Ежелгі дәуірден бастап хош иісті дәмдеуіштер адамзатқа - зімбір мен даршынға белгілі болды. Олардысыз, шығыс тағамдарын елестету мүмкін емес, ал солтүстік ендік оларда қолдануды тапты.
Apple корицы корица, зімбір, жылтыратылған шарап - бұл көптеген сүйікті тағамдардың толық тізімі емес.
Бірақ бұл дәмдеуіштер тек кондитерлік шаруашылықта ғана емес, тез және тиімді салмақ жоғалту үшін де қолданылады.
Химиялық құрамы
Бірін-бірі толықтыратын осы дәмдеуіштердің химиялық құрамы мыналарға бай:
- А, С дәрумендері, B, PP, E, K топтары.
- Бақылау элементтері:
- Кальций.
- Калий.
- Темір.
- Мырыш.
- Магний.
- Selenium.
- Фосфор.
- Пайдалы биохимиялық қосылыстар:
- Полифенолдар.
- Алькалоидтер.
- Антиоксиданттар.
- Амин қышқылдары.
Барлық осы элементтер:
- олар терапия механизмін ынталандырады (организмнің тіршілігін қамтамасыз ететін процестер кезінде жылуды босатады), ол өз кезегінде семіздік адамдарда метаболизмді бәсеңдетеді (метаболизм);
- аштық пен қанықтылық сезімінің пайда болуында маңызды рөл атқаратын дененің гормоналды фонын реттейді;
- белсенділіктің төмендеуімен тоник әсерін тигізеді.
Пайда мен зиян
Сондай-ақ, қоректік заттардың мұндай «құнды» қоректенуі тамақтану кезінде денені ғана қолдауға ғана емес, азық-түлікті теңдестірілген деп айтуға болмайды, сонымен қатар майдың күйіп кетуіне және организмнен артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі.
Сонымен қатар, зімбір мен корица ас қорыту жүйесінің жай-күйіне жағымды әсер етеді: тамақ толық сіңіріледі, тамақтанғаннан кейінгі ауырлық сезімі жоғалады, барлық пайдалы заттар сіңіп кетеді, ал улы - ағзаны кедергісіз қалдырады.
Дәмдеуіштер сондай-ақ, ісіну мен целлюлитке қарсы күресте көмектеседі - тегіс асқазанның басты жауы, денені тазалайды, жұмсақ күшті әсер береді. Және бұл адам денесіндегі дәмдеуіштердің салмағын жоғалтуға тырысатын барлық пайдалы тізбесі емес.
Адамның көп мөлшерде оларды тұтынатын болса (белгілі бір тәуліктік доза - 2 г зімбір және дененің килограммына 0,07 г даршын) немесе белгілі бір денсаулыққа байланысты проблемалар бар болса, дәмдік дәмі бар дәмдеуіштер зиянды болуы мүмкін.
Қолдануға қарсы
Осы дәмдеуіштердің ағзаға жағымды әсері бар екеніне қарамастан, олардың қолданылуы қайғылы адамдарға қатаң тыйым салынады:
- Аллергия және жүрек-тамыр аурулары (инфаркт алдындағы алдын-ала инсульт, жүректің ишемиялық ауруы, гипертензия).
- Созылмалы асқазан-ішек аурулары (жара, гастрит, колит, энтероколит).
- Бүйрек проблемалары (тастар немесе құм).
- Бауыр (гепатит, цирроз, холелития).
- Қанның құрамы (төмен құю).
Даршын және имбираны күтіп тұрған аналарға арналған сусындар мен ыдыстарда қолдану ұсынылмайды, себебі дәмдеуіштер қан қысымы мен аналық қан кетуді тудырады, бұл ең жағымсыз салдарға толы.
Салмағын жоғалту үшін қалай пісіру керек, қалай ішуге болады?
Дәмдеуіштер қосылған кефир
Шалғаймен
- Сізге жарты литр кефир мен су қажет, зімбір тамыры 3 см, 1 ас қасық шырмауық, 3 шай қасық қара шай, 1 шай қасық бал, корицы шірік.
- Суды қайнатады.
- Зімбір, үгітілген, шыртақ, шай, даршын контейнерлерде араласады.
- Барлығы қайнаған суға толып, біраз уақыттан кейін, сусын 40С дейін салқындағанға дейін толтырылады.
- Тұншығу штамдары, дәміне бал қосыңыз.
- Кефирді сұйықтыққа қосыңыз.
Біз корица, имбирь және тирмериямен айран жасауға арналған бейнефильмді көруді ұсынамыз:
Қызыл бұрышпен
Бір қызметті дайындау үшін сізге қажет:
- Бір стакан майсыз немесе 1% айран, жарты шай қасық даршын, ұнтақталған зімбір, топырақ қызыл бұрыш.
- Барлық ингредиенттерді қолмен немесе блендермен араластырыңыз.
Салмақ жоғалту үшін күніне 3 рет тамақтанғаннан кейін 20-30 минутта стакандағы бұл май жағылатын сусын ішу керек. Курс 10 күнден аспайды.
Зімбір, даршын және қызыл бұрыш қосылған айран жасауға арналған бейнефильмді көруді ұсынамыз:
Кофе
1 сусынға арналған ингредиенттер:
- ½ шай қасық жер даршын, 2-ден 3 тамыр тамыры, 3 шай қасық кофе, 150 миллилитр су.
- Түрік кофесінде, даршын, зімбір араласады.
- Қоспа бөлме температурасында сумен толтырылып, отқа қойылады.
- Көбікке пісірілген.
Бұл сусын кофе ұнатушылармен бағаланады, өйткені сіз оны таңертен бастап бастауға болады.
Біз имбирь мен корица бар кофе жасауға арналған видео рецептін көруге кеңес береміз:
Шай
Жасыл
Пісіруге қажет:
- Бір литр су, 1 шай қасық даршын, 3 ас қасық майдаланған зімбір, 2 шай қасық жасыл шай.
- Цернон, зімбір, шай термоста орналастырылуы керек, литрі қайнаған суға құйыңыз.
- 2 сағат бойы тұндырыңыз.
Біз жасыл шайды имбирь мен даршынмен пісіруге арналған бейне рецептін көреміз:
Алма арқылы
Міндетті компоненттер:
- Қара шай шай қасық, алма 20 грамм (жақсырақ кептірілген), жарты литр ыстық, бірақ қайнаған су емес, жарты зімбір және даршын жарты шай қасық.
- Барлық компоненттерді контейнерге салыңыз, судың бәріне құйыңыз.
- Ыдыстарды жабыңыз және 20 минут ішіңіз.
Дәрмек, зімбір және алманың көмегімен кез келген уақытта шай ішуге болады, бірақ жақсырақ түнде емес.
Лимон мен балмен
Сізге қажет:
- Бір литр ыстық су (90-95С), даршын жапсырмасы, жарты лимон, ұсақталған зімбір 50 г, 2 ас қасық бал.
- Терминдерге корицы, зімбір, лимон, кесілген қосыңыз.
- Барлық суды құйып, 3 сағатқа қалдырыңыз.
- Жылы сусынға бал қосыңыз (37-40 ° C), барлық жақсы араластырыңыз.
- Шай ішкеннен кейін ішуге дайын.
Рецепт
Сусынның бір бөлігіне дайындалу керек:
- Стакан ыстық су (90-95С), 1 шай қасық үгітілген имбирь, ½ шай қасық. Жержаңғақ дәмі.
- Құрғақ ингредиенттер шәйнекте немесе термоста араласады.
- Контейнердің мазмұнын су құйыңыз, 2-3 сағатқа қалдырыңыз.
Қосымша ыдыс-аяқ үшін тағамды немесе кешкі астың орнына стақан ішуіңізге болады.
Ықтимал жанама әсерлер
Бұл ішімдікті тұтынғанда, сіздің жағдайыңызды тыңдау маңызды. Әрбір организм бірегей, ал басқалар сізді жақсы қабылдай алмайды. Даршын және зімбір - дәмдеуіштер болғандықтан, аллергиялық реакциялар ықтималдығы өте жоғары. Ықтимал жанама әсерлері арасында ең таралған:
- тері рагы;
- айнуы;
- асқазанның бұзылуы;
- мұрын бітелуі;
- тыныс жетіспеушілігі;
- Көз жастары;
- жүректің көбеюі;
- қан кету;
- жиі бас ауруы.
Дененің ұсынылмаған сусындарын пайдалану жағымсыз реакцияларының көрінісі болмауы керек.
Бірақ салмағын жоғалтқысы келетін адам өзінің диетасын қайта қарастырмаса, дене шынықтырумен айналыспаса, жаяу жүру ұзақтығын арттырмаса, онда тәжі мен зімбір сусындарын күніне қанша ішсе де, қалаған нәтижеге қол жеткізілмейді.