Көптеген жылдар бойы селекцияшылар ақ қырыққабақтың жаңа сорттары мен гибридтерін жасап жатыр. Сондықтан тұқым таңдау кезінде көптеген факторларды ескеру қажет: пісетін уақыт, сақтау деңгейі, дәмі, қолдану ерекшеліктері. Ақ қырыққабат - біздің үстелге қажетті көкөніс дақылдары. Кешті қыстайтын ұзақ уақыт сақтау үшін өте қолайлы. Бұл қырыққабақтың дәмі уақыт өте жақсы болады. Өсіп келе жатқан қыстап кету, тәжірибелі бағбандар барлық қыста және көктемнің бірінші жартысында осы өніммен қамтамасыз етеді.
Анықтау
Ботаникалық сипаттама
Розетка жартылай справляется, орташа немесе үлкен мөлшерде (оның диаметрі 74-ден 119 см). Жапырақтары дөңгелектенеді, шеттерінде толқынды, сұр-жасыл, мықты бояу жабыны бар. Орташа өлшемдегі жапырақ плиталары ұзындығы 40-48 см, ені 32-46 см.
Қысқы уақытты меңгеру - жалпақ дөңгелектеледі. Техникалық жетілген қырыққабаттың салмағы 2-ден 3,6 кг-ға дейін өзгереді, жеке үлгілердің массасы одан да көп болуы мүмкін. Шанышқылар өте қатты бұралған, жапырақтары арасында бос жерлер жоқ. Сыртқы бөрене ұзын, ал ішкі бөлігі орта ұзындықта.
Көрініс
Қырыққабат Қыстайтын орта мөлшері өте тығыз, жазық дөңгелек қырыққабаттарға ие. Түсі сыртта көгерген көлеңкеден жасыл, ал кесілген кезде сарғыш-ақ болады. Ішкі құрылым жұқа. Жапырақтары жақсы көрінетін балауызды жабады, қатал емес жолақтар бар.
Таңдаудың қысқаша тарихы
1963 жылы сорттық аймақ бөлінді, яғни орталық, Волга-Вяцкий, Орта Еділ және Қиыр Шығыс аймақтары. Сондай-ақ, Қазақстан үшін қыс мезгілі.
Айрықша ерекшеліктері
Қыстайтын келесі ерекше сипаттамалары бар:
- жоғары сапалы сақтау 7-8 айға дейін;
- бастарының жоғары тығыздығы;
- сақтау уақытын жақсартады.
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Бұл мәдениеттің оң қасиеттері:
суық қарсылық (-6 ° C-қа дейін қатып қалады);- топырақтың құрамына, құрғақшылыққа қарапайым;
- өнімділігі 1 м-ден 6 кг-ға дейін құрайды2;
- аскорбин қышқылының құрамында ақ қырыққабаттың арасында көшбасшы;
- қалдықтардың аз мөлшерін беретін сапаның жоғары деңгейін;
- крекингке төзімділік;
- тамаша тасымалдау мүмкіндігі;
- жақсы иммунитет, бастары некрозды және сұр шірік айқындауға дерлік сезімтал емес.
суық қарсылық (-6 ° C-қа дейін қатып қалады);Тек егін жинау кезінде және алғашқы үш ай ішінде жапырақтың кішкене ащы жағымсыз қасиетіне жатқызуға болады, бірақ содан кейін дәм сапасы жақсарып, толығымен анықталады.
Мұндай сорттар
Ұқсас сипаттамалары бар қырыққабаттың сорттары:
- Gingerbread Man.
- Krumone
- Amager.
- Даңқ.
- Мәскеу кешікпей.
Басқа түрлерден қалай ажыратуға болады?
Төмендегі ұсыныстарды пайдалана отырып, қырыққабатты ажырата білуге болады:
- Қырыққабат тығыздығына назар аудару керек: орташа мөлшері, бастың салмағы 3-4 кг болуы керек.
- Жапырақтардың тәндік түсі: көк-жасыл көлеңке және қатты айқын балауыз жабынымен белгілеңіз.
- Пішіндегі пішіндерді бағалаңыз: Зимовкада олар толқынды шеті бар сәл мыжылған.
Пайдалану мақсаты
Қырыққабта витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар, бұл әртүрлілік әсіресе аскорбин қышқылына және қантқа бай. Сондықтан, қыстың екінші жартысында сорпа, салаттар, пирогтар, пісірілетін тағамдар, қырыққабат орамдарын дайындау үшін жаңа пішінді пайдалану ұсынылады. Бұл сортты тұздану және тұздану үшін де қолайлы.
Қорытынды
Қырыққабат қысқы мезгілі өзін аязға төзімді, ауруға төзімді және алуан ұзақ уақыт сақтауға жарамды етіп дәлелдеді. Сіздің бақшаңызды өсіру үшін оны таңдап, сіз жоғары сапалы сенімді қырыққабат бастарының жоғары кірістілігін ала аласыз.
