Фермерлер азық-түліктердің табиғи қасиеттеріне сенімді бола отырып, күшті және күшті жануарларды өз бетінше өсіру үшін кішкентай бұзауды сатып алуды қалайды. Бұл сиырларды сиыр етін өсіруде, әсіресе, өз өнімдерін тұтыну кезінде маңызды. Мақсатты барынша арттыру үшін жануардың дұрыс тұқымын және оның өкілін таңдай білу өте маңызды, бұл жаңа фермер үшін күрделі міндет болуы мүмкін. Мақалада әр түрлі тұқымдардың ерекшеліктерін қарастырып, сүт және ет учаскелерінің дұрыс өкілін қалай таңдауға болатынын білейік.
Сатып алудың мақсаты
Бұзауды сатып алудың негізгі мақсаттары тек екеу: олар кейінірек ет беріледі, ал мұнда бука бұзау туралы айтылады немесе одан әрі сүт өндірісі үшін қалдырылады, содан кейін нәресте қызын сатып алу қажет.
Бұл маңызды! Барлық сандық мәндер орташаланған, салмақ түсірудің дәл көрсеткіштері жануарлардың жағдайына және тамақтануына байланысты болады.
Екі жағдайда да осы селекцияның қажеттіліктерін қанағаттандыра алатын бірнеше тұқым бар. Ең танымалдарды қарастырайық. 
Бұқтыруға арналған бұқалар (ет үшін сою)
Әдетте, етге арналған бұқа өсіргенде, фермер 1-1,5 жыл бойы мал союға тапсырып, барынша пайда әкелуі үшін максималды күнделікті салмақтың өсуіне мүдделі.
Ет балықтарының ең танымал түрлері туралы және бордақылау үшін өскіндердің ерекшеліктері туралы біліңіз.
Ірі бордақылаумен ет асыл тұқымды өкілдерінің басым көпшілігі осы уақытқа дейін 400-500 кг-ға дейін жетеді, бірақ кейде 350 кг астам қарапайым фигуралар бар. Тұқымдардың орташа көрсеткіштері төмендегі кестеде келтірілген.
| Тұқымы | Туған кездегі салмағы (кг) | Бұзаудың тәуліктік салмағы (г) | Бір жарым жасқа дейінгі салмақ (кг) |
| Абердин-Ангус | 25 | 800 | 350 |
| Қазақ Уайтхед | 27 | 1000 | 400-450 |
| Херефорд | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
| Simmental | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
| Шаролезская | 30-дан астам | 1000-1500 | 400 |
| Шорторн | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
| Голщинский | 45 | 900-1100 | 450 |
| Лимузин | 35 | 1000 | 500 |
| Қалмақ | 30 | 1000 | 450-550 |
Сиырдағы қыз
Сондай-ақ, сүт алу үшін одан әрі өсіруге кішкентай қызды таңдау оңай емес. Асыл тұқымды адамдар арзан емес, сіз әлі де олардың негізгі ерекшеліктерін және талаптарын ескере отырып, қандай тұқымды таңдауға болатындығын түсінуіңіз керек. Біздің елді мекен үшін жақсы сүт тұқымдары төмендегі кестеде көрсетілген.
| Тұқымы | Жылына сүт өнімділігі (t) | Сүт майының мөлшері (%) | Ақуыздың мазмұны (%) |
| Қара және сәнді | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
| Қызыл түсті | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
| Қызыл дала | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
| Эйршир | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
| Голланд тілі | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
| Ярославская | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
| Джерси | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
| Холмгорская | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
Әрбір тұқымның өз артықшылығы бар, бірақ түпкілікті таңдау жасаған кезде бұзаудың басқа тұқымдық сипаттамаларына назар аудару керек: ұстау және азықтандыру жағдайлары, иммунитет және иммунитеттің ерте пісуі.Әдетте сиыр сиыры иесінің дұрыс назарын талап етеді.
Сатып алу кезінде бұзауды қалай таңдауға болады
Кішкентай сиырды немесе бұқаны сатып алу кезінде сыртқы келбет пен жас ерекшеліктеріне байланысты бірқатар критерийлер бар. Сатып алушы ақбөкеннің асыл тұқымдысын ескеріп, оның сорғыш рефлексі мен тыныс алуына назар аударуы керек.
Жасы
Бұқтыруға арналған бұқа сатып алудың мінсіз жасы туған сәттен бастап 1,5-2 айды құрайды. Ерте жастағы сәбилер әлі де әлсіз және жаңа жағдайларда ауырып қалуы мүмкін.
Сатып алу кезінде бұзау кезінде қателеспеу үшін әрдайым келесі факторларға назар аударыңыз:
- Кеуде қуысының болуы: егер ол бар болса және ілулі болса - бұзау 10 күннен артық емес, алайда голштиндік тұқым өкілдері арасында ол жиырма жасында ғана кете алады.
- Таңдалған жануардың тістері: Баланың туылғаннан бері 4 сүт тістері бар, аптасынан кейін оның үшінші және төртінші жұптық жұптары бар, ал тағы 7 күн өткеннен кейін молярлы молярлардың үшінші жұбы өседі (әдеттегідей, сүт үлгілері әрқашан әлдеқайда жұқа және жұмсақ). Түймелері 3-4 айда толық дамитын болады, ал 4-5 айда ілгектер мен орта тістердің ішкі жағы ұсақтай бастайды және алғашқы тұрақты артқы мола пайда болады.
Көрініс
Бұзаудың көрінісі оның жағдайын сипаттай алады, иесінің қарағанда әлдеқайда жақсы. Таңдалған жануар белсенді, көңілді және қызық болса, онда оған жүн әдемі жылтыратады - бұл сатып алу үшін қолайлы таңдау.
Бұл маңызды! Кейде бұзаудың қазіргі жасын жасыру немесе оны қауіпсіз тасымалдау үшін сатушылар сыртынан көрінетін киндік сымды кесіп тастайды.
Кейде денсаулығы бұзылған адамдар тіпті адамдарға жақындайды, ал әлсіздер мен науқастар ешқандай әрекеттер жасамай-ақ жата береді.
Егер сіз медбикеге әлсіз бұқаларға қосымша күш пен ақшаны жұмсамағыңыз келмесе, жануарлардан:
- артқа артқа артылған;
- құлақтарды төмендетті;
- жыртылған көздер;
- мұрыннан ағызу.
Бұған қоса, сатып алудан бұрын әрқашан бұзаудың кілтін сатып алыңыз. Сау жануарларда ол шағылыстырмауы немесе нәрестеге қандай да бір қолайсыздық тудырмауы керек - егер пальпация кезінде жануардың ыңғайсыздығына ұшыраса, онда ол соққыны бастайды немесе кем дегенде өзіңізден алыстатуға тырысады. 
Шұңқырдың ауруы әрқашан емдеуді қажет етеді, әйтпесе қолданыстағы инфекция іш қуысында жинақталған ердектің жиналуына және кейін бұзаудың өліміне әкелуі мүмкін.
Сіз білесіз бе? Сиырлар, адамдар сияқты, қайғы-қасіретті сезінеді. Мәселен, егер адам жаңадан туылған бұзауды алып жатса, онда ол бірнеше сағат бойы үздіксіз жалбарынуға болады.
Үлкен кішкентай бұзауды ерекше назар аудару керек (туған кезде базада 18 мм артық). 90% жағдайда әртүрлі ауруларға төзімділік сезімталдығы бар. Сонымен қатар, кеуде қуысының пайда болуы жануардың өсуін бәсеңдетуге әкелуі мүмкін, сондықтан мұндай бұзаудың құнын әрдайым төмендетеді.
Шұңқырдың ішкі жағын ішке қарай итеріп, шұңқырды тексере аласыз. Егер бір мезгілде тесік арқылы өтетін болсақ, бұл нәрестеде шірік бар.
Бұзау тынысы
Тексеру кезінде жеке адамның тыныс алуына назар аударыңыз. Тез тыныс алу және дем шығару (минутына 20 рет) тыныс алу жүйесінің бұзылуын көрсетеді. Сіздің өкпеңізді тексеру үшін, бұзауды ферма айналасында бірнеше минуттай жүгіріңіз: егер ол жөтеле бастаса, онда әлі де проблемалар бар. 
Сіз жөтелді трахеальді сақинаның жағдайын бағалау арқылы тексере аласыз: тыныс алу трахеинасын (мойынның түбінде орналасқан) саусақтарыңызбен сезініп, содан кейін оны абайлап басып, шығарыңыз (сығу).
Егер нәресте жөтеле бастаса және есту үні естілсе, бұл тыныс алу жүйесінің ауруын білдіреді. Сенсор үшін трахея дөңгелек түтікке ұқсайды және тіпті саусақтардан сырғып кетуі мүмкін.
Иілу рефлексі
Ақбөкеннің соратын рефлексті тексеру оның денсаулығына көз жеткізудің тағы бір жақсы жолы. Балаға екі саусағын ауызға апарып, оларды қаншалықты белсенді түрде сіңіре бастайтынын көріңіз: барлық қозғалыстар сергек болса және аузындағы температура тым жоғары болмаса, онда мұндай адамды сатып алуға болады.
1-ден 3 айға дейінгі бұзаулар ыстығын емес, сондықтан қорықпаңыз.
Сіз білесіз бе? Егер сиырдан бұзауды қабылдамасаңыз, ол оны сүтімен үш жылға тамақтандырады.
Тұқымдық
Көптеген кішкене жеке шаруашылықтарда таңдалған жануардың асыл тұқымы туралы сенімді деректерге сүйенудің қажеті жоқ, өйткені құжаттары болса да, олар әрқашан шындыққа сәйкес келмейді. 
Дегенмен, жақсы беделге ие дәлелденген ферма туралы айтатын болсақ, онда келесі маңызды мәселелерге назар аудару қажет:
- ананың өнімділігі (егер сиыр сүтінің өнімділігі жылына 5500 литрге тең болса және әкемнің сиырларының дәл осындай көрсеткіші 8500 литрден асса, онда кез-келген жағдайда бала таңдаулы бала анадан гөрі 500 литрге артық болады);
- бірнеше ұрпақ бойынша аналар мен әкелердің сызықтары қиылыспауы керек (ағзадағы аурудан аулақ болыңыз, себебі ата-ананың туыстары ұрпақтарының денсаулығына нұқсан келтіреді).
Осындай қарапайым ұсыныстарды ұстану үшін кез-келген тұқымның жақсы бұзауын таңдауға болады. Дегенмен, ол қалай өсуде, үнемі қамқорлық пен тамақтануыңызға байланысты.
