Кез-келген тірі жануарларды бастамас бұрын, әр иесіз кем дегенде шамамен қажетті ағын мөлшерін есептеуге тырысады. Бройлердің мазмұны арнайы диета және азықтандыру режимі қажет болған кезде. Бұл ет бағытындағы тауықтар, олардың дұрыс дамуы мен салмағын жоғарлату үшін оларға арнайы арналар беру керек.
Бройлердің қанша жемі жейді?
Бұл құсты тамақтандыруға арналған ең қолайлы азық - бұл аралас жем. Қазірдің өзінде дайындалған қоспалар мамандандырылған дүкендерде сатылады. Тиісті салмақтың өсуі тәулігіне қанша тауыққа және ересекке тамақтанатынына тәуелді болады. Сондықтан олардың бордақылауы келесі кезеңдерді қамтитын арнайы схемаға сәйкес жүзеге асырылады: алдын ала дайындау кезеңі, бастапқы кезең, бордақылау кезеңі және аяқтау. 
Бұл маңызды! Бройлер өсіру процесі уақыт өте келе берілмеуі керек, өйткені екі айдан кейін олардың еті ауыр болады. Сондықтан, құс қаншалықты тез салмақ түссе, соғұрлым жақсы.
Бастау кезеңі
Алғашқы күндердегі дұрыс диета әсіресе маңызды, өйткені бұл жағдайда ең үлкен оқиға байқалады. Алғашқы 5 күнде тауыққа тәулігіне 15-20 г азық керек. Қазіргі уақытта жастар күніне 8 рет тамақтанады, сондықтан асқазан азық-түлікті дайындауға жеткіліксіз. Орташа күнделікті өсім 15 грамм болуы керек. Бұл кезеңде жеңіл сіңімділік қажет. Тамақтанудан басқа, тары, сұлы, ірімшік және қайнатылған жұмыртқа сияқты осы кезеңнің соңында тауықтың салмағы 50-ден 115 г дейін болуы тиіс
Үйде сойылған және тауықтарды өңдеу ережесін оқыңыз.
Басталу кезеңі
Қазіргі уақытта 6 күнден басталады және 20 күнге созылады, тауыққа күн сайын 30 г (басында) 80 г (соңында) алуға болады. Бұл дегеніміз, азық-түліктің саны біртіндеп артып келеді. Тасымалдаушылар саны 5 есеге дейін азайтылуы мүмкін. Тәулігіне салмақ өсімі шамамен 30 г болуы тиіс, және осы кезеңнің соңында тауықтың салмағы 120-дан 650 г-қа дейін болуы керек. Осы уақытта диетаға жасыл, үгітілген асқабақ және сәбіз енгізіледі. Қыста, жасыл шөп болмаған кезде оны шөп пен шөптен ауыстырады. Тауықтың жеткілікті көлемде су қажет екендігін есте ұстау қажет. 
Сіз білесіз бе? Тіпті бір күнде де, бройлердің тауықтарының таяқтары бойынша басқа тұқымдардың нәрестелерінен айырмашылығы болады - олардың бір жарым есе көп лапалары болады.
Бордақылау
Бұл ең үлкен салмақ түсіру кезеңі, сондықтан жем мөлшері айтарлықтай артады. 40 күнге дейін құстар күніне 100-150 г азық-түлікті алу керек. Осы кезеңде азық-түлік салмағы 0,7-ден 2,1 кг-ға дейінгі көрсеткішке жетуі керек. Пісірілген картопты, кефирді және күнбағыс етін диетаға енгізу арқылы жақсы салмаққа қол жеткізіледі.
Бройлер тауықтарын қалай беру және ұстау керектігін үйреніңіз.
10 кг азыққа қосылған жаңа піскен балық пен ашытқыны пешке (200 г ашытқы, жылы сумен немесе сүтке сұйылтылған) қосуға болады. Азықтарды қабылдау саны 3-4 есеге дейін азайтылуы мүмкін. Егер құс дұрыс тамақтануды алса, күнделікті салмақ 50-55 г төмен болмауы керек. 
Аяқтау сызығы
Мәрескенде бройлер күніне 2 рет тамақтанады, алайда жем мөлшері кемінде 160-170 г болуы керек, 1 айдан асқан кезде құс майдалмаған, бірақ тұтас дән, диетада шырынды жем және шөп болуы керек. Қазіргі уақытта азық-түлік көлемі ең жоғары, ал соңында (2 ай жасында) құс сойылады. Қазіргі уақытта ол салмағы 2,1-2,5 кг дейін жетуі керек. Әрі қарай тамақтандыру қажетті нәтиже бермейді және тауықтың мазмұны тиімді болмайды.
Үздік бройлер тұқымын тексеріңіз.
Жалпы көлемді қалай есептеу керек
Арна сандарын кезеңдер бойынша есептеңіз:
- тауық 15-20 г жемшөп жейді күн үшін алдын-ала кезеңде. 5 күнге көбейте отырып, бізде тауыққа 100 г азық-түлік қажет.
- бастапқы кезеңде азық-түліктің мөлшері артады. Орташа алғанда, құс күніне шамамен 50 грамм азық-түлік алады және ол 750 граммды жейді;
- Бордақылау сатысында бройлердер күніне 100-150 г-қа сәйкес келетін тағам көлемін алады. 20 күнге көбейтіп, 2-2,5 кг жемшөп аламыз;
- Мәре желісі тәулігіне бройлерге 160 г жемді қажет етеді, сол себепті ол шамамен 3,2 кг-ға дейін жейді.
Үйде бройлерді азықтандыру ережелері Есептеулерде бройлер жем-шөп пен аяқтау кезіндегі азық-түліктің ең көп мөлшерін жейді деп көруге болады. Жалпы алғанда, союға дейін құс 6-дан 6,5 кг-ға дейін азыққа қажет.Сіз білесіз бе? Ағылшын тілінде «бройлер» термині «тұмауға қуыру» дегенді білдіреді.
Союға арналған конус
Кесетін құстарды жеңілдету үшін кейде конус қолданыңыз. Ол тауықтың осындай өлшемдері бар темірден жасалады, оған тұмсық сыйдыра алады, басы тесікке жабысып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда денесі жақсы бекітілген және жұлдыруды қиыстыру әлдеқайда ыңғайлы - бұл қайшымен немесе пышақпен жасалады, содан кейін таяқ екі минутқа қан кетеді. Бұл әдіс көмегімен құс жарқырап қалмайды. Конус өндіру үшін темірден басқа брезентпен, линолеуммен немесе мырышпен қапталған.
Бройлерді сою
Құс ет пен жұмыртқа өнімдерін өндіру үшін көтеріледі, ерте ме, кеш пе тауықтар сойылу керек. Фабрикаларда бұл процесс автоматтандырылған және бірнеше минут ішінде жүзеге асырылады. Үйде бұл өте қиын және көп уақыт алады. Бұл сабақты жеңілдету үшін біз бүкіл процестің қысқаша нұсқауын береміз.
Дайындық
Бройлерді өлтірмес бұрын алдымен мына жағдайға дайындалу керек:
- Сою алдында бір күн бұрын тиісті адамды таңдау керек;
- Линзаларды абайлап ұстаңыз, сондықтан ештеңеге зақым келтірмеңіз;
- Жеке ұяға немесе бөлмеге сақтауға;
- Союға дейін оған ешқандай тамақ берілмейді, ал ішектерін тазартады. Судың орнына тазартуды жеделдету үшін глаубердің тұзының 2% ерітіндісін беруге болады. Егер сіз жарықты өшірмесеңіз метаболизм жеделдейді.
Сою
Бройлерді бірнеше әдіспен союға болады. Олардың бірі - сыртқы әдіс:
- Соққы құс басын ұрып.
- Оны конуске салып қойыңыз немесе жай ғана цилиндрі бар тырнақтарды тартыңыз және оны тырнақ немесе бұтаға іліңіз.
- Қайшы немесе өткір пышақ, құлаққаптың артындағы тамақты кесіп тастайды (сіз бастың үстіндегі басты кесіп тастай аласыз).
- Қан ағып кетсін.
Бұл маңызды! Бұл әдіс қышымен етге бактериялардың енуінен тұратын кемшілік болып табылады. Қасаң дереу пісіруге немесе мұздауға тиіс.
Сіз негізінен құс фабрикаларында қолданылатын ішкі әдісті пайдалана аласыз:
- Broiler stun.
- Тұтқаны немесе конустың үстіне қойыңыз.
- Тұмарды ашу үшін лоб пен көз арасындағы нүктені басу керек.
- Қайшы немесе пышақты гекке жұқа пышақпен салып, барлық маңызды ыдыстарды кесіңіз.
- Миға нүктені келтіріңіз.
Бейне: бройлер союы
Өңдеу
Қанның қаңқасынан қан кетіп жатқанда келесі қадамдар жасалады:
- Бройлерді 65 ... 70 градусқа дейін қызады. Оны шамамен бір минут ұстаңыз.
- Үстелді тонау үшін үстелді айналмалы қозғалысқа қою.
- Қалған шаштардан құтылу үшін құсты қыздырғыштан ұстаңыз.
- Қаңылтырды ішіңіз.
Үйдегі тауықтарды қалай сындыру туралы оқыңыз.
Өткізу процесі бірнеше кезеңнен тұрады:
- Гитара аймағында теріні нәзікше жағыңыз.
- Теріден ажыратып, оны басына қарай тартыңыз.
- Содан кейін торда түйнекті байлаңыз.
- Кесілген учаскедегі қаңқады кесу арқылы ашыңыз.
- Ішектің ішкі бетінен бөлініп, ішекті күшейту.
- Ішекті ұрықпен алып шығыңыз.
Біз бройлер өсіруге қажетті азықтың мөлшерін есептеу туралы қысқаша айтып бердік, сондай-ақ құс етін союға қатысты нұсқаулар берді. Біздің мақалаңыз сізге пайдалы болады деп үміттенеміз және құс өсіру өнеркәсібінің нәзіктігін түсінуіңізге көмектеседі. Жақсы бизнес және сау құс!
