Итальяндық қаздар (итальяндық ақ түсті) - тарихи отанында ғана емес, сондай-ақ бұрынғы ТМД елдерін қоса алғанда, әлемнің басқа да аймақтарында ең танымал және сұранысқа ие болған өте ескі тұқым. Олар ортада құстар, экономикада қарапайым және жан-жақты. Осы құстардың көбею ерекшеліктері мен олардың өнімді сипаттамалары, біз осы мақалада білеміз.
Мазмұны:
- Сипаттама және мүмкіндіктер
- Сыртқы келбеті мен физикасы
- Таңба
- Гнигинг бейнеқосылысы
- Өнімділік сипаттамалары
- Олар ұя салуды бастайды және қандай жұмыртқа өндіреді
- Precocity және тірі салмақ
- Нені қамтамасыз ету керек
- Ересектердің отары
- Жастар
- Ұстау шарты
- Қазды қалай жабдықтау керек
- Жаяу және суға қол жеткізу
- Қысқы суыққа қалай төзуге болады
- Күшті және әлсіз жақтар
- Құс өсірушілері тұқым туралы әңгімелейді
Тұқымның тарихы
Итальяндық қаздар тоғызыншы ғасырда жеке тұқым ретінде өсірілді. Іріктеу жұмысында итальяндықтар Орта Патшалықтан әкелінген ақ түсті және қаздардың жергілікті құстарын пайдаланды.
«Қытай қаны» қосымша өсімдік материалын айтарлықтай жақсартты.
Италия дәстүрлі түрде Еуропадағы ең көп баратын елдердің бірі болғандықтан, жаңа тұқымдарды алдымен көрші елдерге, кейінірек алыстағы аймақтарға туристер жеткізді.
Сіз білесіз бе? Белгілі болғандай, итальяндықтар қаздарды емдеудің ерекше себептері бар, өйткені 390 жылы бұл құс Римді Галлия басып алғаннан құтқарды. Үлкен қала ұзақ уақыт қоршауда болды, бірақ аштық адамдар ғибадатхананы ашудан қорыққандықтан, Джуно храмында өмір сүрген қасиетті қаздарды жеуге мәжбүр болды. Бір түні жау жауды қаланы басып алуға талпындырды. Шабуылшылар үнсіз үндемей, ешбір ит жоқ екен. Бірақ қаздар шапшаң болды. Олар көтерген шу, аңызға айналғандай, Марк Манлиус есімді жауынгерді оятты, ол қауіпті уақытты анықтап, ескертуді көтерді. Шабуыл әрекеті тұншықтырылып, қала құтқарылды.
Капиталистік елдерге сапарларынан бүлінбеген кеңес азаматтары ақ итальян құсымен еуропалықтармен танысуға мүмкіндік алды. Бұл 1975 жылы бірнеше адам тәжірибелі Одаққа достық Чехословакиядан келген кезде болды. Бір қызығы, 1980 жылы Кеңес аумағында құстардың саны шамамен 35 мың бас болды. Содан бері, итальяндық қаздар жердің 1/6 бөлігіне сенімді түрде қоныстанды және бүгінде олар кішігірім учаскелерде де, ірі құс фабрикаларында да белсенді түрде өсіріледі.
Үй шаруашылығына арналған қаздардың тұқымымен танысыңыз: Кубан, губернаторлық, қытай, линден, венгр ақ, Тулуза, рейн, холмогоры.
Сипаттама және мүмкіндіктер
Кәдімгі қарлы ақ қаз тәрізді, ерлердің тұмсысында қорқынышты өсіп келе жатқандай, бірақ сенім мен күш-жігерді керемет бүктеп, толығымен ашып көрсетпей, қосымша көріністерсіз елестетіп көріңіз. Бұл «итальяндықтардың» нақты портреті.
Сыртқы келбеті мен физикасы
Мұнда итальяндық қаздың егжей-тегжейлі сипаттамасы:
- құйрық - жақсы дамыған, денеге горизонтальды бейімделген;
- кеудеге - сәл көтерілген, дөңгелектелген, жақсы дамыған;
- артқа - жақсы дамыған, сәл арқаулы және құйрығына қарай аздап бүкпеді;
- іш - терең және дөңгелектелген, бірақ майлы емес бүктемелер жоқ;
- қанаттар - ұзын, жоғары, денеге тығыз;
- магистраль - пропорционалды, дөңгелектелген, майысқан және майданға көтерілген;
- басы - кішкентай мөлшерде, пропорционалды, бастың артқы жағы тегіс, щекі жақсы дамыған, кейде қаздарда ұсақ түбі бар;
- көздер - үлкен, көгілдір, қызғылт сары түсті қабақтарымен;
- тұмсық - тегіс, қысқа және жіңішке, қызғылт-сары түсті, қасқырсыз және тәндік «шоқтығы жоқ», ол қаздарды бірнеше тұқымдастарға бөледі;
- мойын: өте қысқа, өте талғампаз, үстіңгі жағында сәл арқан;
- шырақтар - ұзақ және жақсы дамыған;
- метатарсус - күшті және күшті, ұзын емес, тұмсық түсі бірдей, бірақ таяқтар сәл жеңіл;
- қара өрік - тығыз және қатты, тегіс қабат аз;
- түсі - ақ, өте біртекті, бірақ кейде бірнеше сұр қауырсындар пайда болуы мүмкін, бұл кемшіліктер болып саналады, бірақ шамалы.
Көрінбейтін көрініске ие емес, итальяндық қаздар, дегенмен, өте тартымды көрінеді. Олардың тән ерекшелігі пропорционалдық физика, благодати және қарапайым благодати.
Бұл маңызды! Тым күшті немесе керісінше, нашар көрініс, үйлесімсіз бас, ұзын мойын, қысқа немесе күшті «артық» дене, денеде бүктеулер, қысқа аяқтар, қимылсыз қозғалыстар, тым жұмсақ және біркелкі емес түс - бұл неке.
Дегенмен, егер олар өте айқын және маңызды емес болса, сол кемшіліктерге жол берілуге болады, бірақ көбеюге арналған құстың құны азаяды.
Таңба
Аңызға айналған итальяндық қаздарға ұқсайтындықтан, осы тұқымның құстары ерекшеленеді белсенділігі, жылдамдығы және тәуелсіз сипаты. Еркектер өз палаталарын қорғауға өте мұқияттылықпен қарайды, отбасыларына тек табиғи жауларын ғана емес, басқа да түрлер мен тұқымдардың туыстарына мүмкіндік бермейді. Күзет функцияларын орындау, гандерлер көбінесе жанжалдардың бастамашысы ретінде әрекет етіп, кішігірім шайқастарды ұйымдастыра алады.
Гнигинг бейнеқосылысы
Бірақ итальяндық қаз отбасының әйел жартысы өз міндеттерін орындау үшін бұл жауапкершілікте ерекшеленбейді. Бұл тұқымның қазыдан шыққан мумиялар ашық айтады. Ана инстинкті және инкубациялық инстинктің ішінде олар өте нашар дамыған, сондықтан жеке инкубаторы жоқ кішкентай үй шаруашылықтарында кукушка жұмыртқалары басқа қаздар қойыңыз. Мысалы, Данияның леграты, Арзамас, Владимир балшықтары, үлкен сұр, Тула, Шадринск (Орал) тұқымы сияқты тұқымдары өздерінің жұмыртқаларын ғана емес, сонымен бірге шетелдік жұмыртқаны да жақсы қолданады.
Бұл маңызды! Жұмыртқаны жұмыртқаны үшін тұқымды таңдағанда, кішкентай құстарға артықшылық берілуі керек, өйткені ауыр салмақ жиі қабатқа зақым келтіреді, төсемде орналасады.
Осы тұрғыдан алғанда, Орал қаздары жақсы нұсқасы болып табылады, олар «итальяндықтармен» салыстырғанда үлкен емес, кейде тіпті кішігірім. Дегенмен, кейбір фермерлер «итальяндықтар» өздерінің міндеттерін табысты шеше алады деп мәлімдейді, әр иеленушінің қазды жұмыртқаға қалай қою керектігін өз құпиялары бар.
Өнімділік сипаттамалары
Өнімділік тұрғысынан итальяндық ақ қаздар керемет таңдау болып табылады. Олардың ет және бауыры керемет дәмге ие, олар жақсы салмақ алады, сонымен қатар, тұқым жақсы жұмыртқаға ие. Жеңіл өнеркәсіпте, әсіресе жылы киімді тігу кезінде, осы құстардың жұмсақ және тығыз пияздары керемет табиғи ақтығы бар. Мәселен, әр құс жүйелі түрде жиналып, сіз жылына 100 г помада және 200 г қылшыққа дейін көтере аласыз.
Олар ұя салуды бастайды және қандай жұмыртқа өндіреді
Италиялық ақ гус жыныстық жетілуге 8-10 айға жетіп, жыл бойы орташа көрсеткішке жетеді. 45-тен 55-ге дейін жеткілікті үлкен жұмыртқа (әрқайсысының массасы шамамен 165 грамм), қарлы-ақ, құс түбі, қабығы сияқты.
Бұл маңызды! Тауықтарға қарағанда қаздар үнемі шаппайды. Бір жыл ішінде, әдетте, жұмыртқа төсеудің бір циклі бар, содан кейін жұмыртқаларды инкубациялау және балапандарды күту. Дегенмен, «табиғатты алдау» және екіге жету жолдары бар, ал кейбір қаздар, тіпті үш цикл. Дегенмен, тек қана көктемде ғана госпитадағы питомникті инстинктің пайда болуын ескеру керек, сондықтан «қосымша» циклдардағы жұмыртқалардың жасын тек инкубаторды пайдалану арқылы алуға болады.
Итальян ақындарына сілтеме жасай отырып, күзде екінші ілінісуге қол жеткізуге болады, бұл жағдайда жыл сайынғы жұмыртқа төсеу деңгейі 70-80 дейін өседі, ал кейде 90 жұмыртқа. Жақсы жұмыртқа өндірісінің бүкіл кезеңі 8-10 жылға созылады, бірақ ең жоғары деңгейде 5 жыл сақталады.
Жұмыртқаларды өндірудің осы параметрлері жұмыртқалардың саны мен салмағы бойынша орташа және жұмыртқа өндіру кезеңінің ұзақтығы бойынша жоғары дәрежеде жіктелетінін атап өту керек.
Precocity және тірі салмақ
Итальяндық тұқымның ересек қаздары салмағы:
- ерлер - 5,5-тен 8 кг-ға дейін;
- әйелдер - 4,5-тен 6 кг-ға дейін.
Жұмыртқа ұрықтандыру | 90% |
Табысты инкубациялау нәтижелері (тірі балапанның пайда болуы) | 65-70%, жақсы автоматты инкубаторда - 100% дейін |
Жас қордың өмір сүру деңгейі | 100% дейін |
Салмақ екі ай жасқа жетеді | 3 кг (әйелдер), 4 кг (ерлер) |
Салмақ үш айға дейін өседі | 4 кг (әйелдер), 5 кг (ерлер) |
Нәтижесінде, итальяндық ақсақалдар келесі серуендеуге мүмкіндік беретін бірнеше тұқымға жатады. Құстар жетеді тауардың өлшемдері қазірдің өзінде 9 апта, ал бұл бірінші қабықшаның алдында оны балқыту керек, бұл жағдайда қаңқалар әлдеқайда тартымды көрінеді (тек молдадан кейін пайда болатын қаңқадағы тәндік қаңылтырдың жоқтығынан сіз жас қазаны жетілген құсты ажырата аласыз).
Гос етінің, майдың, жұмыртқалардың композициясы, тағамдық құндылығы және аспаздық қолдану туралы оқыңыз.
Дегенмен, 5-6 айлық балаларды тәрбиелеу экономикалық тұрғыдан тиімді деп есептеледі, бұл жаста әдетте олардың соңғы салмағын алады. Foie gras бауыр Дәмді еттен (ол, айтпақшы, оның тығыздығы жоғары, темекі шегу мен емдеу үшін өте ыңғайлы), тұқым азықпен қамтамасыз ету сияқты ерекше пайдалануға өте қолайлы май бауыры.
Сіз білесіз бе? Француздың танымал француз тәттісі (фо гри-ди-кандар) немесе қаз бауыры (fois gras d'Oie) өндірісі - бұл фой-грастың өндірісі, мүмкін, елестете алатын жануарлардың ең қатал емі. Құстар жабық кеңістікте сақталады, бұл оның қозғалуына мүмкіндік бермейді (бұрынғы үйректер мен қаздар жер бетін қабырғалармен қаптаған) және арнайы зонд арқылы күшпен қоректенеді. Алынған тағамның керемет құны экономикалық түсініктеме береді: бауырдың алдында «дұрыс» өлшемге жету үшін жануардың өлімі ет үшін өсірілгеннен 20 есе жиірек кездеседі.
Ар-ожданымен ымыраға баруға итермелегендер, итальяндық тұқымды қаздардың мәжбүрлі борлауы 500-600 г салмақтағы бауыр алуға мүмкіндік беретінін білуі керек, бұл дене салмағының шамамен 7% құрайды. Осы мақсатта үш айдан алты айға дейінгі ересек құстар немесе жас жануарлар пайдаланылады (адамның тірі салмағы бастапқыда 4,2 кг кем болмауы керек). Майлы бауырдың бордақылауы Сонымен қатар, ірі етті өліктер үшін, итальяндық қаздар жиі ауыр қаздармен кездеседі, бірақ мұндай бройлер қаздары ата-аналар табында пайдаланылмайды, өйткені олардың таза «итальяндықтардан» кем жұмыртқалы тақтасы бар.
Нені қамтамасыз ету керек
Майлы бауырға бордақылау - бұл өте ерекше жүйе, төменде ол туралы емес, әдеттегі, «адамгершілік» жолмен өсірілген итальяндық қаздардың диетасының ерекшеліктері туралы айтуға болады.
Ересектердің отары
Итальяндық қаздар үшін дәстүрлі қалам және жайылымдық жүйеонда құс ферманың рационының бір бөлігін алады, ал қалғандары (ең алдымен, жасыл шөпке қатысты) дербес өндіреді.
Бұл маңызды! Итальяндық қаздардың диетадағы жасыл үлесі 70-80% болуы керек, сондықтан жақсы ұйымдастырылған серуендеу азық-түлікте үнемдеуге бес есе жетуге мүмкіндік береді!
Бұл жағдайда кәдімгі тәулігіне 4 тамақ қажет қаздар кешкі уақытта бір ғана азықпен қамтамасыз етілуі мүмкін, ал күн ішінде ақбөкенді азықтандыруға болады. Бір жеке адам үшін күнделікті қаздар келесідей болуы керек:
Құраманың атауы | Саны |
Пісірілген картоп | 150-200 г |
түбірі көкөністер мен басқа да көкөністер (мысалы, асқабақ) жер үсті түрінде, концентратталған тағаммен араластырылған | 150-200 г |
Шөпті ұн (шөп) | 50-100 г |
Шығыңыз | 50 г |
Дәнді дақылдар (сұлы, арпа, жүгері) | 50-100 г |
Жіңішке қиыршық, бор, ұсақталған жұмыртқа | 5 г |
Тұз | 2 г |
Жаңа кесілген жасыл шөп, жапырақтар, иголдар (егер құс құстың ішінде болса) | 2 кг |
Витамин және минералды қоспалар (қыста) | Нұсқауларға сәйкес |
Жануарлардан шыққан қаздардың өнімдерін, атап айтқанда, сүт өнімдерін, жұмыртқаны қосуға болады. Бірақ өсірілетін картоп құстар үшін қарсы, өйткені мұндай түйнектерде орналасқан бұршақ сиыр гликозидті өте күшті улану болып табылады. Сол себепті сіз пештің картоп сорпасына қосыла алмайсыз. Және, әрине, құстарды әрдайым таза суға кедергісіз қол жеткізу керек екенін ұмытпау керек.
Жастар
Жаңадан бастаған фермерлер жиі жасайтын маңызды қате - жаңадан жиналған балапандар дереу тамақтануды бастайды. Бұл мүлдем болмауы керек!
Бұл маңызды! «Туған кезде» балапанның асқасында әлі аз мөлшерде сарымсақ бар, ол денені азық-түліксіз біраз уақыт өткізуге мүмкіндік береді. Табиғаттың алғашқы сағаттарында аштықтан жас жануарларды қорғауға арналған механизмі. Осы кезеңде қосымша азық-түлік дамыған асқорыту жүйесі үшін ауыр жүктеме болады, бұл тіпті құс өліміне әкелуі мүмкін. Сондықтан алғашқы азықтандыру 8 сағаттан кейінге қалдырылуы тиіс.
Feed goslings келесі жасқа қажет мұндай сызба (сома граммен көрсетілген):
Құраманың атауы | Жас кезеңі | |||||
1-5 күн | 6-9 күн | 10-19 күн | 20-29 күн | 30-39 күн | 40-60 күн | |
Астық | 15 | 20 | 40 | 96 | 97 | 100 |
Бидай кебек | 3 | 6 | 14 | 40 | 50 | 60 |
Жануарларға арналған жем (құрғақ) | 2 | 4 | 10 | 15 | 15 | 12 |
Сәбіз | 5 | 20 | 20 | 20 | 0 | 0 |
Бұршақтар (сабақтар мен жапырақтар) | 5 | 20 | 60 | 100 | 200 | 400 |
Ұнтақталған сүт | 25 | 50 | 50 | 10 | 0 | 0 |
Ұсақталған қабық | 1/3 | 1/2 | 1 | 3 | 4 | 5 |
Бұдан басқа, 3-4 айдан бастап белок пен концентрацияланған азық-түлікті азайту керек, өйткені осы жаста бұлшықет массасының өсуі аяқталады, ал артық жем «майға» түседі, бұл қаңқаның сапасын айтарлықтай төмендетеді.
Ұстау шарты
Итальяндық ақ қаздардың тағы бір талассыз артықшылығы - олардың қарапайымдылығы. Қауіпсіз инфекциялардың алдын алу үшін тиісті түрде жабдықталған үй, жүйелі түрде тазалау, уақтылы вакцинациялау - бұл бәрі құсып жатқан шөпті қамтамасыз ету үшін қажет.
Сізге қаздар мен қаздардың қамауға алыну шарттары мен қамқорлық шаралары туралы оқуды ұсынамыз.
Қазды қалай жабдықтау керек
Козаның түбіне келесі талаптар қойылады:
- Өлшемдері. Қаз - үлкен және белсенді құс, әр адамның кемінде 1 м² аумаққа ие болуын қамтамасыз ету керек. Оңтайлы биіктігі - 2,1 м.
- Оқшаулау. Қаздарды басқа ауылшаруашылық құстарымен, ал итальян ақындарды басқа қаз тұқымдарымен бөлісуден аулақ болу керек. Бұл мүмкін қақтығыстар мәселесі ғана емес, сондай-ақ бір немесе басқа типтегі әртүрлі жағдайларда. Осылайша, қаздар үйде жоғары ылғалдылықты тудырады, өйткені олар үнемі ішетін адамдарға шашырап кетеді, бұл тауықтар жиілігінің ұлғаюына әкелуі мүмкін. Екінші жағынан, тұрақты жұмыртқаны өндіру үшін, тауықтар жасанды жарықтандыруды қажет етеді, ал қаздар уақыт бұрын шапшаң қажет етпейді.
- Жарықтандыру. Үйде үлкен терезелер болса, жақсы қазба жеткілікті болады (жақсы оқшауланған). Бөлменің жоғарғы биіктігіндегі терезе тесіктерін жалпы ауданы кем дегенде 10-15% -дан кем болмауы керек.
- Қорғау жауын-шашын мен желден (жобалардан), сондай-ақ жыртқыштардан, кеміргіштерден және жұқпалы басқа векторлардан.
- Жақсы желдету. Ауа айналымы саңырауқұлақ және басқа да жұқпалы аурулардың қаупін арттырады.
- Ылғалдылық 65-75% деңгейінде.
- Қақпақ. Үйде екі функция орындалады: гигиеналық (ылғалды сіңіреді, кірді сіңіреді) және сонымен қатар жылытқыш. Сондықтан қоқыс құрамы жыл мезгіліне байланысты. Жазда құм немесе үгінділер (жақсырақ қылқан жапырақты) осы мақсат үшін жарамды, қыста сабанды (құрғақ және таза) немесе шымтезекті пайдалану жақсы, және олар кем дегенде 12-15 см қабатқа салынады.


Бұл маңызды! Егер үйдің құрылысы кезінде қабырғалардың оқшаулағышы пайдаланылса, олар қабырғадан 1 м деңгейде мұқият мұқият болуға тиіс, өйткені қаздар ұяшықтардың құрылысы кезінде «қолайлы материалға» жетіп, бүкіл сылақты толығымен алып тастайды. Кішкентай қыдырғымен қаз тасығышы, пешке дайындық кезінде, өздерінің қауырсындарын шығарып тастайды, сондықтан үйде жеткілікті мөлшерде сабан бар екенін мұқият қадағалау керек.
Итальян аққулары температураның жақсы өзгеруіне жол бермейді және тұтастай алғанда жылу мен аязда сау және бақытты қалуы мүмкін. Жасөспірімдердің үйдегі салмағын көтеру үшін температураны + 12 ° C-тан + 15 ° C-қа дейін ұстау ұсынылады, себебі құстардың тәбетінің жоғарылауы және, тиісінше, азық-түлікті көп ішуі керек.
Жаяу және суға қол жеткізу
Өйткені, бұл тұқым шынымен итальяндық сипатымен ерекшеленеді, сондықтан оған жабық құдықта болу өте лайықты емес. Сонымен қатар, бұл жағдайда, фермерге, егер қаздар мүмкіндікті пайдаланса, аулақ бола алатын айтарлықтай диеталық қоспасы бар құс еті қамтамасыз етуі керек тегін мал жайылымы. Осылайша, екі себеп бойынша итальяндық ақ түсте серуендеу қажет: қуат кілтімен шығып, жақсы тамақтану керек. Бірақ су қоймасы болмаса, бұл су құбығы жақсы жұмыс істей алады.
Сіз білесіз бе? Танымал пікірге қарамастан, қаздар суда немесе үйрекке қарағанда жабайы табиғатта суды әлдеқайда аз жұмсайды. Бұл құсты тамақ алу үшін қажет емес, бірақ мүлде басқа мақсат үшін: судың күші әсерінен қаздың денесі жеңілдікке ие болады, бұл жұтылу кезінде өте пайдалы болады. Сонымен қатар, жұмыртқаларды егу барысында гус оларды сумен майлауға тиіс.
Бірақ итальяндық қаздар, олардың ауыр туыстарынан айырмашылығы, жердегі сүйіспеншілікті керемет орындауға қабілетті, ал инкубатордың қатысуымен жұмыртқаларды ылғалдандыру туралы мәселе өздігінен жоғалып кетеді (бірақ су үшін толтырылған қарапайым пештер осы мақсат үшін қолайлы). Өсім жылдамдығы және жұмыртқаны өндіру мөлшерлемесі су қоймасының жақындығынан әсер етпейді.
Қысқы суыққа қалай төзуге болады
Итальян ақсақалдары аязды жақсы ұстанады, сондықтан үйде қосымша жылу қажет емес. Бөлмеде бос орын жоқ және қоқысты дұрыс пайдалану арқылы қосымша жылу алынуы маңызды. Осылайша, ластауға жол берілмейді, себебі жазда болғандай, шөптер мен қылшықпен қапталған сабан мен шымтезек. Таза қоқыс тікелей «ескі» үстіне орналастырылады. Біраз уақыттан кейін ыдырау процесі органикалық заттардың төменгі қабаттарында басталып, жылуды босатумен қатар жүреді. Жақсы оқшаулаумен, бұл өте жеткілікті, бұл ішкі температура нөлден төмен түседі.
Қаздардың жынысын қалай анықтау керектігін біліңіз; тайпа үшін қазды таңдау; союға және қазды союға арналған.
Күшті және әлсіз жақтар
Сөзсіз еңбегі Итальяндық тұқымдарды жатқызу керек:
- жоғары жұмыртқаның туу коэффициенттері, жақсы инкубациялау нәтижелері, жастардың тірі қалуы;
- жылдамдық, өте тез салмақ жоғарылауы;
- ауыр тұқымдары бар аналықтарды жұптау арқылы үлкен бройлерді оңай алу мүмкіндігі;
- жақсы жұмыртқаны өндіру;
- ұзақ мерзімді тұрақты жұмыртқаны өндіру (бес жыл);
- етдің жоғары дәмі;
- әмбебаптығы (ет, май бауыры, жұмыртқаларды өндіру үшін, сондай-ақ жұмсақ және қауырсындар алу үшін өсіріледі);
- қарапайым;
- климаттық жағдайларға жақсы бейімделу;
- резервуардан аулақ болу мүмкіндігі;
- жеңілдік және визуалды шағым.
Тізімі кемшіліктер әлдеқайда қысқа көрінеді. Олардың ішінде:
- нашар инкубациялық инстинкт;
- агрессивті сипаты, басқа тұқымдармен бірлескен мазмұнды қоспағанда.
Құс өсірушілері тұқым туралы әңгімелейді

Итальян ақсақалдары құс фабрикасын ашу үшін немесе құстарды өсіруге болатынынан қарамастан, жаңа құс фабрикасы үшін жақсы таңдау болып табылады. Жүз жылдан астам уақыт бойы бұл тұқым тек өз Отанында ғана емес, басқа да көптеген елдерде, соның ішінде Ресей, Украина және Белоруссияда ең табысты болып саналады.