Қияр қосылған Пекин қырыққабатының және крабовые таяқшаларының салат қалай дайындалады? Жүгері және басқа тағамдармен қадамдық рецепттер

Дұрыс тамақтану - бұл тонды түс пен жақсы денсаулығын сақтаудың маңызды шарттарының бірі.

Қытай қырыққабатымен жасалған салаттар олардың диетасын қатаң бақылап отырады. Өнім өте пайдалы және белбеңізге бір сантиметр қосылмайды.

Бұл өсімдік әртүрлі витаминдер мен микроэлементтерге бай және калорияларда да төмен. Біз әртүрлі рецепттермен, сондай-ақ пайдалы бейнемен көрнекі және ақпараттылығы бар мақаланы ұсынамыз.

Ыдыс-аяқтың пайдасы мен зияны

Пекин қырыққабаты - пайдалы пайдалы көкөністердің бірі. Онда целлюлоза, A, C, B, E, PP, K, органикалық қышқылдар және басқа да көптеген пайдалы заттардың витаминдері бар.

Орташа алғанда, крабовые таяқшалары мен қытай қырыққабат салатының калория мөлшері - 87 г калория: 3 г белок, 4,3 грамм май, 8,2 грамм көмірсулар.

Классикалық рецепт

Классикалық салат Пекин қырыққабынан краб таяқтары мен қиярлардан жасалған.

№1 нұсқаға қажетті ингредиенттер:

• 200 гр. краб таяқшалары немесе краб еті;
• 5 қайнатылған қатты пісірілген жұмыртқа;
• 300 гр. жаңа піскен қияр;
• пияз басы;
• 100-150 гр. Қытай қырыққабаты;
• тұз, бұрыш.
• майонез немесе майсыз йогурт.

Қалай дайындалады:

1. Crab ірі текшелеп таяқтарды.
2. Қырыққабат жұқа сабандарын сығады.
3. Пияз тілімдерге немесе жарты шеңберге кесіледі.
4. Жұмыртқалар текшелерге бөлінеді.
5. Барлық өнімдерді біріктіріп, тұз қосып, байытуды қосыңыз.

2-нұсқа үшін қажетті өнімдер:

• 250 гр. краб таяқтары;
• 2 орта қияр;
• 1 үлкен қызыл бұрыш бұрышы;
• 3 жұмыртқа;
• жүгері жүгері;
• жасыл пияздың қауырсындары;
• өсімдік майы.

Қалай дайындалады:

1. Чоп текшелеп қалады.
2. Қиярды шайыңыз, содан кейін барларға немесе үлкен текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ жұмыртқаны кесіңіз.
3. Пышақпен жасыл пияз жасаңыз.
4. Болгар бұрышы белдеулеріне кесілген.
5. Барлық компоненттерді араластырыңыз, жүгері қосыңыз, маймен, тұзмен жабыңыз.

Жүгері қосылған Пекин қырыққабат, крабовые таяқшалары мен қияр салатын пісіруді ұсынамыз:

Томат қосылған кезде

№1 нұсқаға қажетті ингредиенттер:

• 1-2 түйір сарымсақ;
• 1 қырыққабат қыртысы;
• 3 кішкене қызанақ;
• 5 краб таяқтары;
• жасыл пияз қауырсындарының кішкене топтамасы;
• 1 ірі қияр;
• аскөк;
• зәйтүн майы.

Дайындау әдісі:

1. Кішкентай пластмассамен қытай қырыққабатты кесіп тастаңыз.
2. Сарымсақ, сарымсақ басу арқылы өткізіңіз немесе пышақпен кесіңіз.
3. Crab таяқшалары кез келген тәсілмен сізге таныс.
4. Қиярды ұзын жолаққа кесіңіз.
5. Пияз мен аскөк шөпті ұсақтап кесілген.
6. Өсімдік қоспасын тұздап, дәміне май қосыңыз.

2-нұсқа үшін қажетті өнімдер:

• 300 гр крем таяқтары;
• 150 гр асшаяндарды;
• 1 Пекин басы;
• 3 қызанақ;
• 1 қияр;
• 150 миллилитр майонез;
• бұрыш, дәміне қарай тұз.

Қадамды дайындау нұсқаулары:

1. Нәзік пекинг.
2. Асшаяндарды тұздалған суға 7 минут қайнатыңыз, содан кейін сәл салқындатыңыз.
3. Асшаяндарды тазалаңыз.
4. Crab таяқшасы ерікті бөлшектерге кесіледі.
5. Томатты орташа өлшемді текшелерге кесіңіз.
6. Барлық ингредиенттерді, тұзды, бұрышты біріктіріңіз, майонезбен құйыңыз, жақсылап араластырыңыз.

Ананаспен

№1 нұсқаға қажетті ингредиенттер:

• 4-5 ас қасық пісірілген күріш;
• 270 гр. консервіленген ананас;
• 200 гр. краб таяқтары;
• 150 гр. қияр;
• 100-200 гр. пекинг
• 250 гр. ірімшік;
• 1 пияз;
• майонез немесе қаймақ.

Дайындау әдісі:

1. Сұйықтықтан анананы алып тастаңыз, содан кейін шағын текшелерге кесіңіз.
2. Таяқтарды кішкене бөліктерге бөліңіз.
3. Қияр жіңішке жолақтарға немесе жартылай шеңберге бөлінеді.
4. Үлкен катодта ірімшік сүртіңіз.
5. Пияз жартысын кесіп, содан кейін жарты сақина кесіңіз.
6. Барлық ингредиенттерді пісірілген күрішпен араластырыңыз, тұз және майонез қосыңыз.

2-нұсқа үшін қажетті өнімдер:

• Пекиннің басшыларының үштен бірі;
• 100 гр. краб еті;
• 2-3 жұмыртқа;
• 4 ас қасық жүгері;
• консервіленген ананның жартысы;
• 1-2 қияр;
• майонез.

Дайындау әдісі:

1. Қырыққабат жұқа пластиктерді кеседі.
2. Крабты ет кесектерге немесе текшелерге кесіңіз.
3. Жұмыртқалар жолақтарға кесіледі.
4. Ірі ананас мөлшерін кішірек өлшемдерге аударыңыз.
5. Қияр кесілген.
6. Барлық өнімдерді араластырыңыз, тұз және майонез қосыңыз.

Сізге ананас қосылған Peking қырыққабат, крабовые таяқшалары мен қияр салат дайындау ұсынылады:

Жасыл түсті қосу арқылы

№1 нұсқаға қажетті ингредиенттер:

• 3-4 жұмыртқа;
• 150-200 грамм щеткалар;
• 30 грамм жасыл пияз;
• 1 шайыр зәйтүн;
• 50 грамм пекинг;
• кішкентай жасыл топырақ;
• 150 грамм қаймақ;
• тұз, қант, бұрыш дәміне қарай.

Пісіру нұсқаулары:

1. Жұмыртқалар үлкен мөлшерде ылғалдағышы арқылы сүртіледі.
2. Бөрене немесе текшелерге жапсырыңыз. Қажет болса, крабты ет қолдануға болады.
3. Зәйтүндерді екі бөлікке бөліп, біраз уақыт бөліп қойыңыз.
4. Қырыққабат кішкене тілімдерге кесіледі.
5. Пияз мен көк балды өте жақсы пісіріңіз.
6. Crab таяқтарын, жұмыртқаны, пиязды және қырыққабатты араластырыңыз. Туралған көкпен, тұзбен, аздап қантпен, бұрышпен себіңіз. Майонез қосыңыз.
7. Заттарды зәйтүнмен безендіріңіз.

2-нұсқа үшін қажетті өнімдер:

• 200 грамм краб еті;
• 300 грамм пекинг;
• 300 грамм шампиньондар;
• 2 пісірілген сәбіз;
• аскөк буыны;
• 2 пияз;
• 1-2 қияр;
• зәйтүн майы.

Дайындау әдісі:

1. Қатты денені жалтырағыш жапырақтардан бөліп, оны текшеге дейін тартыңыз. Жапырақтың жасыл бөлігін жіңішке жолақты кесіңіз.
2. Крабтың етін ірі кесектерге кесіңіз.
3. Саңырауқұлақтар пластикті кесіп, қызыл қоңырға дейін қуырыңыз.
4. Пісірілген сәбіз үлкен мөлшерде өткізіледі.
5. Жасыл түсті кесіңіз.
6. Қиярды орташа мөлшердегі сабанға кесіңіз.
7. Пияз ерікті мөлшерде кесілген.
8. Барлық компоненттерді біріктіріп, тұз бен май қосыңыз.

Сізге көкөністерді қосу арқылы Peking қырыққабат, крабовые таяқшалары мен қияр салат дайындау ұсынылады:

Ірімшік пен жүгері бар

№1 нұсқаға қажетті ингредиенттер:

• орта шанышқы шанышқылары;
• консервіленген жүгері консервілері;
• 100 г қатты ірімшік;
• 2 қияр;
• 200 г қаймақ.

Пісіру нұсқаулары:

1. Қырыққабат жапырақтарын ағын су астында шайыңыз, содан кейін жұқа, бірақ ұзын сабансызға тураңыз.
2. Сыраны текшеге кесіңіз.
3. Қиярды сабанға немесе жарты шеңберге кесіңіз.
4. Салат салатын ыдысқа барлық өнімдерді салып, араластырыңыз, тұзды және қаймақсыз жүгері қосыңыз.

2-нұсқа үшін қажетті өнімдер:

• 300 грамм қытай салаты;
• 3-4 сынықтары;
• 200 грамм крабовые таяқшалары немесе крабовое ет;
• 200 грамм кез келген ірімшік;
• крекер пакеті;
• жүгері жүгері;
• 2 қияр;
• майонез, дәмдеуіштер.

Қалай дайындалады:

1. Крабтың етін кішкене бөліктерге кесіңіз.
2. Пекенку пышақпен жіңішке жолақтарға құлады.
3. Сыраны текшеге кесіңіз немесе үлкен мөлшерлегіш арқылы өткізіңіз.
4. Жұмыртқалар үлкен майдалауышпен сүртіңіз.
5. Қияр жұқа тілімдерге бөлінеді.
6. Барлық өнімдерді салат ыдысында араластырыңыз, шөптермен, тұзбен себіңіз. Содан кейін киім қосыңыз.

Жылдам рецепт

Міндетті компоненттер:

• 200 грамм пекин;
• 1-2 орташа қияр;
• консервіленген ананның жартысы;
• майсыз йогурт;
• түрлі жасыл түсті.

Қалай дайындалады:

1. Сізге ұнайтын қырыққабат. Оның қолдарын аздап есте сақтаңыз, ол шырынды әрі жұмсақ болады.
2. Ананнан сұйықтықты алып тастаңыз, содан кейін кішкене бөліктерге кесіңіз.
3. Қияр шағын кубиктерге кесіледі.
4. Жасыл шөптер мұқият ұсақталады.
5. Терең табаққа салып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз, йогурт құйыңыз.

Ыдысқа қалай қызмет етуге болады?

Көріп тұрғаныңыздай, бұл тағамның өнімділіктің көптеген варианттары бар, сондықтан оны қалай және қашан орындау керектігін тек иесімен шешеді. Салаты тұтас зәйтүн, зәйтүнмен безендірілуі мүмкін, шөптер мен шөптерге себіңіз, жұмсақ кесілген көкөніс жартысын, өзіндік пішінге немесе әдемі ыдыстарға салыңыз.

Сіз байқағаныңыздай, пекинг пен краб таяқтарынан салаттар дайындау қиын емес. Біз ұсынатын рецепттерді тексеріңіз. Біз сенімдіміз - сіз оларды жақсы көресіз!