Бұталардың қара қарақаты әр жазғы коттеджде табылған. Бұл зауыттың жидектер мен емдік қасиеттерінің дәміне байланысты. Жыл сайын бақбаншылар «Дачница» әртүрлілігін көбірек көреді. Мұның себебі неде, біз бүгін түсінеміз: біз осы алуан түрінің сипаттамасымен және сипаттамасымен, сондай-ақ отырғызу мен күтім сипаттамасымен танысамыз.
Асылдандыру
Нәтижесінде «Көшеттердің көк шие» және «Бредторп» Бау-бақша Сібір ғылыми-зерттеу институтының ғалымдары «Дачница» деп аталатын қарақат алуан түрлерін ұсынды. Оның авторлары З.Зотов, Т.Огольцова, Л.Баянова және С.Князев. Мәдениет 2004 жылы Солтүстік-Батыста және Волга-Вятка облыстарында өсіруге арналған зауыт ретінде тізілімге енгізілді. 
Сипаттама және сипаттамалары
Әртүрліктің танымалдығының құпиясы бірнеше факторларға негізделген: олардың кейбіреулерін «Дачница» қарақатының жемістері мен бұтақтарының сипаттамасынан білуге болады.
Сіз білесіз бе? Қыста қарақат жинау әдісі өте маңызды. Құрамында бар барлық дәрумендер мен минералдардың дерлік сақталуы үшін жидектерді қатыру жақсы. Аз аз, бірақ қантпен кептірілген және жер жемістерінде жеткілікті пайдалы заттар қалды.
Бұта
«Жазғы резидент» - тұрақты, дөңгелек пішіні бар баяу, жинақы, қалың емес бұталар. Жас қашу жарқын, жасыл, жарқыраған, жарамсыз. Зауыт ағаштан кейін, қашырлардың түсі сұр-қоңыр болады, олар сәл жарқырап, шабылып қалады. Бұл бұта жапырақтары кішкентай, бес лобелді. Жапырақ тақтайшалары жеңіл қола реңкімен жасыл түске боялған. Гүлдену кезеңінде, бұта орта бозғылт бүйрекпен безендірілген. 
Жидектер
Бұл қарақат үлкен жеміс: бір жидектің салмағы 5 г-қа дейін жетуі мүмкін, ал олардың әрқайсысының орташа салмағы 2-3 грамм. Жемістің пішіні дөңгелек-сопақ, олар қара-көк түсті жұқа теріге жабылады. Жидектер «Дачница» керемет тәтті, тіпті теріде қара қарақаттың көптеген түрлеріне тән қышқыл емес. Целлюлозаның консистенциясы өте нәзік және оның дәмі 5-тен 4,6 баллға бағаланады. Жидектердің айқын хош иісі бар екенін атап өту керек.
Бұл маңызды! Бұл кластағы қарақаттың 100 г құрамы қанттың 9,3% -ын және 193 мг аскорбин қышқылын қамтиды, ал ересек адамның С дәруменіне күнделікті қажеттілігі 75-90 мг құрайды. Яғни, бірнеше қарақат шыршаларын ішу арқылы, біз тәулік бойы аскорбин қышқылына қажетті органның қанағаттандыра аламыз.
Әртүрліктің кейбір ерекшеліктері
Қара қарақаттың бұл алуан түрі жатады ерте пісетін. Хош иісті піскен жидектер маусым айында пісіп, қазірдің өзінде артықшылығы бар. «Дачница» танымал болуына байланысты тағы не көрейік.
Ауру және зиянкестерге төзімділік
Бұта аурулар мен зиянкестерге төзімді. Ол ұнтақты көгеруден немесе бүйрек кенелерінен, яғни, басқа да қарақат сорттарын өсірушілердің қолайсыздығын әкелетін типтік паразиттерден қорықпайды. 
Құрғақтылыққа және аязға төзімділік
Жеміс бұталар жас кезінде ылғалдың жетіспеушілігіне нашар жол бермейді. Бірақ ескірген өсімдіктер әдетте судың болмауына жол бермейді, және ол жидектердің өнімділігі мен сапасына әсер етпейді. Мәдениеттің тағы бір ерекшелігі - бұл төмен температурада жоғары қарсылық.
Бұл маңызды! -32 градус аязға дейін «Дачница» қорқынышты емес. Бірақ гүлдену кезеңінде аяз болғанда дақылдың жоғалу қаупі немесе бұтаның зақымдануы мүмкін: бұл жағдайда, тәжірибелі бағбандар бұталарды сусабын ұсынады.
Өткізу мерзімі және өнімділігі
Бұталар жемісін бере бастайды Қонудан кейінгі 3-ші жыл. «Жазғы резидент» өздігінен жеміс болып табылады, бірақ сіз дәнді дақылдардың үнемі бай болуын қаласаңыз, сайтта 2-3 рет қарақат сорттарын өсіру керек, ол поллинатор ретінде әрекет етеді.
Айта кету керек, астық орташа мөлшерде, бірақ тұрақты өнімділік береді. 5-8 жас аралығындағы өсімдіктің кірістілігінің шыңы саналады: сол кезде бір бұтадан орта есеппен 1,5 кг қарақат жиналған. Егер сізде үлкен плантациялар болса, мысалы, 1 гектардан 9 тонна жидекті жинай аласыз. 
Жүк тасымалы
Әртүрліктің 5 баллдық шкала бойынша тасымалдануын бағалау кезінде «Дачница» лайық 4,2. Бұл қарақат максималды рейтингіге ие болмағандықтан, жидектерді ұзақ қашықтықта қауіпсіз тасымалдау үшін оның өтеу мерзімін білу қажет. Ашылған жемістер, өкінішке орай, жарылып кетеді және оларды тасымалдауға болмайды.
Пайдаланыңыз
Бұл қарақат бар жоғары дәм және түскі ас үшін тамаша. Жаңа піскен жидектер өте тәтті және жазда кез келген жоғары калориялық десертті сәтті ауыстырады. Сондай-ақ «Дачница» жемісінен керемет джемдер, мармелад, маршаллая және мармеладты дайындауға болады. Шырындар, жеміс сусындар, компоттар, сироптар, ликерлер мен хош иісті шырынды жидектерді дайындау өте жақсы, сіз оларды қантпен жайғастырып немесе мұздатуға болады.
Қара қарақат дайындау рецептерімен танысыңыз: қант, кептеліс, бес минуттық кептелу, арақтың тұнбасы, айшан және алкоголь, шарап қосылған қарақат.
Сатып алу кезінде көшеттерді қалай таңдауға болады
Отырғызу материалдарын сенімді жеткізушілерден немесе мамандандырылған питомниктерден сатып алу ұсынылады. Тәжірибелі бағбандар артықшылық беруге кеңес береді. 2 жастағы көшет: бұл осы жастағы өсімдіктер тез тамыры болады, және жеміс бұталар үшін тым ұзақ күтуге болмайды фактісі. 
Тамыр жүйесі жас буды сатып алудан бұрын егжей-тегжейлі тексеруді қажет етеді: ол 15-20 см қызыл-қоңыр түстен 2-4 лигатталған тамырдан тұруы керек, сондай-ақ көптеген жұқа, жіп тәрізді, жеңіл тамыры бар.
Бұл маңызды! Ешбір жағдайда көшеттерін алып, тамыр жүйесі кір-қоңыр, қара түсті боялған. Бұл түс жас бұталардың тоңазытылған екендігін, тым көп құрғатылғанын немесе ауру немесе зиянкестерден зардап шеккенін көрсетеді.
Көшеттердің ұзындығы 30-40 см арасында болуы керек 1 немесе 2 қашу болуы мүмкін, сау өсімдіктің қабығы монохроматикалық және жылтырақ болуы керек.
Өсу жағдайлары
Ең алдымен, бұталардың өсетін жерін анықтау керек: ол, әрине, жақсы жарықтандырылған және күн сәулесі болуы керек. Қарақат алудың ыңғайлығы үшін «Дачница» жеңіл көлеңкеге жол берді. Алдын ала талаптар - бұл жерде жел мен жобаның жоқтығы.
Жеңіл, сусымалы, сәл қышқыл және құнарлы топырақ өсіру жақсы. Бұл жағдайда топырақ нашар болуы мүмкін, бірақ бұл жағдайда гумустың және компост сияқты органикалық таңғыштарды енгізу арқылы отырғызуға дайындау қажет. Жер асты суларының жақындығы жағымсыз. 
Уақыт және түсіру схемасы
Сарапшылар Қыркүйек айының соңында қарақат отырғызуды ұсынады. Бұл уақыт оңтайлы деп есептеледі, себебі көшет тамырға түсуге және суық ауа райына дейін жаңа жерлерге бейімделуге уақыт береді.
Күзде қара қарақаттың көбею әдістерін және көгалдандыру технологиясын оқыңыз.
Көгалдандыру үшін тесіктер 50x50 см және 30-40 см тереңдікте болуы керек, бұталар арасындағы қашықтық кемінде 1,5 м болуы керек, жолдар арасында бірдей қашықтықты сақтау керек. Қондырғылардың төменгі жағында гумустың немесе компосттың жұқа қабатын орналастырады, 1 шай қасық. суперфосфат және кішкене ағаш күлі, содан кейін қара жермен себілген. Осыдан кейін, көшеттер, мұқият суару және олардың айналасында топырақ мульчировать, құдықтар орналастырылады, және қашу 2-3 бүйрек қалады, сондықтан кесіледі.
Бейне: қарақат көшеттер отырғызу мысал
Маусымдық күтім негіздері
Қара қарақаттарды одан әрі қолайлы өсіру «Дачница» қарапайым ережелерге сәйкес, атап айтқанда, дұрыс күтімді қамтамасыз етеді. Қандай, қалай және қашан істеу керек - нақтырақ қарастырайық.
Маусымдық қарақат күтімі туралы көбірек біліңіз: көктемде, күзде, қысқа дайындықта.
Суару
Су процедуралары жас өсімдіктер үшін міндетті болып табылады - олардың топырақтың үстіңгі қабаты суға айналады. Суару егде жастағы бұталар үшін маңызды болса да, әсіресе аналық және жеміс беру кезеңінде. Ылғалдың болмауы жеміс мөлшері мен дәміне теріс әсер етуі мүмкін. Сондықтан, бұтаның айналасындағы жер құрғақ екенін байқамай, сіз судың 1,5-2 шелек зауыт су керек. Егер ауа температурасы тым жоғары болса, бұталарды бүріккіш пистолеттен босату жақсы болады. 
Топыраққа күтім жасау
Осындай қарапайым және міндетті процедуралар, мысалы, топырақтың босатылуы, арамшөптерден ілу және мульчендіруді енгізу үнемі және «Өсімдік шаруашылығы» бұталары үшін жүргізілуге тиіс. Мәдениет арамшөптермен шектелмейді, ал айналасындағы топырақ әрдайым жеңіл болуы керек жиі босаңсыту қажет. Өсімдіктің тамыр жүйесіне ылғалды ұстап тұру үшін бұтаны гумуспен майлау керек.
Азықтандыру
Бір маусымда, яғни көктемде, азотты тыңайтқыштар жасау қажет. Бұл әрбір шұңқыр үшін 50 г мөлшердегі несепнәр немесе аммоний нитраты болуы мүмкін.
Сіз білесіз бе? Жидектер пайдалы емес, сонымен қатар қарақұрт жапырақтары. Бұл бұтадағы кептірілген немесе жаңа жапырақтан алынған шай холестеринді құтылуға, қан тамырларын тазартуға және мидың белсенділігін арттыруға көмектеседі. Бұл сусын ересектер мен балаларға өте пайдалы.
Ажырату
Бұталар алғашқы 5 жыл ішінде отырғызып, қалыптастырғаннан кейін дереу кесіледі. Көктемде, ескі қашу барлық дерлік, ең күшті және сау қалдырып, кесіп, және жас адамдар қолдамайды. Осыған байланысты, бұта түрлі жастағы күшті қашу тұрады. 
5 жылдан асқан өсімдіктер үшін әр көктемді өткізіңіз санитарлық ағарту - Зақымдалған, құрғақ және мұздатылған бұтақтарды алып тастаңыз.
Қарақаттарды дұрыс кесу әдістерін үйреніңіз.
Қысқы суық қорғау
«Дачница» әртүрлілігі суыққа төзімді, бірақ жас бұтақтар әлі де қажет қатты аяздан қорғайды. Мұны істеу үшін, күзгі күзде түбірлік жүйенің гипотермиясын болдырмау үшін үгінді, жапырақтар, инелер немесе гумустың көмегімен бұтаның айналасындағы жерді майлап алу қажет. Егер аязды және қысқа қыстың қысы күтілсе, онда бұтаның өзінде болу керек: лапник, полиэтилен немесе картон.
Сіз білесіз бе? Қарақат бұталарын тек 2 құрлықтан - Антарктиканы және Австралияны қоспағанда, планетаның барлық бұрыштарынан табуға болады.
Әртүрліктің артықшылықтары мен кемшіліктері
Бастыға қарап көрейік артықшылықтар Қарақаттың «Дачница» сорттары:
- Жаңа піскен және бланкілерге арналған дәмді тәтті жидектер.
- Үлкен жеміс мөлшері.
- Ауруларға және зиянкестерге қарсы тұру.
- Сәндік бұталар.
- Суық қарсылық.
- Тұрақты кірістілік.
- Ерте пісетін.
Кімге cons Бұл әртүрлілік мыналарды қамтуы мүмкін:- бұтаның шағын биіктігі;
- мол мол өніммен, бұтақтар шегіне жетпейді;
- жас бұтаның отырғызудан кейін алғашқы 5 жылын қалыптастыруды талап етеді;
- Егер сәтті жіберіп алмасаңыз және жемісті уақытында жинамасаңыз, онда олар жерге шомылады.
Енді «Дачница» қарақатының алуан түрлілігі көптеген артықшылықтарға ие екенін білесіз: қамқорлық пен тұрақты жемістерде салыстырмалы түрде қарапайым, ал оның жидектері жоғары дәм мен қолдану үшін жан-жақты. Мұны дәлелдеу - бұл әртүрлілікті бағалай білетін бақшалардың көптеген оң пікірлері.
