Орыс көкөніс бақшаларында түрлі қызанақ сорттары өсіріледі. Көп ұзамай бізге шетелде батыс елдерінен керемет қызанақ - бифштек келді, американдықтар оларды сиыр-қызанақ деп атайды. Бұл гибридтік сорттар, олар өте сирек кездеседі және «денсаулық».
Біздің бағбандар қолайсыз өсіп келе жатқан жағдайларға керемет дәмі мен қарсыластары үшін өте жылдам ұнады. Мақалада біз Big Beef қызанағы туралы, осы қызанаққа тән әртүрлілік сипаттамасы мен сипаттамалары туралы әңгімелестік. сондай-ақ фотосуреттермен қамтамасыз етеді.
Томат Үлкен сиыр: әртүрлілік сипаттамасы
Сынып атауы | Үлкен сиыр еті |
Жалпы сипаттама | Орта маусымда анықталмаған гибридті |
Оригинатор | АҚШ |
Көтеру | 100-110 күн |
Форма | Жеңіл қабыршақпен тегіс |
Түстер | Қызыл |
Орташа қызанақ массасы | 800-2000 грамм |
Қолданба | Салаттардың сорттары |
Берілетін сорттар | Бір квадрат метрге 9 кг |
Өсіп келе жатқан ерекшеліктері | Агротехника стандарты |
Ауруға төзімділік | Ауруларға төзімді |
Томат Big Beef - F1 гибридті және стейк-томат тобына жатады. Бұл топ үлкен жемістермен ерекшеленеді, 800 грамм салмаққа жетеді. Бұл алуандылықты ең үлкен жемістер - 2 кг дейін. Бірақ бұл бұтадағы аналық безі барынша жоюға жатады.
Қызанақ Big Beef F1 - орташа ерте, 100-ден 110 күнге дейін пісетін кезең. Әртүрлілік белгісіздікке жатады, бұтаны 2 метрге дейін өсіре алады, бұл торды қалыптастыруды талап етеді, торлы және паськование. Бір щеткада 4-5 жеміс пісіп жатыр. Жылыжайда да, ашық далада да, тек оңтүстік аймақтарда ғана жақсы өседі.
Үлкен сиыр қызанаққа әсер ететін дерлік барлық ауруларға төзімділікпен қарайды. Big Beef - АҚШ-тың ААА ұлттық жеңімпазы. Гибридтің жемістері үлкен мөлшерде және дәмде ерекшеленеді, ол кез-келген басқа сыныпқа қарағанда қызанақпен салыстыруға болмайды. Бір қызанақтың орташа салмағы 210-380 г құрайды. Жемістер шырынды және ет бар.
Жемістер тегіс дөңгелек пішіні мен сәл қисық беті бар. Үлкен сиыр көп камералы қызанаққа жатады, 6 ұйығы бар. Ол қатты заттардың көп мөлшері бар. Ісік ауруларына жол бермейтін көптеген қанттарға, провитамин А және лицопенге бай. Піспеген жемістер жасыл түсті, піскен - қызыл болады. Кесектегі целлюлоза қарбызға ұқсайды. Дәмі тәтті және қышқыл, ол жиі жеміс ретінде пайдаланылады.
Қызанақ Big Beef F1 керемет презентацияға ие және өнеркәсіптік өсіруге жарамды. Тоңазытылған жемістер 20 күнге дейін сақтауға және тасымалдауды төзімді етеді. Негізінен салаттарда және десерт ретінде қолданылады, өте дәмді қуырылған немесе пісірілген.
Бланктерде шырындар жасау, картоп пюресі, кетчуптер, томат пастасы және қысқы салат бланкілері үшін ең қолайлы. Орташа мөлшердегі жемістер толық консервілеу үшін қолданылуы мүмкін.
Жемістің салмағын басқа сорттармен салыстыру кестеде болуы мүмкін:
Сынып атауы | Жеміс салмағы |
Үлкен сиыр еті | 800-2000 грамм |
Сібірдің шыңдары | 200-250 грамм |
Балкон кереметі | 60 грамм |
Octopus F1 | 150 грамм |
Марина Рошча | 145-200 грамм |
Үлкен кілегей | 70-90 грамм |
Қызғылт еті | 350 грамм |
Ерте патша | 150-250 грамм |
Union 8 | 80-110 грамм |
Бал кілегейі | 60-70 |
Фото
Сипаттамалары
Сорт 2008 жылы қолдануға бекітілген Селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміне енгізілді. Алғаш рет Нидерландыда 2001 жылы тіркелді. Үлкен сиыр еті Орталық, Солтүстік, Солтүстік-Батыс, Орта Еділ және Волга-Вятск облыстарындағы жылыжайларда өсіруге ұсынылады. Оның таралуы ұсыныстармен шектелмейді, Үлкен Сиыр Орал, Сібір және Қиыр Шығыста сәтті өсіріледі.
Томаттардың өнімділігі жоғары - шамамен 1 квадрат үшін 9 кг. м Тұқым себуден кейінгі мерзім - 73 күн. Ресейде Гаврис сиыр етінен қызанақпен сәтті айналысады. Оның мамандары Bityug F1 сияқты ресімделді, F1 ресейлік мөлшері - қызғылт сиыр етінің ерте алуан түрлілігі 600 г, Pink Unicum F1 салмағына жеткен жеміс-жидек кешкі пісетін гибридті. Олар жоғары температура мен қалыпты климатта өсіруге бейімделген.
Кестедегі басқа сорттармен сорттың өнімділігін салыстыруға болады:
Сынып атауы | Өнімділік |
Үлкен сиыр еті | Бір квадрат метрге 9 кг |
Балдың жүрегі | Бір шаршы метрге 8,5 кг |
Жазғы тұрғыны | 4 кг бұтадан |
Банан қызыл | 3 кг бұтадан |
Қуыршақ | Бір шаршы метрге 8-9 кг |
Настя | Бір шаршы метрге 10-12 кг |
Клуша | Бір шаршы метрге 10-11 кг |
Оля Ла | Бір шаршы метрге 20-22 кг |
Май құтысы | Бұтаның 5-6 кг |
Белла Роза | Бір шаршы метрге 5-7 кг |
Өсіп келе жатқан ерекшеліктері
Орташа және солтүстік жолақта Үлкен сиыр етінің қызанағы жылыжайларда өсіріледі. Ол үшін кез-келген жылыжай түрі қолайлы. Әртүрлілік анықталмағандықтан, оның 1 сабақта қалыптастыру керек. 1 шаршы. 3-тен астам бұталарды метрге отырғызбау керек, олар мұқият болады. Көшеде қызанақ өсіп жатқанда, олар коксты немесе торды байлайды.
Үлкен жемістерді алу үшін сіз 4-5 аналық емес, қалған гүлденуді жою керек. Егер жарияланған жемістің салмағы 250 г-нан көп болса, онда 2-ден 3-ге дейін көкөністерді қалдыру ұсынылады. Егер бұта ересек емес болса, онда сіз егінді күте алмайсыз немесе тек кішкене, тегіс емес қызанақ бар болады.
Әртүрлілік қарқынды азықтандыруды талап етеді. Сонымен қатар тыңайтқышта калий азот 2-2,5 есе артық болуы керек. Азоттың көп мөлшері жемістердің өсуіне теріс әсер етеді, бірақ ол жасыл массаны жылдам өсіруге мәжбүр етеді.
Томаттарға тыңайтқыштар туралы пайдалы мақалаларды оқыңыз.:
- Органикалық, минералды, фосфорлы, күрделі және тыңайтқыштар, көшеттер мен ТОП ең жақсы.
- Ашыған, йод, аммиак, сутегі асқын, күл, бор қышқылы.
- Сыртқы тамақтану және оларды жинау кезінде оларды қалай жүргізу керек.
Тұқымдар наурыз айында көшеттерге отырғызылады, көшеттер соңғы аяздан кейін мамырдың басында жылыжайға тасымалданады. Өңдеу шілде айының соңынан жиналып, қыркүйек айының ортасына дейін жалғасады.
Сондай-ақ, шоқтарда және қытайлық технология бойынша, жердің жоқтығымен, томаттарда томатты өсіру.
Ауруға төзімділік
Үлкен Beef F1 томатының негізгі артықшылықтарының бірі - оның «томат» ауруларына жоғары төзімділігі. Бұл саңырауқұлақ аурулары - тігінен және фусариальды, классициоз, сұр жапырағы, сабырлы альтерналия, паразиттік немадит ауруы, темекі әшекейінің вирусы.
Тағы бір плюс сынып - ол төмен температурадан қорықпайды. Гибридті ірі сиыр еті - жаңа піскен салаттар, ет тағамдары үшін өте жақсы өсімдік тағамдары мен қысқы дайындықтарға дайындалу үшін өте жақсы шешім. Ол, әрине, ресейлік бағбандардың назарына лайық.
Кеш пісетін | Ерте пісетін | Орташа кеш |
Bobcat | Қара топ | Алтын таңқурай керемет |
Орыс мөлшері | Тәтті шоқ | Абаканский қызғылт |
Корольдің патшасы | Кострома | Француз жүзім шағы |
Ұзақ ұстаушы | Буян | Сары банан |
Үлкенімнің сыйы | Қызыл бума | Титан |
Подсинское кереметі | Президент | Слот |
Американдық қабырға | Жазғы тұрғыны | Краснобай |