Құлпынай - сүйікті жидектердің бірі, ұзақ және тозаңды қыста болған үстелдерде пайда болатын бірінші маусымдық тәттілер. Дәмқосарлардың бақытты иелері, кем дегенде, осы хош иісті тәтті жидектің кішігірім қабатын өсіруі таңқаларлық емес. Жалғыз мәселе - көптеген нұсқалар арасында артықшылығы бар әртүрлілік. Жақсы таңдау - «Merchant» перспективалық атағы бар буданы. Оны жақсырақ біліңіз.
Әртүрлі сипаттама
Мен «Merchant» сөзі қатаң айтқанда, құлпынай емес, тіпті құлпынай емес. Бұл екі түрдің арасында гибрид болып табылатын ерекше жидек. «Ата-аналар» сорттары мускус пен жабайы құлпынай, сәйкесінше, жабайы құлпынай.
Сіз білесіз бе? Ежелгі гректер алғашқы құлпынай жидектерінің өлі сүйікті Адонис туралы қайғырған Афродиттің көздерінен пайда болғанына сенді.Бұл екінші ұрпақтың жас сорттары, 2014 жылы S.D. Айтжанова. Патент иелері - Брянск мемлекеттік аграрлық университеті және Бүкілресейлік жеміс-көкөніс және жем-шөп өсіру технологиялық институты (VSTISP).
Зауыт дөңгелек, тығыз, күшті, күшті және ұзын (25 см-ге дейін) бұталар құрайды. Жапырақтың ерекше ерекшелігі олардың гибридті жалғаннан ажыратуды жеңілдететін күшті қабырғаны және мыжылғандығы болып табылады.Берегиня, Флоренция, Мармалад, Гарлэнд, Дарселект, Викода, Зефир, Роксана, Тристан, Кама сияқты құлпынай өсіп келе жатқан сорттарымен танысыңыз. «Alba», «Mara de Bois», «Honey», «Klery», «Finnish», «Maxim», «Queen».
Жапырақ жапырақтары ұзын және жақсы поровый, villi аздап төмендеді. Көктемде өте көп: орта есеппен, бұтаның әрбір түріне он бисексуальды гүлдермен 15 қуатты жартылай қырлы педундер. Мусы қара түсті.
Қысқаша тарихында гибридтер тек қана жазғы тұрғындардың ғана емес, сондай-ақ өнеркәсіптік ауқымда өсіретін кәсіби фермерлердің қиялын қолдана алды. Мұндай жетістік сорттың массалық құндылығына байланысты. 
Атап айтқанда, «Купчиха»:
- барлық ауа-райында тұрақты, жоғары өнімділік;
- өте үлкен жемістер;
- жидектердің керемет дәмі, әртүрлі бағыттарда қолдануға мүмкіндік береді (жаңа піскен немесе жинауға арналған);
- тіпті кеш жинаумен жидектердің төгілуіне және шіріміне қарсылық;
- егіс алқаптарының сапасы жақсы;
- қалыпты бүктемені қалыптастыру (мәдениетті сақтауға айтарлықтай жеңілдік береді);
- жоғары егілемін (100% жетеді);
- қыстың қатты қаттылығы;
- жылу қарсылық;
- стрестке қарсылық;
- көптеген аурулар мен зиянкестерге кешенді төзімділік;
- абсолютті қарапайым емес.
Кемшіліктер туралы айтатын болсақ, гибридті ірі жидектер емес, селекционер қышқылдың толық болмауын қамтамасыз ете алмады, сонымен қатар, бұрынғыдай пісетін сорттар бар, және, тиісінше, олардың нарықтық құны жоғары.
Кейбір бағбандар «сатушы» қолданылмайтын құлпынай безендірілген сорттарын өсіруді қалайды. «Сатушы» жөндеуге жатпайтын сорттарды (яғни, жылына бір рет ғана береді) білдіреді, ол шартты түрде өзінің кемшіліктері деп есептеледі.
Көптеген адамдар келесі сұрақтарға жауап іздейді: күзде құлпынай өңдеу, көктемде құлпынайларды қалай дұрыс сақтау керек, гүлзарларда құлпынайға қалай қамқорлық жасау керек, сидататтар көктемде құлпынайларды қалай дұрыс қоректендіру керек, қалай суаруды көбейту үшін құлпынаймен отырғызу керек.
Жидектердің сипаттамасы және өнімділігі
Жидектер «Саудагерлер» орташа өлшемді және олардың тән ұзартылған пішінінде ерекшеленеді, ал кейде трибы тәрізді. Әдетте бір жидек салмағы 3-4 см ұзындығы 10-25 г, әсіресе үлкен үлгілер ұзындығы 6-7 дейін жетеді және салмағы 50 г 
Гибридтің тағы бір айрықша ерекшелігі жидектердің түсі: өте қараңғы, рука, кейде тіпті күлгін. Піскен ерте кезеңінде жемістер біркелкі түсте және ақ кеңестерге ие болуы мүмкін, бірақ олар жетілген кезде түсі біркелкі және қаныққан болады.
Жемістің дәмі үйлесімді, жақсы теңдестірілген: дәмді қышқылдық пен тәтті нәзік ноталармен, тәттілендірілген жидектерде қаныққан. Дәмді құлпынай дәмі айқын және ұзағырақ созылады. Дене қатты, серпімді, өте шырынды, қара-қызыл түсті.
Жидектер құрамында:
- қант - 5,8%;
- аскорбин қышқылы - 79%;
- органикалық қышқылдар - 0,6%.
Жемістердің дәмін бағалау - 5 баллдық шкала бойынша 5 ұпай. Пісетін сәтте «Мерчант» маусымның ортасынан бастап маусымның ортасынан бастап және кейінірек өсіру аймағына қарай жеміс бере бастайды. 
Өнімділік туралы айтатын болсақ, ол өсіп келе жатқан жағдайларға тікелей байланысты екенін атап өткен жөн. «Сатушы» климаттық жағдайларда әртүрлі климаттық жағдайларда (мысалы, Ресейде ол жерде барлық жерде отырғызылуы мүмкін), бірақ жеміс берудің көрсеткіштері біршама өзгеруі мүмкін.
Авторлар әртүрлілік өнімділігі гектарына 135 центнер деңгейінде мәлімдейді. Іс жүзінде орташа өсіру жағдайында бір бұтадан 300-310 г жидектерді және кәсіби ауыл шаруашылық техникасымен 500 және 800 г-ге дейін өнімділікті жоғарылату мүмкіндігі бар.
Бұл маңызды! Жалпы ереже: теңгерімді азықтандыру және ылғалмен, астық жоғары, аймақтағы жылдық орташа температура көрсеткіштері жоғарырақ.
Құлпынай өсіру және қамдау агротехникасы
Таңқаларлық қарапайымдық - «Сатушы» компаниясының басты артықшылығы. Бірақ ол үшін жақсы жағдай жасалады, соғұрлым ол фермерді немесе жазғы тұрғындарды қуантады.
Көшеттерді таңдау
Бір қарағанда, гибридтік көшет таңдау ешқандай қиындықтарды тудырмайды, бұталардың пайда болуы көптеген тән ерекшеліктерімен ерекшеленеді. Дегенмен, әлі күнге дейін нюанс бар - гибридті әлі де жас емес.
Оны алу оңай емес, сондықтан құлпынайдың әдеттегі сорттары ресейлік іріктеудің ғажайыбы деп сатылуы мүмкін. Сапалы көшеттерді алудың жақсы тәсілі және алаяқтықтың құрбаны болмау - авторлық құқық иесіне өтініш жасау. 
Мәскеуде және Мәскеу облысында бұл проблема болмайды. FSBI VSTISP сапалы көшеттерге тапсырыс бере алатын өте жақсы дамыған нүктелер желісіне ие. Басқа аймақтардың тұрғындары бұталардың «Купчих» сыртқы сипаттамаларын ғана зерттеп, өз қамқорлығына сүйенеді.
Айта кетейік, 2017 жылдың күзінде жас буданның нақты көшеттері сатуға қойылмаған. Сатушыдан бұл сортты қанша жыл сатқанын сұраңыз - бұл сіз кіммен айналысатыныңызды тексерудің жақсы жолы. Көшеттердің сапасына келсек, бәрі әдеттегідей.
Бұталар:
- зиянсыз жақсы дамыған тамыр жүйесі;
- үш парақтан аспайтын;
- сынған жапырақтары, шірік және басқа да «неке» іздерінсіз сау және күшті пішінді;
- күшті және серпімді жүрек, үнемі жасыл.
Көшеттер кастрюльге немесе ашық түбірлік жүйеге сатылатындығын ескеру қажет. Кез-келгенді сатып алуға болады, ал екінші жағдайда ашық жерде өсімдікті дереу өсіру қажет - судың міндетті түрде сақталуы келесі күні ең көп.
Ұстау шарты
Жас гибридті үш тәсілмен өсіруге болады:
- ашық жерде;
- жылыжайда;
- кастрюльде.
Таңдау тек бағбанның сыйымдылығына ғана емес (әркімде жылыжайға ие емес), сонымен қатар ол егінді өсіруге болатын климаттық жағдайларға байланысты.
Бұл маңызды! «Сатушы» қыста аязды -24 ° C-қа дейін төзе алады, бұл оған тек кішкене баспанамен қамтамасыз ету жеткілікті. Бірақ қыста күшті жерлерде бұл сортты кәстрөлдерде немесе қыздырылған жылыжайларда жақсы өседі.
Бұталар ішінара көлеңкеде өседі, бірақ ең жақсы шығымдылығы күн шуақты жерлерде болады, сонымен қатар, көп мөлшерде жарық жидектердің дәмді дәмін береді. Гибридті үшін аса маңызды жер учаскесінің жақсы желдетуі және судың тоқтап қалуының алдын алу, әсіресе көктемгі уақытта, қар еріп, қатты жаңбыр жауады.
Көпжылдық құлпынай бұл жерде төрт мезгілден көп уақыт бойы қалмауы керек, өйткені осы кезеңде инфекциялар мен зиянкестер топырақта жиналып, өсімдік ауырады. Бұл жағдайда гибридтің максималды өнімділігі үшінші маусымда көрсетіледі.
Топырақ және тыңайтқыш
Ең бастысы, «Сатушы» оңай құнарлы топырақта сезінеді. Жақсы таңдау саздауыт немесе құмтас, қышқылдық әлсіз. Отырғызбай тұрып, топырақты минералды қоспалармен және органикалық заттармен мұқият байыту керек. 
Бір шаршы метр төсек-орын мөлшеріндегі құлпынайға арналған оңтайлы «коктейль» келесідей көрінеді:
- компост, гумустың, түйіршіктелген тауық популяциясын немесе шіріген көңді - 10-20 литр;
- ағаш күлі - 5 кг;
- қос суперфосфат - 40 г (2 ас қасық);
- Калий сульфаты - 20 г (1 ас қасық).
Сізге жердегі топырақтың қышқылдығын қалай анықтау керектігі туралы, сондай-ақ топырақтың деоксидиясы туралы оқуға пайдалы болады.
Соңғы екі позиция 20 г күрделі калий фосфатымен алмастырылуы мүмкін, ал егер топырақ өте аз болса, онда соңғы үш позицияның орнына 1 кг пеш күлін алу керек (айтпақшы, ол топырақтың қышқыллығын жақсы теңестіреді). Топырақты дезинфекциялау үшін сіз мыс сульфатының (10 литр су 100 г) немесе калий перманганатының (судың 10 литріне 1 г) ерітіндісін қолдануға болады. 
Мынадай схемаға сәйкес келесі органикалық және минералдық қоспалар жылына төрт рет жасалады:
| Ұрықтану кезеңі | Кіріс түрі | Ұсынылған композиция (10 л су негізіндегі) |
| гүлдеу алдында | түбірлік байыту | 50 г несепнәр немесе 1-2 ас қасық аммиак немесе кешенді тыңайтқыш («Фертика», «Гуми-Оми», «Биохумус» және т.б.). |
| гүлдеу кезінде | тамырдан тыс жоғарғы байыту (түсімен бүрку) | 20 г бор қышқылы |
| бірінші аналық бездердің пайда болған уақыты | түбірлік байыту | 50 г нитроаммофоски немесе қопсытқыштар, арамшөптер және 250 мл ағаш күлі немесе жоғарыда көрсетілген күрделі тыңайтқыш. |
| егін жинағаннан кейін | түбірлік байыту | 50 г нитроаммофоски немесе қопсытқыштар, арамшөптер және 250 мл ағаш күлі немесе жоғарыда көрсетілген күрделі тыңайтқыш. |
| биылғы жылдың басында (тамыз айының басында) | тамырдан тыс жоғарғы байыту (жапырақтарға бүрку) | 50 г несепнәр |
Тамырды азықтандыруға арналған жұмыс ерітіндісін тұтыну - бұтаның 0,5-тен 1 л-ге дейін.
Сіз білесіз бе? «Құлпынай» және «құлпынай» сөздері ескі орыс тектес. Біріншісі «клуб» сөзінен қалыптасқан, қазіргі заманғы тілде де сақталып, «бөрене» сөзі. Бастапқыда бұл сфералық нәрсе болды. Біздің ата-бабаларымыздағы «құлпынай» «құлпынай» деп аталды, өйткені бұл жидектер жердің жанында өседі.
Суару және ылғал
«Сауда-саттыққа қатысушы» жоғары температураға шыдай алады, бірақ құрғақшылықтың да, шамадан тыс ылғалдың да өсімдіктің күрделі мәселелерін тудыруы мүмкін.
Бақшаның топырағы үнемі дымқыл болғанымен, бірақ тоқыраусыз судың болуын қамтамасыз ету керек. Құлпынай үшін ауаның төменгі қабатының жоғары ылғалдылығын қамтамасыз ету өте маңызды, бұл үшін зауыт жапырақтары үстінде суару керек. Ерекше жағдай - суаруды тамырда жүргізу керек болған кезде жемістерді пісіру және пісіру кезеңі. 
Бұл маңызды! «Купчиха» суару үшін суды тұтыну деңгейі - өсімдік маусымы кезінде әрбір бұта үшін 1-ден 2 литрге дейін.
Құлпынай суаруды болдырмау үшін жаңбырлы маусымда суару қажет емес, бірақ топырақ құрғақ болса, қыста дейін, бұтаның 1,5-3 литр мөлшерлемесі бойынша бір реттік мол суару жасауға сенімді болыңыз. Бұдан басқа, осы кезеңде бау-бақшадағы қарды сақтау үшін шаралар қабылдануы тиіс, бұл келесі жылы кірістілікті едәуір арттырады.
Температураға қатысты
«Мерчант», қалыпты климаты бар барлық өңірлерде өсіруге жарамды, өте кең температура диапазонына шыдай алады. Дегенмен, жидектердің оңтайлы жағдайлары + 20 ... +25 ° C-де қолайлы болады. Климат осы көрсеткішке неғұрлым жақсырақ болса, кірістілік гибридтермен салыстырғанда жоғары болады. 
Біз әртүрліктің жоғары аязға төзімділігін байқадық, бірақ қысқы кезеңде өмір сүру тек температура көрсеткішінен ғана емес, сонымен қатар, қар жамылғысының болуынан (қардың жоқтығы өсімдіктің әлдеқайда нашарлағанына) байланысты. Сондықтан күтілетін қыстың ауырлығына қатысты күмән туындаған жағдайда бұталар, әсіресе отырғызудан кейінгі бірінші жылы, баспананы қамтамасыз ету үшін жақсы.
Көшіру және көгалдандыру
Кез-келген гибридті сияқты, «Ваниль» тұқыммен таралуына ешқандай себеп жоқ: бұл аналық зауыттың барлық артықшылықтарын толығымен жояды. Бақытымызға орай, бұтаның астына лақтырылған мүкжидектердің оңтайлы саны жас бұталарды жаңа орынға ауыстырып немесе онсыз ауыстырып, жаңа өсімдіктерді құру қиынға соғады.
Көктемде және күзде құлпынаймен отырғызу туралы оқуға кеңес береміз.
Гибридті алғашқы отырғызу кезінде, төсек дайындауды бастау керек. Егер күрек емес, шанышқыларды пайдалансаңыз, арамшөптерді жою жеңілірек, бұл құрал көптеген тамырлардан құтылуға мүмкіндік береді. 
«Сатушы» жақсы, себебі ол кез келген уақытта, ерте көктемнен бастап күзге дейін өсімдікке (өсімдік аяздың басында тамыр жасаған болуы мүмкін) отырғызылуы мүмкін.
Көгалдандыру үшін көшеттерді дайындау алдын-ала ылғалдандыруды қамтиды. Егер бұтаның түбірлік жүйесі ашық болса, оны кем дегенде 2 сағатқа суға салып қою керек, ал көшеттерге арналған кастрюльді мұқият суару керек.
Бұл маңызды! Гибрид 50х50 см схемасына сәйкес отырғызылады, бұл кейінгі миксерлерді төңкеріп, кереуеттің кейінгі тығыздалуына мүмкіндік береді. Бірақ көп көшет болса және жеткілікті кеңістік болмаса, сіз бірден 30x30 см схемасын пайдалана аласыз.
Сусыз отырғызу кезінде пияз немесе сарымсақ толтыруға пайдалы: кеңістікті сақтаудан басқа, бұл аурулар мен зиянкестерден (құлпынай мен сарымсақ әдеттегі көршілер мен өзара жақсырақ болып саналады) өзара қорғаумен өсімдіктерді қамтамасыз етеді. 
Қону үшін қадамдық нұсқаулар:
- Тұқымның түбірлік жүйе өлшеміне дәл сәйкес келетін тереңдікте тесіңіз.
- Фосстың түбінде жақсы нашар жердің кішігірім орнын құрып, көшеттерді жоғарғы жағына қойып, төбеден «беткейлерге» тамырларын ақырын тартыңыз.
- Стресстік жағдайды азайту және жаңа жерлерде түбіртуді жеңілдету үшін көшіру әдісімен көкөністерді кастрюльге отырғызу жақсы.
- Негізгі ережеге сүйене отырып, ұңғыманы ұнтақтаңыз: жүректің жер деңгейінде қатаң сақталуы керек (шамадан тыс тереңдеу немесе керісінше тамырлардың пайда болуы, бұтаның болашақтағы дамуына жағымсыз әсер етеді).
- Тамырларды бүлдірмеуге тырысып, рам жер. Оған ұйықтап қалғаннан кейін және өсімдік дұрыс тереңдікке орнатылуға мүмкіндік беретін тесік қалыптастыруға тырысыңыз, саңылау бақтың жерінің жалпы деңгейіне қарағанда біршама тереңдікте қалады. Бұл бұтаның жанындағы ылғалдың сақталуын қамтамасыз етеді, ол бастапқы кезеңде әсіресе маңызды. Бұған қоса, құлпынай уақыт өте сәл көтерілуде, сондықтан бұталар жердің үстіңгі деңгейінен асып, су тапшылығынан зардап шегеді.
- Жүректі «көму» емес, бұталарды сумен мұқият сіңіріңіз.
- Суды сіңіріп, содан кейін жерді ақырын босатыңыз, немесе, керісінше, құрғақ шөппен, үгінділерді немесе қарағай инелерімен құрғатыңыз.
Күрделі қиындықтар мен ұсыныстар
«Саяхатшыны» жетілдіруде нақты қиындықтар жоқ, әсіресе егер сіз барлық ұсыныстарды ұстанатын болсаңыз. Бірақ қандай да бір себептермен гибридтер күтуге сай болмаса, онда бір жерде қателік болған шығар. Әдетте, ол әрқашан төмендегі ұсыныстарды пайдалана отырып белгіленуі мүмкін:
| Мәселенің сипаттамасы | Мүмкін себептері | Жою үшін ұсынымдар |
| Төмен кірістілік | зауыт толық пісетін кезеңге жетті | келесі маусымға дейін күте тұрыңыз |
| Таңдалған алаңдар, атап айтқанда, жеткіліксіз жарықтандыру | трансплантацияланған құлпынайларды басқа жерге ауыстырыңыз | |
| Түбірдің ыдырауы, әлсіз өсу | тым терең түсіру | трансплантацияланған құлпынай |
| Нашар өмір сүру, кептіру | дұрыс емес отырғызу: бұтаға немесе тым кішкене отырғызуға арналған үш жапырақтан артық қалдыру | егер мүмкін болса, трансплантациялауға арналған құлпынай - тек күте тұрыңыз, зауыт өмірге келуі мүмкін |
| Нашар өсу, кішкентай жапырақтар, төмен бұталар, жіңішке шаштар | тым нашар топырақ | Айына 2-3 рет тамырда күрделі минералды тыңайтқыштарды қолданыңыз |
| Зауыт көгерген, қоңыр немесе ақ даққа бейім. | тым дымқыл жер немесе өсімдік жапырақтары үстінде суару және реттеу мерзімі мен жидектер пісетін | суаруды, суды ағызуды немесе басқа жерде құлпынайдарды көшіруді қысқартады |
| тым қалың қондыру | құлпынай тарату | |
| Зауыт кеш батпаққа бейім | құлпынай паслен, қырыққабат, қияр немесе таңқурай өсірілген немесе осы дақылдарға жақын орналасқан жерде отырғызылады | трансплантацияланған құлпынайларды басқа жерге ауыстырыңыз |
Зиянкестер, аурулар және алдын-алу
Гибридтің гибридті дұрыс ұстаушының мәлімдеген жұқпалы және зиянкестерге деген әмбебап қарсыласуы бұл мәселелердің басқа сорттармен салыстырғанда жиі зауытпен кездесетінін білдіреді.
Дегенмен, ақ және қоңыр дақ, сұр шірік және кеш бөрі сияқты саңырауқұлақ инфекциялары бар бұталарды, сондай-ақ құлпынай немесе құлпынай-таңқурай орамалы сияқты зиянкестермен күресу өте мүмкін.
Құлпынай ауруларын және зиянкестерді қалай басқаруға болатыны туралы қосымша ақпарат: fusarium және verticalillary wilting, жапырақты қызару, қоңыр дақ, нематод және weevil.
Құлпынайдың саңырауқұлақ ауруы белгілері:
- жапырақтардың қызыл шекаралары бар қоңыр немесе ақ түстің пайда болуы;
- жапырақтарды кептіру және бұру;
- асқазандарды төгуге;
- жидектердегі сұр пушистый рейд, целлюлозаның текстурасы мен түсі өзгереді;
- өсудің жалпы төмендеуі.
Бұл маңызды! Аурудың дәл диагнозын белгілеудің қажеті жоқ, оның саңырауқұлақ табиғаты бар екенін білу жеткілікті, өйткені мұндай аурулардың бәрі бірдей.
Алдын алу әдістері:
- арамшөпті бақылау;
- уақтылы жинау;
- зардап шеккен жидектерді дереу жою және жою;
- «оң» көршілердің (пияз, сарымсақ) қасына отырғызу;
- уақтылы жаңа орынға көшу;
- төрт есе (қарды ерітуден кейін, гүлдену алдында және кейін, жинаудан кейін) өңдеу Бордо сұйықтығы, «Фитоспорин», калий перманганатының немесе басқа дәрілік фунгицидтік әрекеттің қаныққан ерітіндісі.
Күресу әдістері: екі апта аралықпен мыс құрамында фунгицидті қосарлы өңдеу. 
Құлпынайға арналған құлпынай-таңқурай көзге көрінетін болса, онда шелектегі зақымның тән белгілеріне сүйену керек, себебі жәндіктер өте аз.
Құлпынай жапырақтары сарғыш болып, нашар дамыған және дамымаған; жемістер кішкентай және құрғақ, қысқы беріктілік күрт төмендейді. Зиянкестердің алдын алу үшін бұталар инсектицид пен акарицидпен емдеу үшін екі рет пайдалы (ерте көктемде және егіннен кейін). Емдеу бірдей препараттармен жүргізіледі.
Бұл маңызды! Егер сіз балабақша төсегінің қабынып, ауамен толығымен тосқауыл қойсаңыз, шоқтар өледі. Зауыттың жер үсті бөлігі құрғайды, бірақ тамырлары мен жүрегі қалады және сау өскіндер береді.
«Трейдер» сөзін асыра көрсетпестен, ресейлік іріктеудің керемет жетістігі деп атауға болады. Құлпынай мен құлпынаның бұл гибридті көптеген артықшылықтармен ерекшеленеді, олардың арасында бастысы қарапайым, әр түрлі климаттық жағдайларда, тұрақты өнімділікке және жидектердің керемет дәміне қарай өсу мүмкіндігі. 
Мұндай ғажайыпты табу оңай емес, алайда алдағы жылдары сортты кеңінен тарату және әлдеқайда қолжетімді бола алатынына сенуге барлық негіз бар.
Желінің пікірлері
