Денсаулықтың тамыры зімбір. Құрғақ пішінде не пайдалы және қалай дайындалуға болады?

Супермаркеттердің сөрелерінде зімбірдің болуы маусымдық сипатта болады, оның бағасы да өзгереді. Егер сіз болашаққа жаңа тамыр алып отырсаңыз, тоңазытқышта жаңа піскен сақтаңыз бірнеше апта ғана болады. Бұл жағдайда ерітіндіні құрғататын ерітінді бар.

Зиянды дайындаудың көбінде балға тәрізді қолданылады. Жер дәмдеуіштері - сұрғылт сары ұнтақ ұнтақ.

Тұздалған және жаңа түбірден алынған химиялық құрамдағы айырмашылық

Өнімнің пайдасы мен зияны

Денсаулық үшін

Артықшылықтары:

• Құрғақ зімбірдегі белсенді ингредиенттер вирустар мен қабынуларға тиімді қарсы тұра алады.
• Антиоксидантты қасиеттері бар.
• Кептірілген имбирь зиянды бактерияларды тежейді.
• Оны бөртпе және анальгезиялық әсері бар.
• Иммундық жүйені күшейтеді.
• Жадты жақсартады.
• Қанды зақымдады.
• Рак клеткаларының жойылуына ықпал етеді.

Зақымдау:

• Кептірілген имбиратор денені жылытып, жоғары температура кезінде оны пайдалануды тоқтату керек.
• Жүрек ауруымен ауыратын адамдар үшін құрғақ имбирлерге негізделген салмақ жоғалту дәрігермен кеңескеннен кейін қатаң түрде жүргізілуі керек.

Арықтау үшін

Бұл пайдалы:

• Кептірілген зімбір тамыры ұнтағы денеде метаболикалық процестерді қалыпқа келтіруге қабілетті.
• Метаболизмді жеделдету үшін осы қосымша фунттар өртеніп кетеді.

Зақымдау:

• Кептірілген тамырдың барлық пайдалы қасиеттеріне қарамастан, жүктіліктің соңғы айларында емізетін аналарға және әйелдерге оны қолдануына қарсы жағдайлар бар.
• Асқазан жарасына немесе асқазан-ішек жолдарының басқа да ауруларына шалдыққандарға салмақ жоғалтудың осындай әдісінен аулақ болу керек.

Үйде кеуіп кету туралы қадамдық нұсқаулар

Электрлік кептіргіштермен

1. Ризома шағын жұқа табақтарға кесіледі.
2. Электрлік кептіргіштерді бір-бірінен қысқа қашықтыққа қойыңыз.
3. Алпыс дәрежедегі қуатты таңдаңыз.
4. Құрғақ алтыдан тоғыз сағатқа дейін.
5. Дайындама біркелкі кептіру үшін, кептіргіштерді мезгіл-мезгіл ауыстыру керек.

Пеште

Электрлік кептіргіштерден басқа, зімбір тамырын пеште кептіруге болады. Ол үшін сізге қажет:

1. Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз.
2. Туралған имбирдің тілімдерін салыңыз.
3. Пешті елу градусқа дейін қыздырыңыз. Егер пеш газы мен температураны бақылау мүмкін болмаса, онда сіз жанармақты ең аз отқа қоюыңыз керек.
4. Мұндай жағдайда тамыр екі жарым сағатқа дейін жұмсау керек.
5. Пештің есігі ашық тұрғанда кептіру орындалады.
6. Әрі қарай, температура жетпіс градусқа дейін және құрғақ имбирьге дейін дайындалуы керек.

Бұл маңызды! Пеште конвекция функциясы болса, оны қосу керек. Кептірілген имбирьдің жалпы дайындау уақыты 5-7 сағатты құрайды.

Тамырдың пайдалы қасиеттерін қалай пайдалануға болады?

Арықтау үшін

Семіздік зімбір шайымен күресуде өте тиімді. Оны дайындау үшін құрғақ кесектер ұнтақ түрінде болуы керек. Жер асты түбірін қолданудың басты ерекшелігі құрғақ белсенді заттардың дозасын бірте-бірте көбейту болып табылады. Уақыттың ішінде көбейтілуі керек шағын бөліктерге шай ішуді бастаңыз.

Шай келесідей дайындалады:

Құрамы:

• Жасыл шай - үш ас қасық.
• Кептірілген зімбір тамыры ұнтағы - екі ас қасық.
• Даршын - дәміне қарай.

Пісіру:

1. Бір литр көлемінде әдеттегі шайды шайыңыз.
2. Алынған сорпа штаммы мен кастрюльге құйыңыз.
3. Имбирдің инфузиясына араластырыңыз.
4. Дәмқоңыз әуесқойлары дайын құрамда біраз қосады.

Қабылдау курсы:

• Сізге аппетитіңізді азайту үшін ішуден он күн ішу керек, содан кейін сол үзіліс жасаңыз.
• Түнде мұндай шайды ішу ұсынылмайды - ол күшті тоник әсеріне ие.
• Егер сіз параллель өсімдік сығындысын алсаңыз, онда зімбір шайы денеге әсерін арттырады.

Сіз тәулігіне екі литрден артық сусындарды пайдалана алмайсыз және тоңазытқышта сақталса да, жаңа пісірілген инфузиядан бас тартуыңыз керек.

Сондай-ақ, детоксикация және ұнтақ құрғақ зімбірмен және лимонмен араласқан суға әсерін тигізеді. Зәрді белсенді заттардың С дәрумені бар комбинациясы қуатты майлы қыздырғыш болып табылады.

Жөтелдеу

Күшті жөтелмен келесі рецепт тиімді.

Құрамы:

• Жергілікті зімбір ұнтағының бір шөкімі.
• Пияз шырынын таблеткасы.

Пісіру: Ингредиенттерді тегіс етіп араластырыңыз.

Емдеу: Дайын тағамдар шай қасық үшін күніне екі рет немесе үш рет қабылданады.

Суықтан

Құрамы:

• Бір литр ыстық сүттің жартысы.
• Бұқтырылған кептірілген имбир - бір шай қасық.

Пісіру:

1. Құрғақ зімбір ыстық сүтті қайнатыңыз.
2. Оны салқындатыңыз.

Емдеу: Құрамы тәулігіне үш рет үш ас қасықты ішуге тиіс.

Бұл маңызды! Егер суыққа созылмалы аурулардың өткір кезеңдері жүрсе, олар өздерін сезінген болса, зімбір қолданбас бұрын, ол зиян тигізбейтінін бағалаңыз.

Денені күшейту үшін

Тұрақты кептірілген имбирді қолдану иммунитетке жақсы әсер етеді. Бір дәрежеде оны сарымсақтың ыңғайлы аналогы деп санауға болады, өйткені оның кейінгі өткір иісі жоқ.

Зімбір жинақталудың тиімділігіне ие, егер оны диетаға үнемі енгізсеңіз, дозаны құрметтеп жатқанда, ауруды мәңгі есте сақтай аласыз.

Кептірілген имбирь негізіндегі тоник рецепті:

Құрамы:

• Жаңа піскен лимон - төрт.
• Кептірілген жержаңғақ - екі жүз грамм.
• Сұйық бал - екі жүз грамм.

Пісіру:

1. Лимондарды ет тартқышымен немесе блендермен қуырыңыз.
2. Зімбір қосып, араластырыңыз.
3. Алынған суспензия балды құйып, қайнатыңыз.
4. Алынған препарат тоңазытқышта бір айдан артық сақталмаған кезде дәрілік қасиеттерін сақтайды.

Қолданба: Сіз дайындалған қоспаны үнемі пайдалана аласыз, шайға қосылып, қабылдау кезінде мерзімді үзілістер жасай аласыз. Тұмау эпидемиясы кезінде емдік композицияға сүйенуге болады.

Осы рецептке сәйкес дайындалған өнім тек жылы немесе салқындатылған шайға қосылады, өйткені композицияда ыстық су араласқан кезде оның пайдалы қасиеттерін жоғалтатын бал бар.

Зиянды түбірдің пайдалы қасиеттері туралы көне заманнан бері белгілі. Бүгінгі медицинада кең қолданысқа ие болды. Дәрігерлері құрғақ пішінде тамырларды қолдануға белсенді түрде кеңес берді., себебі оның белсенді заттарын жасушалар жақсы сіңіреді.