Сіз қара өрістің артықшылықтары туралы шексіз әңгімелесуіңізге болады: ол асқазан секрециясын жақсартады, қан қысымына әсер етеді, лактатор ретінде қолданылуы мүмкін, ал хризолизді жою үшін кесектер түрінде қолдануға болады.
Өрістердің сорттары туралы сөзсіз шексіз. Дегенмен, бүгін біз ең танымал сорттарға ғана назар аударуға тырысамыз.
Көгалдандыру - Сіздің бақшаңызды және үстелді безендіру
Көптеген адамдар өздерінің дәрілік және басқа да пайдалы қасиеттеріне ғана емес, сонымен қатар өріктерді де жақсы көреді. Көптеген жағдайларда бұл өте дәмді жеміс, ол әрдайым жеткілікті рақаттанбайды.
Нарықта пісетін кезеңде, әдетте, өріктер әдетте үлкен сомалармен басқарылады. Сондықтан ең жақсы нұсқа - үйде қара өрік өсіру.
Алайда, бүгін ғалымдар көптеген сорттарын әзірледі, оның ішінде қолайлы нәрсе таңдау қиын. Біз сізді екеуі де қара өріктің ең танымал сорттарына, ал ең жемісті және дәмді болуға ұмтыламыз, ол сізде елде оңай өседі.
«Шығыстың сувенирі»
Бұл әртүрлілік Шығыс Азияның «Вениаминова Заря» және «Гигант» сияқты өріктердің танымал түрлерінің таңдауы болып табылады.
Бұл алуан жемісі өте үлкен, массасы олардың 40 граммға жетуі мүмкін. Өріктердің пішіні дөңгелек, бүйірлік дөңгелек бар. Техникалық жетілу кезеңіне кіргенде, мен қызғылт-сары түске ие боламын.
Тұтынушылардың жетілу кезеңінде «Шығыстың сувенирі» сортының жемістері - бұл әсіресе тартымды етеді.
Піскен қара өріктердің түсі сары-қызғылт түсті. Целлюлоза құрылымы тығыз, сәл қытырлақ, құрамында шырынның көп мөлшері бар. Сиыр өте хош иістендірілген, қышқылдың сәл жанасуымен тәтті дәмді дәмі бар. Дәмі Шаянның сувенирлері шабдалыға жақын.
Осы кластағы өрік тұтынушылардың тұтыну мерзімі тамыз айының ортасында келеді. Әр түрлі орта ортаға қатысты, бірақ олардың үлкен және керемет дәмді жемістерін күте отырып, сіз осы әртүрлілік үшін дұрыс таңдау жасағаныңызды түсінесіз.
Ересек ағаш орташа биіктігі шамамен 2-2,5 метрге жетеді. Крона түрінде шашыраңқы, әртүрліктің белгісі кішкентай күлгін түстері бар қабығының қара-қоңыр түсті болып табылады. Сондай-ақ, қабық көп болуы мүмкін.
Ағаш бір маусымда, тіпті орташа мөлшеріне қарамастан, үлкен көлемде өнім шығара алады. Бір ағаштанол белсенді түрде жеміс әкеледі шамамен 26-45 кг піскен жемістерді жинайды. Жемістер көбінесе кластерлер түрінде қалыптасады, бірақ жаздың қашуында олар бір-бірден өседі.
Бұл әртүрліктің оң қасиеттері өнімділігі мен ірі жемістердің жоғары сапасын қамтиды. Жарқын және жақсы қара өрік сатуға жарамды, шикізатты ғана пайдалануға жарамды.
Көктемде ағаш өте тез оянуы мүмкін, соның салдарынан ағаштың қабығы жоғалып кетеді, сондықтан штамм ретінде ұсынылады осы сынып үшін қатты ағаштарды қолданыңыз. «Шығыстың сувенирі» ағашының жапырақтары жиі метеоризмге ұшырайды.
«Светлана Приморская»
Бұл әртүрлілік анасы - бұл Уссурийское алхоры, оның көшеттерінен осы әдемі алуан болды. Сортты Ресейдің Қиыр Шығыстағы аймағында көп бөледі.
Жемістер бұл әртүрлілік формадағы бір өлшемді емес: Ұзартылған-цилиндрлік және түзу емес жалпақ дөңгелек бар өріктер бар. Жемістер орта (шамамен 27 грамм), бірақ өте үлкен - 35 граммға дейін. Сары гүл сары түстерімен және тығыз терімен ерекшеленеді.
Дене құрылымында өте тығыз және қытырлақ. Оның түсі ашық сары. Піскен жемістердің дәмін көру үшін тәтті және қышқыл, жағымды дәм. Шабандоздар «Светлана Приморская» өрік дәмін татып көрді.
Бұл сыныбы тым маусымның ортасында - қырыққабаттар егілу қыркүйектің екінші жартысында немесе тіпті қыркүйектің бірінші аптасында орын алады.
Баға ағаштың үлкен өлшемдерімен ерекшеленеді. Оның тәжі пирамида түрінде таралады. Ағаштың аралықтары мен бұтақтары ақшыл сұр түспен сипатталады. Жеміс беру ағаш басталады өте ерте - 3-4 жаста.
Ол өте жоғары өнімділікке ие - бір орташа ағаштан 40 кг-нан астам піскен жеміс жиналады.
Сортты қаныққан сары жемістердің тартымды түрі және оларды тасымалдауға жарамдылығы ретінде танымал. Сонымен қатар, жаңа тұтынудан басқа, «Светлана Приморская» сортының жемістері техникалық өңдеуге тамаша.
Сортты ағаштың түрлі бактериялардың ауруларына, сондай-ақ холестеринге және қызамыққа қарсы жоғары қарсылық бар. Төмен температураға және қатал қысқа төзімді Бұл баға жоғары.
Ағаштар монилиоздан зардап шегуі мүмкін, ол ағаштың ерекше күтімін және шашырауын қажет етеді. Жемістердің бірқалыптығы.
«Skoroplodnaya» егістік әртүрлілігі: сипаттамасы
Өсімдіктер «Уссури Ред» асыл тұқымды алқабы нәтижесінде «Climax» американдық сорттары бар ғалымдар тарапынан өсірілді.
Жемістер бұл сорттар кішкентай, барлығы салмағы шамамен 20 грамм. Олар нысанында дөңгелектенеді. Негізгі түсінің түсі - сары. Дегенмен, олардың үстіне олар қызғылт түсі бар, ол жетілген жемістердің күн жағында қарқынды болып келеді.
«Скороплодная» шаян целлюлозасы сары түсті. Құрылымы бойынша, бұл жұқа талшық, орта тығыздығы. Целлюлоза салыстырмалы түрде көп мөлшерде шырынды қамтиды, бірақ қара өрік үшін бұл максималды көрсеткіш емес. Бұл сорттың 100 грамм целлюлозасы шамамен 10,5 мг аскорбин қышқылын қамтиды.
Рипен Бұл сорттың жемісі шамамен кезеңде 7-14 тамыз аралығында.
Skoroplodnaya алхоры түрлі ортада ағаш өседі. Ағаш желдеткішінің тәжінің пішіні. Crown орта қалыңдығы мен жапырақтары сипатталады. Ағаш көкөніс отырғызғаннан кейін үш жылдан кейін жеміс береді. Сонымен қатар жеміс беру үшін ағаш 21 жасқа дейін болуы мүмкін.
Орташа өнімділік ағаш жасына байланысты төмендейді (16 жасар ағаштан 16 кг-ға жуық жеміс жинауға болады). Бұдан басқа, ағаш кейде арыққан болуы мүмкін.
Әртүрлілік өзінің жеміс-жидекке тез енуімен танымал. Жемістер сыныпта өте жоғары сапалы, орташа қашықтықта тасымалдауға болады. Skoroplodnaya қара өріктің негізгі мақсаты десерт болып табылады.
Ағаштың гүл бүршігі аязға төзімді. Сондай-ақ, алуан холестеролға және жеміс шіріне өте жақсы қарсылыққа ие. Ағашта құрғақшылыққа орташа қарсылық бар.
Өкінішке орай, бірақ бұл әртүрлілік өзін-өзі жұқтырған және басқа сорттар бойынша тозаңдануды талап етеді. Ағаштарда «жемістің пісуі», жеміс өнімділігіне әсер етуі мүмкін күйіктер пайда болуы мүмкін. Жемістің тасты қойнауқының артында қалдырмайды, ол қара өркенді өңдеуді қиындатады.
Сондай-ақ, қара өріктің колониалық сорттары туралы да қызықты.
«Оде» егістік алқабы
Украин ғалымдарының өсірген ерте піскен сорттарын өсіру. Оны алу үшін, Волошка алхоры әртүрлі сорттарын, Kirke, Abat, Arton, Ekaterina және Венгриялық Ажандық қоспаларымен опылданды.
Әртүрліктің ауыспалы жетілуінің басталу кезеңінде өте үлкен жемістер бар салмағы 45 грамға дейін. Формада олар сопақ, бір өлшемді. Өріктердің түсі күлгін-қоңыр, бірақ ақшыл жасыл түсті дақтар бар. Ұрықтың терісі тығыз.
Сары түсті сары түсті. Целлюлоза құрамында шырынның көп мөлшері бар, ол дәмі өте дәмді, бірақ тығыз, тәтті және қышқыл, ерекше дәмді тағаммен. Дәмді сапалы өріктер «Оде» 5 мүмкіндіктен 4,5 тармақта шеберлермен бағаланды. Жеміс тасы кішкене және целлюлозадан оңай бөлінеді.
Өту мерзімі осы сортты шығару келеді туралы тамыз айының ортасында. Жемістер бір мезгілде піседі, бұл оларды бұзумен қиындық тудырмайды, себебі жемістер тек 1,5 апта бойы сақталады.
«Оде» алқабы бұта ағашына ие. Ағаштың тәжі орташа қалыңдаудың дөңгелектелген формасына ие. Әртүрлілік топырақты көгалдандыру үшін өте қызық емес екендігін айта кету керек, бұл оның аумағын айтарлықтай кеңейтеді. Ағаштың бөтелкелер мен бұтақтар секілді бөліктері жемісті. Жеміс беру кезеңінде ағаш отырғызудан кейін 3-4 жыл кіреді.
Бұл әртүрлілік жоғары өнімділікке ие. 10 жастағы жас ағаштан шамамен 10 кг піскен жеміс жинауға болады.
«Ота» алхоры жылдам өсіп келе жатқан ағаштан басқа, үлкен және дәмді жемістердің мол және тұрақты шығуын береді. Қысқы аязға төзімділік сыныпта жоғары. Ол сондай-ақ саңырауқұлақ ауруларынан қорықпайды. Өсиет бір мезгілде келеді.
Жеміс сапасы өте жоғары болып табылады және оларды тікелей шикізат ретінде де, кептелістерге, компот және қиыршықтарды қайта өңдеуге де жұмсайды.
Өте қысқа сақтау мерзімі ағызу, бұл тек мүмкіндігінше созылады 12 күноларды сатуға болмайды. Сондай-ақ сортты самобесплода. Оның тозаңдануы үшін «Еділ сұлулығы» немесе «Климан» сияқты өріктердің тозаңы жиі қолданылады.
Жыртқыш күтім
Өрнектегі ағаштарға күтім жасау, бірақ көп уақытты қажет етпейді, бірақ әлі күнге дейін өз сюжеттерінде оны отырғызатын бағбандар кейбір маңызды ерекшеліктер туралы білуі керек. Мәселен, дренаж кез келген жерде оңай өседі және кез келген топырақ, ал өте қарқынды гүлдену кіреді.
Дегенмен, жемістер ешқашан қалыптаспауы мүмкін, өйткені барлық тозаң желді сындыра алады.
Осылайша, желден қорғалған жерлер өрікке жақсырақ. Сонымен қатар, орын өте анықталған таңдау. Бірақ бәрібір біз қамқорлықтың ерекшеліктеріне жүгінеміз.
Біріншіден, кесу
Алма және алмұрт сияқты бақша ағаштарынан айырмашылығы, өрік тәжін қалыптастырудың қажеті жоқ. Алып тастау барлық әлсіз және қисық бұтақтары кесілген кезде ғана жас ағаштың өсуінің алғашқы жылында ғана жүзеге асырылады, ал одан әрі даму үшін ең күшті және ірі скелеттік буындар қалдырылады.
Кейінгі жылдары ағаш кесу тек қана өсіп келе жатқан тәждің бұтақтарын және ағаштың қаңқасына параллель қалыптасқандарды алып тастау үшін ғана жіберіледі. Бұл қисынды көктемде әрдайым тоқтайды қысқы аяздан зардап шеккен филиалдар зақымдалған немесе жай кеуіп қалған.
Бақташы білуі керек тағы бір маңызды сәтте - ағаштың бұтақтарында алғашқы жапырақтар пайда болғаннан кейін көктемде кесу керек.
Екіншіден, тыңайтқыш
Басқа жеміс ағаштарының тағы бір айырмашылығы - бұл оның мол тыңайтқыш қажет емес. Көктемде де, күзде де тыңайтқыштармен айналысуға болады, бірақ оны мерзімді түрде жасау ұсынылады.
Осылайша, қысқы аяз басталғанға дейін үш жылда бір рет, гумус түріндегі органикалық тыңайтқыштар өрік астында топыраққа енгізіледі. Бір ағашта шамамен жарты шелек есепке алынады. Сондай-ақ, күзде топыраққа суперфосфат және калий сульфаты сияқты тыңайтқыштарды қосу маңызды. 1 шаршы метрде бірінші және 20 граммнан екінші 50 грамм болуы керек.
Көктемде қара өрік ұрықтандыру аммоний нитратын пайдалану қажет. Бұл тыңайтқыштың 20 граммынан артық емес, 1 м2 топыраққа ағаш корпусының айналасында қолданылады.
Сізге тыңайтқыштардың мөлшерімен шектелмеу керек екенін білу маңызды, себебі сіз қол жеткізуге тырысқан адамға мүлдем кері әсер ете аласыз.
Енді суару туралы
Өрік біздің ендік бақтарымызда өсетін ең ылғал сүйгіш ағаштардың бірі. Бұл жағдайда ағашты суару үнемі жасалуы керек, әйтпесе сіз жемістердің жарылуын тудыруы мүмкін. Атап айтқанда, суару үшін келесі кестені таңдау керек:
- Ағаштың гүлденуіне 10-15 күн қалғанда, егер қазіргі уақытта ауыр жауын-шашын болмаса; әсіресе құмды топырақтарда өсетін ағаштарды суару өте маңызды;
- Ағаштан 10-15 күн өткен соң; бірақ жауын-шашын мен топырақтың ылғалдылығын ескеру қажет;
- маусымның екінші жартысында жемістердің қалыптасуына және өсуіне, сондай-ақ жас өскіндердің өсуіне оң әсер ету үшін ағашты сумен қамтамасыз ету қажет; құрғақшылық кезінде суаруды ай бойы үнемі жүргізу керек;
- Шілде айының екінші жартысында дақылдарды суару маңызды, бірақ ол құрғақ жерлерде ғана суарылады;
- Тамыз және қыркүйек айындағы суару әсіресе маңызды. Өйткені осы уақыт кезеңдері әсіресе құрғақ; суару жеміс сапасына әсер етуі мүмкін;
- егер күзде ауа-райы жақсы және ұзақ уақыт бойы жылы болса, онда тіпті жапырақтары өрік түскеннен кейін, ағашты қайтадан суару маңызды.
Сондай-ақ қысқы күтім туралы
Тіпті қыс мезгіліндегі қатты қара өректер қыс мезгіліндегі аяздардан, әсіресе жас кезінен өте қатты зардап шегеді. Сондықтан оларға қажет қар қабатының астында жасырын шамамен жарты метрге дейін, көшеттерді жерге итереді.
Екі-үш жастағы ағаштан басқа аязға дайындық тұр. Оның барлық бұтақтарын бір шұңқырға байлап, оны орнатқан тіректерге байланған жөн. Таяқша айналмалы шеңбер қармен, ал жоғарыдан - шөппен немесе қамыспен қоршалған.
Ересек ағаштар айналасында қардың үлкен мөлшерін ғана қалдырады. Дегенмен, еріту барысында ол қара өрікке зақым келтірмейді, қыстың басталуына дейін (3% мыс сульфаты да қолданылуы мүмкін) Бордо сұйықтығымен өңделеді.
Ірікшөп отырғызу талаптары
Жыртқа отырғызудың ең жақсы нұсқасы - сазды немесе жақсы ұрықталған саз топырағы. Олар жақсы ылғалданғаны маңызды. Тіпті құрғақ ауа да өрік үшін қауіпті.сондықтан кез келген жағдайда топырақтың құрғауы керек. Жер асты суларының тереңдігі кем дегенде 1,5 метр болуы тиіс.
Жыртқыш бақша салғанда, қатардағы ағаштар арасындағы қашықтық кемінде 4 метр, ал жолдар арасында - 6 болуы керек. Шұңқырдың тереңдігі шамамен жарты метр болуы керек.. Оның диаметрі бірдей болуы керек. Көшеттерге жердің ұйқысы ұйықтап қалмайтындай етіп өсіру керек, ең бастысы, ол 2 дюймдан жоғары. Осылайша, топырақтың орналасуымен ол автоматты түрде қажетті деңгейге түседі.
Өріктер үшін өте желді жерлер өте қауіпті екендігін ұмытпаңыз, себебі олар гүлдену кезеңінде егіннің жоғалуына әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, қара өрік өте жеңіл сүйгіш зауыт.
Жыртқа отырғызудың ең жақсы уақыты - ерте көктем.
