Елдің бақтарындағы ең танымал дақылдардың бірі - қияр. Бүгінде жақсы және жаңа болып табылатын көкөністердің, сондай-ақ қысқы егіннің көптеген лайықты сорттары бар. Осы мақалада біз атауын өзі айтатын «Маринадталған» әртүрлілігін талқылаймыз.
Әртүрлі сипаттама
Орташа ерте пісетін алуан түрлі, қалың орталық таяқшамен және тамырлармен созылған үлкен жапырақты табақтармен, тым тармақталмаған. Әртүрлілік анықталмаған, бірақ ашық жерлерде өсіруге арналған. «Қуыру» моноцессті өсімдіктерге жатады, бірақ аналық бездері тек әйел гүлдерін құрайды. Тозаңдатқыш бұта үшін жәндіктер қажет.
«Қытайлық керемет», «Муром», «Буян», «Клаудиа», «Мурашка», «Шаян сұлулығы», «Жасыл ағын», «Букет», «Паратунка», «Шош», «Аквариус», «Беренди», «Спино».
Әртүрліктің артықшылықтары:
- көлеңкеден қорықпайды;
- көптеген асқабақ ауруларына төзімді иммунитет;
- күтпеген қамқорлық;
- тамаша ағыс;
- көшет трансплантациядан кейін оңай бейімделеді;
- тамаша гүлдену және жеміс рагы;
- тамаша жеміс дәмі;
- жоғары кірістілік.
Жалғыз кемшілігі - тасымалдау кезінде қысқа мерзімде сақтау және презентацияның аз сақталуы.
Сіз білесіз бе? Қияр алты мың жылдан астам уақыт бойы өсіріледі, олар Үндістаннан, субтропикалық және тропикалық аймақтардан гималай тауларының етегінде келеді.
Жемістің сипаттамасы және өнімділігі
Әртүрлілік ертерек піседі - қашу пайда болғаннан кейін, астықты 40-45 күн ішінде жинауға болады. Есептелген жинау уақыты - шілде-тамыз, аймаққа байланысты. Сорттың өнімділігі орта есеппен 1 шаршы метрден 5 кг-ға дейін.
Жемістер ұзын сопақ тәрізді, екі жағынан бірдей қалыңдықта, мөлшері 9-дан 14 см-ге дейін, салмағы 120 граммға дейін жетеді. Жіңішке терінің бетінде қара орталықтан тұратын өте айқын төбешіктер бар.
Целлюлоза хош иісті, шырынды, ащы, бұл жаңа салаттарда пайдалануға мүмкіндік береді. Мариностен кейін жоғалмаған жағымды қытырлақ және өзіндік қышқылдық бар. Оң сапасы - қияр терісін жою кезінде сары түспейді.
Көшеттерді таңдау
Питомниктегі көшет сатып алу жақсы: бұл жағдайда, бұл әртүрліктің мәлімделген атауына сәйкес келетініне сенімділік бар. Көгалдандыру үш апта жастағы көшеттерге жарайды, күшті жапырақтары, қалың орталық бағанасы және бай жасыл түсі бар.
Сіз қияр жапырақтарын кесу қажет ма, қалай тұқым бойды байланысты, қалай көшеттерге қияр отырғызу, қалай қияр тұқымдық, қалай қияр, қияр үшін торлы тор пайдалану қалай гүлдену және жеміс беру үшін қалай қайнатуға үйреніңіз.
Көшеттердің жасыл бөлігінде ешқандай зақым және қара дақтар болмауы керек, тамыры дымқыл болуы керек. Көшеттердің оңтайлы биіктігі 30 см.
Топырақ және тыңайтқыш
Нейтралды немесе аз сілтілі реакцияға ие қоректік, құрғатылған, бос топырақ қияр өсіруге жарамды. Бұл саздауыш болуы мүмкін. Мәдениет үшін ең үздік прекурсорлар - пияз, картоп, бұрыш.
Топырақ екі рет дайындалған:
- күзде қазу кезіндегі органикалық материалдар - көң, компост, метрлік тыңайтқыштың шаршы шелекі қолданылады. Топырақ барлық өсімдік қалдықтарынан және арамшөптерден тазартылады;
- Көктемде, алдын-ала егін жинау және өңдеу кезінде нұсқаулыққа сәйкес минералды қосылыстар қолданылады.
Өсу жағдайлары
Қияр тропикалық шыққан, сондықтан олар жылу мен ылғалды жақсы көреді. Өсімдік өсетін топырақ кеуіп кетпеу керек, сондай-ақ, қиярдың көлеңкеде өсетіні жөн. Бұл сортаң жеңіл көлеңкеден өте жақсы сезінсе де, оны сызбалар мен жарықтандырылған аумақты қамтитын аумақты таңдау жақсы.
Үйден көшеттерге дейін тұқым өсіру
Көгалдандырушылардың көпшілігі өздерінің көшеттерін өсіруді қалайды, себебі бұл жағдайда сау, жемісті көшет алуға мүмкіндік бар.
Сіз білесіз бе? Ежелгі әлемнің дәрігерлері Dioscorides, Theophrastus және олардан кейін, Авиценна жемістерді бауыр мен асқазан аурулары үшін терапевтік агент ретінде ұсынды.
Тұқым дайындау
Отырғызбай тұрып, тұқымдар емізушіні қабылдамау үшін өңделеді. Отырғызу материалы тұзды тұзды ерітіндіде сіңдірілген, бетіне жүзетін тұқымды алып тастаңыз. Танктің түбіне құлағандар шамамен төрт сағат бойы құрғатылған (бұл артық емес).
Мазмұны және орны
Қияр көшеттері транспланттауды ұнатпайды, ол нәзік және процесте бұзылуы мүмкін, сондықтан ол шымтезек немесе пластикалық шыныаяқтарда өсіріледі, мысалы, қорапта кең контейнерге орналастырылады.
Тұқым себу процесі
Пластикке отырғызылған кезде, вирустың көшеттерін қорғауға және олардың иммундық жүйесін нығайтуға арнайы топырақ қоспасы дайындалады: шымтезек, коровяка, үгінділер ара 3: 0,5: 1. Тұқым 2 сантиметрге жерленген, содан кейін ауыл шаруашылығы дақылдарының өнімділігі пленкамен жабылған. Астықтың пайда болғанға дейінгі шамамен алынған температурасы + 25 ° С. Шабудан кейін, ол + 18 ° C дейін төмендетіледі, әйтпесе көшет созылады.
Көшеттерге арналған қияр отырғызу: бейне
Көшеттерге күтім жасау
Көшеттер жылы және жарықтандырылған жерде орналастырылады, кешке жасанды шамдармен досвечиваются. Ылғалдылығы шамамен 75% құрауы керек, топырақ құрғап қалмауы керек. Ол үшін аптасына екі рет бүріккіш пистоймен топырақ шашады.
Екінші жұп жапырақ пайда болғанда, олар нұсқауларға сәйкес көшет үшін зауытты береді. Сондай-ақ, егер терезе терезе үстінде болса, күннің тікелей сәулелерінен дәндерді кесу қажет.
Шыбық көшеттеріне қажеті жоқ, олардың арасындағы 5-7 сантиметр қашықтықты қалдырып, әлсіз қашуды алып тастау керек.
Сайтқа көшуден бір апта бұрын көшеттер ашық топырақ жағдайына бейімделген. Қорап таза ауамен жүзеге асырылады, біртіндеп «серуендеу» уақытын көбейтеді.
Көшеттерді жерге көшіру
Облыста ауа райының қолайсыздығына байланысты трансплантациялау уақыты сәуір-мамыр айларында болады, негізгі шарты - аязға кері әсер ету қаупінің жоқтығы.
Отырғызу күннің екінші жартысында, жаңбырдан бірнеше күн өткеннен кейін, топырақ жылу мен ылғалдан сақтайды. Өсімдіктер арасындағы жолдар арасында 30 см қашықтықты қалдырыңыз - 70 см.
Бұл маңызды! Көшіру әдісімен өсірілгенде, алғашқы жемістерді тұқымдық әдісті пайдаланғаннан ерте немесе екі апта бұрын алуға болады.
Ашық жерлерде тұқым егудің агротехнологиясы
Оңтүстiк өңiрлерде көшет өсiруге және ашық топырақта дереу тұқымдарда тұқым тұқымын тартуға болмайды.
Сыртқы жағдайлар
Variety «Pickled» ашық жерде өсіруге арналған: өйткені мәдениет аралар өсіретін, жылыжайда өсетін өте қиын болады. Ашық жерлерге тұқым себу үшін, тыныштықты таңдап, желдің орнына қол жеткізе алмай, төбеде аздап күнге ашық.
Ашық жерде қандай қияр сорттарының жақсы отырғызылғанын біліңіз.
Жерге тұқым себу үрдісі
Сайысқа себу күндізгі күндізгі температура кезінде + 15 ° C төмен емес және түнде + 8 ° C төмен емес температурада жүзеге асырылады. Тұқым үшін қажетті микроклиматты қамтамасыз ету үшін, жылыжай жағдайлары бар төсек, жоспарланған егістікке дейін бір апта бұрын ұйымдастырылады: өсімдік қоқысы (шөп, бұтақтар) тереңдігі жарты метр тереңдікте және қалың пленкамен жабылған шамамен 20 сантиметрлік еніне құйылады.
Ыстық төсек орындарын құру процесі: бейне
Бір аптадан кейін, алақанды үстіңгі жағынан ұстап тұрып, шығыс жылуын сезінесіз. Хищ 30 сантиметрге дейін топырақпен жабылған, кем емес, әйтпесе бұтақтардың тамырлары қызып кетуден жанып кетеді.
Содан кейін, 2 см дейін тұқымдар үшін шұңқыр жасаңыз және бір тесікке екі тұқым салып, шұңқырлар арасындағы қашықтықты жарты метр құрайды. Содан кейін дақылдар екі жұп жапырақтары пайда болғаннан кейін жойылатын фильммен жабылады.
Суару
Ең дұрысы, қияр үнемі жауын-шашын қажет: екі-үш күнде ауыр жаңбыр емес. Сондықтан мұндай жағдайлар болмаған кезде қияр жиі суарылады, бірақ орташа. Тұрақты суару топырақтың ылғалдылығына байланысты болады: ол 15 см тереңдікте ылғалды болуы керек, жылы суды, жақсырақ жаңбыр суын алу жақсы, кешкі тәртіпте жүзеге асырылады.
Бұл маңызды! Күнді ауа райының күнделікті суаруымен тұшпара су тамшыларының булануынан жапырақтардың пайда болу қаупі бар.
Топырақты босату және отау
Суарудан кейін топырақты оттегімен қанықтыру үшін жұмсартылады. Мәдениеттің түбірлік жүйесі шамамен 20 см тереңдікте орналасқан - оны босатқан кезде тамырларды бүлдірмеу үшін оны ескеру қажет.
Қияр тамыры жүйесі тамақ арамшөптерімен бәсекеге түсе алмайтындықтан, қажетсіз көршілерді алып тастап, үнемі мәдениет төсектерін арамау керек.
Маскировка
Белгілі емес сорттардың өсу шектеуі болмағандықтан, олар жиі торлы әдіспен өсіріледі. Бұл жағдайда бір магистральда өсімдіктің пайда болуы тамаша болады.
Орталық қамшы жоғары қарай өседі, оның барлық аналықтары мен болашақ жемістері жинауға көмектесетін бірдей сызықта орналасады. Бұл түзіліммен бүйір қашу аналық бездермен жойылады.
Гардер белдеуі
Тұздықты байлап алу үшін ағаш кесектердің гобелені орнатып, олардың арасында жіңішке жіңішке шүберекті немесе жолақты созыңыз. Дәлдігі мен ыңғайлылығынан басқа өсіру әдісі көгалдандыруда саңырауқұлуды болдырмайды, бұл саңырауқұлақтар мен бактериялардың пайда болуына әкелуі мүмкін.
Ең жақсы киім
Әртүрлілік мезгілде екі рет беріледі. Жасыл өсім кезеңінде аммоний нитраты мен калий хлориді (4 грамм), он литр суперфосфат (10 грамм) қоспасы дайындалған. Жасалған аналық безендірілген кезеңде олар сол ерітіндімен қамтамасыз етіледі, бірақ дозасы бірдей мөлшерде суды қосады.
Зиянкестер, аурулар және алдын-алу
Асқабақ аурулары жалған ұнтақты көгеру, ұнтақты зең, зәйтүн жері, тамыр шірік.
Емдеуге арналған препараттар:
- «Allirin-B»;
- «Фитоспорин-М»;
- «Окси».
Огрутсияға шабуыл жасайтын зиянкестер:
- aphid (есірткі - «Акарин»);
- өрмекші кене («Фитоверм», «Фуфанон»);
- ақ түсті («Aktellik», «Confidor»).
Жинау және сақтау
Шілде айынан бастап егін жинау. Жемістер бір уақытта піседі, сондықтан оларды қадағалау керек. Жемістер шабуылға қалдырып, сабақтардан мұқият бөлінеді, өткір пышақпен кесілген жақсы.
Сортты консервілеу үшін өсірілетіндіктен, жеміс 10 см ұзындыққа жеткенде жиналады, ол құмыраға салынған кезде ыңғайлы болады. Жинау кешкі уақытта құрғақ ауа райында, көлеңкеде салынған жеміс-жидектерді жауып тастайды.
Қыша тұқымдарымен қияр рецептерін тексеріңіз, чили кетчуп, кореяда қияр, қысқа қақталған қияр, тұздалған, жеңіл тұздалған, қытырлақ қияр.
Бұл қияр аптадан көп уақыт бойы сақталмайды, оларды жуып, тоңазытқышқа салуға болмайды.
Мүмкін болатын мәселелер мен ұсыныстар
Зауытпен мүмкін болатын проблемалар:
- құрғақ жапырақтары мен аналық бездері, құлау;
- жемістерде кірлер пайда болады.
Қияр жапырақтары ақ түске боялады, сары түске боялады, сары және құрғақ, қиярларға түседі, қиярдың ортаңғы түрлерімен не істейді, қияр ащы емес, неге қиярдың аналықтары сарыға айналады?
Мұндай проблемалардың себептері:
- температура төмендеуі және баспана болмауы;
- артық азық, әсіресе азот;
- тағамдық кемшіліктер;
- тамыр ауруы;
- жеткіліксіз ылғал.
«Засолочный» қияр сорттары жазғы тұрғындар мен иелердің жоғары бағасына лайық: жемістер күздің барлық түрлеріне, соның ішінде салаттарға қолайлы, сіз оларды жаңадан пайдалануға болады. Жақсы егінге жету қиын емес, сіз тек мәдениет шарттарына сай болуыңыз керек.
Бейне: маринадталған қияр алуандарының қысқаша сипаттамасы
