Алмұрт Ресейдің және бұрын КСРО құрамында болған мемлекеттердің кәсіпқой өсірушілер мен әуесқой бағбандар өсіретін алма ағашынан кейінгі екінші ең танымал жеміс ағашы. Ағаш екі аймақтың да, солтүстік аймақты да, әсіресе солтүстік аймақты (әсіресе, ерекше аязға төзімді сорттарды) қатал жағдайына төзімділікке байланысты, сондай-ақ, алмұрт жемістерінің дәмі мен ұмытылмас хош иісіне байланысты, кеңінен таралған. және мінсіз сақталып, оңай өңделеді және десерттер мен сусындардың негізі ретінде ғана емес, сондай-ақ әртүрлі базалық ыдыс-аяқ, сорпа және тағамдар.
Сіз білесіз бе? Ежелгі гректер алмұрт ауруы мен жүрек айнуының басқа түрлерін емдеу үшін алмұрт қолданды және олар ұрықты осындай тәубеге келуімен, оны тіпті оны ең құрметті екі ғибадатханаға - Гена мен Афродитке арнап құрбан етті.
Алмұрт жиналған кезде, бұл ағаштар жаз, күз және қыста бөлінеді. Төменде талқыланатын «Отрадненская» алмұрт алмұрт қыркүйекте түседі, яғни бұл алмұрт күзгі сорттарға жатады дегенді білдіреді.
«Отрадненская» алмұрт сорттарын құру тарихы
«Отрадненская» алмұрт Мәскеу ауылшаруашылық академиясында тәркіленді. К.А. Тимирязев. Ұстаздар С.Т. Чижов және С.П. Потапов, танымал гибридтік алмұрттардың көптеген түрлерінің авторлары (мысалы, Rogneda, Moskvichka және басқалар) оны Орман сұлулығының будандастыруы және алмұрттың танымал емес сұрыптары нәтижесінде алды. 2000 жылы бұл сорт Солтүстік-батыс, шығыс-сібір және Орталық қара жер аймақтарында Ресей Федерациясының селекциялық жетістіктерінің Мемлекеттік тізіліміне енгізілді.
Түрліліктің сипаттамасы мен сипаттамалары
«Отрадненская» алмұрт ресми бағалауға ие: сыртқы көрінісі - 4 ұпай, жемістер - 3,7-4 балл. Әртүрліктің негізгі артықшылықтары - ауруларға, әсіресе қышыма, прогрессивті және суық қарсылыққа деген жоғары қарсылық. Ағаш өздігінен құнарлы болғанына қарамастан, бұл пирофильмдер кезінде әлдеқайда жоғары жеміс береді. «Сүйікті Яковлев» және «Чижовская» тәрізді осындай опырылғыштар өздерін поллинатор ретінде көрсетті.
Ағаш сипаттамасы
Otradnenskaya алмұрт ағашының биіктігі орташа болып табылады. Жас ағаштардың тәжі шұңқырға ұқсайды, бірақ ол жасына қарай дөңгелек немесе сопақ айналады, ол кездейсоқ пішінді. Ол тым қалың емес, бірақ бұтақтарда көптеген кішкентай қара-жасыл жапырақтары бар. Ағаштың түрі - стандартты, қаңылтыр және қаңқалық бұтақтардың қалыңдығы қара-сұр түсті (бұтақтар жеңіл). Магниткамен қаңқалы бұтақтар өткір бұрыш жасайды, себебі олар пісетін кезде үзілуі мүмкін. Ағашта қоңыр түсті, қисық, ортаңғы ұзын қашу бар. Қашу эвтектикасының жиілігі төмен. Қара қоңыр бүршектер, керісінше, керемет оятуға ұшырайды, ал пішінде олар саладан сәл ауытқып, конус сияқты көрінеді.
Жапырақтары ұзартылған және сәл қисық сопақша тәрізді, пішінделген шеттермен және ұзын поселлеумен болады. Олар жұқа, серпімді және тегіс. Шөптер - 5-7 ақ бүршіктің щеткасы, ал кейінірек - шет жағында өсіп келе жатқан жапырақтары бар шыныаяқтар түріндегі орта мөлшердегі гүлдер. «Отрадненская» алмұртының жемістері негізінен жас қысқа қашу және қысқа филиалдармен байланыстырылған.
Жеміс сипаттамасы
Көрсетілген алмұрт төрт жылдан бес жылға дейін жеміс бере бастайды. «Отрадненская» әртүрлінің алмұрт массасы 150 г-тан аспайды, сондықтан олар ерте күзге байланысты проблемаларды тудырмайды. Жемістер дөңгелек немесе лингвоконикалық нысаны бар, түсі қызыл жағымен сары-жасыл болады. Жемістен кейін алмұрт пісіп, қатты қызаруы бар қаныққан сары түске ауысады. Жемістердің дәмі жеткілікті жоғары, ет қалың және тәтті, ал жеміс беретін ағаш тұрақты, ал «Отрадненская» алмұрт өнімділігі сыртқы ортадан асып түседі.
Көптеген бағбандар осы сортты ұнатпайды, себебі шырынды емес. Сонымен қатар, бұл жемістер нашар көрінетін алмұрт хош иісі бар, бірақ дәмі кемірек емес: аузында құлап қалған бос жеміс бәріне ұнайды. Салыстырмалы қаттылық Отрадненская алмұрттың жақсы тасымалдануын қамтамасыз етеді.
«Отрадненская» алмұрт сорттарын отырғызудың кейбір нюансы
Қашан жақсы отырғызу керек
Алмалы алмұрт сорттарын «Отрадненская» отырғызу көктемде және күзде де, ал контейнерлерде өсірілген көшет кез келген жылы мезгілде отырғызылады. Алайда, күзгі кезеңде отырғызу кезінде ағаштың баяу дамуы ықтималдығын ескеру керек. Осыған байланысты, Көгалдандыру көпшілігі көктемде алмұрт отырғызу күзде сатып алынса да, тіпті ұсынылады.
Соңғы жағдайда, ол жас бұтақ жерге бұрыла отырып, өткір бұрышпен ұсақ ұңғымадағы жай ғана төмен түсіп кетеді. Көшеттердің тамырлары жапырақтары, агрофибрі, сабандары, үгінділер немесе қол жетімді басқа да материалдармен жақсы жабылған болуы керек. Көктемде мұндай көшеттер мұқият қазылып, зақымдану үшін тексеріледі (оларды алып тастау керек) және дайындалған жерге отырғызылады.
Қайда жақсы өсімдіктер
Агротехникалық алмұрт «Отрадненская» міндетті түрде ағаш отырғызу үшін дұрыс таңдауды қамтиды, себебі оның денсаулығы мен ұзақ өмір сүруін ғана емес, сонымен қатар сізге ұнайтын жемістердің саны мен сапасын оған байланысты болады. Қарастырылған сорттар тым белсенді даму мен өсумен ерекшеленбейтініне қарамастан, оны көршілерінен қысым көрмейтіндей ағаш үшін орын таңдау керек. Зауытты соқтыратын жақсы жарық пен таза ауаға ие болу маңызды.
Бұл маңызды! Жас алмұрттың әртүрлі құрылымдарымен, қоршаулармен немесе басқа да ағаштармен орнын шектеу қателік болып табылады, себебі бұл жағдайда көшет дұрыс тәжді құра алмайды, күн үшін бақыланбайтын түрде қол жеткізе бастайды, бұл жеміс функциясына теріс әсер етеді.
Белгіленген алмұрт топырақтың құрамы үшін өте қажет емес, бірақ топырақ тым аз болса, оны отырғызу алдында оны өсімдікке пайдалы қоспалармен байыту керек.
Қадамды қондыру процесі
«Отрадненская» алмұрттарын отырғызу үшін жас көшеттерді таңдап алыңыз. Екі жылдан асқан ағашы төмендетілмеуі мүмкін және алмұрттың жасы ұлғайған кезде табысты трансплантацияның мүмкіндіктері төмендейді. Жеміс пен алмұрт үшін орын таңдалғаннан кейін, диаметрі 0,8 м тереңдікте және 1 м тереңдікте қазып алу қажет Егер сіз бірнеше ағаш отырғызғыңыз келсе, олардың арасындағы қашықтық кем дегенде үш метр болуы керек.
Топырақтың топырағы органикалық және минералды тыңайтқыштармен бөлініп, араласады. (гумус - 10 л, суперфосфат - 0,25 л, калий тұздары - 0,15 л, ағаш күлі - 3-4 баспа). Одан кейін, шұңқырдың түбінде құнарлы топырақтың шағын конус тәрізді шоқысын салу керек, оны сәл төмендетіп, өсімдіктерді осы жасанды конустың айналасына апару үшін үстіне қойыңыз.
Содан кейін сіз байыпты түрде дайындалған құнарлы қоспасы бар шұңқырды себіңіз, тамыр мойнынан бетінен бірнеше сантиметр жоғары қалдырыңыз. Бұл суарудан кейін жер астымен аяқталмауы үшін қажет, жер біраз уақытқа созылады.
Бұл маңызды! Шұңқырды көміп тастау керек ішінде қалмады ауа алмастырғыштар, әйтпесе ағаштың тамыры шіріп бастайды, алмұрт өледі.
Тесігі бар тесікшені қазып жатқанда, судың ішінде тұрғанына көз жеткізіңіз. Мұндай қоршауды қалыптастыру үшін бұрын көшет отырғызу үшін шұңқырдан қазып, топырақты топырақ пайдалануға болады. Содан кейін, отырғызылған ағаш көп мөлшерде суару керек және желді күшті желден қорғану үшін бірге муфталармен байланған болуы керек. Магнит жерге себіліп, оның көшетпен байланыста болмайтындығы және оның тамыр жүйесіне зиян келтірмеуі керек.
«Отрадненская» алмұртына қамқорлық жасау бойынша кейбір кеңестер
«Отрадненская» алмұртына қамқорлық әсіресе күрделі емес және алмұрттың басқа да түрлеріне күтім жасаудан тым өзгеше емес. Дегенмен, осы процесте бұрыннан келе жатқан бағбан үшін қарастырылуы керек кейбір нюанстар бар.
Зиянкестер мен аурулардан алмұрттарды емдеу және қорғау
«Отрадненская» алмұруы қарапайым әртүрлілік түрінде пайда болды, сондықтан ағаш тұрақты аурулар мен зиянкестерге қарсы тұрақты болып табылады, бірақ үнемі алдын-алу шараларын жоққа шығаруға болмайды.
Көктемде, тіпті өсімдік бүйрек пайда болғанға дейін, кейінгі инфекцияны болдырмау үшін оны шашыратып алу керек. Он пайыздық аммиак ерітіндісі бұл мақсат үшін өте қолайлы, себебі бұл зиянкестер мен саңырауқұлақтар мен бактериялық ауруды қоздырғыштарды тиімді түрде жояды. Гүлденудің алдында және дереу аяқталғаннан кейін, алмұрт оны кенелерден, тостербендерден және айлардан қорғау үшін инсектицидтік препараттармен екі рет шашырайды. Шын мәнінде мұнда ағаш өңдеу аяқталады. Дегенмен, зиянкестер мен аурулар, ең алдымен, ескерілмеген ағаштарға әсер етеді, қабығының қабығында орналасады, ағаштан шіріп немесе жиналмаған жемістер және т.б.
Сондықтан ауру мен зиянкестермен күресудің ең жақсы тәсілі қоқыстан, арамшөптерден, шірік жемістерден, мүктен және лишайдан қабық пен ағаш кесектерін тазалау болып табылады. Өлі қабықтарды үнемі қырып тастау керек, ал ашық жерлерді темір сульфатының 3% ерітіндісімен тазалау керек. Бұл рәсім ерте көктемде жүзеге асырылады.
Егер зиянкестерден зардап шеккен жапырақтары немесе аналық безі ағаштан табылса, оларды тез арада алып тастап, өртеу керек, содан кейін мәселен ерте кезеңнен құтылу мүмкіндігі бар. Жемістер пайда бола бастаған кезде, көліктің шеңберіндегі шөп ешкімді емес, шабу керек, бірақ топырақ жиналмауы керек. Алдын алу шарасы ретінде алмұртты 1: 1 қатынасында саз және әк қоспасы арқылы ағартуға кеңес береміз. Алынған ерітіндіге темір сульфаты (10 литрге 0,1 кг) қосылады.
Суаруды қалай жүргізу керек
Отырғызудан кейінгі бірінші жылы зауыт үнемі мониторинг жүргізуді талап етеді, бірақ қажет болғанда оны суару керек. Ылғалдың булануына жол бермеу үшін, суарудан кейін, топырақ босаған болуы керек. Пристволды топтарды қазып алу (жеміс беруден бұрын) ылғалдың топыраққа енуіне мүмкіндік береді. Алмұрт артық ағып кетпеуге жол бермейді, сондықтан ересек ағашты айына бір рет суару жеткілікті, тіпті жаңбырлы ауа райында да аз.
Нені және қашан тамақтандыру керек
«Otradnenskaya» жеміс-жидек құралын үнемі жүргізу керек. Содан кейін ағаш жақсы тамақтану және жақсы өнім әкеледі. Күзде үздік киім өсімдікке жақсы ағаш қалыптастыруға және, осылайша, аязға төтеп беруге оңай. Ол үшін калий және фосфат тыңайтқыштарын қолдану қажет.
Аз маусымда осы маусымда қажет емес, өйткені ол жас қашу белсенді өсуіне ықпал етеді, қыстың қарсаңында мүлдем орынсыз. Минералды тыңайтқыштар шамамен 20 см тереңдікке магистральдық шеңбердің периметрі айналасында жерленген, содан кейін олар суарылады және топырақтың құрғақ қабатына себілген. Көктемгі киім-кешек ағаштың қыста тынығу жағдайынан шығып, өсімдік фазасына енуіне мүмкіндік береді.
Бұл уақытта алмұрт органикалық және минералды (азотты қоса) тыңайтқыштарға қажет болды. Қажет болса қосымша қоректендіруді жаздың басында жасауға болады, ол ағашты қоректік заттармен байытады және жеміс сапасын жақсартады.
Қалай дұрыс кесу керек
Отырғаннан кейін дереу жас биылғы өсімдіктің биіктігі 1 м аспайтындай етіп жасалып, жас ағаштың төменгі жартысында орналасқан барлық бүйректер де жойылуы керек. Келесі жылы рәсім қайталанады. Егер көшет екі жаста болса, онда отырғызудан кейін ол әлі де түбегейлі емес (биіктігі шамамен 1/3). Азықтандыру тамыр жүйесінің дамуын ынталандыру үшін зауытқа қажет.
Болашақта тәттіні тәуелсіз түрде қалыптастыруға рұқсат беру керек, қажетсіз араласу тек ағашқа зиян тигізуі мүмкін. Алмұрт жеміс жасына жеткенде (3-4 жастан бастап жасалуы мүмкін), ағаштың санитарлық кесілуі жүзеге асырылады, онда негізінен ауру және зақымданған бұтақтар жойылады.
Ескі ағаштарды кесу олардың жасаруы үшін қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, ұшын кесіңіз, содан кейін жұту жүзеге асырылады: ең алдымен кептірілген, ескі және берік емес бұтақтар кесіледі. Сонымен қатар, қашу қиылысады, олар магистральға параллельді немесе оған тым өткір бұрышта өседі (олар жеміс салмағы бойынша сынған үрдісі бар). Қалған филиалдардың ұзындығы ¼-ге дейін қысқартылуы мүмкін.
Сіз білесіз бе? Алмұрт суық ауа райында кесілуге болмайды, ағаш осындай процедураны өте нашар жолмен өткізеді. Орманды күзде, қыркүйектен кешіктірмей немесе көктемде, ауа мен топырақ жеткілікті жылы болған кезде жасауға болады.
«Отрадненская» алмұрт сорттарының жемісін пісетін және сақтау уақыты
Жеміс-жидек алмұрт «Отрадненская» қыркүйек айының соңында піседі және осы уақытта олар жойылуы мүмкін. Дегенмен, алмұрт толық дәмі дәмі сатып алу үшін, ол егіннен кейін тағы 2-3 апта пісуі керек. Жалпы алғанда, сипатталған сорттардың алмұрттары қысқа уақыт ішінде, ең жақсы жағдайда, Жаңа жылға дейін сақталады және жемістер қаптарға салынып, салқын жерде болған жағдайда. Жылы бөлмеде алмұрт әлдеқайда аз уақыт сақталады және тез нашарлайды.
«Отрадненская» алмұрттарын сақтаудың нәзіктігі оны өңдеу мен жинаудың көптеген тәсілдерімен толықтай өтелді. Шырындар, кептелістер, джемдер, компоттар жиі жемістерден жасалады, олар кептіріледі немесе мұздатылады да, алмұрттан жасалған үй шараптары мен күшті сусындар - жазғы тұрғындардың жеке мақтанышы.
Қыс мезгілінде жас алмұрт дайындайды
«Отрадненская» алмұрт қатал қыстауға өте жоғары қарсылыққа ие, сондықтан қыстауға дайындалу үшін ағаш үшін қажетті негізгі процедура - опальды жапырақтарды және мумияланған жемістерді кейіннен жағу арқылы жинау. Себебі бұл қопасының іс жүзінде бұл алмұрттың түріне зиян келтірмейтіндіктен, басқа да алмұрттардың әдеттегі алдын-алу шашырауын болдырмауға болады. 
Дегенмен, жас көшеттер көбінесе ересек ағаштан қатты аязға дайындалады, сондықтан оларға қосымша күтім жасау қажет. Ыстық жаздан кейін, топырақ құрғақ жерде болғандықтан, жақсы ылғалданған болуы керек, өсімдік әлдеқайда суық болады. Бұдан басқа, ағаштың тамыры құлаған жапырақтар немесе басқа импровизацияланған материалмен жылытуға болады (тек қана сабанда ғана емес, қыста қатып қалған тышқандар үшін сүйікті орын).
Саңырауқұлақтарды қуана отырып шайнайтын тышқандар мен басқа кеміргіштерден қорғану үшін, оны жұмсақ матамен немесе тормен мұқият орау керек. Егер көктемде алмұрт әлі күнге дейін аздап мұздаса, ауыстыру қашықтығы көлденең күйде (байланыстырылған немесе қолдаулы) нығайтылуы керек, әйтпесе олардың үстінде аналық бездер пайда болмайды.
Жалпы айтқанда, біз мұны айта аламыз алмұрт сорттары «Отрадненская» Тым жұмсақ жемістерді жақсы көрмейтіндер үшін өте жақсы таңдау, өте қолайлы климаттық жағдайларда өмір сүру және жеміс-жидек және жемісті ағаштармен араласуға дайын емес.
