Көптеген жылдар бойы сыра толтыру танымал бренді болып қала береді. Көгалдандырушылар жақсы дәм мен сәндік қасиеттерге, мол өнім алуына, сондай-ақ жеміс ағаштарының қарапайым қызметіне баға береді.
Ол танымал селекционерлердің топтарында назардан тыс қалды. Көптеген жылдар бойы оның көмегі арқылы жиырмадан астам алма сорттары алынды.
Бұл қандай?
Ол жазғы маусымның сорттарына жатады. Ақ ақшылдау кезінде (алма пісіп жатқанда) пісіп жетілуін білгіңіз келсе, - 25 тамызға дейін алма пісетін алма. Егін жинау екі кезеңде жүзеге асырылады.
Бастапқыда, тамыздың алғашқы күндерінде және жаздың соңындағы келесі жинақтар - жиырмаға жуық.
Алма ұзаққа созылмайды, тез бұзылып кетеді, целлюлозаның сапасы мен қасиеттерінің өзгеруі. Ол әлдеқайда бос және дәмсіз болып келеді. Пісіп-жетілу мерзімі шамамен 20 күн.
Өсімдікті қалай сақтау керек?
- Алма ағаштан мұқият алып тастауға тырысыңыз. Сығымдамаңыз. Алмады алып тастау үшін оны тұтас пальмадан қысып, филиалға қарай жылжытыңыз. Штокты шығармаңыз.
- Жабылған алма сақталмайды.. Терісі жұқа, оңай жарақат және мыжылған.
- Тек сау және тұтас жемістер сақтауға жарамды. (сызаттар, шірік, шірік жоқ).
- Винтажды ағаш қорапшаларда жертөле, сарай немесе салқын жертөледе сақтауға болады. Алма бір-біріне емес, тек бір қабатта жинаңыз.
Ақ толтыру дәрежесінің сипаттамасы
Міне, жеміс-жидектерге құйылған алма ағашының алуан түрінің суреті.
Әрбір әртүрліктің өзіндік қасиеттерімен ерекшеленеді, сол арқылы ол қалған бөліктерден ерекшеленуі мүмкін.
Аллю сортының негізгі қасиеттерін қарастырайық.
- Apple ағаштары орташа мөлшерден ерекшеленеді. Тәжі қалыпты, қалың, кең пирамида тәрізді, уақыт өте келе дөңгелектенеді. Ересек ағашында (14-16 жас) ол диаметрі 5 метрге жетуі мүмкін.
- Негізгі бұтақтардың және штаммның қабығының ақшыл сұры.
- Қашу қалыңдығы, орташа ұзындығы, қылқаламы, зәйтүн майы бар түске боялған емес. Өсімдіктердің бүйрегіштері сұр түсті.
- Жапырақтары орта, жұмыртқа, түтік, жалтырақ, сұр реңмен жасыл, жапырақтардың ұштары көрінеді.
- Орташа өлшемдегі алма. Жас ағаш үлкенірек және 125-150 грамм, ал ересектерде - 60-70 грамм.
- Жемістер дөңгелек-конус тәрізді, соққыларға тегістеледі, тегіс, ұзындығы ұзын.
- Оңтүстіктің жағында ақшыл-жасыл түсті. Әртүрлілік Пурирова сияқты айқын емес болып табылмайды, оның жарқырауы (тері жамылғысы) болуы сипатталады.
- Шұңқыр терең, кең, сәл тотты. Кубок жабық. Тұқымдар кішкентай, ашық-қоңыр.
- Алмаларға жағымды тәтті-қышқыл дәмі бар.. Өзгеріссіз пішінде, сондай-ақ үйде пісіру мен консервілеуді дайындау үшін қолайлы.
Олар сирек сатылады немесе өндіріледі, себебі жемісті тасымалдау өте қиын.
- Түрлі қанттың мөлшері аз. (жеміс үшін шамамен 8-9%), аскорбин қышқылымен байытылған (21-22 мг / 100 г дейін).
Өсіру тарихы
Ақ толтыру - көптеген ұлттық таңдау. Отан - Батыс. Белгілі украин селекционер Симиренко Л.П. оны ескі орыс эстрадасына алып келді.
Соңғы жылдары оны аналогы Папирова деп атай бастады. 30-шы жылдары болса да, Агрономдар үшін Бақшалар жөніндегі анықтамалық нұсқаулық екі түрдің негізгі сипаттамалары мен айырмашылықтарын көрсетті. Бірқатар зерттеушілердің пікірінше, Папирова - Ақ толтырудың көшеттері.
Бір қызығы, Балтық питомниктерінде бұл алма ағаштарының әртүрлі атаулары сақталған: Popierinis - Papirovka, ал Беллин құю - Балтасис Алвинис.
Табиғи өсу аймағы
Орал, Қиыр Шығыс және Шығыс Сібірді қоспағанда, көптеген ресейлік аймақтардың мемлекеттік тізіліміне енгізілді.
Әртүрлілік Орталық Ресейде өсіруге өте ыңғайлы.. Бір қызығы, ежелгі дәуірден бері алма Орта Еділ аймағында өсті, онда адамдар ағаштарды Пудовшина немесе Долгостебелька деп атады.
Өнімділік
Алғашқы өнім 5-6 жыл ішінде отырғызылады. Жас ағашы маусымға дейін шамамен 100-150 кг жеміс әкелуі мүмкін.. Ірі алма ағашынан 200 кг дейін белгілі.
Олар жаста болған сайын, алма азайып, шығымдылығы төмендейді.
Кемшіліктерге қарамастан (нашар тасымалдау мүмкіндігі, шірікке ұшырау және кемелденудің төмен қарқыны) Ақ толтыру танымал сорттар арасында.. Ол әртүрлі өңірлерде өсуге жақсы бейімделген, жоғары өнімділікке ие, жақсы дәмі бар. Көптеген жылдар бойы әртүрлілік өсіріледі және көптеген көгалдандырушылардың қиялын ұстап алды.
Осылайша, сіз қалаған нәрселерді алма ағаштарының әртүрлі сипаттамасынан білдіңіз деп үміттенеміз. Қатысты бейнелер:
