Мұндай әртүрлі жүзім Жемчужина: қызғылт, ақ, қара және түктер

Жемчужины әрдайым адамдарға керемет інжудің сұлулығымен және теңіз ұлуларының қанаттарымен олардың сыртқы келбетінің құпиясын сыйлады.

Жемчужины (сөздің ескірген түрі) жердегі сұлулығымен - «інжу тәрізді тіс» немесе ойдың айқын көрінісі - «сөйлейтін інжу-маржандар, ақылдылар інжуі» салыстырылды.

Таңқаларлық емес, үстелдің жүзім сорттарының бірі оның құндылығын растай отырып, «аршалар» немесе «меруерт» деп аталды.

Жүзім құндылықтары

1. Пісетін қысқа мерзім (өсімдік маусымының басталуынан 100 күн).
2. Қылшықтардың сатыларындағы пісетіндіктен кірістіліктің артуы.
3. Мускат дәмі сәл ақшыл түсті көлеңкеден алынған шағын тәтті жидектер.
4. Құрғақшылық және аязға төзімділік (қақпақ астында).
5. Тамаша асылдандыру мүмкіндіктері қоры.
6. Жемістерді қолданудың әмбебаптығы.

Мусковит Плевен, Аладдин және Валерий Вевода да мускат хош иісі бар.

Батыс Еуропалық «Жемчуг» тобы сияқты, ол Ескі Әлемнің оңтүстік-шығысында және патша патшалығының және Кеңес Ресейдің бұрынғы жүзім аймақтарында кең таралды - Молдова, Закарпатия және Одесса облысы.

Демек, әртүрлі аумақтарда оған тағайындалған шексіз синонимдік атаулар сериясы:

• Закарпатияда - «Жемчужинаның шебері», «Шабанның маржаны»;
• Молдовада - Перл де Чаб, Перл Хаба, Маскат Хаба;
• Болгарияда - Pearl de Xaba, Pearl de Saba;
• Румынияда - Perla de Chaba, Tamayoz Chaba;
• Венгрияда (әртүрлі үй) - «Маскат Перл Чаба», «Chaba gengy», «Chaba Dandye», «Stark Seedling».

Қызықты: Бір түрдің бірнеше атауы жеміс-жидек өсіруде жиі кездеседі, бірақ бұл кейбір шатасуларды тудырады. Аттар екі селекционер (тіркеу кезінде) және әуесқойлар - олардың жеке бірлестіктерінің негізінде беріледі.

Кейде коммерциялық мақсаттарға таныс атаулар әртүрліліктің шығу тегі туралы элитизмге нұқсан келтіре отырып, неғұрлым әсерлі болып келеді. Қазіргі уақытта жүзім атауларының компьютерлік банкі (20 000 сортты) әртүрлілікті дәл анықтау үшін құрылған.

Өсіру тарихы

Жиырмасыншы ғасырдың басында танымал Венгрия мен шарап аумағында ақ мускустың сапалы ассортименті пайда болды. Оңтүстіктің оңтүстік-шығысындағы кішігірім қаланың маңында, ол Бексспа деген атпен Османлы басқармасын еске салады.

Асхана да Қармакод, Атаман Павлюк және Делайт Уайт болып табылады.

Жүзімнің әртүрлілігі - «Чаба» деген атау топонимнің аяқталуынан қалыптасады деп пайымдалады, ал жидектердің ақтығы інжу тәрізді бұршақпен «Меруерт Чаба» ассоциациясын ұсынды.

Ресейге барған кезде (1909 жылдан бері) атауы орыс тілінде тамырға ұшырады - «Саба маржандары» немесе «ақ жемчуг» жүзім.

Оның астында әртүрлілік 1950 жылы Мемлекеттік тіркелімге келді және Солтүстік Кавказ, Төменгі Еділ аймағында, Саратовқа дейін өсіруге ұсынылды. Енді еуропалық қонақтардың туыстары Сібір бақтарын меңгеруде, өйткені біздің еліміздің климаттық жағдайында олардың аязға төзімділігі өте жоғары (25-30 ° С дейін).

«Жемчужина» құрылған ата-анасы:

«Маскат венгр» - Шығыс Жерорта теңізі жағалауында әртүрлі әмбебап жүзім, қант және коньяк дәмі (мұрагерлік сапасы) бар, ол десерт шараптарын өндіру үшін Отанында кеңінен таралған.

«Маскат Оттонел» (болжануда) - әмбебап мақсаттағы француз сортты жинағынан жүзім, көбінесе «Жемчужина» генетикалық жақындығында. Венгрия селекционерінің «Жемчужина» құру үрдісінде қандай тұқымдар белгілі болғаны белгісіз.

Әртүрлі сипаттама

1. Бұта әлсіз немесе орташа қуатты (жартылай жыртылған қашуымен), жақсы пісетін, өте қатты жүзім бұтасы. Бұл магистральда немесе желдеткіш түрінде өсірілетін қабырға мәдениеті деп есептеледі.

   Жүктеме қабылдамайды. Жемістер тамыз айының бірінші аптасында пісіп, жеміс қашу қарқындылығы 85% құрайды, кірістілік ортада бұтаның сипаттамаларына байланысты, бұл жақсы клондардың тиімді таңдалуын қамтамасыз етеді, ал суару кезінде ол 100 кг / га құрайды.

   Қартаюдан кейін бұтаға қалдырылған өнім өзінің тұтынушылық қасиеттерін жоғалтады, үнемі шашыратуды қажет етеді, өйткені ол ширактивті бактериялардың жұқпасына бейім. Қараңғы сұр сазды және хероземді артық көреді,
   аязға төзімді

2. Жапырақ - ашық жасыл. Нашар көрінетін пышақ құрылымы мен майысқан жағы орташа мөлшерден артық емес, мыжылған тор беті және кері жағының жеңіл шеті бар.
3. Гүлдер - кішкентай, қылқаламда жиналған, бисексуалды.
4. Кластерлер орташа тығыздығы, кейде өте қиын, конустық нысаны бар, қысқа тарақпен, кішігірім мөлшерде, салмағы 500 грамм.
5. Жидектер - кішкентай (2 г артық емес), ақшыл-жасыл түсті, айқын ақтығы бар теріге; піскен кезде олар алтын немесе қызғылт реңкке ие болады.

   Қанттың жинақталуы - 20%, қышқыл -7 г / л (С дәрумені), терісі өте жұмсақ, целлюлозадан оңай бөлініп алынған, әлсіз қабатымен жабысады. Дене түссіз, тұқымдар (1-2) кішкентай. Дәмі жұмсақ, тепе-теңдікке ие, мускат жаңғағы хош иісі бар; дәмдік шкала бойынша - 7,6 балл.

Теңдестірілген дәмі Светлана, Страсенский және Лиана сияқты мақтана алады.

Бұл әртүрліліктің айтарлықтай кемшіліктері:

1. Жидектің ерекшелігі жемісті төмен түсіруге әсер етеді, астықты уақтылы жинаған жағдайда, тұтынушылық қасиеттердің толық жоғалуы нақты болып табылады.
2. Ылғалды ауа-райы жидектер мен шырынның ағып кетуіне әкеледі.
3. Жіңішке тері жидектерді торғайларға қолайлы емдеуге мүмкіндік береді.
4. Төмен бұталар жоғары тіректер мен бағбандық арбалар үшін қолайлы емес.

Фото

Жеміс суреттері «Жемчужины Сабот»:

Pearl Clogs алуандарында қысқа кіріспе бейнежазбаны көріңіз:

Гибридті нысандар

Жемістердің табиғатындағыдай, бұл атпен жүзім ақ, қызғылт және қара болуы мүмкін. Осының барлығы ата-аналық сипаттамаларын жақсарту үшін алынған жаңа гибридтік нысандар.

1. Жүзім қызғылт інжу.

   Бұл түрі Мичурин ауылшаруашылық ғылымдары Академиясының ғылыми-зерттеу институтының мамандарын іріктеудің нәтижесі болып табылады. Бұл бүкіл ел бойынша таралған «Саба Жемчужина» ерте піскен гибридті нысаны.

   Жаңа гибридтің басты артықшылығы: қыстың күштілігін -30 ° C-қа дейін көтеру және саңырауқұлақ ауруларына осалдығын азайту, мақсаттылықтың әмбебаптығы.

   Ерекшеліктер: орташа өсу мен ерте пісетін жемістермен сипатталады (120 күн). Жеміс-жидек қашуының тиімділігі - 85%. Оңтайлы жүктеме - 45 көз, жидектердің қызғылт түсі және әртүрліктің бар атауын таңдауға себеп болған.

   Терінің түпнұсқалық дәмі мен сапасы жүзімнің кесте түрлерінің стандартты өкілін құрайды, қант мөлшері 26% дейін, қышқылдығы 9 г / л дейін. Орташа өнімділігі 100кг / га, өсім өсімдік шаруашылығының жыл сайын өсіп, максимум 5-ші жылға жетеді. Кластердің салмағы 0,5 кг-ға жетеді, жас бұтақтар жеміс үшін жақсы піседі. Қысқы температура -40 ° C дейін төмендей отырып, торлы үстіне гибридті болады.

   Жеміс тасымалдау мүмкіндігі жақсарды. Негізгі жүзім ауруларына қарсы вакцинация. Жаңа піскен тұтынуға, шырындар мен жеңіл шараптарды өндіруге арналған.

Шарап өндіруде қолданылатын сорттар арасында Саперави, Рислинг және Монтепульчано бар.

Маңызды: Түрлілік жағу және суару үшін жағымды әсер етеді. Оңтайлы ауылшаруашылық фоны бар, бұта үшін кірістілік және жеміс-жидек өнімдерінің жетілу деңгейі артады.
2. Қырым маржаны - Қырым таңдауы (Магарах) кестедегі ақ түсті. «Жемчужины Саба» тобымен қарым-қатынас жоқ. 1957 жылы толтырылған ассортимент.

   Арасындағы айырмашылық үлкен жапырақ түрінде көрінеді (терең разрядталған), жидектер мөлшері 5 грамм салмағы, терінің түсі және целлюлоза ашық жасыл. Жемістің тиімділігі 78% құрайды, өнімділігі жоғары (150 ц / га дейін).

   Щетканың пішіні конустық, щеткалардың салмағы 300 грамға дейін, бұтадағы қолайлы жүктеме - 30 көз. Ол жүзім түрлерін жабуға жатады, ауруларға төзімді.

3. Жүзім қара жемчужина. Бұл әртүрлілік - оларды VNIIVivV техникалық іріктеу. Потапенко. Ата-аналар: Амур мен Augusta сорттарының гибридтері, Левокумский және Центауф Магарахтың гибридтері. 2005 жылы Мемлекеттік тіркелімде тіркелді.

   Ерекшеліктер: бұтаның күшті өсуі 1 метр биіктікте екі иықта қалыптасады. Қуыру жылдамдығы жоғары.

   Ерте және орташа пісетін кезең 130 кг / га дейін жетеді. Бушқа оңтайлы жүктеме - 17 көз, қанаттарымен толықтырылған тығыз топ. Мясистые жидектер сәл сопақ, қара көк, түссіз ет бар, нәзік сорттарға жататын тұрақты хош иіс көрінеді.

   Қанттың жинақталуы жоғары (24% дейін), қышқылдықтар - 7 г / л, дәмдік масштабқа сәйкес дәм талабына - 7,6, дәмді десертті брендтерге - 9,0. Зеңді жарақаттар - 2 ұпай, қыстың күші -26оС.

Қызықты: Грецияда мереке әрдайым үш міндетті тосттармен басталды: сол жерде болған достардың денсаулығы үшін құдайлардың даңқына ұмтылу.

Паук кенелерінен қорғау

Өрмекші кенелердің бүлінуімен, өсімдік фотосинтездің механизмі ретінде жапырақтың функционалдығын жоғалтады. Паразиттер бұтақтардың шырынын сорып, оны сілекейдің улы уларымен уландырады.

Зауыт құрылымы деформацияланған, жапырақтар бұралып, құлап кетеді. Зиянкестердің жақтастары - бас үйдің өсімдіктері - олар жүзімдіктерге көшетін арамшөптер және ыстық, құрғақ ауа райы.

Жүзім бірдей қауіпті:

• кенесі қызыл, оның желісі тығыз, ал жәндіктердің колонияларынан қызыл гүлдену жүзім түйінінде пайда болады;
• жалпы паук - апельсин жұмыртқасының ілінісі бар;
• орманды бұталар - қылшықпен бұталардың қабығына қояды.

Бақылау шаралары:

1. Кенедегі табиғи жауларын тарту: сиыр етін, гүлдер.
2. Арамшөптерді жою үшін жүзімдікті егістеу.
3. Өсімдіктің басталуына дейін бұталарды емдеу және 2 аптадан кейін - нитрофен, руфь, фосалон және т.б. кенелерде тұрақты тәуелділікті болдырмау үшін ауыспалы фунгицидтермен.
4. Қабаның жоғары инфекцияланған аймақтарын кесу және жағу.

Жүзімдіктің зақымдануы 30 түрлі кенелерді тудыруы мүмкін. Оларға ортақ - тораптарға жақын қабаттағы үлкен жұмыртқа. Сондықтан паразиттерді анықтау үшін бұталарды үнемі тексеріп тұру керек.

Сондай-ақ, антраконоза, хлороз, бактериоз, көгеру және одиум, сондай-ақ бактериялық рак сияқты жалпы жүзім ауруларының алдын алудың белгілері мен ерекшеліктерімен таныстыруды ұсынамыз. Олар туралы мәліметтер сайттың жеке материалдарында оқуға болады.

«Жемчужины» сөзінің атауына кіретін жүзім сорттарының бәрі масштабына қарамастан бақшасында өсімдіктердің қазынасын толықтырады.