Қолдану, зиян келтіру және шалғай шыңдарды пайдалану

Бау-бақшасында ешқашан редис өсірмейтін бақшаны табу қиын. Бұл көкөніс қысқа мерзімде піседі және көптеген дәрумендерден тұрады.

Сонымен қатар, шалғам шыңдары адам ағзасына тамыр көкөнісінен гөрі пайдалы. Мақалада шалғам шыңдарды қолдану үшін химиялық құрамы, пайдалы қасиеттері және қарсы көрсеткіштері туралы біле аласыз.

Біз осы көкөністердің көкөністерінен түрлі тағамдар дайындауға арналған ең жақсы рецептілерді бөлісетін боламыз. Сондай-ақ, осы тақырып бойынша пайдалы бейне көруге болады.

Шалғам жасылының сипаттамасы және химиялық құрамы

Шалғам жыл сайынғы крест өсімдік болып табыладықағаз розетка мен түбірлік көкөніс қалыптастыру. Бұл өсімдік өсімдігі тұтас, эллиптиктік немесе кеңістіктегі пішінді қара жасыл жапырақтардан тұрады. Шалғам популяциясының жапырақ жүздері. Сілтемелер:

• ұзақ
• қысқа;
• жұқа;
• қалыңдығы;
• жалаңаштау;
• ұрықтандыру.

Кейде балауыз жабыны бар.

Шалғам оның пайдалылығы үшін бағаланады.. Бұл көкөніс бірінші болып көрінеді және жиі салаттарда қолданылады. Бірақ көптеген бұл өсімдік шыңдары түбір көкөніс қарағанда көбірек қоректік заттар бар екенін түсінбеймін.

Зауыттың жасыл бөлігінде микро- және макронутриенттердің концентрлі түрде көп кездеседі, ал адамның ас қорыту жүйесіндегі шитті өңдеу әлдеқайда тез жүреді.

Шалғам шыңдарының құрамында көптеген қоректік заттар, витаминдер мен микроэлементтер бар:

• A, C, K, PP дәрумендері;
• B витаминінің бүкіл тобы дерлік;
• аскорбин, салицил және никотин қышқылы;
• магний;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• темір;
• йод;
• мыс;
• хром;
• қыша майына арналған.

Пайда мен зиян

Жаңа жасыл шалғам жапырақтары табиғи табиғи антибиотик деп атауға болады. Ондағы заттар ағзадағы микробтар мен вирустарды өлтіруі және иммундық жүйені нығайтуы мүмкін. Сонымен қатар, осы зауыттың жас шыңдары басқа ауруларды емдеуде табысты пайдаланылуы мүмкін:

1. Авитаминоз. Қысқы маусымнан кейін дененің жетіспеушілігі шалғынды жас қашу арқылы қалпына келтірілуі мүмкін.
2. Рахит Көгалдандырудың бай емдік құрамы балалардағы бұл ауруды жеңуге көмектеседі және онтогенездің және ішкі ағзалардың қалыпты дамуына жол бермейді.
3. Асқазан-ішек жолдарын, іш қатуды бұзу.
4. Қант диабеті. Зауытта бар заттар қант деңгейін төмендетеді.
5. Геморрой.
6. Зәр шығару жүйесінің аурулары.
7. Семіздік. Зауыт оңай сіңіріледі және диеталардағы заттардың қажетті заттардың тапшылығын болдырмауға көмектеседі.
8. Атеросклероз.

Маңызды: Жасыл шалғам рак ауруларының дамуына кедергі келтіреді, қуатты бактерияға қарсы әсері бар және тіндердің қалпына келуіне ықпал етеді.

Бұл өнім іс жүзінде ешқандай да қарсы емес.. Асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шегетін адамдарға редис аптасына бір реттен артық мәзір топтамаларын қосу ұсынылмайды. Асқазанның немесе он екі елі ішектің жарасына, гастритіне немесе өт тас ауруларының өршуіне диагноз қойғандар диетаның шыңдарын толығымен жояды.

Шалғам жасылдарын қалай пайдалануға болады?

1. Жаңа жасыл редис халықтық медицинада табысты қолданылады., оны әртүрлі жасау:
   • инфузия;
   • шешімдер;
   • жақпа
2. Сіз сондай-ақ пісіруге шалғай шарларды пайдалана аласыз.:
   • ол салаттарға кесіледі;
   • бірінші және екінші курсқа арналған тұздықтар ретінде пайдаланылады;
   • қырыққабат сияқты пісірілген.
3. Кейбір әйелдер үй шаруасындағы қыста көкбарларды жинайды:
   • кептірілген;
   • мұздату;
   • тұзбен шайқаңыз.

Шалғай шыңдары мен оны қолданудың артықшылықтары туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Дәстүрлі медицинада қолдану

Дәстүрлі медицинадағы шалғынды қолданудың танымал түрі - инфузия. Ол қабынуға қарсы, бактерицидтік және тоникалық әсерге ие және емдеу кешенінде қолданылған жағдайда көптеген ауруларға көмектеседі:

• іш қату;
• авитаминоз;
• тыныс алу органдарының аурулары;
• төмен қышқылдығы бар гастрит.

Құрамы:

• Шалғам шыңдары - 1 ас қасық. л .;
• су - 250 мл.

Қалай дайындау керек:

1. Шалғам жас жапырақтар мұқият жуылады, майлықпен кептіріледі, сосын пышақпен кесіп немесе қолдарымен жыртылады.
2. Шикізаттың қажетті мөлшері қайнаған суға құйылады және бір сағатқа қалдыруға қалдырылады.
3. Тамақтан кейін күніне үш рет, 1/3 кеседен инфузия алыңыз. Емдеу курсы 3-4 күннен аспайды.

Кептірілген жапырақтарды құю

Сіз кептірілген шалғам шыңдарының сау инфузиясын жасауға болады. Жаңа піскен көкөністер ұзаққа созылмайды және оны ерте көктемде ғана қолдануға болмайды, ол кептіріліп, сақталады.

Қалай дайындау керек:

1. Жапырақтары жуылады, қағаз майлану арқылы ылғалды алып тастайды, ұсақталады.
2. Содан кейін көгілдір мақта матаға немесе жұқа қабаттағы қағазға қойылады.
3. Кептіру тікелей күн сәулесін алу үшін желдетілетін жерде жасалуы керек.
4. 1 ас қасық инфузияны дайындау. шикізат қасық 300 мл қайнаған сумен алынады, құйып, құйылады.
5. Емдік сусын 45 минут ішінде дайын болады.

Тамақтан кейін 15 минут күніне үш рет алыңыз. Бұл келесі жағдайларда көмектеседі:

• іш қату;
• іштің шағуы;
• авитаминоз.

Косметикалық қасиеттері

Шалғай шыңдарында пайдалы косметикалық қасиеттері бар.. Әр түрлі тері түрлеріне арналған бет маскаларына арналған көптеген опциялар бар.

Нәрлендіретін маска

Бұл опция барлық тері түрлеріне жарайды, оны нәзік етеді.

Құрамы:

• жасыл - 1 ас қасық. л .;
• өседі май - 6 тамшы;
• крахмал - 1 шай қасық.

Қалай дайындау керек:

1. Шыңдары мұқият жуылады, кептіріледі және мұқият кесіледі.
2. Оған өсімдік майын (жақсырақ оливин) және крахмалды қосыңыз.
3. Барлық ингредиенттер мұқият араласып, бетіне жағылады.
4. 10 минут ұстау керек, содан кейін беті жылы сумен жуып, креммен таралады.

Ағартатын маска

Бұл әдіс теріні ағартады, зиянды келбетті тазартады, тіпті құрылымдан тыс болады. 30 жастан кейін барлық әйелдерге ұсынылады.

Құрамы:

• шалғам көк - 1 ас қасық. л .;
• айран - 1 ас қасық. л .;
• ақ балшық - 1 шай қасық.

Қалай дайындау керек:

1. Майлы шөптерге кефир мен балшық қосып, ешқандай түйіршіктер жоқ болу үшін жақсылап араластырыңыз.
2. Жуғаннан кейін массаж сызығынан кейін бет терісіне қолданылады.

Процедура 10 минутқа созылады. Бұл маска аптасына бір рет қолданылуы ұсынылады.

Жаңа шырынды ішу

Шалғам көк шырыны түрлі ауруларды емдеуде халық медицинасында кеңінен қолданылады. Бұл сусынның немқұрайлы емес екенін есте сақтау керек, себебі ол шырышты қабығын және асқазандағы ауырсынуды тітіркендіреді. Ішімдік шырыны біреуіне қайнаған сумен сұйылтылған.

Бронхит және SARS

Көкөніс шырынына негізделген бальзам ұзартылған жөтелге жақсы.

Құрамы:

• шымтезек шырыны - 100 мл;
• қызылша мен лимон шырыны - 100 мл;
• пияз шырыны - 100 мл;
• арақ - 100 мл;
• қант 10 г;
• бал 1 шай қасық.

Қалай дайындау керек:

1. Барлық ингредиенттер мұқият араласады.
2. Қара шыны ыдысқа құйыңыз.
3. Тоңазытқышта сақталады.
4. 1 шай қасық үшін күніне үш рет алыңыз. Тамақтанудан 30 минут бұрын.

Тамақ ауруы

Жаңа шалғам шырыны ауыр жараларды емдеуге көмектеседі.

Қалай дайындау керек:

1. Ұсақтауға арналған шырын жылы сумен теңестіріледі.
2. Тамақтан кейін күніне 5-6 рет қолданыңыз.

Емдеу курсы - 5 күн.

Бет ағарту

Шалғам жасыл шырынға негізделген маска жастағы дақтарды кетіруге көмектеседі, теріні ақ және нәзік етеді. Көктемде оны дайындауға арналған өнімдер әрдайым қолыңызда болады.

Құрамы:

• шалғам жасыл шырыны - 1 ас қасық. л .;
• Ақжелкен шырыны - 1 ас қасық. л .;
• қияр шырыны - 1 ас қасық. л .;
• қаймақ - 1 ас қасық. l

Қалай дайындау керек:

1. Барлық қажетті ингредиенттер араласады.
2. Таза теріңізді губкамен жағыңыз. Процедура 15 минутқа созылады.
3. Содан кейін маска жылы сумен жуып, әдеттегі кремді пайдаланады.

Теріні ылғалдандырады

Егер тұлғаның терісі шиеленісіп, құрғақ болса, оны таңертең және кешке шалғам жасыл шырынмен сүрту керек.

Қалай дайындау керек:

1. шыңдар ұсақталады;
2. шырынды сығып, 1: 1 сумен араластырыңыз;
3. таңертең және кешке түкті сүртіңіз, содан кейін тұрақты кілегейді жуыңыз және қолданыңыз.

Бірінші рәсімнен кейін айырмашылықты байқай аласыз: тері барқыттай және серпімді болады.

Тамақтануға бола ма?

Әртүрлі витаминді ыдыс-аяқтарды дайындағанда, олар түбір көкөністерді ғана емес, сондай-ақ шалғам көкшілдерді де пайдаланады.. Бұл емдік өнім салаттарға, бірінші және екінші курстарға қосылады, ол қыста жиналған соустардан жасалған.

Қияр және қызанақ қосылған салат

Басқарма: Бұл витамин салаты денені күнделікті аскорбин қышқылымен қамтамасыз етеді және түскі асқа немесе кешкі асқа керемет қосымша болады.

Құрамы:

• шалғам жасыл - 2 шнур;
• қияр - 2 дана;
• қызанақ 2 дана;
• өседі май - 50 мл;
• тұз

Қалай дайындау керек:

1. Қияр сақинаға, қызанаққа кесіледі - кішкене тілімдерде.
2. Жасылдар пышақпен немесе жыртылған қолмен ұсақталады.
3. Барлық ингредиенттер араласады, өсімдік майы, тұзбен өңделген.
4. Қажет болса, салатты қаймақпен толтыра аласыз, бірақ бұл жағдайда ол жоғары калориялы болады.

Қорытынды

Кейбір иттер қыста құрғақ шалғам шыңдарын жинайдыдәмдеуіштерге қосып, дәмі мен дәмі қосылады. Жасылдар сізді ұнатады, кептіріледі және сүйікті дәмдеуіштермен араласады. Сорпа, борщ және негізгі тағамдарды дайындағанда қосылады.

Сіздің учаскеңізге редис отырғызғанда, тек түбір көкөністер ғана емес, сонымен қатар осы өсімдіктің шыңдары ғана емес екенін ұмытпаңыз. Ақылға қонымды пайдалану арқылы олар денені пайдалы заттармен қанықтыру ғана емес, көптеген ауруларды емдеуге көмектеседі және тұлғаның сұлулығын жақсартады.