Голландиялық селекционерлердің тұқымдары әлемдегі фермерлерге кеңінен белгілі. Олардың қасиеттері: жақсы шабу, жоғары өнімділік, тамырдың жақсы сыртқы және дәмдік қасиеттері, ауруларға өсімдіктердің төзімділігі. Bejo асыл тұқымды компаниясының лайықты өкілдерінің бірі - Балтимор сәбізі F1.
Мақалада Baltimore F1 сәбізінің сипаттамалары, сондай-ақ жинауға және сақтауға арналған ережелер қарастырылады.
Сипаттамасы
Суретке фотосурет
Бұл сорттың сәбіздері әдемі көрініс пен дәмге ие. Ашық қызғылт түбірлердің тегіс конус пішіні бар. Сәбеттің беті тегіс, ұшты дөңгелектенеді, терісі жұқа. Жемістің ұзындығы 20-25 см, қалыңдығы 3-5 см, жемістің салмағы - 200-220 грамм. Сиыр шырынды, ядро жұқа. Күшті бөлінген пішінді қалдырады. Бұл түрдегі өсімдік 40 см биіктікке жетеді.
Балтимор F1 алуан түрлі суреттерін тексеріңіз.
Бұл қандай?
Гибридті «Берликум-Нант» сортына жатады оған тән тамыр көкөністеріне тән. Ұзындығы мен ені олар «Нант» түрінен асып түседі.
Фруктоза және бета-каротин мөлшері
Әртүрлі құнды құнарлы, диеталық және емдік қасиеттерімен танымал. 100 г сәбіз бар:
- фруктоза 7,0 - 7,5%;
- құрғақ заттар 11,5 - 12,5%;
- бета-каротин шамамен 22,5 мг.
Егістік уақыты
Сәуірден мамырға дейін себіңіз. Кейінгі уақытта отырғызылуы мүмкін. Сәбіз салмақ алып, тамырдың өзіндік пішінін қалыптастыратын уақытқа ие болады.
Ерте егін жинау үшін егу кеш күзде жасалады.
Жырту
Тұқымдар жақсы шыбыққа ие, жоғары өнімділікке, жақсы дәм мен коммерциялық қасиеттерге ие.
Тамырдың орташа салмағы
Тамыр массасы 0,15-тен 0,25 кг-ға дейін, орташа мәні 0,2 кг.
1 гектардан өнімділік
Бұл сыныптағы өнімділік жоғары деңгейде. Бір гектардан өнімділігі 336-604 центнерді құрайды.
Сапаны тағайындау және сақтау
Гибридті жоғары өнімділікке ие және, осылайша, жеке қосалқы шаруашылықтарда да, индустриалды өсіруде де қолданылады. Бұл түрлі сәбіз шырындар жасау, картоп пюресі, балалар тағамдары үшін қолданылады. Ол тағам дайындауда кеңінен қолданылады, мұздату және консервілеуде жақсы дәлелденген.
Өсім ұзақ тасымалдауды сақтайды және жақсы сақтау сапасына ие. Белгіленген температураны және ылғалдылықты сақтаған кезде оны жаңа егін жинауға дейін сақтауға болады. Баға ұзақ мерзімді сақтауға арналған.
Ауыл шаруашылығы өңірлері
Балтимор F1 сәбізінің бұл түрлерінде өсіріледі:
- Орталық.
- Орталық қара жер аймағы.
- Солтүстік-Батыс.
- Батыс Сібір.
- Шығыс Сібір.
- Қиыр Шығыс.
- Волго-Вятка.
- Төменгі Еділ және Орал.
Ресейдің орталық аймағында жоғары өнімділікке қол жеткізілді. Сондай-ақ, бұл әртүрлілік Беларусь, Молдова және Украинада танымал.
Орынды таңдау
Балтимор F1 кез-келген бақша аймағында өседі, бос топырақтың болуы және қараңғы болмауы. Бірақ сәбіз тек ашық далада ғана емес, жылыжайларда да өсіріледі. Осындай өсірудің оң аспектілері ашық жерлерге қарағанда бұрынғы жетілу болады. Жылыжай күн шуақты жерде болуы керек және жақсы желдетілуі керек.
Ауруларға және зиянкестерге қарсы тұру
Бұл сортты сәбіз аурулар мен зиянкестерге жақсы қарсылыққа ие. Жапырақтар саңырауқұлақ ауруларына және ұнтақты зеңге жоғары төзімділікке ие, ал тамыр дақылдарының өнімділігін едәуір төмендете алатын нематодқа нашар беріледі.
Сәбізге көбінесе құрғақ, ақ және сұр шірік әсер етеді. Осы аурулардың алдын алу үшін, калий және азот тыңайтқыштары топыраққа қолданылады, жапырақтары Бордо қоспасымен өңделеді. Зиянкестерге сәбіз ұшағы жатады. Оның личинкалары топырақта дамып, тамырларға зиян келтіреді. Actellic, Decis Profi және Arrivo сияқты препараттар онымен жақсы күреседі.
Көтеру
Орташа пісетін сорттарға жатады. Астыққа дейін егін жиналғанға дейін шамамен 100 күн өтеді. Әртүрлі ерте пучок өнімдерін өндіруге жарамды, ол үшін 90 күн жеткілікті.
Топырақ
Неғұрлым қарапайым және түсініксіз. Сусындар сияқты жеңіл, жақсы ағынды және құнарлы топырақтар оны өсіруге жарамды. Топырақ қатал және бос емес болса, ол құм, шымтезек, үгінді қосу арқылы жеңілдетіледі.
Аязға төзімділік
Ол өте жақсы аязға төзімді, суыққа жол бермейді. Қажетті температура мен ылғалдылыққа байланысты жаңа егін жинамайынша сақтауға болады. Ресейдің көптеген аймақтарына арналған.
Балтимор F1, басқа да сорттардан айырмашылығы, қысқы дақылдарға арналған.
- Тұқымдар қараша айының ортасында себіледі, борандар құрғақ топырақпен жабылады.
- Жоғарғы қабаттар шымтезек немесе гумуспен жабылған.
- Таудың төгілуіне жол бермеу үшін, қар төбеге құлап түскен кезде, қардың үстінде пайда болады.
Өсіру тарихы
Балтимор F1 сәбіздік сортты голландиялық Bejo асыл тұқымды компаниясы әзірледі. Бұл гибридті Берликум / Нанттың көптеген сорттық топтарының бір бөлігі. Таңдау Nandrin F1 танымал фермерлердің арасында өткізілді.
Биологтар ата-ана түрлілігін өзгертіп, оны басқа сорттармен қиып, сапасын жақсартады және ауруларға шыңдардың қарсылығын арттырады. Алынған гибридтер керемет дәмге ие. Ол балалар мен диетаға арналған шырындарды дайындауда және дайындауда кеңінен қолданылады.
Variety Baltimore F1 - бірінші ұрпақтың буданы. Одан алынған тұқымдар (екінші ұрпақ) сәбіздің төмен шығуын қамтамасыз етеді. Сондықтан тұқымдарды өндірушіден сатып алу керек.
Басқа түрлерден қандай айырмашылық бар?
- Жылдам пісетін.
- Түбірлік дақылдар ұзағырақ және қалың.
- Көптеген аурулар мен зиянкестерге төзімді.
- Тракторды тазалауға жарайды.
- Ұзақ мерзімді сақтау үшін мәдениет ретінде өседі.
- Өте өнімділік.
- Жіңішке ядро.
Күшті және әлсіз жақтар
- Жемістердің, олардың жұқа терісінің тәттілігін және шырынын арттыру.
- Олардың цилиндрлік пішіні және ашық қызғылт сары түсі бар.
- Каротинді қосылыстардың жоғары құрамы.
- Қысқартылған пісу.
- Жоғары бейімделу функциялары.
- Ұзақ мерзімді тасымалдауға және сақтауға қарсылық
Өсуі
Сәбіз сорттары Балтимор F1 ерте көктемде немесе қыста отырғызылған. Тұқымдарды отырғызу үшін бос және құрғатылған топырақты таңдаңыз. Құмды, шымтезекті немесе үгінділерді қосу арқылы жеңіл топырақ. Жерге түсу күн сәулесі болуы керек. Тұқымдарды егу үшін биіктігі 20-25 см төсек жер қабатының қалыңдығы түбірлік өсімдік ұзындығынан асатын етіп жасалады.
Бұл әртүрліктің тұқымы бір-бірінен 20 см жолдарға отырғызылады, ойықтың тереңдігі 2-3 см, тұқымдар арасындағы қашықтық 4 см. Топырақтың қалыпты қисаюы қажет.
2 рет жұқа:
- Пайда болғаннан кейін 2 апта;
- содан кейін тағы 10 күн.
Variety Baltimore F1 өсіру маусымы кезінде қосымша азықтандыруды талап етпейді.
Жинау және сақтау
- Піскен тамыр дақылдарын жинау алдында сайт суарылады. Топырақтың дымқылдандыруы сәбізді бетіне шығаруды жеңілдетеді. Baltimore F1 сорттық сипаты берік, жоғары шыңдар, және жинау механикаландырылған түрде жасалады.
- Бірнеше күн бойы кептірілген сәбіз, содан кейін сұрыпталған. Зарарлы көкөністер басқа түбір көкөністерін кейіннен жұқтырмау үшін жиналады. Шыңдар толығымен жойылды.
- Келесі қадам - сәбіз температурасы -2 ден +2 градусқа дейін, ауа ылғалдылығы 90-95% болатын бөлмеге ауыстырылады.
Аурулар мен зиянкестер
- Құрғақ шірік - антенна бөліктерінің бірінші бөлігі зардап шеккен микоз, ал кейінірек тамырлар.
- Ақ шірік - тамырға әсер етеді.
- Сұр шірік - Сәбізге зиян келтіретін саңырауқұлақ ауруы.
- Сәбіз ұшады Сарымсақ немесе пияздың тұнбасы оған жақсы шайқасады.
Мәселелер мен шешімдердің өсуі
Сәбізді дұрыс өсіру ауруларға және барлық егіннің өліміне әкеледі.
Түбір көкөністеріндегі шірік пайда болуын болдырмау үшін келесі ережелерді орындаңыз:
- суық және дымқыл ауа райында отырғызуға болмайды;
- жеткілікті ұрықтандыру;
- жаңбырлы ауа райында жинау;
- Сақтаудың жоғары ылғалдылығына жол бермеңіз.
Сәби сабағының микозға әсер еткен аудандарында келесі жылы тұқым материалын егу алдында микотикалық споралардың көбеюіне жол бермеу үшін шаралар қолданылсын:
- алдын ала егу тұқымын емдеу;
- топырақты деоксидиздеу;
- егістікті өзгертуге арналған агротехникалық шараларды сақтау;
- дақылдарды жұту үшін уақыт;
- азот қоспаларын болдырмау;
- түбірлік дақылдар жинау қарсаңында, Бордо сәбіз үрме.
Мұндай сорттар
Балтимор F1-ге ұқсас сәбіз бірнеше сорттары бар. Бұл сорттарды қамтиды:
- Артек.
- Консервілеу.
- Nandrin F1.
- Наполи F1.
- Nelly F1.
- Lydia F1.
- Белл.
- Тушон және шоколадты қоян.
Барлық осы сорттар ерте піседі. Түбірдің түсі қызғылт-қызыл, жеміс пішіні - цилиндрлік, дөңгелек ұшымен. Ядро жұқа, целлюлоза шырынды, шыңдары күшті. Сорты крекингке төзімді.
Балтимор сорттары қарапайым, ұзақ уақыт сақтауға жарамды қысқа уақыт ішінде жоғары өнімділік береді. Бұл фермерлер арасында үлкен сұранысқа ие. Жоғары сапалы сәбіз голландиялық балталы Балтимор F1-нің ең жақсы түрлерінің бірі екендігін көрсетеді.
