Таррагон - дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылатын дәмді хош иісті өсімдік. Зауытта бірқатар пайдалы қасиеттері бар және пісіруге кеңінен қолданылады.
Мәдениет өзінің қарапайымдылығымен танымал, сондықтан тіпті бастамашылар да тамаша өнім ала алады.
Бұл мақалада Гудвин, Монарх және басқа да танымал сорттар, сондай-ақ үйде өсіп-өнудің құпиялары туралы ақпараттар берілген.
Онда қанша сорт бар?
Табиғатта Тарронның екі түрі бар (тархват) - хош иісті және иіссіз. Бірінші нұсқа көкөніс ретінде кең таралған. Барлығы 30-ға жуық белсенді қолданылған сорттар бар, жабайы өсімдіктерде бұл өсімдіктің 400-ге жуық түрін санауға болады.
Таррегонның танымал сорттары
Грибовский
Аязға және ауруға төзімділігіне қарсы тұру үшін танылған ең танымал сорттардың бірі. Ұзындығы метрге жететін зауыт айқын изомерлі зәйтүн жасыл жапырақтарымен жабылған.
Әртүрлілік он бес жылға дейін сол жерде өсірілетіндіктен ерекшеленедіал осы ұзақ уақыт бойы ол керемет дәмді сақтайды. Алғашқы өсімдіктен кейін, бір жарым айдан кейін, тағы да 3-4 аптада жасыл шөптер жойылуы мүмкін.
Гудвин
Зауыт биіктігі бір метрге жетеді. Жасыл жапырақ жасыл, тығыз. Ол тез өседі. Жасыл өсімдіктердің екіншісінде, ал өсімдікке 500-600 грамм жинау мүмкін болады. Кесу 8-10 см биіктікте жүзеге асырылуы керек, айырмашылықтар Goodwin: ащы дәм мен айқын дәмді иіс.
Гудвин тұқымының әртүрлілігін өсіру келесідей::
- Көшіру сәуір-мамыр айларында көшет жәшіктерінде жүргізіледі.
- 50 см жолдар арасындағы қашықтықты қарапайым жолмен қолданыңыз.
- Тұқымдар өте кішкентай, сондықтан олар жерге көмілмейді және жерге сәл ғана себілген.
- Өсімдіктер екі аптадан кейін пайда болады.
- Жас өсімдіктерді жұту керек және ашық топырақта тек екінші жылы қонған көшет қораптарында қыста қалдыруға болады.
Монарх
Көпжылдық бұталар. Ересек мемлекетте ұзағырақ өседі, бір жарым метрге дейін жетеді. Зауытта күшті, дәмді, дәмді иіс пен дәмді дәмі бар. Кептірілген кезде, бұл сорттың жасыл түсі керемет дәмді сақтайды. Монарх тұқымдарының сорттарын тиісті түрде өсіру келесідей:
- 10 сағат бойы биостимулятордың ерітіндісіне малынған тұқым.
- Барлық шыққан тұқымдар тастап кетеді, қалғандары құрғайды.
- Бір-бірінен кем дегенде 40 см ара қашықтықта іліңіз.
- Ыдыстар алдын ала суланған болуы керек.
- Тұқым топырақпен ұйықтап кетпейді - бұл өркендеуді азайтады.
- 25 күннен кейін қашу пайда болады.
- Жас өскіндер 5 см жетеді кезде, олар ең қуатты және дамыған қалдырып, жұқа шығарылуы керек.
Валковский
Кілемшелі жапырақтары бар суыққа төзімді және ауруға төзімді өсімдік. Әртүрліктің айқын иісі жоқ, эфир майларының аз мөлшері бар және ерте пісетінге жатады. Екінші маусымда және егін жинау алдында көшеттер пайда болғаннан кейін тек бір ай өтеді. Зауыт суаруды мұқият сақтауды талап етеді, батпақтануды төзбейді.
Добрыня
Барлық сорттар арасында эфир майларының және қоректік заттардың ең жоғары концентрациясымен сипатталады. Оның жарқын хош иісі бар. Зауыт жоғары емес - метрден аспайды, ол қолайсыз климаттық жағдайларға төзімді, сол жерде 10 жылға дейін үзіліссіз өседі. Жасыл шөптерді бірінші кесу бойды кейін бір ай, екіншісі - үш айдан кейін жүзеге асырылады.
Француз тілі
Тамақ дәмі мен хош иісі арқасында аспаздық кең қолданысқа ие болды. Бұта суыққа төзімді және ауруға төзімді. Биіктікте ол бір жарым метрге жетуі мүмкін, ұзағырақ, қара-жасыл жапырақтары бар, күшті болады. Ол ландшафт дизайнында сәтті пайдаланылады, себебі ол бай жасыл түсті жасыл жапырақтардан айырмашылығы бар керемет жұмсақ ақ гүлшоқыры бар.
Ацтек
Мексиканың әртүрлі эстрагоны әртүрлі жемістермен жұмыс істеген. Күшті тармақталған, биіктігі бар тығыз жапырақты бұталар бір жарым метрге жетеді, жасыл түсті жасыл түске боялған, қатты айқындайтын анис хош иісі бар. Ол жасылдандыру сапасын жоғалтпастан жеті жылға дейін бір жерде өсіріледі.
Smaragd
Тұқығы бар бұталар 80 см дейін өседі, өсімдік, гүлдену кезінде нәзік, гүлдену кезінде қиын болады. Шикізат алғашқы жас қашудан кейін бір айда жиналуы мүмкін. Нәзік хош иісі бар, бірақ тек тамақ дайындау кезінде ғана сұранысқа ие. Smaragd ландшафт дизайнында белсенді қолданысқа ие болды, шарлар түрінде жиналған сары шалшықтандырулардың керемет тар тарауының арқасында.
Шөптердің патшасы
1-1,2 м биіктікте бұтақ тығыз жапырақты сабақтарының және айқын аязды хош иіс шығаратын сабынды жапырақтары бар. Әртүрлілік құрғақшылыққа жол бермейді, бірақ төмен температураға төзімді. Жасыл түсті қырық күн бойы кесіп тастайды, қайтадан кесу үш айдан кейін жүзеге асырылады. Шаршы метрмен сіз төрт килограмм егін жинай аласыз.
Жулебинский Семко
Төменгі бөлігі тез өсіп, жапырақтарын жоғалтатын өсімдіктің жапырақты жапырақты өсімдігі 60-150 см биіктікке дейін жетеді, әртүрлілігі тез өсіп отырады, оның негізгі айырмашылығы ерекше дәмді-дәмді хош иіс және өте жоғары аязға төзімділік. Сол жерде жеті жылға дейін өседі. Бір айлық аралықта жасыл түстерді кесіңіз.
Орысша
Бойлықтан кейін бір айда егін жинауға мүмкіндік беретін бай хош иістендіргіштері. Көктемгі гүлдердің, күшті сабақтар мен ірі жапырақтардың нәзік жасыл түстерімен ерекшеленеді.
Кавказдық
Барлық сорттардың ең хош иісі. Төмен бұта - шамамен 60 см, кірістілік мол және жылдам. Ол қалың, бай, дәмді иіс шығаратын қара жасыл жапырақтары бар.
Дайындау және күтім
Зауыт толығымен отырғызылғанша жиі суару қажет.. Әрі қарай топырақ ылғалдылығы құрғатылғанда жүзеге асырылады.
Таррагон жеңіл нейтралды топырақты жақсы көреді, сондықтан құм немесе шіріген үгінділерді ауыр топыраққа енгізіп, артық қышқылдықты доломит ұнынан, ағаш күлінен, қиыршықталған бор мен жұмыртқаны залалсыздандыру керек.
Екінші жылы, экзотикалық фосфат-калий тыңайтқыштары беріледі. Тархагонның жас өскіндері күшті желдің зақымдануын болдырмау үшін өте жұқа және нәзік, олар тіректерге мұқият байланыстырылуы мүмкін.
Орыс тілінде экзуран және эстрагон есімдері сол зауытты білдіреді. Жақында біздің отандастарымыз, бұл мәдениет әйгілі сусынның арқасында белгілі болды. Бүгінгі күні косметика үшін дәмдеуіш пен шикізат ретінде эстрагонға деген қызығушылық артты. Бұл зауыттың үлкен плюс күтіміне қарапайым нұсқауларды ұстанған жағдайда қарапайым болмауы және кез-келген бақта өсетіндігі.
