Бүгінде жүзім өсіру ауданы оңтүстік аумақтармен шектеліп қалады.
Селекция мен қорғаудың жаңа әдістерінің арқасында жүзім шыршалары мен жеміс-жидек әр бақшасында пайда болды.
Сыртқы түрі мен дәмі әртүрлі әр түрлі жүзім сорттары бар.
Жаңа түрлердің бірі - Viking, жүзімнің ассортименті. Ол туралы және талқыланатын болады.
«Viking» жүзім сортының сипаттамасы
Викинг жүзімінің алуан түрі - селекционер В.С. Загорлоктың жемісі. және AIA-1 және Kodryanka сорттарын кесу арқылы алынған.
Жүзім «Викинг» - бұл ерте алуан түрліол 110 - 120 күн ішінде піседі. Сондай-ақ, «Викинг» 3 - 4 күн бұрын «Codrean» қарағанда жеміс бере бастайтындығы анықталды.
Сонымен қатар, жүзім түрлі сұрыпты жүзімде ұзақ уақыт сақтай алады. Шұңқыр жақсы өседі, жүзім күшті. Шашақтар орта немесе үлкен мөлшерде, гүлдер бисексуалдар болып табылады, маусымның басында гүлдейді.
Орташа тығыздығы орташа, кластері конустық немесе цилиндрлік пішінге ие, массасы 500-ден 750 г-қа дейін, кейде 1 кг-ға дейін болады. Жидектер - көк, көгілдір, ұзын (32 x 23 мм), ұзындығы 8 - 12 граммға дейін жетеді, тәтті - шырынды, тәтті-қышқыл, дәмі бар өрік және жидектер бар. Терісі жұқа, тұтынылған кезде дерлік сезілмейді.
Өнімділік «Викинг» орташа. Температураның төмендеуіне -21 ° С дейін төмендейді. Зең мен одиумға өте төмен қарсылық бар.
Ерекшеліктер:
- аязға төзімділігі өте жоғары
- үлкен жидектер дәмі бар
- жылдам пісетін
Кемшіліктері:
- орташа кірістілік
- Зең, одиумға қатты әсер етті
Отырғызу сорттарының ерекшеліктері туралы
Бұл жүзім сорттары құнарлы топырақ қажет, өйткені жердегі пайдалы микроэлементтердің жоқтығы жүзім дәмі нашарлауына әкеледі. Сондықтан, құнарлы топырақта Викингті өсіру керек, мысалы, қара топырақ.
Екі бұталар арасында жеткілікті кеңістік болуы тиіс, сондықтан көшеттер арасындағы қашықтық шамамен 2,5 - 3 м болуы тиіс.
Көктемде немесе күзде көшет отырғызуға болады. Ең бастысы, температура 15 - 25 ° C аралығында болады, себебі болашақ жүзімнің өсу қарқыны температураға байланысты.
Қондырмас бұрын сізге қажет әрбір көшетді тексеріңіз. Ең дұрысы, ол қалыңдығы 1,5 - 2 мм кем дегенде төрт тамыры болуы керек, ұзындығы 10 см жетуі керек.
Бұған қоса, көшет икемді болуы керек, икемді, салауатты көрінетін кезде бұзылмауы керек (механикалық зақымданулар мен саңырауқұлақ ауруларының әсер ету белгілері жоқ).
Піскен өсім 4-5 бүйрекпен кемінде 20 см болуы керек.
Көшеттердің тамырлары кептірілмегені маңызды, өйткені оларды қалпына келтіру мүмкін болмайды. Отырғызу алдында тамырлар өсу стимуляторларын (гиббереллин, гетероаксин) қосу арқылы суға батырылады.
Дұрыс отырғызу үшін төменгі бөлігінде тесік (0.8x0.8x0.8 м) қазып алу керек қоректік хауыз гумус қоспасынан (7 - 10 шелек) және құнарлы топырақтан.
Бұл қабаттың биіктігі кемінде 25 см болуы керек, ал толық қоспасы шұңқырдың түбіне дейін толтырылып, тығыздалғаннан кейін 5 см тереңдікке минералды тыңайтқыштар (300 г суперфосфат және калий тыңайтқыштары) қолданылуы керек және қайтадан жерді рельефтеу керек.
Содан кейін құнарлы топырақтан сіз 5 см биіктіктен аспайтын төбешік жасайсыз, содан кейін сіз көшеттерді салып, тамырларды түзетіңіз.
Мұндай көшет өсуден бұрын құнарлы топырақпен жабылуы керек (мұндай төсемнің биіктігі шамамен 25 см болуы керек). 2 - 3 су шелек суарылатын көшет аяғында. Ылғалды сіңіргеннен кейін, жерді жұмсартуға тура келеді. Отырғаннан кейін, 2 апта аралығымен тағы 2 суаруды шығару керек, топырақты босатып, оны мульшамен жабыңыз.
Viking Care Tips
- Суару
«Викинг» судың артық мөлшерін ұнатпайды, сондықтан сіз суару арқылы сақ болуыңыз керек.
Кезеңде жүзім суы керек сәуір айының ортасынан қазан айының ортасына дейін.
Суару маусымның басында жасалды, қашу құрғақ бөренелерінен кейін дереу жасалды.
Екінші рет сіз кесілгеннен кейін жүзімдікті құйсаңыз болады, бірақ паста болмаған кезде (соп - кесілген шырынның таңдауы, жүзім сияқты «жылау»). Шабақ шағын мөлшерде пайда болса, онда жүзім суды қалаусыз.
Үшінші рет, қашу 25-30 см ұзындыққа жеткен кезде суару жүзеге асырылуы тиіс.
Гүлдену жүзімінің уақыты, төртінші рет жүзім суы үшін уақыт. Жүзім басында немесе гүлдену кезінде суаруға болмайды, себебі суару гүлдердің құлап кетуіне әкеледі.
Бесіншіден, кластерлер пайда болған кезде жүзімнің суаруына тура келеді (жидектер мөлшері бойынша шағын ботқа ұқсас болғанда). Бұл суару өнімділіктің жақсаруына әкеледі.
Алтыншы суару бұтақтардың жидектерін жұмсартуға көмектеседі.
Өсім жиналған соң жүзім суарылады. Ауа-райының сақталуын қадағалаңыз, құрғақшылық жүзімде ылғал қажет болуы мүмкін.
- Малчинг
Малчинг - бұл қажетті процедура жүзімнің тамырларын қорғайды гипотермиядан және дегидратациядан бастап, оттегінің тамыр жүйесіне кіруін арттырады, сондай-ақ арамшөптердің дамуына жол бермейді.
Жыл бойы мульчені төсеуді жүзеге асыру қажет. Сәйкес материалдар үгінді, сабан, мульти қағаз, шымтезек болады. Бұл қорғаныс қабат 5 - 10 см жетуі керек.
- Әуежай
Сіз қазан айының ортасында немесе кейінірек курстарын қамтуыңыз керек, бұл ауа райына байланысты. Осы процедураға арналған материалдар ретінде сіз полимерлі фильмдер немесе импровизацияланған құралдарды пайдалана аласыз.
Егер сіз жүзіммен жерді қорғасаңыз, бұған дейін барлық суды су жеткілікті түрде тереңдеп кету үшін көбірек суаруыңыз керек.
Әрбір бұтаның жүзім шөгуге жол бермеу үшін алдын-ала шатырланған материалға (шифер жолақтарына, полиэтиленге) байлау керек. Содан кейін жүзім 15-20 см қабатпен жабылады, соңында басқа суару қажет.
Жүзімді баспананың тағы бір тәсілі полиэтилен қақпағы. Мұны істеу үшін жүзім жер үстіне орнатылуы керек, ал бұтақтардың үстінен полиэтилен созылған металды доғаларды орнату керек. Фильм жердің немесе басқа құрылғылардың бүйірлерінде бекітіледі.
«Викинг» - бұл аязға төзімді әртүрлілік болғандықтан, осы жүзімнің жүзімшелері үшін полиэтиленнің екінші қабаты қажет емес.
Қабықтар қаптамаға тиіп кетпеуі өте маңызды, әйтпесе мұз қатары пайда болады.
Пленканың ұштары ауаға қол жеткізу үшін ашық қалуы керек, бірақ температура 8-10 ° C-тан төмен түссе, олар әлі де жабық болуы керек.
Сондай-ақ, қызғылт жүзімнің үздік сорттарын білуге болады.
- Ажырату
Оны жақсылап жабуға мүмкіндік беретін жүзім бұталарын кесіңіз.
Бірінші жылы жас көшеттерді кесіп жатқанда, екі жастан бес бүйрекке дейін қалдырып, жас бұталарды қысқартуға, содан кейін піскен жүзім бұнын кесіп тастау керек.
Маңызды қосымша қашуды жою, осылайша 3 - 8 ұшы қалады (топырақтан бұрышта өсетін жемісті қашу).
«Ересек» Викинг бұталарын кесіп жатқанда, ұзақ қашуды қалдыруыңыз керек, әйтпесе бұта үлкен болады және жемістер аз болады. Мұндай кесу өсімдік маусымының басында жасалады. Жүзім ұзындығына және бұтаның жасына байланысты 12-20 бүйрегін кесіп тастау керек.
- Тыңайтқыш
Әртүрлі жүзім сияқты «Викинг» әртүрлілігі үздік жеміс беру үшін тұрақты түрде тамақтандыруды қажет етеді.
Өсіп келе жатқан кезеңде 3-4 апта аралықпен 2-3 рет ұрықтандыру қажет. Жерге тыңайтқыштарды жақсы өту үшін суару арқылы жоғарғы киімдерді біріктіру керек.
Азот пен органикалық тыңайтқыштардың аз мөлшерін (1,5 - 2 грамм ерітіндісіне 10 литр аммоний нитраты 2 ас қасық) жасау қажет. Бұл азық-түлік маусымның басында жасалады.
Төртінші ирригация кезінде, мырыш тұздары, калий сульфаты немесе суперфосфатпен тыңайтқышты жақсы тозаңдандыру үшін қажет. Келесі ұрықтандыру процедурасы алтыншы ирригациямен сәйкес келуі және суперфосфатты және калий сульфатын енгізуді қамтуы керек.
Органикалық бұталардың шеткі бойымен терең 50 см тереңдікте ұңғылы тыңайтқышқа құлап, әр 2 - 3 жылда, әрбір бұтаға 15 кг қолданылуы тиіс.
- Қорғау
Viking зең мен oidium зақымдалуы мүмкін, осылайша бұталарды осы бактериялардың ауруларының әсерінен қорғау қажет.
Зеңмен зақымдалған жүзімнің дәлелі болып табылады жапырақтардағы сары майлы дақтар.
Аурудың қоздырғышы - бұл саңырауқұлақтар. Емдеу мен алдын алу үшін жүзім 3 есе өңдеу қажет: бірінші - жас қашу 15 - 20 см, екіншісі - гүлдену алдында, үшінші - гүлдену кейін - өсті кезде.
Емдеу антрацол, строф немесе Ридомил алтын сияқты фунгицидтермен жүзеге асырылады. Одиум белгілері - жапырақтардағы сұр шаңның пайда болуы. Күресу әдісі, зеңді емдеудегідей, бірдей.
