Біздің еліміздегі жылы мезгіл қысқа мерзімге ие, бірақ көкөністер мен жемістерді ұнатқыңыз келеді. жыл бойы. Бұл денсаулығы үшін жақсы, және ол дәмді рахат әкеледі.
Кейбір жемістер болуы мүмкін емес ұзақ сақтауОлардың кейбіреулері олармен кейбір манипуляцияларды жүргізу арқылы құтқарыла алады, ал кейбіреулері бірнеше ай бойы қиыншылықсыз, іс жүзінде пайдалы қасиеттерін жоғалтпастан өтіре алады.
Біздің мақалаларымызда Болгарияның тәтті бұрышын, атап айтқанда, оны құрғатып, мұздатқышта мұздату туралы қалай егжей-тегжейлі сипаттаған болатынбыз. Бүгін біз қызыл ыстық бұрыш туралы және оны сақтау туралы әңгімелестік. Үйде қыстың ыстық бұрышы қалай сақталады?
Дайындық
Ұзақ уақыт сақтау үшін ыстық бұрыш қалай дайындалады? Red Hot Pepper - әркімнің сүйіктісі. Ол кім береді кез келген ыдысқа арнайы дәмсонымен қатар кез-келген тағамға керемет қосылуға оңай болады. Қызыл бұрыш пісіру, соустар дайындау кезінде, сондай-ақ өзіндік дәмдеуіштер.
Қызыл бұрыш жақсы сақталғанына ешқандай құпия жоқ.
Бірақ біздің міндетіміз - қыста көкөністерді сақтау, бізді тек жағымды дәммен ғана емес, сонымен қатар оның қасиеттері.
Бұрыш осы жеміс түріне жатады, ол пайдалануға дайын бола алмайды.
Яғни бәрі сізге керек шаю сондай-ақ кейбіреуі де бар кептіруге арналған оның ылғалдылығынан және дайындық аяқталды.
Бірақ сақтаудың және сақтаудың кейбір түрлері әлі күнге дейін басқа тәсілдерді талап етеді. Егер сіз бұрыш алғыңыз келмесе әлдеқайда ауыр болды сіз оны ішуді шешсеңіз, сізге керек болады оның тұқымын алып тастаңыз. Олар ащы күйде пайда болады.
Бұл бейнеде қызыл бұрыштан алынған тұқымдарды тез және оңай алу тәсілі:
Сондай-ақ дұрыс дайындалған бұрыш болуы керек екенін есте сақтаңыз мұқият жуыңыз. Жәндіктер, жаңбырлар, жердің қалдықтары - бұл барлық өсімдіктерде қалмауы керек.
Содан кейін бұрышты шаю керек. салқын су және сүлгімен құрғатыңыз. Егер рецепт қажет болса, бұрыш екі бөлікке созылады және тұқымдар қырып кетеді. Осыдан кейін ыстық бұрыш дайындыққа дайын болады.
Жолдар
Қыста ыстық бұрыш қалай сақталады? Қызыл қызыл бұрышты сақтаудың бірнеше жолы бар. Біреуін таңдау үшін сіз тәртіпте шешім қабылдауыңыз керек болашақта бұрыш қалай пайдаланылады?. Біз ыстық көкөністерді және оның пайдалы қасиеттерін сақтаудың негізгі жолдарын қарастырамыз.
Қыста ыстық бұрыш қалай сақталады? Қызыл ыстық бұрыш сақталуы мүмкін толығымен. Мұны істеу үшін, арқанның үстіне басқа көкөністермен бірге сабанды артқа іліп қоюға болады бөлмеде іліп қойыңыз. Мұндай сақтау сізге дәмді ғана емес, сонымен бірге эстетикалық рахат әкеледі. Сақтау кезінде бұрыш аздап кебеді, бірақ оның қасиеттерін жоғалтпайды. Біздің мақалада ыстық бұрыш кептіру әдістерімен танысыңыз.
Сондай-ақ бұрыш сақталуы мүмкін сақтау түрінде. Күнбағыс майы көкөністердің ащылығын сақтау үшін өте қолайлы.
Ин стерильденген құмыра Бұрын жуылған және тұқымдардан тазартылған бұрышты қою керек.
Содан кейін күнбағыс майымен толтырып, қажет болса дәмдеуіштер мен хош иісті шөптерді қосыңыз.
Джар Ролл стерильденген қақпағын жіберді қараңғы құрғақ жер бірнеше ай бойы.
Сондай-ақ бұрыш мүмкін ет тартқышта ұнтақтаңыз. Егер сіз үйдегі дәмдеуіштерді алғыңыз келсе, бұл әдіс жарамды. Пісіру парағына жер бұрышын пешке салып, 50 градусқа аздап кебу керек. Содан кейін, салқындағаннан кейін, жерге ыстық бұрыш салынған пакеттеқанаттарда күткен жерде.
Бұрышты құрғату пеште барлық түрінде шығарылуы мүмкін. Мұны істеу үшін, жуылған көкөністерді қағазбен қапталған пісіру парағына салып, елу градус температурада бірнеше сағат бойы пешке жіберіңіз. Бұрыш қажет мерзімді түрде айналдырыңыз жағынан жағына қарай.
Қыста ыстық бұрыш қалай дайындалады? Бұл бейнемен қызанақ шырынын қыста ыстық бұрыш дайындауға арналған рецепт:
Үйде
Қысқы ыстық бұрыш қалай сақталады?
Ыстық бұрыштарды тек жылы бөлмеде сақтауға болады. Өкінішке орай, суықта көкөністі қалдырады оны зақымдау қаупі бар.
Мұздатқышта қыстың бұрышын қатып қою тағы бір нәрсе. Бұдан біздің веб-сайтымызда.
Бөлмедегі температура отыз градустан аспауы керек. Сонымен қатар, сақтау қамтамасыз етеді кейбір құрғақтық. Ылғал бөлмеде ыстық бұрыш нашарлай бастайды.
Сондай-ақ, бөлменің нашар жанып тұрған бөлігінде немесе өте қараңғы жерде орынды сақтау керек. Ол тікелей күн сәулесінде немесе флуоресцентті жарықта булануы мүмкін пайдалы заттарға жағымды әсер етеді.
Үйде чили бүршігін не сақтау керек? Бұрыш сақтау түріне байланысты ұзақ уақыт қалуы мүмкін. арнайы жәшіктерде.
Әдетте, олар бірнеше тақтайшалармен бірге жиналады.
Сондай-ақ, бұрыштарды банктерде сақтауға болады. Жиі өткір өсімдік арқанға ілінеді. сабақ үшін.
Тұз бұрышын мүлде сақтауға болады. дәстүрлі пакеттер.
Қызыл ыстық бұрыш қалай сақтауға болады? Бұл бейнеде тұздалған және құрғақ түрінде ыстық бұрыштарды сақтауға арналған кеңестер:
Оңтайлы режимдер
Қыста жаңа піскен ащы бұрыш қалай сақталады? Бұрышты сақтау бөлме температурасында болуы керек. Көптеген адамдар бұл идеалды екенін мойындайды температурасы 20-дан 25 градусқа дейін.
Ылғал болсақ, ол аз болуы керек, әйтпесе ол рұқсат етіледі шіріту көкөніс.
Сондай-ақ, былғарыдан да мүмкіндігінше дайын болу керек екенін есте сақтау қажет - бұл табысты сақтаудың кілті.
Сақ болыңыз тікелей күн сәулесі немесе шамдан тікелей жарық.
Тоңазытқышты пайдалану
Тоңазытқышта ащы чилиді қалай сақтауға болады? Ащы бұрыштарды сақтаудың бір жолы - оларды тоңазытқышта сақтау. Мұны істеу үшін бұрыш дұрыс дайындалуы керек, атап айтқанда, жуылады және тұқымсыз қалдырылады. Бұдан кейін бұрыш жалған болатын контейнер таңдалады. Әдетте бұл зарарсыздандыруы мүмкін.
Сонымен қатар, соңғы бұрышта қалай көргіңіз келетініне байланысты таңдалған рецепт. Чили бұрышына қосуға болады пияз және сарымсақ. Қайнаған суға құйып, бұрышты май жағу үшін күте тұру үшін қақпақты жабыңыз. Сіз сондай-ақ жылы бұрыш құйыңыз күнбағыс майы.
Ең танымал тәсілі - бұл орналастыру қалқадағы бұрыш. Тоңазытқышта, сіз оны орналастырған контейнер құрғақ және стерильді болған жағдайда шіріп немесе пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды.
Қыста чили бұрышын қалай сақтау керек? Қысқы чили бұрыштарын қалай ыстауды үйрену үшін бейнеден білуге болады:
Сақтау мерзімі
Chili үйіне белгілі бір уақытқа байланысты сақталуы мүмкін сақтау формалары.
Мысалы, бұрыш май құтысында дұрыс сақталған жағдайда бір жылдан үш жылға дейін сақталуы мүмкін.
Кептірілген Ұнтақталған чили сізді бір жылға қуантады, содан кейін дәмі мен қасиетін жоғалтады. Бұрышты сабынан тоқылған бұрыш бір жылдан аспауы керек.
Бірақ ыстық бұрыш, тоңазытқышта сақталадыТікелей тоңазытқыш қондырғысына жіберілген сәттен бастап төрт айдан алты айға дейін (көктемге дейін) жарамды болады.
Осылайша, үйде құймақ бұрыш - бұл әрекет өте тиімді, Өйткені, жарты жылда кем дегенде жартыжылдықта сіз өткір өсімдік дәмін рахаттанып, жаңаларын алмастыруға әзірмеңіз.
Нәтижелері
Аспапқа ыстық бұрыш қалай сақталады? Әрине, сақтау процедурасына жақындауға болады жан-жақты. Сіз көкөністерді қалай дұрыс дайындау керектігін, сондай-ақ оны сақтаудың дұрыс формасын қалай таңдау керектігін білуіңіз керек.
Қалай болғанда да, сіз қарапайым мәселеге байланысты барлық мәселелерді зерттеген болсаңыз, сіз бастай аласыз эксперимент жүргізуӨткен жаздың еске салуы ретінде суық және ұзақ қыста сау және дәмді көкөністерді тамашалаудан гөрі жағымды ештеңе жоқ.
