Сарымсақ туралы ақпарат көп. Бұл жақсы зерттелген, бірақ академиялық топтарда көптеген дау тудырады. Кейбіреулер оны улы шөпті өсімдікті деп санайды, алайда басқа адамдар барлық аурулар үшін панацея болып табылады.
Сарымсақ асқазан-ішек жолдарына қалай әсер ететінін және оның ішкі органдарының емдеуіне қолайлы ма екенін қалай қарастырайық. Кейбір жағдайларда бұл көкөніс дақылдарын тұтынуға болмайды, ал сіз орташа мөлшерде жеуге болады.
Қандай жағымсыз белгілер пайда болуы мүмкін? Қандай жағымсыз салдар болуы мүмкін.
Өсімдіктер асқорыту жолына қалай әсер етеді?
Пайда мен зиян
Жалпы, өсімдік метаболизмі мен асқазан-ішек жолдарына оң әсер етеді. Оның жағымды дәмі мол сілекейін береді. Осыған байланысты тәбет қозғалып, ас қорыту жақсарады. Нәтиже - азық-түлікті мұқият ас қорыту. Табиғи антисептикалық бола отырып, ол әртүрлі инфекцияларға қарсы тиімді күреседі, дезинфекциялау және патогенді өлтіреді.
Неге кейде көкөністерді тамақтандырғаннан кейін жүрек соғуы, жүрек айнуы, асқазанның ісінуі немесе асқазанның ауыруы бар ма? Кейбіреулер Сарымсақ құрамында болатын эфир майлары өңештің, асқазанның қабырғаларын тітіркендіреді және дуоденум.
Шамадан тыс пайдалану кезінде тұз қышқылының секрециясын арттырады, бұл шырышты қабығының қабынуына және асқазан-ішек ауруларының өршуіне әкеледі. Онда қатты шөлдеу болуы мүмкін.
Сарымсақтың қаншалықты пайдалы екенін және оның адам ағзасына зиян келтіретінін оқып, осы мақаланы оқып шығыңыз.
Ішектің әсері
Өнімді үнемі тұтыну ішек паразиттерін бұзуы мүмкін.
Бұл өсімдік құрамында болатын күкірт организмнен токсиндерді алып тастайды сарымсақ қорғасынмен, сынаппен, кадмиймен, мышьякпен уланумен ауыратындарды емдейді. Ол организмнен ауыр металлдарды ғана емес, тамақ өнімдерінің - консерванттар, тағамдық бояғыштар, басқа да қоспалар сияқты зиянды заттардан тазартады.
Сарымсақ, мән-мағынада, шамадан тыс емес.
Дегенмен, іш қату көбінесе нашар ас қорыту немесе микрофлораның нашарлауынан туындағандықтан, бұл мәселені жоюда өте тиімді болуы мүмкін. Дегенмен, көкөністерге бару мүлдем сау адамға ұсынылмайды.
Шамадан тыс және тым жиі қолданған кезде ол шырышты қабығын ғана емес, ішек қабырғасына да зақым келтіруі мүмкін, тіпті оның перфорациясына әкелуі мүмкін.
Сарымсақпен, тіпті өліммен байланысты ең елеулі тәуекел ботулизм болуы мүмкін. Көкөністердің күкірт табиғаты - бұл аурудың қоздырғышы - Slostridium botulinum үшін ең жақсы қоректік заттар. Ботулизм өсімдік майында жылы жерде сақталса, шикізат өнімінде жақсы дамиды.
- toenail fungus;
- герпес, безеу және псориаз;
- тіс ауруы;
- суық тию;
- буындар;
- простатит;
- мұрынды мұрны
Көрсеткіштер және қарсы көрсеткіштер
Қандай жағдайда пайдалануға болмайды?
Өсімдіктерді шикі түрінде қолдануға қарсы көрсетілімдер:
- асқазан жарасы, әсіресе оның өткір түрі;
- өткір кезеңде гастрит, эзофагит, дуоденит, энтерит, колит және асқазан-ішек жолдарының басқа да қабыну аурулары;
- өт тастар (бауыр мен өт қабын сарымсақпен қалай тазарту керек, біз осында айтқанбыз);
- өткір бауыр ауруы;
- холецистэктомиядан кейінгі жағдай;
- геморронның қайталануы (геморроймен сарымсақ жеуге болады ма, сондай-ақ геморройлармен қалай емделуге болатынын білуге болады).
Қашан ішуге болады, бірақ шектеу қою керек пе?
Асқазан-ішек жолдарының созылмалы аурулары болған кезде, сарымсақ тамаққа өте мұқият пайдаланылуы керек.
Асқазанға зиян келтірмеу үшін көкөністі қалай жеуге болады? Сарымсақ пен жанама әсерлерге сезімталдықтың артуымен Табиғи өнімнің орнына сіз тамақ қоспаларын пайдалана аласыз. Олар құрғақ сарымсақ ұнтағынан жасалған. Олардың жабылған қабығы иістерді ғана емес, асқазанның және ішектің шырышты қабығын да тітіркенуден қорғайды.
Қандай жағымсыз белгілер пайда болуы мүмкін?
Өсімдіктерді жеуге болатын жануар немесе басқа жағымсыз салдары болуы мүмкін бе?
Егер адам төзімсіздікке немесе зауытқа аллергияға ұшыраса, сондай-ақ оны шамадан тыс тұтынса, бірқатар белгілер пайда болуы мүмкін, мысалы:
- асқазанның ауыруы;
- күйдіргі;
- айнуы;
- құсу;
- диарея.
Асқазанның ауыруы
Жоғарыда айтылғандай, сарымсақ құрамында шырышты қабықтың тітіркенуіне әкелетін түрлі заттар бар, соның салдарынан ауырсыну пайда болуы мүмкін. Егер шырышты бұл өсімдікке сезімтал болса, онда оны шайнайтын емес, таблеткалар ретінде қолдануға болады. Өсімдік майымен қабылдау шырышты жұтатын және қорғауға көмектеседі.
Жүрек соғуы
Зауыт асқазан шырынын өндіру процесіне қуатты ынталандырушы әсер етеді. Сарымсақ асқазанға түскенде, көп мөлшерде өт және тұз қышқылының шикізаты өндіріледі, бұл өңештің тітіркенуін және жануардың пайда болуын тудырады.
Айнау
Көбінесе асқазанның қышқылдықтың жоғарылауы орын алады, өйткені ол өзіне зиян келтіруі мүмкін заттардан өздігінен шығуға тырысады.
Құсу
Бұл симптом асқазанның шырышты қабығының қатты тітіркенуімен байланысты. Өсімдіктің шамадан тыс пайдаланылуы себебінен улануы мүмкін.
Диарея
Диарея зауытқа жеке реакциялармен кездеседі. Алайда, әдетте, сарымсақ өзі диарея тудырмайтынын білу керек. Ішектің сарымсақпен кез келген ыдысты пайдалануына байланысты өкінуі мүмкін. Мас күйінде адамға көмек қажет және дәрігерлерді шақыруға тура келеді Алғашқы көмек асқазанды сумен жуып, сорбент пен аллергияға қарсы заттармен қамтамасыз етеді.
Тағамдық уланудан кейін асқазан шырышты тітіркенуін болдырмау үшін зауытты белгілі бір мерзімге пайдалануды шектеу керек. Кейіннен осы өнімді азық-түлікте сақтықпен қолданған жөн.
Асқазан-ішек жолдарының ауруларында қолданыңыз
Асқазанға зиянды өсімдікті жейді ма, әлде пайдалы? Көптеген дәстүрлі емшілердің айтуы бойынша, сарымсақ асқазанның ауырсынуын және асқазан-ішек жолдарының түрлі ауруларын емдеуге арналған. Рас, осы мәселе бойынша кәсіби дәрігерлердің пікірлері әртүрлі. Бірақ, егер біз оның тұнбалары мен ондағы тұздығын дайындау барысында бірнеше түрлі қасиеттерді, сондай-ақ ғасырлық тәжірибені қолданып, қайта өңдеуден өтсе, онда оның қасиеттері парадоксальды және бірегей болып табылатындығына көз жеткізуге болады.
Табиғи антибиотик бола отырып, сарымсақ емдеу геморрой, гастрит, метеоризм, іш қату, асқазан мен ішектің атониясы және көптеген басқа аурулар (сарымсақ ұйқы безіне қалай әсер етеді, мұнда оқыңыз).
Соңғы уақытта асқазан ойық жарасына стресс және қышқылдық себеп болды. Қазіргі уақытта бұл ауруды біздің зауыт табысты шайқасатын бактериялардың Helicobacter компаниясы дәлелдеді.
Қосылған, түрлі пісірілген сарымсақтарда, адам денсаулығына қауіп төндірмейді. Ет немесе көкөніс үшін термиялық өңдеуден кейінгі дәмдеуіш ретінде ас қорыту органдарын бірнеше рет жұмсартады. Сондықтан, асқазан жарасы бар науқастарға көкөністерді жеуге кеңес беріледі, оны ұсақтап кесіп, оны ыстық бірінші курспен араластырыңыз.
Піскен сарымсақ жақсы емделетін болады.онда зауыттың көптеген белсенді компоненттері сақталады.
Сарымсақпен асқазан-ішек ауруларын емдеуге арналған кейбір рецептер бар.
Сарымсақ және қырыққабат шырыны
сарымсақ - 1 ас қасық шырын;- қырыққабат - 100 г шырын.
сарымсақ - 1 ас қасық шырын;Сұйықтықтар араласады және медицина тамақ алдында күніне 2 рет қабылданады.
Тұнбалары
100 г шырынды сарымсақ;- 0,5 литр арақ.
100 г шырынды сарымсақ;Сарымсақ ұнтақталған, арақпен толтырылған және 10 күн бойы қараңғы салқын жерде жабық шыны ыдысқа салынады, содан кейін оны сүзеді. Бір шай қасықтан тамақтану алдында күніне үш рет пайдаланыңыз.
Жоғарыда келтірілген рецептілердің екеуі қышқылдығы төмен гастритпен емдеу үшін қолданылады.
Сүтпен
Қажет:
5 түйір сарымсақ;- 1 стакан сүт.
5 түйір сарымсақ;Сарымсақ түйіршіктері сүтпен қайнатылған контейнерде 10-15 минут ішінде төмен температурада қайнатылады, содан кейін күніне 4-5 рет тамақ ішіп, шай қасықымен жылығады. Емдеу курсы - 6 күн. Рецепт құрттарды емдеу үшін қолданылады.
Теңіз шырғаны бар
Геморроидтық тораптарға күніне 2 рет 15-20 минут сарымсақ шырынын сіңдіретін дәке қолданылады.
Содан кейін тітіркенген тері беті теңіз балдыры майымен ластанған.
Тұнба
Құрамы:
3 ұсақ туралған сарымсақ қалампыр;- Қайнаған судың 0,5 л.
3 ұсақ туралған сарымсақ қалампыр;Сарымсақ қайнаған суды құйып, термосты 30-40 минут қояды. Күніне 2-3 рет бір стакан алыңыз.
Ол диарея мен улану үшін қолданылады.
Рецепттер, сарымсақ, көптеген адамдар. Олардың кейбіреулері тиімдірек, кейбірі аз. Бірақ салауатты болу үшін, Күнделікті осы керемет көкөністердің кем дегенде 1-2 бөлігін жеуге тура келеді, әрине, қарсы көрсетулерді еске түсіріп, денеңізді мұқият тыңдаңыз.
