Пияз - өсімдік өте қарапайым және төзімді. Оны өсіру оны келесі жылы отырғызу үшін сақтау сияқты қиын емес.
Сақтау үрдісі бастаушы және тәжірибелі бағбандарға көптеген сұрақтарды тудырады: пияз жиынтығын сақтау, қайда және қандай температурада және ылғалдылықта сақтау.
Бұл сұрақтарға жауапты білу кепілдік береді табысты сақтау келесі маусымға дейін өнім.
Біздің мақалаларымызда пияз бен пияздың жиналу уақыты мен жертөлелерде және жертөлелерде сақталатын уақыт туралы айттық. Атап айтқанда, пиязды және жасыл пиязды қалай сақтау керектігі туралы әңгімеледі. Бірақ бұл әдістердің бәрі тұқым пиязына жарамайды.
Дайындық
Сақтау үшін дайындық бірнеше қадамдарды қамтиды. Біріншіден, қыста сақтау алдында пиязды тазалаңыз. Harvest harvest sevka тамыз айының соңында.
Оның пиязын жинағаннан кейін сұрыпталған және сұрыпталған. Қыста сақтау үшін тұтас, шіріксіз, салауатты үлгілер таңдалады. Бір бастың ең кішкене шірікі пияздың бүкіл партиясына зақым келтіруі мүмкін.
Екіншіден, сүйікті болу керек мұқият кептірілген. Ашық пиязды кептіруге тамаша нәтиже береді. Сонымен қатар, сүйкімді шүберек астына және тамаша желдету бөлмесінде кептірілген. Жақсы кептіру үшін, жарық пен ауа қажет, содан кейін оның қабығы шатысты және құрғақ болады.
Тәжірибелі бағбан осы бейнеде sevka сақтау туралы кеңестерімен бөліседі:
Жолдар мен орындар
Көктемге дейін сүйкіш пиязды қалай сақтау керек? Пияз, жәшіктерде, желілерде, контейнерлерде, сөмкелерде, науаларға және үлкен көлемде сақталады.
Қораптарды сақтауға арналған қораптар, контейнерлер, сөмкелер мен науалар болуы тиіс торлы құрылым, саңылаулар, тесіктер.
Сөмкелер тек таза түрде сақталады. Пияз қосылған торлар абайсызда сақтауға арналған.
Үлкен көлемдегі сақтау орналастыруды білдіреді 15-20 см қалың қабаты жертөле немесе шатырдағы сөрелерде. Пиязды табысты сақтаудың негізгі шарты - ауаның тұрақты ағыны.
Жылы
Бұл әдіс үйде пиязды сақтауды (жалпақ) қамтиды. Ол өз жертөлелері жоқ бақшаларға көмектеседі.
Әдіс бойынша - пияз үйде, қараңғы, салқын жерде қораптарда (контейнерлерде, сөмкелерде) сақталады.
Ылғалдылық жоғары болмауы керек, әйтпесе пияз шірік бастайды. Су қайнар көзіне жақын жерде сақтауға арналған орынды ұйымдастырудың қажеті жоқ
Суық
Пияз сақтау жертөледе (жертөледе) суық жол деп атады. Бұл қыста пиязды сақтау мүмкіндігін айтарлықтай арттырады. Пісіру мен кептіруден кейін пияз кез-келген қолайлы ыдыста жертөлеге орналастырылады және отырғызылғанға дейін сонда сақталады.
Кейде пияз жиынтығы қыста қояды. Суыққа қарсыласуы алғашқы көктемгі жылудың басталуына қарай шығып, көтерілуге мүмкіндік береді. Егер қыстың қарлы болса, онда жердегі пияз көшеттерін сақтаудың мұндай әдісінің табысты болуы бірнеше есе артады.
Бұл опция жақсы, өйткені пияз ешбір бөлмеде қыс бойы сақтамайды. Ол жерге және онда жерге қоныстандырады суық сезінеді. Пияздың мұздату түрі - тиімді сақтау тәсілі.
Қыс мезгілінде сүйкімді қалай өсіру керек, сіз бейне көріп үйренесіз:
Тағы бір суық нұсқа - қыстың басталуына дейін жер астындағы садақтарды жерлеу. Технология қарапайым: пияз шелектерге салынған, оның түбінде үгінділердің мол қабаты алдын ала толтырылған.
Шөмкені пиязға қарай толтырмау керек «тұншықтырылмаған».
Жоғарғы үгінділердің бір қабаты бар астықты жабады.
Содан кейін олар шелекке қақпақ қойып, оны жер астына көміп тастайды, сондықтан жер шелек қақпағын жабады 15-18 сантиметр.
Көкөністі отырғызбас бұрын жаңа және шырынды алыңыз.
Үйде, суықтың суық түрінде сақтап қалуы екіталай.
Сақтау әдісін таңдауға қарамастан, ең бастысы, садақтың орналасқан жерінде, тыныш ауаның және жоғары ылғалдылықтың болмауы. Бұл екі фактор ыдыраудың басталуы үшін мінсіз шарттар жасайды.
Сақтау және үйде пиязды сақтау туралы, сондай-ақ қыстың пиязын пісіруге және оны дайындау үшін кептіруге қатысты қызықты және пайдалы ақпаратты қалай сақтауға арналған мақаланы оқыңыз.
Температура және уақыт үнемдеу
С суық оңтайлы сақтау температурасы минус 3 ° C. С жылы - ауаның салыстырмалы ылғалдылығымен + 17-ден + 24 ° С дейін 65-72%.
Барлық ұсыныстарды тиісті түрде сақтай отырып, сөренің жарамдылық мерзімі жинау сәтінен бастап бір қыстың циклімен отырғызу уақытына дейін болуы мүмкін.
Көктемге дейін пияз көшеттерін қалай сақтау керек? Жиынды қалай баптауды және сақтауды үйрену үшін бейнеден білуге болады:
Шабудың бастапқы сатысында жедел көмек
Кімге ауру мен шірікке жол бермеу Пияз тек барлық ұсыныстарды ұстанып отырады: дұрыс дайындық, температура, ылғалдылық, таза ауа айналымы, қолайлы орау және сақтау.
Пияз әлі де шірік ете бастаса не істеу керек? Дәнді дақыл жоғалған ба? Әрине, бұл жағдайдың шығу жолы бар.
Ішінара шірік немесе ауру пияз үнемдеуге тырысады. Мұны істеу үшін, қабығы қабатын инфекция орнында алып тастаңыз. Сіз пияз көріңіз аласыз «Толығымен» әшекейлеу. Пісіп-жетілу үрдісінде оны қайтадан салауатты қылшықпен жауып, әрі қарай отырғызуға қолайлы болады.
Осылайша, сүйкімді сақтау - толық ғылым. Тек барлық шарттар мен шарттардың сақталуына кепілдік беріледі табысты сақтау өсімдік және оны зақымданудан сақтаңыз.
Пияз - бұл бірегей зауыт қарапайым өсуі мен күтімінде, сондай-ақ сақтау кезінде тендер.
Ол барлық тірі заттар сияқты қорғаныш пен қамқорлыққа мұқтаж. Дегенмен, дұрыс өңдеу, сақтау және отырғызу пияз жаңа егін бередібұл оның молшылықты қуантады.
