Сәнді гүлді алма бақтарының керемет әсеріне кім қарсы шыға алады? Кез-келген ересек адам мен бала осы керемет жемістердің бай дәмі мен дәмін жақсы біледі.
Бұл бірегей жеміс қыста өте жақсы сақталады және аязды маусымда біздің денемізді пайдалы заттармен қанықтырады.
Егер сіз алма бақшасын отырғызсаңыз, онда оны байыппен қабылдаңыз оның жемістері дәмі, пайда болуы, пісетін уақыты, сақтау дәрежесі, хош иісі және кейбір климаттық аймақтардағы өсу режимі.
Сорттардың сипаттамасынан бастайық. Ең бастысы алма үшін егін жинау уақыты болып табылады. Алма алуан түрлі үш негізгі түрге бөлуге болады - жаз, күз және қысқы жемістер. Оларды толығырақ қарастырайық. Бірінші ескеруге лайық, әрине, жазғы алма. Ешқандай жеміс осы әдемі жемістердің дәмі мен витаминінің артықшылықтарымен бәсекелесе алмайды. Балалар өздерінің алғашқы қосымша тамақтарын бастайды, ескі және науқастар оларды пісірген түрде пайдалануға қуанышты және көптеген қыздар тиімді алма диетасын естиді.
Сонымен, жаздық жемістер «Мельба», «Антоновка Золотая», «Белый құйылған», «Кәмпит» және т.б.
«Ақ толтыру» алма сортты
Бұл түрдің алма жемісі әртүрлі және өте үлкен емес. Ересектерде алма жемісі салмақта аз болады. Бұл алмада жіңішке қабыршақ бар. Әсіресе үлкен алмадан үш жақты болуы мүмкін. Бұл әртүрлілікті қабықтың деп аталатын қабығының үстінде сезінетін қабаттың болуымен ерекшелендіреді. Олар тәтті және қышқыл дәмді., түсі - жасыл және сары.
Алайда, толық пісетін кезде, алма ақ түске ие болады, ал тән кішігірім дәндер мен қардың ақ түстері бар (осылайша аты) шырынды, гетерогенді болады.
Жемістер көбінесе күйе кептірілген шабақтарды ұстап тұрады. Бұл әртүрлілік артық болмайдыөйткені денесі құрғақ болады, ал кейбір ұнтақ дәмін татуға болады. Кәмелетке толмағандар жыл сайын туады және үлкен жемістердің болуымен сипатталады.
Алма ағашының қартасы, алма мен кішірек болса, мерзімді болады. Өсім жаздың соңғы күндерінде жойылады. Жемістер көбінесе шырындарды дайындауда, балалар пюресі, конфет, тіпті шарап дайындауда қолданылады.
Бұл сорттың шырындарына катакин, аскорбин қышқылы (21,9 мг / 100 г), 95 қант, 0,97% титрленген қышқыл, 10% пектин және 209 мг / 100 г - P-белсенді қосылыстары бар. Бұл сортты сақтаудың ұзақтығы салыстырмалы түрде төмен, тек 2-3 апта. Жұқа терінің арқасында, сәл соққы кезінде, дақтар пайда болады - бұл әртүрлілік толығымен тасымалданбайды.
Apple ағашы төмендейді, кең пирамидалы жапырақты «қақпақ» түрінде ерекшеленеді. Флоралардың өсуімен, ол дөңгелек пішінге ие болады. Бұл алма ағашының негізгі тармақтары ашық-сұр түсті, бұтақтар қоңыр-зәйтүн және қатты толы. Бүршіктері кішкентай, сұр, жалпақ.
Жапырақтары ашық, сұр-жасыл, сопақ тәрізді. Ақшыл қызыл шырыны бар ақ гүлдену, гүлдер өздері өте үлкен, табақша тәрізді.
Негізгі артықшылықтар алма ағашының сізді піскен жемістермен қуантады. Ол аязға және ағаштың жапырағы мен жемісіне ұқсайтын ағаштарға қарсы жақсы қарсылыққа ие.
Ең елеулі кемшіліктерге осы алуан түрінің нашар тасымалдануы, кішкене қысым немесе әсер ету кезінде сыртқы түрін және дәмін өзгерту. Дәмді сипаттамалары өзгерген кезде өзгереді, бұл алманың алмадағы соңғы қабаты болмайды және жеміс беруде кезеңділік жоқ. Алма алуан түрлі топырақтары бар жерлерді жақсы көрмейді.
Ұзақ уақыт бойы алма күтімінің ерекшеліктері туралы әңгімелесеңіз, «Ақ толтыру» оған тұрарлық емес. Олардың аз ғана бөлігі бар. Ағаш отырғызу кезінен бастап 3-4 жыл жақсы және дұрыс күтіммен жеміс бере бастайды, өсім уақыт өсімдік мөлшерін арттырады.
Алма ағашы сізге тамаша өнімге рақмет, егер сіз оны қопарудан және бұтақтарды үнемі жасарудан қорғауды қамтамасыз етсеңіз. Әрбір өнім жақсы жемістерге зиян келтірмей, бірнеше сатыда жүзеге асырылады.
Алма сорттары туралы «Мельба»
Бізге белгілі басқа жаздық сорттардан айырмашылығы, бұл алуан түрінің керемет жемістері жыл сайын мол мол өнім шығарады. Алма өлшемі, дөңгелек, конустық пішінінде таңқаларлық, олар әдемі деп атала алады. Терісі ашық қызыл, қызғылт, жолақты қызғылт түсті. Кілегей нәзік, ақ, карамель дәмі бар.
Олар алма ағаштары өте құнарлы. Шілде айының соңғы күндерінде «Мельба» сығындысы. 30 күннен артық сақталмайды, ал тұтынушы жетілгеннен кейін 10 күн өткен соң өтеді. Егер Melba алма ұзағырақ сақталған болса, онда бұл керемет жемістер өздерінің дәмін жоғалтады және ең бастысы, витамин компоненті.
Бұл әртүрлілік қыстың компоттары мен шырындарына, сондай-ақ керемет дәмге тігу үшін өте қолайлы.
Мельба ағаштары қабыстың күшті және қоңыр-қызыл түсімен ерекшеленеді. Қашу орташа қалыңдығымен және шие түсті қабығымен, ал жапырақтары - ашық-жасыл-сары түсті. Жапырақтар бір-біріне өте жақын жерде орналасқан, егер сіз мұқият қарап шығсаңыз, бір-біріңіздің үстімен жабысқақ жапырақтарды көре аласыз.
Жас ағаштар сопақ тәжі бар, олар қартайған сайын айнала айналады. Орташа аязға төзімділікпен ерекшеленеді. Бұл ағаштарды биік деп атауға болмайды, олар орта биіктікте.
Гүлдер өте әдемі, үлкен, ақ және қызғылт, және сіз күлгін реңді көре аласыз. Жемістің басталуы өсімнің үшінші жылында басталады. Бірақ егіннің саны мен сапасы бақшасындағы топырақтың құрамына байланысты.
Қамқорлық. Ресейде өте жақсы өседі. Жылдам, жоғары өнімділік беріңіз. Тамаша дәм. Жиналған піскен жемістер тоңазытқышта 2 айға дейін сақталады.
Кемшіліктері. Бұл алма жеткілікті нашар опыления. Сондықтан шығымдылықты арттыру үшін қосымша тозаңдандыруды жүргізу қажет. Бөртпе инфекциясының жоғары ықтималдығы. Ескі ағаштар циклді жеміс береді, сондықтан олар тез пайдасыз болады.
Бұл алма ағашына қосымша күтім қажет әсіресе жиі жаңбыр жауған кезде қотыр жұқтыру қаупі жоғары. Ауыр аязда, қабық көп жағдайда суық күйіктерден зардап шегеді, сондықтан күзде ағаш қорғауына қамқорлық жасау керек.
Солтүстік-Батыс үшін алма ағаштарының сорттары туралы да қызықты.
«Антоновка золотая» алма алқабы
Антоновка Алтынының жемістері олардың бай хош иісі мен жасыл-сары түсті ерекшеленеді. Бұл алмалардың пішіні дөңгелек, ал салмағы 250 г жетеді.Тәттің әбден шырынды, қышқыл-тәтті, бірақ кәдімгі Антоновкадан дәмді және керемет дәмі бар. Егіннің жаздың соңында жинауға дайын, ал алма ағаштарының бұл алуан түрін ертерек пісетінге дейін жіктейді.
Бұл әртүрлілік ағаштары өте таралған тәжі мен жоғары өсуімен ерекшеленуі мүмкін. Ілгегі қысқа және қалың. Алма ағашы өте ерте гүлдей бастайды, ал гүлденуден егін жинау сәтінен бастап ол тек 3 айды алады. Гүлдің табақшасы терең және қабыршақ, шыныаяқ жартылай жабық. Бұл әртүрліктің алма ағаштары өте суыққа жол бермейді.
Бұл әртүрліктің негізгі артықшылығы қасық пен қыстың қарсыласуының керемет деңгейіне өте жоғары қарсылық. Шығару деңгейі тек керемет.
Ең басты кемшілігі - бұл ағаш 5-6 жыл жеміс бере бастайдыкейде 7-ші. Егін жинамастан бұрын жемістер құлдырай бастайды.
Бұл сортты отырғызу учаскесіндегі топырақ жақсы су мен ауа өткізгіштікпен ерекшеленуі керек. Бұл алма ағашы батпақты және тасты топырақты қабылдамайды. Бұл кластағы тәждің қалыптасуы жыл сайын жүргізілуі керек, әйтпесе, ағаш бізге осындай жоғары өнімділік пен қыстың күштілігін көрсетпейді.
Сондай-ақ, бұл әртүрлі жақсы жарықтандырылған аумақтарды жақсы көреді. Мұндай ағаштың күтіміне арналған барлық ерекшеліктер онда тұрады.
«Candy» тәтті сортты
«Кэнди» алма ағашының жемістері олардың дәмдік сипаттамаларында жүлдегер болып саналады. Бұл әртүрлілік «Коробовки» және «Паппировки» екі алма ағашының қиылысуы нәтижесінде пайда болды. Алмада тұрақты дөңгелек жалпақ формасы бар. Түсі бойынша, олар қызғылт қызғылт бояу сары және барлық теріге әдемі жарқын қызыл сурет.
Дене өте тәтті, десертті және шырынды, әртүрлі кремді түсті және дәмді астық. Алма ағашы тамыздың аяғына дейін шілденің ортасынан бастап піскен жемістерімен қуанады. 3-4 апта бойы салқын жерде егіннің сақтау мерзімі.
Ағаштар өте жақсы аязға төзімділік пен қылқаламға орташа кедергі болмайды. Кейде жаңадан пайда болған бүйрек ғана көктемгі аязға төтеп бере алмайды. Тәжі өте әдемі, қалың және дөңгелек. Мұндай алма ағаштары биіктігі 5 метрге дейін өседі, және олар әдеттегідей 3-ші жылы, жақсы күтіммен бірге ерте жеміс беруді бастайды, бұл бірден керемет өнім береді.
Бұл түрдің оң қасиеттері өте жоғары және бірегей тәтті дәмі бар. Бұл ағаштар өте жақсы жарықтандырылған жерлерде де, керемет егін жинауда да қуанады. Кемшіліктер - кірістіліктің кезеңділігі және қылқаламға өте жақсы қарсылық емес.
Күтім нюансы. Бұл ағаштар, сондай-ақ алма ағаштарының басқа да сорттары, ұрықтандырылған және бос топырақты жақсы көреді. Аурулар мен зиянкестерден қорғану үшін тиісті түрде кесіліп, жақсы шараларды қолданып, керемет егін жинаңыз. Олар әсіресе көктемде уақтылы суаруды талап етеді және ауадағы тамырларға оңай еніп кетуіне мүмкіндік беретін жақын-баррель шеңберін босатады.
Енді күзгі сорттарын қарастыратын кез келді.
Мәскеу облысы үшін қолайлы күзгі сорттар «Күзгі қуаныш», «Даршын жолағы», «Азаттық» және т.б.
Apple tree varieties «Күзгі қуаныш»
«Күзгі қуаныш» алма ағашы «Даршын жолағы» тамырынан тамырын алады.
Бұл ағаштың жемісі сізді бей-жай қалдырмайды. Оның шырындылығы, тәтті-қышқыл десерт дәмі мен дәмді даршын хош иісі бар. Салмақ осы алманың өзгеруі 110-нан бастап 135 грамға дейін, олар орташа мөлшерге жатқызуға мүмкіндік береді.
Алма пішінін конус тәрізді және сәл дөңгелек деп атауға болады. Терінің түсі алтын-жасыл, қызыл дақтардың қызғылт түстері бар. Таяқшаның ортаңғы ұзындығы, шұңқырдың шеттерінен сәл ғана созылып, тығыздалған.
Тұқымдар кішкентай, ал тән - кремді реңді. Ауыл шаруашылығы тамыз айының соңғы күндерінде егін жинауға дайын., және салқын жерде тек 30-45 күн сақталады.
Жеміс ағаштары отырғызу уақытынан бастап 4-5 жылда басталады. Өнімділік өте жоғары, тіпті 20 жастағы ересек алма ағаштарында да.
Бұл сорттың көптеген артықшылықтары бар - бұл өте бай жылдық жемісті, қылқан жапырақты қарсылық, қысқы аязға тамаша қарсылық.
Және өте аз кемшіліктер - бұталы буындардың әлсіз деңгейі, жас ағаштардың орманшылдығы және өткір бұрыштағы қаңқалық бұталардың өсуі.
Бұл ағаштың күтімі басқа түрлерден өзгеше емес. Ол жыл сайын уақтылы және дұрыс кесілуді талап етеді, жақын маңдағы шеңбердің ауданында тыңайтқыштармен қаныққан, гүлдену мен өнімділік кезінде жеткілікті суару.
Бұл алма ағашының қылқаламына төзімді болса да, басқа зиянкестер туралы ұмытуға болмайды. Демек, барлық құлаған жапырақтар, жеміс-жидектер мен бұтақтар міндетті түрде өртелуге жатады. Ол артық емес және алма ағашының өзегін ақтайтын болады.
«Даршын жолағы» алма әртүрлілігі
Алма ағаштарының даршын жолағы сорттары іріктеуден гөрі табиғи түрде пайда болған аз ғана адамдардың бірі болып табылады.
Жемістер кішігірім мөлшерде және формамен ерекшеленеді. Бұл алманың максималды салмағы 140 грамм. Тері тегіс, сәл кебін, жылтыр, ақшыл тері астындағы дақтар. Пісу кезінде алманың жарқын қызыл үлгісімен жасыл түсі бар, ал егін жинағаннан кейін олардың терісі сары болады.
Сорттың мөлшері жақсы. Кең тарелкада бес танымал туберкулес бар. Подкашечная құбыр конусы нысаны.
Сиыр ғажайып, тәтті, шырынды, кішкентай даршын дәмі мен аздап қышқылдықты, сары, кейде тері астына қызғылт. Жемістердің пісетін уақыты тамыздың соңғы күндеріне - қыркүйектің алғашқы күндеріне келеді. Тиісті егін жинау және сақтау кезінде бұл алма сізді қыстың ортасына дейін қуантады.
Бұл түрдегі ағаштар өте шалғай тәжі бар, өте жоғары өсуге жетеді. Оларды аумақты үлкен аумақтарда отырғызу керек. Жас алма ағаштарында кең пирамида тәжі бар, ал дамыған ағаштар - кең, дөңгелек, бұтақтары құлап.
Жапырақ жамылғы өте сирек кездеседі, әсіресе ағаштың төменгі бөлігінде. Филиалдар олардың нәзіктігімен ерекшеленеді, қашу орташа қалыңдығымен ерекшеленеді. Буклеттер көгілдір немесе ашық-жасыл реңктері ұзартылды. Кішкене талшықтары бар кішкентай, дөңгелек бүйрек.
Apple tree гүлдері өте әдемі, ашық қызғылт, нәзік түс, гүлдер өздері аз. Ауруларға қарсы тұру дәрежесіне қарай, бұл әртүрлілікті орташа деп санауға болады. Ағаштың терісі мазасыз, бұл жиі магистралдың сынуына әкеледі.
Бұл түрдің оң сипаттамалары өте жақсы суық қарсылыққа жатады. Тіпті қатты аяз болған кезде алма ағаштары тұрақтылықтың жоғары көрсеткішіне ие болды, 5 баллдық жүйеде тек 0,4 балл. Сондай-ақ жеміс дәмі мен даршын дәмі бірегей.
Негізгі кемшіліктер жеміс берудің өте кеш басталуы. Кейде ол тек қана 10 жылдан кейін түседі. Жақсы қамқорлықпен 7 жыл бойы егін жинауға болады. Түсім деңгейі де төмен. Сондықтан алманың алуан түрі коммерциялық мақсатта сирек өседі.
Күтімнің кейбір ерекшеліктері. Тәжірибелі бағбандар, сонымен қатар, жоғары ылғалдылықпен ерекшеленетін жақсы дренажмен мұқият тыңайтылған топырақтарда бұл алуан өседі.
Ағашқа жыл сайын кесіледіжәне зиянкестерден қорғау. Бұл қамқорлық жағдайларын сақтау бірінші өнімді жылдамдатуға көмектеседі. «Күзгі қуаныш», «Жас натуралист» және тағы 20-дан астам аязға төзімді сорттар сияқты сорттарды өсіруге негіз болатын осындай алма болды.
Алма қысқы сорттары, келесі мақалада қарастырамыз.
