Жазғы Маскат - орта жолдағы климаттың өсуіне арналған керемет әртүрлілік. Бірегей мускат дәмі мен жарқын қанық хош иіске ие.
Кейбір жүзімшілдер Маскат жазының да дәмін «дәрілік» деп атайды, бірақ бұл жартылай жүзімсіз ғана болады.
Егер жүзім толық пісетін болса және жүзімнен ұзақ уақыт кетпесе, онда оның дәмі керемет болады. Бірақ ұзақ уақыт бойы шабақтарға жүзімді қалдыруға болмайды, ол керемет мускат хош иісінен айырылып қалуы мүмкін.
Бұл қандай?
Маскат жазы, оның атына қарамастан, шарап өндірісіне арналмаған жүзімдік ассортименті. Бұл көптеген ауруларға және аязға төзімді ірі жидектер мен кластерлерге ие ақ жүзім.
Жүзім сорттары - Дружба, Маскат Диевский, Маскат Гамбург және Деметер.
Жүзім Мускат жазы: әртүрлілік сипаттамасы
«Жазғы Мускат» - алғашқы піскен жүзімнен кейінгі 100-120 күннен кейінгі нарыққа шығуға мүмкіндік беретін ерте пісетін жүзім.
Көңіл көтеру, Табор мен сүйікті ерте пісетін кезде де ерекшеленеді.
Оңтүстігінде тамыздың басында - қыркүйек айының ортасында тамыздың басында толығымен піседі, ал орта жолақта. Биіктігі үш метрге дейін жететін биік бұталар, жемісті қашу көп.
Кесінділер мен жүзімнің жетілу жылдамдығы өте жақсы.
Сортты 800 грамнан 1 кг-ға дейінгі үлкен, өте тығыз емес кластерлер бар. Жидектер ірі, ұзын, сопақ, кәріптас түсті, ішінара көлеңкеде орналастырылған күн мен ақ түспен өсіріледі.
Сиыр шырынды, тығыз және қалың қабығы бар, тәтті, қант. Кейбір тәжірибелі жүзімшілер, жидектердің пішіні мен дәмі топырақтың құрамы мен өсу аймағына байланысты өзгеруі мүмкін деп санайды.
Фото
«Мускат жаз» фото жүзім:
Өсіру тарихы
Маскатта жазда бірнеше атаулар бар (Елена, V-95-22) және одан да көп, көбінесе шығу тегі бар. Кейбір өсірушілер оны әртүрлі ұлттық іріктеу деп санайды, ал басқалары «Vierul» (Молдова) үкіметтік емес ұйымының өндірушісі деп аталады. Дегенмен, ол бірінші және екінші жағдайда бірдей жүзім сорттарынан өсіріледі.
Жазғы Маскатқа соңғы уақытта піскен пішінді Пьеррел мен жүзімдік ертегі ханшайымын кесіп өткен кезде қол жеткізілді.
Баға Ресейдің, Орал және Сібір, Молдова, Украина және Белоруссияның ортасында өсіруге арналған.
Суық қарсылық пен белгілі бір ауруларға төзімділігі себебінен ол Мәскеу облысы, Алтай өлкесі, Ресей Федерациясының орталық өңірлері және Балтық елдерінде кездеседі.
Олар суық температураға және Kishmish Nakhodka, Syrah және Cardinal сияқты сорттарға шыдамды.
Сипаттамалары
Жазғы Маскаттың өнімділігі жоғары және қыстың күштілігімен ерекшеленеді, ол -28 С дейін төзімді. Бірақ сонымен қатар ұзақ аязға жол бермейді, сондықтан қыста қатты аймақтарда аймақтарда қыста жабуға ұсынылады.
Сондай-ақ, мен Аметист Новочеркасский, Алешенкин тар және Кристаллды қорғауды талап етемін.
Өндірістік ауқымда өнімділігі 150 кг / га дейін жетуі мүмкін. Жазғы коттедждерде өскенде - бір бұтадан 30-40 кг дейін.
Түрлі мускат жазы көптеген зиянды ауруларға төзімді, аралардан зақымдалмайды, кейде түбірі филлоксерге әсер етуі мүмкін. Ауа-райының өзгеруіне жол бермейді, жарылып кетпейді.
Тасымалдау кезінде зақымдалмайды, бірақ жүзімнен шыққаннан кейін өте қысқа уақыт сақталады.
Аурулар мен зиянкестер
Кейбір ауруларға қарсы тұруына қарамастан, мысалы, көгершін - Мускат жазына бактериялық рак, хлороз және өте сирек одиум әсер етуі мүмкін.
Негізінен бұл аурулар дұрыс күтімсіз және дұрыс емес топыраққа байланысты болуы мүмкін. Олардың сыртқы келбеті қалыпты суық климаты бар орта белдеуге тән.
- Бактериялық қатерлі ісік жиі жүзім кесілген кезде пайда болады. Кесілген орынның орнына үлкен өсу байқалады. Ауруды болдырмау үшін, күзді дұрыс кесуге және қыстың жүзімін мұқият орауға жеткілікті.
Егер ауру пайда болған болса, өсімдіктерді мұқият кесіп тастау керек және кесу алаңдарын қара сульфат ерітіндісімен өңдеу керек. Тұз тыңайтқыштар ретінде, калий-фосфордың үстіңгі таңғыштары мен ағаш күлінің ерітіндісі жақсы.
- Хлороз темір жетіспеушілігінен туындауы мүмкін және жапырақтардың сарысуында көрінеді. Уақытында емделмеген болса, зауыт өлуі мүмкін.
«Сақтау» шаралары ретінде темірдің сульфатымен жапырақтарды шашыратуды және құрамында темір бар тыңайтқыштарды енгізу қажет.
- Одиум Мускат жазы сирек кездеседі. Бұл ұзаққа созылған құрғақшылықтың салдарынан болуы мүмкін, ол кенеттен жаңбырмен ауыстырылады және жапырақтардағы ақ гүлдену және қара дақтар түрінде көрінеді.
Кешіктіріп емдеу кезінде бұл ауру бүкіл жүзімдіктің өліміне әкеледі. Оған қарсы күресу үшін сіз арнайы дайындықтарды пайдалана аласыз және жабысқақ жапырақтарды алып тастап, өртеп жібергеніңізге сенімді болыңыз.
- Маскат жазы үшін ең қауіпті зиянкестерден тамыр филлохера болып табылады. Бұл өсімдік тамыры мен тамақтандыратын өсімдікте тұратын жүзім афисінің түрі.
Алдын алу, алдын-ала отырғызу түбірі дезинфекциялау және егістік ретінде көмектеседі. Ал күресу үшін бірнеше апта бойы жүзімдіктің суын сумен қолдануға болады, топырақты құммен және арнайы дайындықпен тамырдың өңдеуімен алмастыруға болады.
Жалпы алғанда, Маскат - жеке резиденция үшін керемет жазғы алуан, ерекше, ұмытылмас дәмі мен әдемі көрінісі.
Әдемі жүзімнің ішінде, Ромео, София және Тайфи ерекше ерекшеленуі мүмкін.
Тиісті күтім мен дұрыс отырғызу кезінде, бұл алуан өседі және ұзақ уақыт жеміс береді.
Жазғы Мускат жүзім шаруашылығында жаңадан бастаушыларға баса назар аудармайды. Бірақ барлық жағдайда бұл әртүрлілік кез-келген бақтың мақтанышы мен безендірілуі болады.
