Өте дәмді және сау қара жүзім.
Онда көптеген антиоксиданттар бар, ол жүрек-тамыр жүйесі нығайтады, холестерин деңгейін төмендетеді.
Қара жүзім жидек шарап жасау үшін керемет.
Бүгін біз қара жүзімнің үздік жүзімімен кездесеміз.
Түрлі-түсті «қара»
Variety Delight black сортты жүзім сорттарын білдіреді. Оның гүлдері - әйел, сондықтан оны поллинаторлар қажет етеді. Ол сипатталады күшті және күшті бұталар. Цилиндрлік және тығыз пішіндегі ірі кластерлерде.
Жидектер үлкен, көбінесе сопақ немесе дөңгелек, қара көк, жағымды, тәтті дәмі бар, олардың еті тән. Шабыс жақсы дамиды. Жүзім отырғызудан кейінгі екінші жылы жеміс бере бастайды. Бір бұтадағы шамамен 50 бүйрек бар.
Қара наслаждения береді жоғары өнімділік.
Жүзім жинау қыркүйек айының ортасынан бастап 125 күн ішінде пісетіндіктен жинала бастайды.
Артық сорттар Қызғылт қара:
- жоғары өнімділік;
- Зең мен одиумға қарсы тұру;
- аязға төзімді, -25 градусқа дейін.
Жүзімсіздік Қызғылт қара:
- сұр пішіні әсер етті
Variety Black Delight кең аймақта өсіру ұсынылады, себебі бұталардың пішіні күшті құрылымға қажет.
Көшеттер күн сәулесінің жағасында, жақсы құрғатылған жерлерде отырғызылады, судың тоқырау және баяулау болмауы керек. Топырақ үш апта бойы дайындала бастайды. Алғашқы жер қазып, содан кейін топырақ қышқыл болса, содан кейін әк қосыңыз.
Ал кедей жерлерде көң және күрделі минералды тыңайтқыштарды жасау. Топырақ температурасы +10 градустан төмен болмауы керек. Кескіштер 60 см тереңдікте және ені 50 см болатын отырғызу саңылауына отырғызылады. Содан кейін топырақ фосфор-калий тыңайтқышымен ұрықталып, суарылады.
Көктемде және көктемде қуырылған қара өсімдік.
Variety Delight қара қашу және жемістерді реттеуді талап етеді. Біз бұталардың күшті тығыздығына жол бермейміз, себебі ол опыления гүлденуінің өліміне әкелуі мүмкін. Көктемгі гүлдену басталар алдында, бағбандар қашу шыңдарын қысу үшін шаралар қабылдайды. Қыста оны жабу керек.
Қымбат жүзім Кишмиш
Қымбат жүзім Кишмиш тұқымдары жоқ жидектерде ескі сорттарының бірі болып саналады. Бұл ерте орташа жүзім.
Кишмиште орташа мөлшері, дөңгелек пішіні, сәл көтерілген жапырақтары бар. Оның бисексуалы гүлі бар, сондықтан оны поллинатор қажет етпейді. Кластерлер цилиндрге ұқсайды. Қарашығанақ Кішміш жидектері төменгі жағынан біртіндеп тегістеледі және жоғарыдан ұзарады, олар орташа мөлшерде сопақ болып табылады.
Жидектер қара түсті, жіңішке теріде балауыз жабыны бар. Дене қытырлақ және тығыз, орташа тәтті. Шуылдар өте жақсы піседі. Жүзім бұталар көп өседі.
Жүзім шығымы орта, бірақ тұрақты.
Ащы жидектер өсімдік маусымының басталуынан 130 күн өткеннен кейін жиналады.
Артықшылықтары:
- Kishmish жидектерінде тұқым жоқ
- Сыртқы көріністі сақтауға ыңғайлы
- Ерте пісетін
Жүзім түрлі Кишмиш қара oidium үшін тұрақсыз, ол жабысқақ лавр жапырағы мен антракнозамен оңай зақымдалады. Ол қатал аязға төзбейтіндіктен, қыста оған баспана қажет.
Өсімдіктің піскен сәтінде жыртылып қалуы керек, ал жидектер олардың сапалы қасиеттерін жоғалтады.
Кишмиш қара жүзімін өсіру үшін кең аймақта болу керек, себебі бұталар бір-бірінен жақсы қашықтықта өседі, жолдағы қашықтық шамамен 2,5 метр, ал жолдар арасында - 3 метр болуы керек. Сайт күн сәулесімен жақсы жарықтандырусыз жобаларсыз болуы керек. Көшеттер отырғызу кезінде, сіз жердегі мүмкіндігінше терең тамыры ұстап көріңіз.
Ол көктемде отырғызу керек, сондықтан ол жазда жақсы басталып, күш-қуат алады.
Кішміш қара сортына күтім жасау қалыпты суару болып табылады, бірақ егін жинаудан екі апта бұрын суарылмайды, тек жердің арасындағы суару жүргізіледі. Вегетациялық кезең басталғанға дейін азоттық тыңайтқыштармен тамақтанады.
Маусымда олар сульфатпен ұрықтайды, ал аналық пайда болған кезде жүзім минералды киімдерге қажет. Жүзім қолдауды қажет етеді.
Түрлілігі Кишмиш қара болғандықтан аязға төзімді емес, оны жабу керек. Сіз сондай-ақ әлсіз жүзім кесіп тиіс, және тамыры жылы болуы тиіс, өйткені үлкен қашу сабанмен жабылған.
Жүзім сорттары туралы Қара саусақ туралы
Жүзім сорттары Қара саусақ, немесе ол Қара саусақ деп аталатындықтан, тұқымдар жоқ жидектерде кеш сорттарға жатады.
Жидектер - үлкен, қара, саусақтарға ұқсайды (демек, оның есімі пайда болды). Олар жақсы көреді. Жүзім қарсы препараттармен тұрақты емдеу қажет.
Тірі тәндік. Бір будың массасы екі килограммға дейін жетуі мүмкін. Гүл бисексуалы. Жүзім бұталары жігерлі. Қара саусақтың үлкен және үлкен кластерлері бар.
Әртүрлілік жоғары және тұрақты өнімділікке әкеледі.
120-130 күнде жүзім піседі.
Артықшылықтары:
- Аязға төзімділік;
- Жүзімдіктердің жоғары сапалы тасымалдануы;
Әртүрлі Қара саусақтар солтүстік аймақтарда өсіруге жарамайды.
Көшеттер жақсы дамыған тамыр жүйесімен отырғызылып, қашу жасайды. Отырғызу алдында тамырларды 15 см қысқартып, ауру және мұздатылған заттар жойылады. Тамырлардан басқа, олар сондай-ақ жақсы пісіп жетілген, оған арналған 4 төменгі бүйрек қалдырып, ату жойылады. Содан кейін кесілген тамыр жүйесі дайындалған қоспаға батырылғанкөң және судан тұратын.
Қондырғы шұңқыры 80 см тереңдікте және ені шамамен 100 см тереңдікте қазылып жатыр.Дренаж шұңқырдың түбінде, сынған кірпіш, құм немесе қиыршық тасты қолдануға болады. Қазба гумус, суперфосфат және калий хлоридімен араласып, содан кейін тесікке құйылады.
Төбеден төменгі бөлікте төбешік бар, ал жерде тамырлар жайылып, баяу, біртіндеп жердің қалған бөлігімен, шұңқырдың жоғарғы жағына жабылады. Содан кейін зауыт суарылады.
Қара саусақ көктемде отырғызылған, мамырда.
Әртүрлілікке күтім Қара саусақты суару, тыңайтқышты және азот-фосфор мен калий тыңайтқыштарын тұрады. Жүзім жақсарады, пайда болған өгей өктемдер, шоқтарын сығып, қысып отырады.
Сондай-ақ, қызғылт жүзім туралы қызықты әңгіме
Жүзім «Күз қара»
Куаттардың күшті түрлері. Жидектер жұмыртқа тәрізді, түсі - қара, ал күлгін, үлкен өлшемі болуы мүмкін. Пилу балауызбен жабылған.
Жүзім өте дәмді, тәтті, сәл қышқыл, бірақ бәрі жеткіліксіз. Целлюлоза орташа тығыздықта, мармеладқа ұқсайды. Кластерлер тығыз, конус тәрізді. Бұл әртүрлілік гүлдері бисексуалды болып табылады.
Күзгі қара түс жақсы жүктеме жасайдыкез келген түзілуге оңай бейімделеді. Бір шабуылда 3 щеткамен бекітіледі.
Ол аз мөлшерде минералды тыңайтқыштарды қолдануды талап етеді, бұл үлкен жеміс әкеледі. Құрғақ ауа райында оны жиі суару керек. Бұл әртүрлілік тіпті бағбан любовника өседі.
Әртүрлі күзгі қара жүзім жоғары өнімділік.
Бұл орташа және жүгері пісетіндіктен жүктемені, среднепозды және кеш әртүрлілігімен.
Негізгі артықшылықтары сорттары:
- Температураның -20 градусқа дейін сақталынған аязға төзімділігі.
- Зең, одиум және сұр шірікке қарсылықты арттыру.
- Тоңазытқыштағы жыртылған жүзімді 5 айға дейін сақтауға болады.
Мүмкін, ең кішкентай күзгі қара алудың кемшілігі - бұл температура жидектерді түсіріп жатқанда сұр пішіні әсер етуі мүмкін.
Күзгі қара жүзім жер асты суларының деңгейі барынша аз болатын жерде отырғызылады, әйтпесе өсімдік құрауы мүмкін.
Отырғызу сияқты маңызды оқиға болмас бұрын, екі апта ішінде бір шұңқыр қазылып, оның тереңдігі 80 см, ал ені шамамен 60, одан да көп. Отырғызу кезінде минералды тыңайтқыштар қолданылады (суперфосфат, калий сульфаты, ағаш күлі қосылады).
Қондырғының түбіне гумустың және қара топырақтың қабаты себілген. Отырғызылған жүзім шламын тек қана жылы сумен суландырады.
Күзгі қара күзгі қондырғысы отырғызуға, ал күзде, қыркүйек айында, ал көктемде, сәуір айының соңында қолайлы.
Қыс мезгілінде, Күзгі Қара жабылған, тіпті қысқа мерзімді сыни температура (-20 төмен) тамырларды зақымдауы мүмкін.
Шарап жүзімнің «Одесса қара» шарабы
Жас қашудың тәжі мен жапырақтары қызыл түске боялған. Жапырақтары шағын, орташа, қатты, дөңгелек. Жоғарғы жапырақты жүздер көтеріледі. Күзгі жапырақтары келуімен шарап-қызыл түске боялады. Сағаттардағы қазба ашық. Гүл бисексуалы.
Орташа өлшемдегі жүзім кластерлері, конустық пішін, бос. Олардың салмағы 140-дан 280 грамға дейін. Жидектер дөңгелек, қара, шырынды целлюлозамен балауызбен жабылған. Тері қатты.
Жүзім шырынын әдемі қызғылт түсті. Шие-қызғылт дәмі бар балқытылған жидектердің дәмі. Жидекке дән бар. Қашау күші орташа, ал 80 пайызға жетті. Бұл әртүрлілік қызыл құрғақ және десерт шараптарын жасаңыз жоғарғы сапа.
Шығындар жоғары және тұрақты.
Қырыққабат жүзім қыркүйектің аяғында өсіп келе жатқан маусымның басынан бастап 160 күн өткеннен кейін үзіле бастайды.
Артықшылық Одесса қара жүзім:
- сұр зеңге және одиумға қарсылық;
- қыстың күштілігін арттыру.
Түрлі болмауы - Бұл жидектер кеш пісіп жатыр.
10 см тереңдікте және диаметрі 80 см тереңдікте қазылған көшет отырғызу үшін. Жүзім шламы толығымен жерленген, тек үстіңгі бүйрек ғана жерде қалуы керек.
Шұңқыр күкірт немесе компостпен, азотты және минералды тыңайтқыштармен ұрықтандырылған. Жүзім бұталы отырғызылғаннан кейін, топырақ су мен көң мен шағын үгінділермен жабылған.
Отырғызу уақыты тікелей көшет немесе кесу жасына байланысты болады. Жыл сайын көшет сәуірде, жасылға отырғызылады - мамыр айының ортасында. Екіжылдық шлам және көшет алғашқы аязға дейін қазан айында отырғызылады.
Дәрежеге күтім жасау Одесса қара жүзім:
- Жүзімді үнемі суару, айына 3-4 суару. Сондай-ақ, гүлдену кезеңінде суару және жидектер пісіп дейін бір апта суару аяқтау.
- Отанды кетіру, топырақтың қопсытуы.
- Кейде олар подзимные суару өткізеді.
- Тамырларға, қыстың келуіне дейін, олар мұндай іс-шараны катарскамен орындайды немесе тамырларға арнайы жабындылар қояды.
