Алмұрт біздің балабақшалардың «патшайымы» деп саналуы мүмкін, себебі ол әр үй шаруашылығының алаңында бар. Балалар үшін сүйкімді сүйкімді бала кәмпит-карамельден - қуыршақпен таныс. Бұл аты алмұрттың тәтті және дәмді сорттарының атауынан келеді.
Жеміс «королевасы» адам ағзасындағы аллергиялық реакцияларды тудырмайды, бұл белгілі бір тағамдарға сезімтал адамдарға зиянсыз етеді. Оның витаминдері мен микроэлементтері күнделікті қоректік заттар дозасын қолдайды.
Төменде маңайда өсірілген сорттар туралы айтады. Өйткені, табиғи бедер мен климаттық аймақ бағбаншылардың қызметіне түзетулер енгізеді. Бастау үшін алмұрт туралы қысқаша биологиялық куәлікті қарастырған жөн.
Ботаникалық мини-ерекшелігі
Алмұрттың түрі қызғылт гүлдердің отбасына жатады. Отбасының аты сәуір мен мамыр айларындағы ағаштың гүлдеріне тән түсті. Латын тілі екі сөзден тұрады: ағаш (пирс) және жеміс (пиру).
Ағаш гүлдері бисексуалды болып табылады. Бұл нені білдіреді? Бисексуалды гүлдерде құрылымда пистиллят пен стамен бар, ол жәндіктердің опыленияларын, сондай-ақ өзін-өзі опыляциялауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, жеміс ағаштарының басқа түрлеріне арналған алмұрт ретінде пайдалануды қамтамасыз етеді.
Алмұрт жердің нақты бауыры деп атауға болады, өйткені қолайлы жағдайларда ол 300 жылға дейін өмір сүре алады. Жағдай бойынша «бақтың патшайымы» өте қарапайым, құрғақшылыққа төзімді, тұзға төзімді, дегенмен, топырақта ылғалдың тоқтап қалуына ұнамайды.
Ересек өсімдігі биіктігі 25-30 метрге жетеді, пирамидалы тәжі бар, ал магистральдың диаметрі 30-дан 80 см-ге дейін жетуі мүмкін, тамыры 1-2 метр деңгейде орналасады, бірақ ең бастысы олар ені бойынша дамиды, сондықтан мұндай фактордың жанында басқа ағаштарды отырғызу кезінде ескеру қажет.
Түрлі түріне байланысты жапырақтың бірнеше түрі бар: тұтас емес, түкті емес, жұмыртқа. Басқа жеміс ағаштарындағы алмұрттың артықшылығы оның өнімділігі болып табылады. Ол жыл сайын жеміс береді, жыл сайын жеміс бере алмайтын алма ағашынан айырмашылығы бар.
Алмұрт өнімділігін арттыру үшін қажет жақын маңдағы бірнеше сортты өсімдіккросс-тозаңданудың пайда болуы. Бұл жағдайда жеміс саңырауқұлақ инфекцияларына төзімді болады. Алмұрттың 200-ден астам түрі өсірілді, бірақ төменде біз тек Мәскеу аймағында жақсы өсетін заттарды сипаттайтын боламыз.
Жалпы, алмұрт сорттарын бірнеше топқа бөлуге болады: жаз, күз және қыс. Олардың бөлінуі пісетін сәтке қарай жүреді.
Ең ерте сорттары - жазғы. Жемістер тамызға жақындай бастайды, бірақ олар өте нашар сақталады, сондықтан оларды егін жинаудан кейін дереу пайдалану керек. Мәскеу облысындағы ең танымал алмұрттардың арасында: Лада, Видная, Чижовская, Беделі мен соборы.
Қазір біз осы жаздық сорттардың негізгі сипаттамаларын сипаттай аламыз.
Жазғы сорттардың сипаттамасы
«Лада» алмұрттың сорты
Бұл жаздың өте жақсы және құрғақшылыққа төзімді, сондай-ақ саңырауқұлақ инфекциясының жеңілісіне жол беріп отырған ең ерте жаздық сорттарының бірі. Ағаш тәждің пирамидалық пішінімен орташа.
Жемістер 100-150 гр. Жетеді. салмақтарда бұлыңғыр қызғылт сары түспен сарғыш түсті болады. Тәтті және қышқыл дәмі фруктозада және P-белсенді заттарға бай қатаң целлюлоза құрылымымен тамаша үйлеседі. Алмұрт отырғызғаннан кейін 3-4 жыл жеміс бере бастайды. Ол үнемі жыл сайын тұрақты өнім береді және қопасының бүлінуіне төзімді.
Алмұрт туралы «көрінетін»
Жазғы әртүрліліконың жемісі қыркүйек айының басына дейін піседі. Ол қысқа төзімді және саңырауқұлақ инфекцияларына төзімді. Жемістері жасыл-сарғыш түсті, ал толық піскен кезде - қызғылт дақтар пайда болады.
Алмұрттың беткейі өрескел және өрескел, оның басқа атауы, қылшық, шыққан. Ағаш бесінші жыл бойы жеміс бере бастайды, бірақ жемістер бір мезгілде піспейтінін атап өту керек. Сондықтан, егін жинау бірнеше кезеңде жақсы.
Ағашқа піскен алмұрт ұстауға болады, өйткені олар іс жүзінде құлап кетпейді. Егер сіз оларды жинаған болсаңыз, олар нашар тасымалдағандықтан, оны дереу қайта өңдеу керек.
Алмұрт сорттары «Чижовская»
Бұл сондай-ақ жаздың соңғы сорттарының бірі болып табылады қатты аязға төзімділік және кейбір аурулар. Ағаш төмен, биіктігі 3 метрге дейін, таралу тәжі бар. Ол 3 жылдан кейін жеміс бере бастайды және өте үлкен өнім береді.
Жемістер жасыл-сары түске ие, алайда оның бетінің 50% -нан астам қызғылт түстері бар. Тәтті және қышқыл дәм құрғақ құрылымы бар сары-ақ түсті целлюлозамен біріктірілген. Бұл алуан өзіндік құнды болып табылады, сондықтан корольдік егін үшін оған басқа да алмұрт сорттарын, мысалы, Лада өсіру керек.
Әртүрлі алмұрт «Нәзіктік»
Жемістер ұзақ уақыт бойы нөлдік температурада сақталуы мүмкін керемет алуан. Ол басқа екі сортты кесіп өтіп алды: Тақырып және сүйікті Clapp.
Ағаш жеткілікті жоғары жемістер оның үстінде қыркүйекке жақындатыңыз. Жеміс жинау кезінде алмұрт жеміс бетінің үштен бірінде ашық қызыл түспен жасыл түсті болады.
Сондай-ақ, жеміс-жидек ерте кезеңіне қарамастан, 3-4 жыл жемістер өте үлкен, 200 грамға дейін, дәмі тәтті-қышқыл. Өнімділік «Нәзіктік» өте жоғары және ол қысымызға төтеп беруге мүмкіндік беретін төмен температураға төзімді.
«Собор» эстрадалық сипаттамасы
Шет аймақтардағы өсіруге арналған ең танымал среднееленді сорттардың бірі. Оның орташа салмағы 100 грамм жеміс, тамыздың басында пісіп, аздап майлы беті бар жасыл-сары түспен ерекшеленеді. Майлы дақыл тәтті ноталарымен жақсы қышқыл дәмі бар алмұрттың тәніне тән.
Бұл әртүрлілік артықшылығы аязға төзімді, ол тез піседі, жақсы сақталады, жыл сайын өнім шығарады және ұзақ қашықтыққа тасымалданады. Саңырауқұлақ инфекцияларына төзімділік үй жануарлары өсіруге ыңғайлы етеді.
Бізді қызықтыратын климаттық аймақтағы күзгі-қысқы сорттарын ұмытуға болмайды.
Мәскеу облысының аумағында өсетін тиімді күзгі сорттарының арасында біз үш басты ерекшелікті бөліп аламыз: мусковит, сүйікті Яковлев және ертегі.
Күзгі алмұрт сорттарының ең басты артықшылығы - бұл жемістерді ұзақ сақтауға болады олар қыркүйектің ортасында және екінші жартысында піседі. Алмұрт сабанға немесе қағазға қойылса, олар бір айдан астам уақыт бойы салқын жерде орналасады.
Алмұрттың ең танымал сұрыптары туралы оқып-білу қызықты.
Күзгі сорттарын сипаттау
Түрлі алмұрт «мусковит»
Бұл ерте күздің әртүрлілігі жақсы сақталғанОл үлкен егінмен ағаштан шалынбайды және тасымалданбайды. Ағаштың өзі кішкентай, бірақ күшті қаңқалы бұтақтары бар.
Жемістерде жасыл жапырақтары бар ашық сары түсте, ал піскенде біркелкі емес апельсин дақтары пайда болады. Сиыр шырынды, сәл майлы, айқын хош иіске ие. Негізгі артықшылықтар жемістердің өте жылдам пісіп жетілуіне және көтерме сауда үшін жарамдылығына байланысты.
«Сүйікті Яковлев» сыныбы
Әртүрлілік селекционер П. Н. Яковлевтің есімімен аталды, ол оны институт негізінде тәжірибе жинақтады. Мичурин.
Ағаштар басталады 5-6 жыл жеміс береді жыл сайын серпін береді. Жасыл және сары түске боялған жемістер, бетінің кішкентай бөлігінде қызыл нүкте белгілері бар. Дене дәмі бар сарғыш-кремді, тәтті-қышқыл, айва хош иісі бар, бірақ тоқыраусыз.
Сондай-ақ целлюлоза құрылымында үлкен тасты жасушалар бар. Ауыл шаруашылығы кезеңі - қыркүйек айының ортасында.
«Ертегі» эстрадалық туралы
Бұл алмұрттың әртүрлі ағаштары өте жоғары, бұл егін жинауды қиындатады, бірақ олар өздері жемістер өте үлкен, 250 грамм дейін жетуі мүмкін. Олардың сары түстері бар әдемі жасыл түсі бар және оларды жинаудан кейін бірден қолдануға жағымды дәмі бар, себебі олар ағаштан жойылғаннан кейін 2 аптадан көп уақыт сақталмайды.
Жаңа піскен шырындар немесе картоп пюресі үшін қолдануға болады. Негізгі артықшылықтар жақсы ерте жемістеркоммерциялық сатуға жарамды, өт қабығына және қышыма қарсылыққа, сондай-ақ шағын мұздатудан кейін тез қалпына келтіруге мүмкіндік береді.
Алмұрттың қысқы сорттарының арасында келесі екі сортты егін жинау үшін ең танымал: «Май күні» және «Петрова».
Олардың сипаттамаларын бөлудің қажеті жоқ, өйткені олар өте ұқсас, дегенмен кейбір айырмашылықтарды анықтаймыз. Қысқы сорттардың жемістері, ереже бойынша, қазан айының ортасында алынып тасталды, ал егер тиісті түрде сақталса, олар келесі жылдың наурызына дейін қалады.
Егінді жинағанда, жемістер жасыл түске ие, бірақ кейінірек сарыға айналады, содан кейін оларды қолдануға болады, мұнда біздің 2 сортты әртүрлі. Мамыр күні шынымен сарыға айналады, ал тән кремді болады, бірақ Петрова жоқ. Ол жасыл түсті және өте қатаң ет сақтайды.
Тұтастай алғанда, Мәскеу облысында қысқы алмұрт сорттары кең таралмады, себебі климаттық өзгерістер аймақтың температуралық режимін өзгертуге әкелді. Жемістер жай ғана егін жинамастан бұрын пісетін уақыт жоқ, және мұздатуды бастайды. Біз маңайда өсірілетін ең басты сортты жапқандық - қазір өсіру үшін жағдайды жинақтап алуымыз қажет.
Енді өсіп келе жатқан жағдайлар туралы
Мәскеу маңындағы аумақ орташа жолда, демек, суық қыс және ыстық жаз, ал екеуінің арасында ауыспалы кезеңдер бар: көктем мен күз. Қосымша суаруды азайтатын жауын-шашын мөлшері жеткілікті.
Алмұрт өсіру үрдісіндегі маңызды мәселе - отырғызу, әсіресе, орын мен уақытты таңдаудың дұрыстығына. Термофильдік зауыт, бірақ әртүрлілігіне байланысты ол аязға өте төзімді және бақшаның орналасуына өте сезімтал, сондықтан отырғызу кезінде дұрыс орынды таңдап, жоғары және тұрақты өсімдікке кепілдік береді.
Көшеттерді көктемде және күзде отырғызуға болады, бірақ бау-бақша тәжірибесі арқылы даналығымен күзде жас ағаштарды отырғызуға кеңес беріледі. Бұл үшін жапырақтары ағаштардан құлап түскен уақыт кезеңі таңдалып алынады, бірақ әлі аяздан, яғни өсімдіктің өсімдік кезеңі аяқталады.
Көшеттерді отырғызу үшін, әдетте, 1-2 жастағы балаларды тамырдың жағдайына назар аударып, таңдап алыңыз.
Салауатты, өміршең көшеттердің бұтақтары тегіс және жаншулы болады, бұл желді ауа-райында көп зардап шегуге мүмкіндік бермейді. Күзгі отырғызу кезінде ағаштың аязға дейін жаңа жердегі тамыры аздап, көктемде ол көктемгі көгалдандыру кезінде бірден болмауы мүмкін бүршіктерді ерітіп бастайды.
Сондай-ақ, көктемгі отырғызу кезінде ағаштан ағаштың бұзылу қаупі бар, себебі оның түбірі мен қоршаған ортаға үйренуге уақыт жоқ. Болашақ ағаштарды отырғызу үшін қажетті орынды таңдауды ұмытпаңыз. Алмұрт - термофилдік өсімдік олардың учаскесінің оңтүстік және оңтүстік-батыс бөліктеріне назар аудару керек.
Бұдан кейін қону. Жерге қондыру үшін есігін алдын ала дайындаңыз. Біз күзде отырғызылатындықтан, бәріміз отырғызудан кем дегенде бір апта бұрын дайындалуға тиіс. Шұңқырдың өлшемдері кем дегенде 60 * 60 * 60 см болуы керек. Қазба кезінде жердің жоғарғы құнарлы қабаты бір бағытта, ал төменгі, аз құнарлы - екінші жағында сақталады.
Төменгі жағында жер мұқият босатылып, шоқырланған көң, фосфор-калий тыңайтқышы мен ағаш күлімен араласқан құнарлы жерлердің қабатына құйылады. Гүлге ерекше назар аударыңыз - ол жаңа болмауы керек. Бөліну кезінде зиянды газдар шығарылады, бұл кептіруге жеткілікті күшті емес көшет тудыруы мүмкін.
Содан кейін біз жердің бос жерін тамырлар арасында толтыратындай етіп, қалған жермен бірге жинап, ұйықтайық. Ағаштың артқы бөлігіндегі айналмалы ролик жасайдыОсылайша біз суару үшін тесік жасаймыз.
Су 2-3 шелек суды, ал бет бедерленген. Ол үшін сабан, шөп, жапырақ немесе үгінділерді қолдануға болады. Осындай қарапайым әдіс зауытты температураның күрт өзгеруінен қорғайды, бірақ арамшөптерді айналып өтуге жол бермейді.
