Ащы, бірақ емдік шалғам. Денеге арналған артықшылықтар, дәстүрлі медицинада және косметологияда, қарсы көрсетілімдерде қолданылады

Адамдар: «Олар шалғам деп біледі» дейді. Шынында да, шалғам ащы өсімдік болса да, ол көптеген артықшылықтарға ие! Түбірде теңдестірілген химиялық құрамы бар. Тамырлы егіннің пайдалы қасиеттері әртүрлі табиғатты емдейтіні белгілі.

Осы мақаланы оқып шыққаннан кейін, сіз шалғамның пайдалы қасиеттері, оны қолданудың қарсы көрсеткіштері мен көрсеткіштері, сондай-ақ оны қолданумен бірнеше керемет рецепт туралы білесіз. Және, әрине, пайдалы кеңестер жоқ!

Химиялық құрамы

Қызыл және басқа да көкөністердің денсаулыққа пайдалы қасиеттері

Балаларға пайдалы ма?

Көкөніс көп пайдалы қасиеттері бар!

• Жасыл шалғамдағы темір мен кальцийдің құрамына байланысты тістер мен сүйектерді нығайтуға көмектеседі.
• Егер бала бұл әртүрлілікті жақсы көретін болса, онда оның иммундық жүйесі жақсы қорғалғанына көз жеткізіңіз.
• Қара редис тәбетті жақсартады және антитуссифтті әсерге ие.
• Түбір өсімдіктері қиналмай жағымсыз көгерістер мен көгерістерді босатады.
• Қызыл шалғамдағы талшықтың көп мөлшері бар, соның арқасында ішектің жұмысы қалыпқа келтіріледі (шлактар ​​денеден шығарылады).

Әйелдерге арналған нені жақсы?

Әйелдерге арналған қызыл түбірдің пайдасы келесідей:

• Қызыл және қара шалғам су-тұз теңгерімін түзетіп, ісінуді жеңілдетеді.
• Сонымен қатар, көкөніс теріге жасартады, серпімділік пен тегістік береді; шаштың және тырнақтың күйі жақсарады.
• Қара редис шырыны гинекологиялық аурулардың пайда болуына жол бермейді, қалпына келтіру әсері бар.
• Жасыл шалғам қантты төмендетеді және диеталар үшін жақсы.
• Модерацияда түбірлік егіншілік ана сүтінің өндірісін арттыра алады.

Ерлер үшін

• Шалғай дрейкон күлдікті алдын алады және қайызғақты кетіреді.
• Сондай-ақ, тамыр өсімдік холестеринді жояды және қан тамырларын күшейтеді.
• Қара редис простатитпен күресетін урогенитальды жүйеге оң әсер етеді.
• Көкөніс ішектің функциясын жақсартады, ал қара редиспен үнемі қолдансаңыз, тестостерон деңгейін жоғарылатуыңызға болады.
• Қызыл шалғыс өт көпіршікті тазартады және тастарды ерітеді.

Мүмкін болатын зиян және қарсы көрсетілімдер

Көкөніс пайдалы қасиеттері, әрине, дұрыс тамақтанудың барлық әуесқойларының назарын аударады. Дегенмен, пайдалану үшін қандай да бір қарама-қайшылықтарды білуіңіз керек.

Шалғамды қашан қолдануға болмайды:

1. Гастрит.
2. Жүректің ауруы (жақында инфарктты бастан кешірді).
3. Бауыр мен бүйрек аурулары.
4. Іші ішектің және асқазанның ұлпасы. Көкөніс ішектің шырышты қабығына теріс әсер етеді және олардың тітіркенуін тудырады. Сондықтан 3 жасқа дейінгі балаларға және асқазан-ішек жолдарының өткір аурулары бар адамдарға қатаң тыйым салынады.
   Бұл маңызды! Ыстық өсімдік тағамдарын тамақтандырудың жүрек соғуына себеп болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз.
5. Жасөспірімдерде жатырдың қан ағымын арттыратын заттар бар. Бұл процесс үзілген жүктілікті тудыруы мүмкін, лактация кезінде аналарға диетаға шалғынды енгізбеуге кеңес беріледі (тек орташа мөлшерде). Тамыр бала нәрестеде шағылысады!

Дәрілік қасиеттері және оларды дәстүрлі медицинада қолдану

Шалғай, әртүрлі ауруларды емдеуде бұрыннан бері қажетті құрал болып саналады. Ол кейде «Көкөністердің ханшайымы» деп атайтыны таңқаларлық емес. Адамдар асыл тұқымды көкөністерді жасырын сақтап, ұрпақтан ұрпаққа ащы рецептпен өткізді. Шалғынды қосымша емдеуді қамтамасыз ететінін есте сақтаңыз. Ауру белгілері пайда болса, дереу дәрігерге жүгініңіз!

Төменде тамырдың алдын алатын аурулар бар:

• Көптеген шалғайдағы аскорбин қышқылының арқасында адамдар инфекциялық және бактериялық аурулардан құтылды.
• Шалғам ұшпа ұшпа болып табылады. Белгілі болғандай, биологиялық белсенді заттардың антисептикалық әсері бар. Олар патогендік бактериялар мен саңырауқұлақ инфекцияларының дамуын тежейді.
• Ішек тосқауылынан зардап шегетін адамдар үшін жоғары талшықтарға ие қызыл шалғай, мінсіз. Дөрекі диеталық талшықтар бұлшықетке қан ағымын арттырып, перистальтиді ынталандыратын токсиндерді жояды.
• Өсімдік аминқышқылдары мен дәрумендерге толы, ол өз кезегінде атеросклероздың дамуына жол бермейді және қаннан холестеринді алып тастайды.
• Шалғам - калийдің құнды көзі! Тамырлы өсімдіктерді тамақтандыру жиі іштің жиі болатын адамдар үшін пайдалы. Бұл минерал жүйке және жүрек-тамыр жүйесінің қалыпты жұмысына қатысады, сондай-ақ бұлшықетке күш береді.
• Денедегі тастар болған кезде, шалғам диетадағы қажет емес көкөністерге айналады. Мұның бәрі мәдениетдегі өт-диуретикалық қасиеттерге байланысты болады. Егер кен орындары үлкен болса, көкөністерді теріс қолдануға болмайды. Дәрігерге хабарласыңыз.

Косметологияда өсімдік қалай қолданылады?

Косметика өнеркәсібінде сұлулықтың қарапайым, бірақ тиімді халық рецептерін азырақ және азырақ көреді. Қара шалғам - құрғақ және майлы теріге жарамды өнім.

• Көкөністердің химиялық құрамы жақсы теңдестірілген; Жасушаны жасартуға жауапты C және B витаминдері тырнақтардың және шаштың көрінісін жақсартады.
• Аскорбиннің арқасында тері жеңілдейді, бет әлпетін тегістейді.
• Тұрақты пайдалану майлы мөлдір және безеу жоғалуына ықпал етеді.

Сіз таңданасыз, бірақ тамырынан табиғи косметика көп келеді - тұлға мен шаштың барлық түрлері, маскалар, лосьондар, тоникалар және т.б.

Назар аударыңыз! Шалғынды косметикалық мақсаттарда пайдалану теріні тітіркендіруі мүмкін. Процедураны бастамас бұрын дайындалған өнімді қолданып, терінің реакциясын қараңыз.

Шырын және пирожный рецепті

Бүйрек тастарынан және бауырдан

Дәстүрлі медицина шалғай бүйректе және бауырда минералды шөгінділерді ерітетіні туралы мәлімдемені дәлелдеді. Біздің ата-бабаларымыз тамыр шырынының емдік қасиеттерін де атап өтті. Ең көп таралған рецептілердің бірі төменде келтірілген. Бұл өте жақсы, өйткені дайын емес және көп ингредиенттерді қажет етпейді.

Қара шалғындарды тастан дайындау үшін рецепт:

1. Түйіршіктерді абайлап жуыңыз.
2. Шырын сығыңыз. Алынған торт лақтырмайды - ол да қажет болады.
3. Шыны шыны ыдыста тоңазытқышта сақталады. (10 кг шалғам ~ 3 литр шырын).
4. Біз тортты қантсыз балмен (торттың 1 кг-ға бал 300 г) араластырамыз.
5. Тортты ыдысқа салыңыз, оларды мүмкіндігінше мықтап басамыз (әйтпесе қалыптау басталады).

Тортты бөлме температурасында сақтаңыз. Егер жоғарғы қабат нашарлай бастаса, оны алып тастаңыз.

Тамақтан кейін бір шыны шырын алыңыз, бірте-бірте дозаны жарты стақанға дейін арттырыңыз (әр қасық ас қасық қосыңыз). Дәрілер аяқталғанша қолданыңыз.

Осы уақытқа дейін торт пироговал, сондықтан біз бал қабылдай бастаймыз. Дозировка: 1-ден 3 ас қасық тағаммен. Біз барлық тортты жейміз.

Сіз бауыр мен бауырды шалғамдық шырынмен емдеу туралы бейнені көруге шақырамыз:

Асқазанда ауырсыну

Шалғам және оның шырыны ұйқы безін ынталандырады. Шалфей эфир майлары асқазан сөлінің секрециясын тездетеді, асқазанның қан айналымын жақсартады.

Жасыл шалғам дайындау рецепті:

1. 1: 4 қатынасында сумен араластырылған шалғам шырыны.
2. Біз тоңазытқышта сақталған жаңа піскен тағамды пайдаланамыз.

Тамақты алдында 0,5 кесе алыңыз, біртіндеп күніне 2 кесе дозаны көбейтіңіз.

Жүрек аурулары

Шалғайдың қан қысымын төмендетіп, күшті және басымды ауырсынуына жол бермейтіні белгілі.

Қара редис шырынынан жүрекке ауырсыну:

1. Кесілген негізде шалғамның жоғарғы жағы шұңқырды кесіп тастайды.
2. Балмен жартысын толтырыңыз (сіз қантты алмастыра аласыз).
3. Қамыр тесікті жабыңыз.
4. Шалғай ыстық қыздырылған пештің немесе пештегі (8-12 сағат) темір парағына қойылады.

Балдың шырынын қоспасы, шұңқырда пайда болған, жүрекке 0,5 шай қасық ауырсынуды қабылдайды.

Жөтел және бронхит

Шалғам - жұқпалы аурудың таралуын дереу жоятын тамаша өсімдік. Онда бактериялар мен саңырауқұлақтардың көбеюін болдырмайтын және бейтараптандыратын зат лизозимасы бар. Бұл табиғи емдеушіде гликозидтер бар. Олардың арқасында зиянды микробтардың денені ұстап алуға мүмкіндігі жоқ.

Қара шалғам жөтелісі рецепті:

1. Орташа мөлшерде тамырлы өсімдік мұқият шайыңыз.
2. Жоғарғы бөлікті алыңыз (тастамаңыз, ол қақпақ болады) және шұңқырды кесіңіз.
3. Онда балдың қасық қойыңыз және шырынның таңдауын күтіңіз.
4. Қақпақты жабыңыз және түнде 12 сағат бойы алып тастаңыз.

Күніне үш рет сиропты ішу (толық қалпына келтіруге дейін).

Дозировка: шай қасық.

Бұл маңызды! Ұйықтама алдында тостағанға бал қосыңыз. Шабдалы витаминдер мен қоректік заттардың тез жоғалуын есте сақтаңыз. Сироппен бір шыныаяқтың сақтау мерзімі үш күн.

Бронхитпен қара редиспен емделу туралы бейнені көруге шақырамыз:

Нені ауыстыруға болады?

Егер сіз татымды тағамдарды жақсы көретін болсаңыз, бірақ сізді шалғынды қолдануға рұқсат бермеген болсаңыз, көңіліңді түсірмеңіз! Ақ бастан қырыққабат қырыққабат сабағы (дәмі туралы түбірімен сәйкес келеді). Ал егер сізде дәмдеуіштерге арналған жүгері қажет болса немесе үгітілген зімбірді ыдысқа қоссаңыз. Сельдерей, шалғам сияқты көптеген пайдалы қасиеттері бар. Сондықтан, бұл көкөніс сау тамақ әуесқойларына жақсы балама болады.

Өкінішке орай, бүгінгі күні тамақ өнімдерінде сирек қолданылады. Осының бәрі табиғатпен достасып, сыйлықтардан ләззат алғандықтан. Көкөністердің пайдалы қасиеттері жақын дәріханаларда планшеттердің сөрелерімен ауыстырылады. Көпшілігі тіпті шалғам дәміне және жалпы жөтел сиропын білетін рецепттердің көптеген түрлерімен таныс емес. Бұл көкөніс бағасын білу маңызды! Әсіресе, салауатты және шынайы тамақтануды қалайтындар.