Тек тамақ дайындау үшін қолданылатын тек орегано дәмдеуіштерін қарастыру қателік. Ол сондай-ақ бірқатар дәрілік қасиеттерге ие, косметологияда пайдаланылады, ол бақшалар мен саябақтармен безендірілген.
Оның қамын жасау қарапайым және қарапайым, сондықтан сіз осы табиғаттың керемет сыйлықтарының сорттары мен түрлерінің тізімімен танысуды ұсынамыз.
Мақалада орегано деп аталатын бірегей өсімдіктің 12 түрі ұсынылған, сондай-ақ сорттардың, суреттердің және қамқорлыққа қатысты ұсыныстардың сипаттамалары сипатталған.
Бұл өсімдік не және онда қанша сорт бар?
50-ден астам орегано түрлері бар.. Олардың әрқайсысында көп мөлшерде микроэлементтер, дәрумендер және басқа да пайдалы заттар бар, олар белгілі бір дәрежеде адам үшін пайдалы болуы мүмкін. Оның бір бөлігі табиғатпен жаратылған, оның бір бөлігі селекционерлердің күшімен өсірілді, бірақ адам қолымен өсіріледі - жабайы емес.
Орегонның танымал сорттары, олардың атаулары мен фотосуреттері
Сирия
Өсіп келе жатқан сопақ жапырақтары бар өсімдіктер, бір метр биіктікке жетеді. Оның кішкентай, қызғылт немесе ашық түсті қызғылт гүлдері бар. Бұл түрі өте жағымды және күшті хош иістендірілген, сондықтан ол дәмдеуіштерді дайындау үшін және ет тағамдарын дайындағанда басқаларға қарағанда жиі пайдаланылады.
Сириялық орегано майы терінің қабынуын жояды және жараларды емдейді.
Түрікше
Грециядан алғаш рет термофильді түрлер әкелінді. Оның шырыны өте қатты, ал бүршіктері кішкентай, сүтті.
Грекше
Грекиялық орегано Балқанда және Грецияда өседі. Изумруд жасыл жапырақтары бар көпжылдық өсімдік, кішкентай және көптеген қатал шаштармен жабылған. Орташа гүл мөлшері, ақ. Ол өте күшті хош иістендірілген және барлық қолданыстағы түрлердің ең жағымды дәмі бар (тағамдағы дәмдеудің артықшылығы тіпті қысқа мерзімді тілдің нәпсігіне әкеледі).
Нана
Ең көп таралған өсіру сорттарының бірі. Олардың ерекше, күшті және дәмді хош иісі, сондай-ақ дәмі бар дәмі бар. Бұл күлгін және өте талғампаз өсімдіктер шекараларды безендіруге жақсы әсер етеді: төменгі жағында кішкентай ашық қызғылт гүлдер мен сұрғылт жапырақтар бар, өткір дәмдеуіштерді қолдануға арналған.
Aureum
Aureum зауыты 25-30 см биіктікке жетеді. Секс тетраэдралы, күшті, түзу, кішкентай жұмсақ жиынтығымен жабылған. Күлгін-қызғылт немесе лаванда бүршіктері пинальды қопсытқышта жиналады. Гүлдену уақыты - шілде-қыркүйек. Жапырақтары керісінше, жұмыртқа тәрізді, кішкентай, үстіңгі бөліктен басқа сабақтарда өседі.
Егер алуан көлеңкеде өссе, оның жапырақтары ашық-жасыл түске боялады, егер ол күнде болса, алтын түстің қосындысы. Төмен температураны сақтайды.
Aureum Crispum
Ол аюр түрлілігінен оның жинақылығы мен қызыл мыжылған жасыл жапырақшаларымен ерекшеленеді. Шілдеден бастап күлгін қызғылт түсті. Хош иіс жұмсақ.
Альбом
Берілген әртүрлілік тығыз бұта өседі, үлгілер 20-25 см биіктікке жетеді. Жапырақтары жұмыртқа, дөңгелек, тістелген, петиолят. Реңк ашық жасылдан шырынды жасылға дейін өзгеруі мүмкін. Ақ-ақ бүршіктері тіке орналасқан, тіпті сабақтарында орналасқан карбюмбоздың жарқыраған қарақұйрықтарында жиналады.
Сары жапырақ
Ересек өсімдігі тек 5-7 сантиметрге дейін жетеді, сондықтан бұл түр кішкентайлардың бірі болып саналады. Жапырақтары кішкентай, ұзартылған, қарсы, жарқын сары. Нәзік сергіткіш дәм мен дәмді хош иістің арқасында ол жиі пісіруге және шай композицияларын дайындауда қолданылады.
Сәндік
Бұл әртүрлілік балабақшаларды безендіру үшін жасанды түрде өсірілді және азық-түлік үшін қолайлы емес. Оның кішкентай күлгін түсі, ашық жасыл жапырақтары бар үлкен жасыл гүлзарлары бар. Салқындаған кезде және жарықта өсімдіктер күлгін түсті реңктерден басым болады. Гүлдер кішкентай, қызғылт, жапырақтардың шеттерінде ақ бедерлі. 20-25 см биіктікке жетеді, құрғақшылыққа және жылуға төзімді.
Карамель
Бидайдың биіктігі 30-40 см жетеді. Жапырақтары қарама-қарсы, ашық-жасыл, шеттерде жалтыраған, вогнуты. Астыңғы жағы жеңіл қаруымен жабылған, жоғарғы жағында сарғыш жолақтар бар. Гүлдер аққұба паникулада жиналған. Бүршіктің барлық реңдері бар. Бұл түрі керемет дәм мен нәзік карамель хош иісі бар.
Ақ
Түрлі әртүрлі шағын және талғампаз. Жіңішке, тармақталған. Жапырақтары сирек кездеседі, эллиптикалық, толық, өткір ұшымен. Төменгі бөлігінде ақшыл жасыл және ақ жіңішке щеткамен жарқыраған, жоғарғы бөлігі ашық және тегіс. Блумс абсолютті және керемет. Гүлдер кішкентай, қызғылт-күлгін, шырмауықтардың бөренелерінде шелектерге жиналады. Бұл жақсы иісі бар.
Радуга
Медициналық баға, бал және хош иісті. Ағаш биіктігі жарты метрге дейін өседі. Антоцианның үлкен пайызы, сондықтан бүршектер бай күлгін түсті болады. Құрғақшылыққа төзімді
Шығу туралы қысқаша
Орегано қарапайым және өскелең ерекше дағдыларды қажет етпейді. Ол кез келген топырақта (батпақтан басқа) өсіп келе жатқан қатал ресейлік қысқа және ыстық жазға төзеді. Дегенмен, мұнда екі шартты сақтау қажет.
- Жемісті топырақта жоғары сапалы дренажды және бейтарап қышқылдығымен өсімдік ореганы.
- Ең күн сюжетін таңдаңыз. Топырақтың құрғатылуына жол бермей, үнемі су.
- Өсімдіктерге арамшөптер өте сезімтал, сондықтан төсекді жиі арам етіп, жиі топырақты кетіру керек.
- Зауытты әрбір 5 жылда қайта жабдықтау ұсынылады, содан кейін ол емдік қасиеттерін сақтайды.
- Азықтандыру үшін органикалық (құс саңырауқұлақтары, коровяка) және минералды комплексті тыңайтқыштар қолданылады.
Суару кезінде шлангты пайдаланбаңыз, бірақ бүршікті зақымдамау үшін, суару шағын бүріккішпен мүмкін.
Орегано - пайдалы және әрбір зауыт алаңына қажет. Сіз оның артықшылықтары туралы ұзақ уақыт сөйлесе аласыз және оған қамқорлық оңай және жағымды. Сіздің бақшаңызды түпнұсқа альпі слайдымен және орегано бұтаымен безендіріңіз немесе өзіңіздің жеке дәріхана бақша төсегіңізді ұйымдастырыңыз - және сіз оны өкінбейсіз!
