Халық медицинасы

Асқабақ балының емдік қасиеттері, балдың асқабаннан қалай қолданылуы және сақталуы керек

Асқабақ балы, өзінің пайдалы қасиеттерімен танымал, Кавказдың ұзақ уақыт бойындағы бауырларының құпияларының бірі болды. Ол денсаулық пен дене күшінің символы болды. Бүгінгі күні көптеген адамдар бұл өнімді емдеу үшін пайдалана отырып, негіздеріне оралады.

Сіз білесіз бе? АҚШ-та асқабақ бал дәстүрлі түрде попкорнды және коктейльдерді ұнатады.

Асқабақ балы деген не және ол қалай өндіріледі

Асқабақ бал асқабақ гүлінің шырыны негізінде аралардан құралады. Ол элиталық және сирек бал түрлеріне жатады, өйткені дайын өнімнің 30 кг-нан аспауы маусымға өсімдіктің гектарынан алынуы мүмкін. Оның жарқын, бай, ашық түсті, нәзік хош иісі және қауынды еске түсіретін ерекше дәмі бар. Жұмсақ құрылымы бар. Осындай өнімнің жетіспеушілігінен және жоғары құны себебінен көптеген адамдар акуылсыз үйде асқабақ балын қалай жасау керектігін ойластыра бастады.

Аарсыз бал қалай алынады?

Асқабақ балының рецепті өте қарапайым. Асқабақтың балын жасамас бұрын, тек піскен жеміс пен қантты пісіру керек. Асқабақты мұқият жуып, құрғатып алу керек. Содан кейін барлық салдарды және сүйектерді алып тастап, шұңқырды мұқият кесіп алыңыз.

Дәнді асқабақты қантпен жабу, тесікшені кесіп тастау үшін оны кәстрөлге қойып, салқын жерде 10 күн қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде хош иісті сұйықтық пайда болады. Ол таза шыны ыдысқа құйылады. Бұл асқабақ балын жасаудың ең оңай жолы.

Әрине, оның дәмі мен емдік қасиеттерінде ол аарыдан біршама төмен, бірақ асқабақ балын қалай жасауға болатыны туралы таңқаларлық адамдар үшін тамаша шешім болады. Сонымен қатар, қанттың орнына басқа түрдегі бал ала аласыз және асқабаққа құйыңыз.

Асқабақ балының химиялық құрамы

Асқабақ балын жасамас бұрын оның химиялық құрамын зерттеу керек. Өнімнің пайдалы қасиеттері В, А, С дәрумендерінің, никотин қышқылының және калий, кальций, кремний, кобальт, темір, мыс сияқты микроэлементтердің құрамына байланысты.

Сіз білесіз бе? Өнімде метаболизмді тездететін сирек кездесетін Т (B11) витамині бар.

Асқабақ балының артықшылығы мен зияны: асқабақ балы да пайдалы

Асқабақ балында бірқатар дәрілік қасиеттер бар:

  • ауыр және ерекше тағамды ас қорытуды жеңілдетеді;
  • майлардың бөлінуіне ықпал етеді, сондықтан салмақ жоғалту;
  • қан тамырларын холестеролдан тазартады;
  • шлактар ​​мен токсиндерді кетіреді;
  • түрлі тағамдық улану күйін жеңілдетеді;
  • жүректің айнуы мен күйдірісіне көмектеседі;
  • асқазан шырынын қышқылдық деңгейін төмендетеді. Гастрит және жаралар абайлап, шағын бөліктерде қолданылған кезде;
  • глюкозаның жоғары құрамына байланысты миды ынталандырады;
  • жүрек бұлшықетінің жұмысын реттеуге көмектеседі;
  • антимикробтық, қабынуға қарсы, бактерицидтік қасиеттері бар, сондықтан суықтауларды емдеуде кеңінен қолданылады;
  • бүйрек және бауыр ауруларын емдеуде қолданылады;
  • жұмсақ күшті әсері бар;
  • ол витаминдердің жоғары концентрациясына байланысты ол энергия береді және өмір сүру деңгейін арттырады, иммунитетті күшейтеді.

Бұл маңызды! Асқабақ балында үлкен мөлшерде темір бар, сондықтан анемияны, оның ішінде балалар мен жүкті әйелдерді емдеуде сөзсіз артықшылықтар пайда болады.

Қолайлы мөлшерде қолданылған кезде, өнім мүлдем зиянсыз.

Дәстүрлі медицинада асқабақ балын қолдану, үйдегі емдеудің ең жақсы рецептері

Асқабақ балының денсаулығына пайдасы бар көптеген әдістер бар. Ең қарапайым тәсілі - бірнеше рет бөлінген өнімнің күнделікті екі ас қасықты пайдалану. Сондай-ақ, шай мен шай өсімдіктеріне тәттіле аласыз. Асқабақ балы - шынайы бауыр бальзамы. Гепатитпен оны 1: 10 қатынасында төмен майсыз ірімшікке қосу ұсынылады. Емдеуге арналған келесі рецептіні де қолдануға болады: 1 ас қасық. l емдік шөптер (жарма, түйеқұйрық, қытырлақ) 0,5 литр контейнерде ұйықтап, қайнаған су құйып, түні бойы тыныштандырады. Жарты шыныға күніне 3-4 рет салып, 1 шай қасық қосыңыз. асқабақ балы. Асқабақты бал бауырдың басқа ауруларынан зардап шегетін адамдар үшін пайдалы. Секциядан жасалған бір құс қайнаған судың 0,5 литрін құйыңыз. Салқындағаннан кейін 2 ас қасық қосыңыз. l асқабақ балы және 1 шай қасық. лимон шырыны. Шектеусіз пайдалануға болады.

Асқабақ балын қалай сақтауға болады

Асқабақ балын тоңазытқышта, жертөледе, шыны балконға немесе басқа салқын жерде сақтау керек. Оны ұзақ сақтау үшін өнім қалың консистенцияға қайнатылады, бірақ сонымен бірге қоректік заттардың мөлшерін азайтады.

Асқабақ балы: қарсы көрсеткіштер

Модераторлы асқабақ балында қолданған кезде тек пайда әкеледі.

Дегенмен, оны келесі жағдайларда қалдыру керек:

  • асқазанның төмен қышқылдығы;
  • қант диабеті (көп глюкоза бар);
  • аралар өнімдеріне аллергиялық реакциялар;
  • созылмалы бүйрек ауруы.

Бұл маңызды! Тістің бұзылуына жол бермеу үшін стоматологтар асқабақ балының әр қолданғаннан кейін тістеріңізді тазалап немесе аузыңызды шаюды ұсынады.

Пайдалы қасиеттердің кең ауқымына қарамастан, асқабақ балын ішкенге дейін дәрігермен кеңесу пайдалы.