Суық аймақтарда сақтауға бейімделген тауық тұқымдарының кең ассортименті бар. Барлық тұқымдар қатал суық климатқа бейімделе алатынына қарамастан, тек кейбіреулер абсолютті артықшылықтарға ие. Сібір климатына ең бейімделген сібір педикулы, қызылша, қытай жібек, кішкентай голошейка, Орел және родонит тәрізді тұқымдар, олардың сипаттамалары төменде сипатталған.
Сібір педки
Сібір педалі - тауық тұқымдарының көне өкілі. Мәскеу құс фабрикаларының қоғамының қатысуымен 1884 жыл. 
Сыртқы ерекшеліктері:
- жартастың қалың шоқтығымен толығымен жасырылған (жеке адамның жынысына қарамастан);
- басы кең, бірақ қысқа глаук, қызыл көз және қызыл тері, тығыз порциялы, ал төменгі бөлігінде хуттер мен тауықтар сияқты қалың сақал бар. Сырғалар тек хош иістендірілген, тауықтарда олар өте байқалады;
- мойын қалың шыршамен қысқа;
- денесі кең және массивті;
- аяғы орташа ұзындықты, толық (саусақтарды қоса алғанда) қысқа және тығыз зақымдалған жабылған, айқын «құйрық тәрізді» бар;
- құйрық кең және күшті, ұзын құйрық қауырсындары мен қалың бұталы кілемдерімен;
- Түсті - қара, аяғы бойынша ақ қауырсындар рұқсат етіледі.
Салмақтық көрсеткіштер: орташа - хош иістің салмағы 2,7 кг аспайды, тауықтың салмағы 1,8 кг құрайды.
Сіз білесіз бе? Планетадағы тауықтар саны адам санынан 3 есе асады және шамамен 19 млрд адам.
Жұмыртқа өндірісі: жоғары - әр адам, ұстау және рационның жағдайына байланысты, жылына 150-ден 180-ге дейін жұмыртқаны тасымалдауға қабілетті, жұмыртқалардың массасы 56-дан 60 грамға дейін болады.
Таңба: тыныш, сергіткіш, қамқорлық.
Гнигинг бейнеқосылысы: жоғары деңгейде сақталды. 
Сібір педалі - ет және жұмыртқа бағытындағы тауықтың тұқымы, алайда оның кішкене мөлшеріне байланысты жұмыртқалы-сәндік көрініс көп.
Жұмыртқа, ет, ет-жұмыртқа, сәндік, жауынгерлік бағыттардағы тұқым тұқымдарының тұқымымен танысыңыз.
Брама қуыршағы
Brama fawn - бұл 19 ғасырдың екінші жартысында Малайя, Кочинкин және Читтагонг тұқымдарын кесіп өтетін тауықтың американдық тұқымы. Осы іріктеудің нәтижесінде үлкен бөлігі консервіленген тауық етінің еті алынды. 
Сыртқы ерекшеліктері:
- крест - кішкентай, майлы, күлше, тістері жоқ;
- басы кішкентай, үлкен сары түсті және қызғылт сары түсті көзге толы. Сырғалар - тек қана хош иістерде айтылған орташа ұзындық;
- мойын орташа ұзындығы, жоғарғы бөлігінде тығыз жапырақты манека;
- дененің кең, массиві, қону деңгейі жоғары;
- аяғы - жоғары, үлкен, қалың жабылған;
- құйрығы кең, пушистый, ұзын құйрық қауырсындары және кілегейлері;
- түсі - ақшыл, ашық қызыл қоңырдан қара қоңырға дейін.
Салмақтық көрсеткіштерАуыр салмағы - хош иістің салмағы 5 кг, тауық еті - 3,5 кг кем емес. Жұмыртқа өндірісі төмен - маусымға қарамастан, жұмыртқалардың саны 100-ден 120-ға дейінгі жұмыртқаға тең болады, ал жұмыртқалардың массасы 55-тен 80 грамға дейін. 
Таңба: достық, қамқорлық.
Гнигинг бейнеқосылысы: жоғары, бірақ жұмыртқаға зақым келу ықтималдылығы немесе балалардың ауыр салмағы бойынша балалардың жарақаттануы ықтималдығы жоғары.
Бұл маңызды! Тауық өнімділігі бойынша өмір сүру жағдайлары тікелей әсер етеді. Егер үй нашар жабдықталған болса, жұмыртқа салуға болмайды.
Үй шаруашылығындағы Брама қуыршағы жұмыртқа қарағанда сәндік және ет аудандарының басым бөлігінің өкілі болып табылады.
Қытай жібек
Қытайлық жібек тұқымының алғашқы өкілдері 1000 жылдан астам уақыт бұрын пайда болды, бұл атау деп Қытай өздерінің отанына айналды. 
Сыртқы ерекшеліктері:
- крест - кішкентай, қызғылт, толық жасырын;
- басы қара-қара түсті тар және кішкентай тұмсығы аз, ал қара көздер қара. Хордың сырғалары кішкентай, өте көп жасырындықпен жасырылған;
- мойын ұзақ, қалың жабылған;
- корпус - төмен жиынтық, дөңгелек;
- аяғы қысқа, өте тығыз;
- құйрық - кішкентай, көп мөлшерде, руль реңктері мен айқын кілемдерсіз;
- түсі - ақ-алтынға дейінгі өзгеріс.
Салмақтық көрсеткіштерсәндік - хош иістің салмағы 2 кг аспайды, тауықтар - 1,5 кг аспайды.
Жұмыртқа өндірісі: төмен - жылына 45-тен 65 граммға дейінгі салмағы 100-ден көп емес жұмыртқалар.
Таңба: достық, достық.
Гнигинг бейнеқосылысы: жоғары деңгей, сондай-ақ «асыраушы ана» ретінде сақталады. 
Қытайлық жібектен жасалған сәндік және жұмыртқа бағытындағы тұқымдықтар, бірақ шығыс елдерінде оның қара түсті еті диеталық және дәмді көрініспен жоғары бағаланады.
Сіз білесіз бе? Қытайлық жібек тауықтарындағы ет пен сүйектің қара түсі фибромеланоз деп аталатын генетикалық жағдайға байланысты, бұл жаппай пигментацияға алып келеді, соның нәтижесінде барлық қара-көк болады.
Шағын тіл
Кішкене тіл - тауықтың «жас» неміс тұқымы, оның сәндік сорты 1905 жылдан бері ресми түрде танылды. Малай тұқымдары мен жауынгерлік күлмұндар ұрпақтар саналады.
Сыртқы ерекшеліктері:
- крест орташа, мясистый, қызғылт-пішінді, дөңгелектелген скверлер;
- басы ұзын және тар тұмсықты, көздері қызғылт-қызыл түсті. Сырғалар - айқын, ірі, тауықтарда да байқалады, бірақ қаныққан түсі жоқ;
- мойын - қауырсындар, тері жамылғысы, өрескел;
- денесі кішкентай, жоғары, ұзын тікбұрышты пішінді, артқы жағы көлбеу;
- Аяқтары орташа ұзындыққа ие, қуатты, жетілмеген;
- кеуекті - ұзын, ұзын, басқарылатын орақ қауырсындары;
- түсі - сұрғылт түсті, ақшыл-қарадан ақ-қараға дейін.
Тұқымды мойын туралы көбірек біліңіз.
Салмақтық көрсеткіштерсәндік - хош иісті салмағы орта есеппен 1 кг, тауықтың салмағы 0,7 кг құрайды.
Жұмыртқа өндірісі: жоғары - жылына 150-ден астам жұмыртқа, салмағы шамамен 30 грамм. 
Таңба: тыныш, достық.
Гнигинг бейнеқосылысы: жоғары.
Оның тартымды көрінісіне қарамастан, бұл тұқым өнімділігі жоғары.
Бұл маңызды! Тауықтың суыққа төзімді тұқымы маусымға қарамастан, жыл бойы бірдей шабады.
Орел
Орловская - тауықтың ескі орыс тұқымы, оның стандарттары 1914 жылы Ресейдің құс фабрикасының империялық қоғамы қабылдаған. 
Сыртқы ерекшеліктері:
- крест - кішкентай, раушан тәрізді, кішкентай қауырсындармен жабылған;
- басы кең, ұзын және қатты қисық сары тұмсықты, көздері сары түсті. Сырғалар жұмсақ, толығымен жасырынған;
- мойын ұзын, тығыз, ұрғашы, жоғарғы бөлігінде «сақал» және «танк» төңірегінде пайда болған, қисық «күрес» нысаны бар;
- денесі - үлкен қону, үлкен, кең;
- аяғы - жоғары, күшті, жоқтығы;
- құйрығы ұзын және ұзын болса, құйрықтың қауырсындары орташа ұзындыққа, ал кілемдер қысқа және қисық;
- түсті - қызғылт, қызыл немесе қара.
Салмақтық көрсеткіштерауыр салмақтар - хош иісті және тауықтың салмағы кемінде 3,6 кг.
Жұмыртқа өндірісі: орташа - жыл сайын 45-60 грамм салмағы 150-ден астам жұмыртқаны әкеледі.
Сіз білесіз бе? Тауықтың ақыл-ой қабілеттілігі жеткіліксіз. Ғалымдардың байқауынша, 3 күндік тауықтың дағдылары мен шартты рефлекстері бір жасар баланың дағдылары мен рефлекстеріне сәйкес келеді.
Таңба: теңдестірілген, қарапайым.
Гнигинг бейнеқосылысы: Төмен тауықтар инкубацияға бейім емес. 
Тұқым ет пен жұмыртқа түрлеріне жатады, ал жоғары жұмыртқаны өндіру өзі төмен инкубациялық инстинктпен қамтамасыз етеді.
Тауықтың ең үлкен және ең ерекше тұқымдары туралы оқып шығу қызықты.
Родонит
Родонит - 2008 жылы Свердловск кроссы тауық өсірушілері зауыттық жағдайда жоғары өнімділікті арттыру үшін арнайы әзірленген. Асыл тұқымды Роуд-Айленд тұқымының хош иелері және қоңыр түсті қоңыржайлар бар. 
Сыртқы ерекшеліктері:
- крест - ірі, ет, жапырақ тәрізді, айқын тырнақтары бар;
- басы кішкентай, кішкентай және кішкентай тұмсық және күлгін көзімен. Сырғалар - айқын, бай қызыл түсі бар;
- мойын - қысқа, қисық;
- денесі жоғары, үлкен, кеудеге толы;
- аяғы - жоғары, жіңішке, жалаңашсыз;
- таяқша - ұзын және ұзын, рульдік қылқалам және қысқа кедір;
- қанат пен құйрық аймағында контрастын патчтары бар ашық-қоңыр түсті.
Салмақтық көрсеткіштерОрташа - салмағы 3,5 кг, салмағы 2,7 кг аспайды. Жұмыртқа өндірісі: жоғары - әрбір адам жылына 60 грамм салмағы 300 жұмыртқа шығара алады.
Бұл маңызды! Қысқы уақытта жұмыртқа қайнатылған және мұздатуға бейім, сондықтан осындай кезеңде шұжықтарды жиі тексеру қажет.
Таңбабелсенді, достық.
Гнигинг бейнеқосылысытөменгі тұқым инкубацияға бейім емес. Орел тұқымы сияқты, оның жоғары өнімділігі инкубацияның төменгі инстинктімен қамтамасыз етілген.
Тауықтың осы тұқымдарының сипаттамалары өте әртүрлі, бірақ олардың бәрі бір жалпы сапамен - төменгі температураға жоғары қарсыласуды, сапасы мен мөлшеріне қарамастан. Таңдау тек солтүстік климатқа төзімділікке ғана емес, сонымен қатар роктың бағытына да негізделуі керек Сиыр тұқымдарының барлығы жоғары инкубацияға немесе жұмыртқа өндірісінің инстинктіне ие емес, алайда жоғарыда аталған тұқымдардың көптеген өкілдері үй шаруашылығының шынайы безендірілуі мүмкін.
