
Корниш (Корниш, Үнді шайқасы) Тоғызыншы ғасырдың ортасында Ұлыбританияда тәрбиеленді.
Мұның себебі тауық етіне деген сұраныстың айтарлықтай артуы және оны тұтыну нарығына өнеркәсіптік мөлшерде жеткізу қажеттілігі болды.
Шығу керек болды тауықтың жаңа ет тұқымы, оның үлкен тірі салмағы жақсы жағынан ерекшеленетін және әлдеқайда көбірек тамақ талап етпейтін болады.
Корнуоллдың Англия ауданында онжылдық өсіру жұмыстарының нәтижесінде ет құстардың жаңа тұқымы өсірілді. Ол британдық және малайдық күреспен, сондай-ақ қызыл Азиладан өту арқылы алынды.
1898 жылы тауықтар американдық жетілдірілген стандарттарға енгізілді.
Дегенмен, олардың жұмыртқаны өндірудің ең жақсы көрсеткіштері, төмен лейкопласт, сондай-ақ, 1946 жылға дейін созылған ұзақ мерзімге дейін және жетілу кезеңіне байланысты, құс саласы құс өндірісінде танымал болмады.
Селекционерлердің одан әрі асыл тұқымды жұмысы тұқымның өнімділігін арттырды және өткен ғасырдың алпысыншы жылдарынан бастап ол кең танымал болды. 1959 жылы ол Кеңес Одағына әкелінді. 1973 жылға дейін еліміз бірден бірнеше елден Корниш ақтығын алды: Нидерланды, Жапония, Канада және Құрама Штаттар.
Сол кезде КСРО-да өсіру негізінен Белоруссияда орналасқан. 1990 жылғы 1 қаңтардағы жағдай бойынша Кеңес Одағында 54 мыңдай тауық тұқымы болды; оның ішінде Беларусь АССР-да - 39,8 мың адам, Қазақ АССР-да - 10 мың, РСФСР-да - 4,2 мың адам, қазіргі кезде Corniche тауық құс шаруашылығында ең көп таралған ет тұқымы болып табылады.
Cornish тұқымы сипаттамасы
Өнеркәсіптік өсіру кезінде, Корништің негізгі түсі ақ болды.
Дегенмен, олардың басқа түрлері бар: қара қосарланған, сұр-көк, қызғылт, қызыл. Ақ түсті алу үшін Малаянмен жануарлармен күресуге арналған тауықтар қиылады.
Күнделікті балапандар үшін ашық сары түспен жұмсақ болады. Барлық тауықтар өте тегіс, қатты шелектей, аз мөлшерде құйылған денеге тығыз бекітілген.
Орташа мойынның ұзындығы. Артқы жағы кең және ұзын. Пауздар - күшті, қалың, қысқа, кеңінен бөлінген, қауырсындар жоқ. Под шыршасының тән бұршақ тәрізді пішіні бар. Басқа тұқымдастармен салыстырғанда ортадан төмен өсу. Миниатюралық әртүрлілік бар (Бентамки). Бұл суретте сіз Cornish короткасын көресіз.
Тауықтың денесі - терең кеудеге толы.. Ол өте массивті, алдыңғы бөлігінде сәл көтерілген, нысаны сопақ. Бас және тұмсық - қысқа. Билл соңында сары, қараңғы.
Басы бастың артқы жағында дөңгелектенеді. Қас аулақ біршама шығып, белгілі бір жауынгерлік көзқарас қалыптастырады. Көздің түсі қызылдан қызғылтқа дейін өзгеруі мүмкін. Олар жеткілікті тереңдікте орнатылған. Ұсақ ұзындығы.
Ерекшеліктері
- Өнімділік: жоғары;
- Қызықтыратын инстинкт: күшті, дамыған;
- Символы: күрес, қалыпты агрессивті;
- Өмір сүру қабілеті: басқа тұқымдармен өте жақсы танысуға;
- Ұтқырлық: негізінен белсенді емес;
- Тірі: жақсы;
- Климатқа бейімделу: жоғары;
- Ет сапасы: жақсы, нәзік, дәмді ет;
- Пек: өте баяу;
- Күтім талаптары: қарапайым;
- Пісу: ерте пісетін;
- Тері жамылғысының түсі: ашық сары;
- Жұмыртқа түсі: кілегей немесе қоңыр.
Мазмұны және өсіру
Корниш тұқымының асыл тұқымды тауықтарының патриоттық тәрбиесі қазіргі уақытта бройлер еті тәрізді аралық гибридтерді өсіруге арналған негізгі биологиялық материал ретінде пайдаланылады.
Олар ет сапасын генетикалық түрде жеткізе алады. Осыған байланысты, бұл тауықтар басқа ет және ет-жұмыртқалы тұқымдарды кесіп өту үшін қолданылады. Жиі бродяктілерді тұқымдастыру үшін Plymouthrocks-мен жиі кропингке жол беріледі.
Фотосуретте ақ Cornish тауықтарын бірнеше адам көресіз. Балапандар тыныштықта болады (ашық жерде) ғана емес, сонымен қатар жасушаларда да бар.
Бұл қосымша артықшылығын тудырады, өйткені гигиена тауық пен қоқыс арасындағы байланыстың жоқтығынан айтарлықтай жақсарады. Нәтижесінде патогендік микроорганизмдермен күресу үшін есірткі тұтынуды азайтуға болады.
Азық-түлік тауықтары қымбат емес. Жас қоректену үшін азық аз. Кәмелетке толмағандар өте қиын. Олар өсім бірлігіне аздаған азық санын тұтынғанда тірі салмақты белсенді түрде алуға болады. Ересектер тамақ талап етпейді.
Тамақтандыруда бұл туралы есте ұстау маңызды құстардың ет тұқымдарының метаболизмі басқаларға қарағанда баяулады, неліктен мұндай тауықтар жалпы массаның құрамында майдың мөлшерін арттыруға неғұрлым сезімтал.
Сондықтан, олардың диеталары шектеулі және жүгері болуы керек. Асқорытуды жақсарту үшін тамаққа аз мөлшерде құм қосуға болады. Азықтарды азықтандыру оңай сіңімді ақуыздар мен дәрумендермен, сондай-ақ диетадағы азық үлесінің ұлғаюымен бірге байыту керек.
Репродукцияның тән ерекшелігі оның үлкен салмағы мен қысқа аяқтары табиғи қозғалуына қиындық тудырады. Балшықтардың ляздығы малдың санының көбеюіне де жол бермейді. Тек инкубатордың балапандарының қақпағына қойылған жұмыртқалардың 70% -дан ғана.
Сипаттамалары
- Кемелденген құс салмағы: тауықтан - 2,75-ден 3,25 кг-ға, асқат - 3,75-тен 4,5 кг-ға дейін;
- Ересек түрінің салмағы (бандам): тауық еті - 0,85 кг. 1,3 кг-ға дейін, хош иістен - 1-ден 1,6 кг-ға дейін;
- Сексуалдық жетілу мерзімі: 7-9 ай. (тауық жұмыртқасын 180 күнден кейін қоюға қабілетті);
- Жұмыртқа массасы: 50-ден 60 грамм, 30 гр. бентамкада;
- Орташа жұмыртқаны өндіру: 70-тен 160-ға дейін, жұмыртқаға 70-тен 100 жұмыртқа дейін;
- Өнімділік кезеңі: 1,5-тен 3 жылға дейін.
Ресейде қайдан сатып алуға болады?
Сіз осы тұқымды жеке тұлғаларды «құс ауылында» сатып ала аласыз Птица ауылы Ярославль аймағында. Байланыс телефондары: +7 (916) 795-66-55; +7 (905) 529-11-55.
Аналогтар
Тауық етінің ұқсас тұқымдары, Cornish тауықтарының ұқсастықтары:
- Fireball. Францияда өсірілген. Ол төмен температураға, жоғары дәлдікке, жақсы ет сапасына жоғары қарсылықпен ерекшеленеді.
- Cochinquin. Ежелгі Қытайда өсіріледі. Он тоғызыншы ғасырда Еуропаға әкелінді. Кохинхинциттердің жоғары өсуі, азықтандыруда қарапайым, суыққа жақсы әсер етеді. Жұмыртқалардың басым бөлігі қыста шығады.
- Лангшан. Қытайдың солтүстік провинцияларында өсіріледі. Жергілікті беларусь тауықтарының сипаттамаларын жақсарту үшін Ресейге әкелінген. Ет жоғары дәмі бар. Бұл түрдің жеке тұлғаларының репродукциясы орташа болып табылады.

Ваннада төбені оқшаулауды қалай жасауға болатынын біздің мақаламыздан білуге болады.