Монарда - бұл хош иісті дәмдеуіш, Слон гүлінің отбасының өсімдігі. Оның отаны - Солтүстік Америка.
Монарда ұзақ уақыттан бері дәмдеуіш пен дәрі ретінде қолданылған. XIX ғасырда бұл шөп бүкіл әлемге бергамот, американдық лимон бальзамы, лимон жалызы ретінде танымал болды.
Бергамот шөптері Бұл бір жарым метр биіктікте жылдық немесе көпжылдық өсімдік. Зауыттың жапырақтары ұзын-ланцет, тікелей тістелген, хош иісті. Монардия-бергамот гүлдері кішкентай, олар түрлі түсті: ақ, қызыл, күлгін, сары, боялған. Олар диаметрі 6-7 см жетеді.
Монарда гүлдердің жарқын түстерін және ғажайып хош иістерін тартады. Дәстүрлі медицинада пайдаланылатын шайға қосылып, тамақ дайындаудағы дәмдеуіш ретінде қолданылады.
Монарда химиялық құрамы
Монарда - Бұл маңызды мұнай зауыты. Тиісінше, зауыттың негізгі биологиялық белсенді компоненті эфир майлары болып табылады. Олардың арқасында Монарда ерекше жұпар иіс шығарады. Зауыт B1, B2, C витаминдеріне бай, ол амин қышқылдары, ащы, биофлавоноидтер, таниндер, целлюлоза, пектиндерді синтездейді.
Монарда эфир майы шамамен 40 компоненттен тұрады, олардың 16-ы маңызды. Монардын эфир майы үлгілерінің көпшілігінде негізгі элемент ретінде карвакол және тимол бар.
Түрлі өсімдік түрлерінде олардың мөлшері 41% -дан 85% -ға дейін. Сондай-ақ, Монарда эфир майы, Сабинен, Терпинен, Цималь, Туйен, Борнеол, Туйоль, Линальол, Мырзен, Циньолдың жоғары құрамдасы. Өсімдіктердің түрлерінде мұнайдың құрамында әр түрлі болуы мүмкін формалар өндіріледі.
Бұл маңызды! Кептірілген түрінде ол ішкі паразиттермен күресу үшін қолданылады. Зауыттың элементтері тері бөлшектерін тамақтандыратын төсек және басқа да жәндіктерден арылуға көмектеседі.
Монараның емдік қасиеттері
Монараның емдік қасиеттері оның химиялық құрамымен қамтамасыз етілген. Бұл зауыттан алынған ең құнды өнім эфир майы, кең спектрдің бактерицидтік әрекеті бар. Monarda эфир майы антиоксидант, репродуктивті, антианемиялық, иммуномодуляциялық, радиопротекторлық қасиеттерге ие.
Жақсы белгілі анарстрациялық қасиеттері. Тұрақты шаршағандықтан, бұл өсімдіктің қолданылуы орталық жүйке жүйесіне әсер етеді, оның тоны көтеріледі, сергектік пайда болады және күш қалпына келтіріледі.
Монарда өсімдігінің қасиеттері экзема, күйік, бронх демікпесі және сальмонеллезге арналған емдеу үдерісін жылдамдату үшін қолданылады. Вирустар, саңырауқұлақтар, микоплазмалармен күреседі.
Монарда сізді құрттармен күресуге мүмкіндік беретін дәрілік қасиеттерге ие. Зауытта құрамында бар тримол антельминтикалық әрекетке ие. Бірақ бұл мәселені шешу үшін зауытты басқа құралдармен бірге қолданыңыз. Монарда сонымен қатар антибиотиктердің қолданылуын белсендіреді, бұл оларды қолдану санын азайтуға мүмкіндік береді.
Дәстүрлі медицинадағы монарды қолдану
Халықтық медицинада Монарды қолдану кең таралған. Тері ауруларында, асқазан-ішек жолдарында, орталық жүйке жүйесінің, гинекологиялық аурулардың, саңырауқұлақ инфекцияларының проблемалары оң әсер етеді.
Көп мөлшерде биологиялық белсенді компоненттердің болуы гомеопатияда Монарды қолдануға мүмкіндік береді. Бұл жерде тек қана жаңа піскен. Өсімдік сығындылары айқын микробқа қарсы әсері бар, ас қорыту процестеріне оң әсер етеді.
Сіз білесіз бе? Есірткі үшін сіз Monarda майының сығындысын қолдануға болады. Үйде 1: 10 қатынасында өсімдік майы бар ыдыста құрғақ өсімдікті орналастыру, екі сағат бойы 60 градусқа дейін қыздыру арқылы дайындалады. Сүзілген май ринит және жараларды емдеу үшін қолданылады.
Monarda декоктарының қолданылуы иммундық жүйені ынталандыруға мүмкіндік береді. Бұл құрғақ заттар үшін оларды алдын-алу үшін қолданылады. Монарды шайда пісіруге болады.
Конъюнктивит кезінде монарлымен көзді ластауға болады. Сондай-ақ, дененің барлық жараларын жууға болады, олар үшін лосьондар жасауға болады, бұл олардың сауығуын жылдамдатады.
Ауыздың, гумстың, тамақтың ауруы қолданылған кезде монардын тұнбасы. Тұнбаны шайып тастау шырышты мембраналардағы жаралар мен жараларды жылдам сауықтыруға және емдеуге ықпал етеді. Ангинамен бірге монардиялы гаргарды жасау пайдалы.
Қабыну гинекологиялық аурулар болған жағдайда дучинг қолданылады. Мұндай аурулар үшін тағайындалған монардан тұратын дәрілер бар.
Монарди үнемі тұтыну қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі, жасушалық белсенділікті қалыпқа келтіреді. Атеросклеротикалық бляшалардан аорты мен қан тамырларын бірте-бірте тазартады.
Сіз білесіз бе? Эндоксидтер түріндегі Монардо микробтардың және патогендік бактериялардан ауаны «таза» етіп қолданылады. Эпидемия кезінде оны хош иісті шамдарға қосу өте пайдалы.
Косметологияда қолдану
Монарда косметологияда эфир майы түрінде қолданылады. Жасөспірімдерге арналған былғары, былғары және басқа да тері ауруларының, соның ішінде аяғы саңырауқұлақтарының мәселесі сыртқы түрдегі декорациялар, монарлы бар тұнбалармен шешіледі. Майлы бас терісінің проблемаларын жою, себрореяны емдеу үшін тиімді қолданылады.
Өсімдік майларынан маскалар көк немесе ақ сазға қосылады. Пісіруге арналған отвар, 2 ас қасық шикізат пен 200 мл қайнаған су қажет болады. Араластыру термоста 10 сағаттан тұрады. Бұл отвар терінің тесіктеріндегі қабыну процестерін тоқтату үшін жууға жарайды.
Май майы ақ қарттықты кейінге қалдыру үшін пайдаланылды. Бұл майды пайдаланатын жүйелі массаж жасушаларды жаңартады және қартаю процесін баяулатады.
Монардо кремдерге, күн астында болғаннан кейін тері күтімі өнімдеріне, қартаюға қарсы желілерге қосылады. Бұл құрамдас бөліктерді қолдану теріні тонейді.
Бергамотты пісіруге қалай пайдалануға болады
Халықтық медицинада және косметологияда ғана емес, монарда да өседі. Пісіру кезінде бұл шөп жиі пайдаланылады, бірақ жиі ол бергамот деп аталады.
Монарданың жапырақтары, гүлдері мен қашыры барлар қытырлақ хош иіске ие. Рецептілерде ол жаңа піскен және құрғақ түрінде қолданылады.
Монарди-бергамотты пісіруге пайдалану мысалдары:
- шай дайындау;
- сорпа, ет және балық тағамдарын, бүйір тағамдарды, салаттарды дәмдеу;
- қызанақ пен қияр сақтаған кезде;
- хош иісті джемдер, жеміс сусындар үшін;
- соустардың компоненті, пиццаны қосыңыз.
Монардан шикізатты дайындау
Дәрілік заттарды және аспаздық ыдысқа арналған шикізат зауыттың жер бөлігі болып табылады. Егін жинау үшін қолайлы кезең - гүлденудің басталуы. Қазіргі уақытта зауытта эфир майларының ең жоғары концентрациясы бар.
Кесілген шөп көлеңкеде, жақсы желдетілетін жерде кептіріледі. Қалың, өрескел сабақтар дереу алынып тасталуы мүмкін, бұл инфузия мен алымдарды одан әрі дайындауға көмектеседі. Шикізатты майдалауға болмайды, өйткені ол май бездерінің зақымдануына әкелуі мүмкін. Егер бұл орын алса, эфир майы буланып, бұл шикізаттың тиімділігін айтарлықтай азайтады.
Бұл маңызды! Эфир майы мен оның компоненттерінің қатынасы өсіп келе жатқан жағдайларға, алуан түріне, жинау уақытына байланысты өзгеруі мүмкін. Сондай-ақ, Монардың эфир майларының компоненттік құрамы тіпті бір өсімдіктің ұрпақтарында айтарлықтай өзгеруі мүмкін.
Қолдануға қарсы
Монарда - ең пайдалы өсімдіктердің бірі. Дегенмен, шамадан тыс қолданғанда, ол денеде теріс реакцияны тудыруы мүмкін.
Монарты қолдануға қарсы көрсетілімдер:
- зауыттың жеке төзімсіздігі;
- емшек сүті;
- 5 жасқа дейін.
Монарда косметология мен медицина көптеген салаларында пайда көреді. Бірақ қауіпсіздік ережелерін ұмытып кетпеңіз және қолданар алдында сіз зауыттың компоненттері жақсы төзімді екенін тексеріңіз.
