Тәтті шиедің ең дәмді сорттары

Тәтті шиедің көп сорттары бар болғандықтан, өзіңіздің талғамыңызға сай келетін ағашты таңдау үшін, кем дегенде, олардың кейбіреулерімен танысу керек.

«Кубан шие» әртүрлілігі.

Кубан шиеінің жемістері үлкен деп атауға болады. Олардың максималды салмағы 8,2 г-қа жетеді. Дөңгелек нысандағы қараңғы қызыл жидектер ашық қызғылт ет пен бірдей жеңіл шырынға ие. Тәтті, шырынды, десертті дәмдеңіз. Тас және сабақ жидектерден оңай бөлінеді. Бұл әртүрлілікті жаздың бірінші айында жинауға болады, сондықтан Кубанская ерте тәтті шие деп саналады.

Бұл әртүрлі ағаштар орташа қалыңдығының кең, массивтік тәжі бар. Жапырақтары қара-жасыл, сопақша, ірі, сәл ұшталған ұшымен. Гүлдену ерте басталады. Алғашқы егінді бес жылдық ағаштан жинауға болады. Тәтті шие - жылуды ұнататын ағаш болғанымен, бұл әртүрлі қысқы аязға жол бермейді, бірақ, таң қаларлықтай, кейде көктемде аязға қатты әсер етеді. Қолайлы өсіп келе жатқан жағдайлармен және тиісті күтіммен, өнімділігі 12 т / га.

Кубан түрінің артықшылығы Жемістердің ерте піскендігін, тартымды көрінісін және керемет дәмді сипаттамаларын, бай өнімділігі мен аязға жақсы қарсылығын атап өтуге болады.

Кемшіліктері Сонымен қатар: коккомикоз сияқты ауруларға кедергісіз кедергі, өте кең тәждің болуы.

«Ерте қызғылт шие» әртүрлілігі.

Бұл алуан жемісі кішкентай, шамамен 5 г, қызғылт сары түспен сары. Дене кілегейлі, шырынды, шырын мөлдір. Тас қара-сары, целлюлозадан нашар бөлінеді. Жидектер өте әсем, әсіресе күнде, бұл бақшалар керемет көрінеді. Бұл тәтті шие әр алуан орта пісетінге жатады, егін маусым айының ортасында жиналуы мүмкін.

Күнге байланысты ол біркелкі бітеді. Көптеген жауын-шашынмен жидектер жарылып кетуі мүмкін. Ағашта олар жақсы сақталады, олар ұсақталмайды, дәмді сапасы жақсарып, дәмі десертке айналады. Нанымды жеңіл қопсытып алған кезде тез қараңғы дақтармен жабылады. Сондықтан, бұл әр түрлі тәтті шие тасымалдау үшін жарамайды.

Ерте қызғылт ағаштар орташа биіктігі, ең жоғарғы биіктігі 5м. Жалаңаш тәжі дөңгеленген, қалың емес. Қабық сұр, қоңыр, шие шелестері бар, бойлық крекингке ие. Буклеттер ұзындығы 18 см-ге дейін, жас бұтақтарға дейін 7 см-ге дейін ұзындыққа созылған, ұсақ-түйек ұшымен ұзартады. Жеткілікті ұзын, жіңішке, сәл дөрекі, ақшыл-қоңыр.

Гүлдену ерте басталады. Көктемде әдетте 3 гүлге дейін. Гүлдер дөңгелек, ақ, кең кесе бар. Жақсы қамқорлықпен көгалдандырудың 4-ші жылы болады. Өзінше опыления емес. Көктемгі ыстық болса, гүлдеу уақыты қысқарады. Түбірлік жүйе терең топырақ қабаттарынан суды алу үшін жеткілікті күшті. Қолайлы жағдайлармен және дұрыс күтіммен қамтамасыз етілген жетілген ағаштар бере алады 70 кг дейін егін жинау бір бірліктен.

Сөзсіз осы алуанның артықшылығы аязға өте жоғары қарсылық. Коккомикоз және монолиоз сияқты ауруларға жақсы қарсылық. Тамаша өнім және тартымды жеміс. Жидектердің қанықтылық десерт дәмі.

Өте үлкен кемшілігі жемістің төмен тасымалдау мүмкіндігі. Бұл жидектер егіннен кейін дереу жұмсалу керек. Олар кішкентай және біркелкі піскен.

Наполеон қара черридің әртүрлілігі.

Бұл шие жемісі олар сұранысқа ие, өйткені олар жаңа тұтыну үшін тамаша, компот және консервілеу үшін және қыста мұздату үшін. Оларда қараңғы қызыл түсті, сол қара шырын, дөңгелек пішіні, өте тығыз целлюлозасы және қалың терісі бар. Дәмді тәтті, десерт аздап қышқылмен.

Салмағы 6,5 г жетеді, сондықтан оларды ірі жидектерге жатқызуға болады. Тас орташа мөлшері. Бұл ассортимент керемет тасымалдау мүмкіндігі бар және салқын жерде 2 апта бойы сақталған кезде оның дәмі мен көрінісін жоғалтпайды. Маусымның соңында егін жинауға дайын, ол кешкі пісетін сорттарға Napoleon Black алуансын жатқызады.

Бұл әртүрлі ағаштар жоғары, 6 метрге жетеді. Жапырақты тәжі тығыз, сфералық. Аязға төзімділік - орташа. Жеміс-жидекке жақсы күтім жасау кезінде көгалдандырудан кейінгі 4-ші жыл болады. Жыл сайын жемістер. Орташа yБір тәтті шиедің пайда болуы - 28 кг жидектер

Мұндай тәтті шие көптеген артықшылықтарбұл оны әмбебап және сұранысқа ие етеді. Бұл керемет тасымалдау мүмкіндігі, астықтың ұзақ сақтау мерзімі және жақсы жеміс, дәм мен сыртқы көріністі талап етеді. Жидектердің кең ассортименті қолданылады. Ауруға жеткілікті түрде төзімді, бірақ кейде шиыршықтың ұшып кетуі байқалады, бұл кемшіліктер.

Мүмкін, аздаған бағбандар гумустың көп мөлшері бар әктас топыраққа дұрыс күтіммен, шие ескі таймерлер болуы және 100 жылға дейін өсетінін біледі.

Күтім ерекшеліктері осы ағаштардың әртүрлі сорттары үшін олар қандай жерге отыратынына қарай аздап ерекшеленеді. Мысалы Ресейдің солтүстік аймақтарында көшеттер тек көктемде отырғызылады, және Украинада, оның құнарлы қара топырақымен белгілі, ағаш мұқият азықтандыруды қажет етпейді. Сондай-ақ, Мәскеу облысында шие күту өте қарапайым.

Бірақ біз ұмытпауымыз керек - егер бақшамыздан астықтың ең жоғарғы деңгейін алуды қаласақ - оған қамқорлықтың кейбір қыр-сырын білу қажет.

Шиеге шомылдыру рәсімі

Тәтті шиеді қалай кесуге болады?

Іс жүргізу тәтті шие кесілген өйткені магистральды және бұтақтардың өсуі өте қарқынды, бұл егін жинау кезінде кейінгі қолайсыздықтарға әкелуі мүмкін. Ин қонудан кейін алғашқы 5 жыл 50 см дейін ұзын қадамдарды қысқартуға және шие ағашының өте нәзік және бұтақтар құлаған кезде, бұтақ магистралінің үлкен бөліктерінде зақымдалған болуы мүмкін, өйткені бұтақтардың өсу бұрышына ерекше назар аудару қажет (45-50 градусқа жақсырақ).

Негізгі қаңқалық бұтақтар өте күшті, тәждің қалыптасуы үшін 5 - 6 дана қалдыруға жеткілікті, оның ішінде 3 бөлім бұтақтары қалыптасады. Жоғарғы бір тармақты қалыптастырғаннан кейін бір жыл өткен соң, орталық дирижері кесілуі керек. Жартылай скелеттік буындар көлбеу позициясы бар тармақтардың екі төменгі қатарында қалыптасады. Бұл көлбеуді беріп, байланыстыра аласыз.

Бар үш негізгі нысаны кесіледі - Бұл сирек кездеседі, тегістеледі және құйылады. Негізінен, бұл пішіндер ағаштың қабырғаларында қалдырылған филиалдардың саны бойынша ерекшеленеді. Шиенің тәжінің пішіні қалыптасқан кезде, кесу жеміс ағаштарының әдеттегі кестесіне сәйкес жүзеге асырылады - құрғақ, бүлінген немесе ескі бұтақтар көктемде жойылады, ал дұрыс бұрышта өсетін немесе шамадан тыс тәждің тығыздығын жасайтын бұтақтар.

Дегенмен, сіз тәтті шие басқа жеміс ағаштары сияқты соншалықты қалың бұтақтар емес екенін білуіңізге болады, сондықтан ол кесілген жоқ. Барлық ағаштан жараланған Бау-бақшалармен өңделіп, бояумен немесе зығыр майымен ластанғандығына көз жеткізіңіз, өйткені шие ауруларға немесе ағаштың өліміне әкеп соғуы мүмкін қан ағымының ұлғаюымен сипатталады.

Шие ағашын қалай жақсы тамақтандыру керек

Егер сіз өзіңізді алуға ұмтылсаңыз мол және әдемі егін, сонда әрине сізге қамқорлық жасау керек бақшаңызды тамақтандыру. Топырақтың минералды да, органикалық заттармен де біркелкі жерін алу қажет. Ағаштың түбірлік жүйесінде пайдалану жақсы сұйық таңғыштар, себебі құрғақ ағаштың жағдайына теріс әсер етуі мүмкін. Әр үш жыл сайын шие айналасында, топырақ қосылады 8кг органикалық тыңайтқыш - бұл көңді немесе ашытылған тауық етінің шірік болуы мүмкін.

Жаңа органикалық пайдаланылмайды, себебі ол ағаштың түбірлік жүйесін өртеп жіберуі мүмкін, сонымен қатар жаңа тыңайтқыштар жер бетінде әлдеқайда ұзағырақ бөлінеді және сондықтан оның мақсатын уақытында орындай алмайды. Азоттық тыңайтқышсұйық түрінде, ерте көктемде және ортасында жазда ағашқа суарылады, ол аммоний селитрасы, сондай-ақ аммоний сульфаты болуы мүмкін.

Фосфор мен калий тыңайтқыштары суықтан аман қалуды жеңілдететін ағашқа көмектеседі, сондықтан олар күзде топырақты ұрықтайды. Сондай-ақ, осы пайдалы қазбаларды пайдалану жидектердегі қант мөлшерін 25% -ға арттырады. Мұндай тыңайтқыштар құрамында суперфосфаттар, калий тұзы, қарақұмық күлі бар, ол сондай-ақ лаймға бай - жеміс кезеңінде шие үшін маңызды элемент. Тыңайтқыштың мөлшері мен түрі топырақтың құрамына байланысты өзгеруі мүмкін. Осылайша, минералды тыңайтқыштар құмды топырақ үшін ең маңызды және пайдалы болып табылады, ал органикалық тыңайтқыштар тиімдірек.

Дұрыс суару шие

Шие үшін, қосымша жазда да, қыста да суару. Тәжірибелі бағбандар кеңес беріңіз алғашқы суару ағаштың гүлденуіне дейін ұстап тұру керек, себебі гүлді гүлдену кезінде оны жасау ұсынылмайды - ағашы аналықты ағызады. Жазда бірнеше рет бірнеше рет өткізіледі.

Оны күздің соңында сумен қамтамасыз ету өте маңызды - жақын дөңшектерді қазып алу кезінде, шие сумен көп мөлшерде құйылады (ересек ағашқа 100 литр суды пайдалану керек), топырақтың ылғалмен зарядталуы үшін. Суарудан кейін Жақын айналмалы шеңберді мазалаған жөн. Сізге шие тоқтаусыз ылғалдықты ұнатпайтынын білу керек, сондықтан отырғызу кезінде жер асты суларының тереңдігін ескеру керек.

Өйткені шие аязға төзімділігі төмен, ал қатаң аязда тіпті тамырлар өлсе де, қыстың ағашын мұқият дайындау қажет.

Сондай-ақ күзгі отырғызу шие туралы оқып қызықты

Зауыттардан бақшаны қорғаудың ең жақсы жолдары

Бақшаға таза кірісу барлық өртенген жапырақтар мен өртенген бұтақтарды өртеп жіберуі керек. Құлаған жапырақтарда және басқа да қоқыстарда біздің бақша жұқтыруы мүмкін әртүрлі аурулардың көптеген таластары бар. Кенішті қазып болған соң, ұйқылық күйге түскен барлық зиянкестердің құрттары аяз арқылы жойылады.

200-ден астам жыл бұрын, әктастармен ағартылған ағаштар емделмегендіктен қатты аязға жол беріп кету оңайырақ екенін байқады. Сонымен қатар, әк ағарту ағаштан күн сәулесінен қорғайды - күн батқаннан кейін термофилдік сұлулығымызға төзе алмайтын температураның күрт төмендеуі, сондай-ақ жәндіктердің ағашының қабығында қалған түрлі жәндіктердің құрттарын өлтіреді.

Жас ағаштар ағартылады борды ерітінді, өйткені әк әк әлі де әлсіз қабатына зақым келтіруі мүмкін.

Әрине орауды орау жылыту материалдары. Олар әр түрлі шүберек, шатыр жабыны, қарағай және шырша бұтақтары болуы мүмкін. Бұл шаралар аяздан баспанаға ғана емес, сонымен қатар ағашты ірі зиянкестерден қорғау үшін де қажет. Ағаштың тамыры үлкен қардың шуылын керемет қорғайды, бірақ шиенің ағаштары өте нәзік болғандықтан, бұтақтардың салмағы ауыр болғандықтан, бұтақтардың зақымдануы мүмкін.

Ең көп қауіпті зиянкестер шие үшін ашық, қорғалмаған бұтақтардан дерлік бүкіл егінді құйып алатын құстар болуы мүмкін. Бұл сұлулықтың аталуы таңқаларлық емес құс ағашы, құстар өте жақсы көреді, сондықтан қорғаудың барлық құралдарын (шағылыстыратын жылтыр элементтерді, фольга, шоқпар, жануарларды және т.б.) пайдалансаңыз да, тым ұзын ағашты қорғау мүмкін болмайды. Осы шаралардың бәрі қысқа мерзімде тек қаскөйлерді қорқытады.

Кейде бағбандар пайдаланады Ағаш үшін желілерді жабужеңіл және оңай пайдалану - бұл қауіпсіздік шарасы сіздің егіннің көп бөлігін үнемдеуге көмектеседі. Қауіпті қауіпті зиянкестердің бірі ағаштың жапырақтары мен жас қашырларына зиян келтірмейтін, жидектерді ішкі жағынан жейтін жемістерге ұшырамаған, жібектен және афиды болып саналады. Бұл жәндіктерден ағашты қорғау үшін IntaVir және Insegar шешімдеріӨңделген ағаш.

Жазда және күзде ағашты өңдеу керек Бордо қоспасы, ол бактериялардың монилиозы немесе сұр пішіні, коккомикозы және түйіндері бар инфекциялардың алдын алады. Өңдеуден бұрын аурулардан (жапырақтары, бұтақтары, жидектер) зақымданған барлық аумақтардан ағашты тазалау қажет.

Тәтті шие өздігінен жеміссіз ағаш болғандықтан, оны отырғызу кезінде кем дегенде 2-ден 3-ке дейінгі сұрыптар кросс-тозаңдану үшін бақшаны қалыптастыру қажет. Сондай-ақ, шие ағаштары бұл мақсат үшін өте қолайлы, егер олардың пісетін уақыты шиеге сәйкес келсе.

Шиеді отырғызу жақсы ерте көктемде, әйтпесе ол аяз алдында түбірін алуға уақыт жоқ және жай ғана оларды ұстай алмайды. Қонуға арналған орын күзде дайындалуы керек. Ол үшін аумақты арамшөптерден және қоқымнан тазалаңыз, гумустың 2 шелекіне құятын шұңқырдың босатылған түбіне дейін құйыңыз, жермен араластырыңыз және көктемге дейін қалдырыңыз.

Көктемде сол шұңқырға қосыңыз суперфосфат және күл, және барлық араласқан. Жоқ терең жерлеу мүмкін емес жерге себу, оның отырғызу кезінде оның тамыр мойны жер деңгейінен 5 см жоғары болуы тиіс. Тәтті шие үлкен ағаш болғандықтан, ағаштар арасындағы қашықтық кемінде 3 метр болуы керек.