кіре алады. Өйткені, бұтаның көптеген маңызды қоректік заттармен кесуге қабілетті дамыған тамыр жүйесі бар. Вакцинацияның тағы бір артықшылығы, сіз оны бүкіл жыл бойы жасай аласыз: «қара» қорапқа, «қара жасылға», «жасылға жасылға» «қара» кесуді егу.
- Жүзім шұңқырларын өсіру үшін пайдаланыңыз. Егер сіздің достарыңыздың біреуі «Супер Экстра» жүзімінің кесесі болса, сіз бұталардың бұтақтарын жасауды сұраңыз. Бұл әдісдің мәні, жақсы және ұзын шабуылдың бұтадан алынады, жерге жатады және топырақ қабатымен жабылады. Белгілі бір уақыттың соңында, бұл түсірілім түбірі мен толыққанды бұтаға айналады. Егер ол негізгі бұтадан бөлініп алса, содан кейін ол көшет ретінде көшіруге болады.
- Жүзім тұқымын егу. Олардың 1-2 жылдан кейін толыққанды бұтаға көшіруге болатын сортты көшет өседі. Алайда көбінесе мұндай көбейгенде жүзім өзінің сорттық қасиеттерін жоғалтады, сондықтан бұл әдіс сирек қолданылады.
Жоғарыда жүзім отырғызу әдістерін сипаттайтын болсақ, біз жыл бойы дерлік отырғызылғанын айтқан болатынбыз. Керісінше, тек көктемде және күзде, бірақ қону уақыты өте созылып кетуі мүмкін.
Көктемгі көгалдандыру наурыздың соңынан басталуы мүмкін, егер ауа райы осы уақытқа дейін көп немесе аз тұрақты орнатылса. Осы уақытта күзден бастап сақталған шламды егу немесе сол көшеттерді отырғызу керек.
Олар мамыр айына дейін кейінірек отырғызылуы мүмкін. Сіз отырғызу түрінде кесу арқылы өсірілген жасыл көшеттердің көмегімен отырғызғыңыз келсе, мамыр айының соңында - жаздың басында күтпеген аяздар оның жасыл қашуына зиян тигізбеуі үшін жақсы болуы керек.
Жалпы, көктемгі егістіктің артықшылығы - өсімдік жылының бірінші жылында жүзім шағында жақсы бейімделуге және жаңа жерде өсетін уақытқа ие. Осылайша, қысқы аяздар басталған кезде әлдеқайда тұрақты болады.
Бірақ күзгі отырғызу артықшылықтары қамтиды отырғызу материалдарын отырғызу материалдары - шлам және көшет жүзеге асырылады, бұл уақытта осы уақытта болып табылады. Осы себепті олар кеуіп кетпеуі және зақымданбауы үшін оларды осы уақытта отырғызу әлдеқайда қисынды болады.
Сондай-ақ, күзде топырақ жүзім бұтаның тіршілігін жақсы қолдайтын әлдеқайда көп ылғал бар. Осының арқасында көшеттер де бар көп көңіл бөлуді және суаруды қажет етпейді. Жылдың осы мезгілінде түсіру қыркүйектің екінші жартысында және іс жүзінде қараша айының басына дейін жүзеге асырылуы мүмкін, сол кезде қатты қысқы аяз әлі орнатылмаған болса.
Ең алдымен, жүзім бұтаын отырғызу үшін орын таңдағанда, бұл өсімдік көп күн сәулесінің өте қажет екенін ескеру қажет. Көлеңкеленген жерде немесе басқа өсімдіктерге өте жақын жерде жүзім жақсы аға жеміс болмайды.
Тәжірибелі шарапшылардың пікірінше, үйлерді немесе ғимараттарды оңтүстік немесе оңтүстік-батыс жағынан үй аумағында өсіру керек, бұл да желден қорғаныс болады. Сондай-ақ, жүзім өсірудің жақсы жолы - олар үшін арнайы арка салу немесе арбаларға жақын бұталарды отырғызу.
Тоғайларға тоқу және өсіру үшін жеткілікті кеңістік болу үшін, оларды дұрыс түрде отырғызу қажет.
Super Extra сырасының күшті өсіп келе жатқан бұта болғандықтан, бұталар бір-бірінен жеткілікті үлкен қашықтықта отырғызылуы тиіс - шамамен 1,5-2 немесе тіпті 2,5 метр.
Жолдар арасындағы қашықтық 3 метрден кем болмауы керек. Егер сіз үйдің жанында жүзім отырғызғыңыз келсе, қоршаудан 0,7-1 метр қашықтықтан кетуіңіз керек.
Жүзім жақсы құнарлы топыраққа отырғызылғаны маңызды. Өйткені топырақ бұта мен оның жемісін қалыптастырудың негізі болып табылады. Бұл зауыт әсіресе қара топыраққа, жеңіл сазға өте ыңғайлы.
Әсіресе топырақтың ылғалды жақсы сақтай алатыны өте маңызды, алайда, бұл саз сияқты емес. Бұтаның қоректік заттарын бере алмайтын жүзім мен құмдар жұмыс істемейді.
Егер сіздің сайтыңызда лайықты топырақ жоқ болса, оның құнарлығы бірнеше жылдар бойы өздігінен көтерілуі мүмкін оны тыңайтқыштың көп мөлшерімен үнемі тамақтандырыңыз.
Өзінің тамырларында жүзім отырғызу кезінде ең маңызды міндет - бұл көшеттерді өзі таңдау емес отырғызу үшін шұңқырды дайындау. Өйткені, тәжірибелі өсірушілер өздерін көгалдандырудан гөрі әлдеқайда ерте дайындауды ұсынады. Шынында, жас ұрықтарды қоректік заттардың үлкен мөлшерімен қамтамасыз ету керек, оларды шұңқырдың түбіне жатқызу керек.
Бірақ отырғызу уақытында тыңайтқыштың қабаты мұқият кетуі керек, және, ең алдымен, микроэлементтерге ыдырауға бастайды. Сондықтан жүзім отырғызудан кем дегенде екі апта қалғанда, тереңдігі мен ені 0,8 метр болатын сюжеттегі тесік қазып жатырмыз. Оның түбінде компосттың 2-3 шелек араласады, жақсы құнарлы топырақпен араласады. Байытылмаған топырақтың тағы бір қабаты тыңайтқыштардың үстіне қойылып, көгалдандыруға дейін қалды.
Көгалдандыру мамандандырылған питомниктерде ең жақсы сатып алынады, ол сізге сапалы ғана емес, сонымен қатар 100% сортты бұта береді. Зақымдалмаған және кептірілмеген фактісі оның тамыр жүйесінің ақ түспен, сондай-ақ жоғарғы жасыл кесекпен көрсетіледі.
Сатып алғаннан кейін мұндай көшет ылғалды жерде сақталуы керек және отырғызудан бірнеше күн бұрын суға батырылады. Сондай-ақ ұсынылады тамырларды арнайы шешімдерге батырыңыз тамырлы өсу стимуляторлары («humate»).
Көшеттердің өзі тек шұңқырға түбіне дейін орналастырылады және топырақпен өте мұқият жабылады. Қондырылғаннан кейін, ол көп суарып, тірекке байланады. Көшеттердің айналасындағы топырақ міндетті түрде малды жабады, ал көшет өзі жабылады.
Басқа сорттардың түбіріне Super Extra алуан жүзім шламын инокуляциялау
Жоғарыда айтылғандай, жүзім өсіру әдісі өте тиімді. Сонымен қатар, бұл өте қарапайым. Бұл үшін сіз тек 2-3 көзімен сортты шламды дайындау керек. Олардың төменгі бөлігі жақсы вакцинация үшін екі жағынан кесіп, үстіңгі бөлігін балауыздандырады.
Бұдан басқа, кесудің тіршілігін арттыру үшін оны егу алдында суда ұстау ұсынылады.
Қойма - ескі жүзім бұтасын алып тастағаннан кейін қалатын қоқыс. Кесудің біркелкі екендігі өте маңызды, ол өте мұқият тазаланып, оны тегіс етіп қояды.
Дәл ортасында кесу орналастырылған ұсақ бөлік бар. Қойма мен тұтқасы арасындағы ең жақсы контактіні құру үшін, біріншіден, матамен немесе басқа импровизацияланған құралдармен бекемделеді.
Сонымен қатар вакцинациялау алаңы дымқыл балшықпен майлау ұсынылады. Қалған әрекеттер көшеттерді отырғызумен толықтай бірдей: қолдау, суару, мульчирование.
Жүзім сорттарын күту бойынша ұсынымдар «Супер Экстра»
- Жүзім бұта үнемі оның өсуін және оның жемісін қалыптастырудың негізі болып табылатын ылғалды талап етеді. Буштың гүлденуіне дейін және осы күрделі кезеңде бұтаның қалпын ұстап тұру үшін кластерлер қалыптасқан кезде суаруды қамтамасыз етіңіз. Құрғақтау кезінде жүзімді сақтау маңызды.
- Әрбір суарудан кейін, жүзімнің айналасындағы топырақты топырақты жабу керек: мүк немесе қарағай үгіндісінің 3 сантиметрлік қабаты.
- Кез-келген жүзім бұтаның өнімділігін арттыратын қосымша азықтарды қажет етеді. Құрамында калий, фосфаттар мен азот сияқты органикалық заттар мен минералды тыңайтқыштарды қолдану жақсы.
- Жүзім кесу әр күзде жүргізіледі. Сипатталған сорттардың қашу 4-8 көзге қысқарады.
- Қыста аязға және қатал қыс мезгілінен зардап шекпеу үшін қыс мезгілі үшін бұл әртүрлілік міндетті түрде жасырылады.
- Сонымен бірге, міндетті түрде суару кезінде саңырауқұлақ ауруларынан құстың алдын-алу спрейлері жүргізіледі.
