Бүгінде картоптың бес мыңға жуық түрі бар, жыл сайын олардың саны артып келеді. Көгалдандыру арасында ең үлкен қызығушылық ерте картопты тудырады. Кейбір бағбаншылар бір мезгілде ерте пісетін сорттарға байланысты осы өсімдік екі өсімдік үшін төсек жинауға уақыт алады. Сонымен қатар, ерте картоп пісіп-жетілу үшін уақытқа ие және олар бөріске әсер еткенге дейін жиналады. Нарықтағы өте ерте, ерте және орта ерте картоп сорттарын егжей-тегжейлі қарастырайық.
Ультра ерте
Бұл ұрықтандырылғаннан кейін 45-55 күнде пісіп жатқан жоғары сорттар.
«Ариэль»
Өсіп келе жатқан кезең 65-70 күнді құрайды, бірақ олар тамырларын ертерек бастайды. Гектарына әртүрлі өнімділік 220-дан 490 центнерге дейін (егін жинау уақытына байланысты). Әрбір бұта астында жетілген 10-15 түйін. Тамырдың орташа массасы шамамен 80-170 г құрайды. 
Оларда крахмал шамамен 12,6-16,3% құрайды. Бұл картоп кесілген және пісірілген кезде қараңғы емес, керемет дәмі мен сынғыш еті бар. Бұл өсімдік тағамдарын дайындауға арналған. Бұл өте ерте алуан бонус жақсы ұстау сапасы (94%) және көптеген ауруларға (қопар, алтын нематоды, қара аяқ, шірік және рак) қарсы тұру болып табылады.
Сіз білесіз бе? Картоп Оңтүстік Америкадан келеді. Оның үйленуі бүгінгі Боливия аумағында индейцев 7-9-9 мың жыл бұрын болған. Ежелгі индейлер оны азық-түлікке ғана емес, сонымен бірге құдайға ғибадат еткен.
«Импала»
Нидерланд селекционерлері Ресей Федерациясының оңтүстік және орталық өңірлері үшін ұсынылған. Сіз қашу кезеңінен бастап 45 күнді қазып, 60-70 күнде толық техникалық жетілуді аласыз. Өнімділік өте жоғары - бір гектардан 370-600 центнер жиналады. Әрбір бұтақ 16-дан 21-ге дейінгі түйіндерден тұрады, олардың орташа салмағы шамамен 120-160 грамм.
Картоптың үздік сорттарын тексеріңіз.
Ашық сары терісі бар тегіс түйнектер ұзартылған нысаны, қайнаған және кесілгеннен кейін күңгірттенбейтін, дәмі мен дәмі бар еті бар. Түйнек крахмалының орташа мөлшері шамамен 14,6% құрайды. Тұтынудың кез-келген түрі үшін керемет - пісіру, қуыру, тамақтандыру, қуыру. 
«Импала» картоптары құрғақшылыққа жол бермейді және ылғалды жерлерді жақсы көрмейді. Алтын картоп немотодының және картоптың қатерлі ісігіне қарсылық бар, ол әсіресе вирустар мен жалпы қырыққабатпен әсер етпейді, бірақ бұл ұнтақты қотыр және ризоттониозға, кеш бөртіне төзімді емес. Ол қыста дайындалуы мүмкін, себебі оның өткізу қабілеті 90% құрайды.
«Тимо»
Бұл түрдің толық атауы - финдік «Timo Hankkiyan» іріктеуі. Ол Солтүстік, Солтүстік-Батыс және Орталық аймақтарға бөлінген, бірақ әртүрлі аймақтарда өсіруге болады. Егін орағы 50-65 күнде піседі, бірақ 40-шы күнде жаңа картоп қазып алуға болады. Өнімділік гектардан 150-380 центнерді құрайды. Картоптың орташа салмағы 60-нан 120 грамға дейін (жинау уақытына байланысты).
«Көк», «Қара Анна», «Розара», «Гала», «Ирбицкий», «Лорч», «Пикассо», «Киви», «Беллароса», «Адетта» сияқты картоптардың түрлері туралы оқыңыз.
Сары немесе бежевые тонах сопақша түйіндері бар, сары дәмі бар, тамаша дәмі бар, тамақ пісіргенде қараңғы емес. Әртүрлі жылу өңдеуге арналған (қуыру, қайнату және т.б.). Бұл картоптың крахмал мазмұны шамамен 13-14% құрайды. 
Қателіксіз және құрғақшылыққа жол беріп, ылғалдың молдығын әртүрлі топырақта өседі, бірақ ол өзін құмды жерде жақсы көрсетеді. Оның жақсы сақталу сапасы (96%), зақымға төзімділік, бірақ тамыры ерте бастайды. Бөртпе, ризоттониоз, картоп рагы, қара аяқ сияқты ауруларға бейім емес. Фитофторға және алтын нематодқа тұрақсыз.
«Ривьера»
Нидерландтан шыққан, ол қашу пайда болғаннан кейін 45 күн бойы қазылып, бірақ ол 80 күнде толығымен піседі. Ресей Федерациясының орталық аймақтарында ұсынылады, бірақ ол басқа облыстарда өседі. Бір гектардан 136-дан 366 центнерге дейін өнімділік (қазу кезеңіне байланысты). Толық жетілуіне жеткен картоптың салмағы 100-180 грамм.Талдың крем түсімен бежевый түсті сопақ түйіндер құрайды. 
Ол дәмі жақсы, оны пісіруге және қуыруға болады. Жас картоп түрінде ең дәмді. Құрамында 11-ден 16% дейін крахмал бар. Ол механикалық бүлінуге және құрғақшылыққа тән. Картоп ауруларынан тек қана қара аяққа қалыпты төзімді, жалпы қопақ және бөртпе әсер етеді. Жеткілікті - 94%.
«Уладар»
Оны Ресей Федерациясының орталық және солтүстік-батыс аймақтарында белорус селекционерлері алды, Украина мен Молдовадан оң пікірлер алды. Жаңа картопты пайда болғаннан 50 күн ішінде қазып алуға болады және толық жетілуіне жетеді 70-75 күн. Техникалық жетілу жағдайында гектардың егіні 130-дан 350 центнерге дейін жинауға болады. Бұл сорттың рекордтық өнімділігі - 716 центнер / гектар. Техникалық жетілу тұқымының салмағы 90-140 грамм, өңделу кезінде қараңғы болмайтын терінің сары түстес картоптары мен крем-сары еті бар. 
Қуыруға жақсы дәмі бар, бірақ жақсы қайнатпайды. Крахмал - бұл 11,5-тен 17,8% -ға дейін. Ол көптеген картоп ауруларына төзімді, бірақ ол жапырақтардың бұйрығына, альтернариозға, құрғақ фусарий шіріне және фитофторға қалыпты төзімді ризоттониозға әсер етуі мүмкін. Оны жинауға болады - сыйымдылығы 94%. Ауыл шаруашылық техникасын талап етеді: тыңайтқышты қолдану, құрғақшылық кезінде суару, орта және жеңіл топырақта ең жақсы өнімділік көрсеткіштері.
Ерте пісетін
Ерте пісетін картоп сорттары бойды кейін 60-70 күн қазу бастайды.
Бұл маңызды! Ең жоғары өнімділікті алу үшін өз аймағыңыздағы аймақтарды таңдау керек. Таңдалған сорттың сапасы мен аспаздық қасиеттерін, оның топыраққа, климаттық және ауылшаруашылық техникасына қойылатын талаптарын алдын-ала шешіп алу дұрыс. Мамандандырылған дүкендерде және көрмелерде отырғызу материалдарын сатып алудың ең қауіпсіз жолы.
«Алена»
Орыс, Батыс Сібір, Шығыс Сібір, Қиыр Шығыстағы Ресей Федерациясының аумағы. 60-70 күнде толығымен піседі. Бір гектардан алынған өнім әдетте 172-ден 292 центнерге дейін болады. Бұршақ астындағы пішіндер орташа салмағы 86- 167 г 6-9 тамыр дақтары. 
Оның қызыл тері және ақ (кремді) этандары бар сопақ тәрізді картоп бар. Жақсы дәм, орта пияз. Сорпаларға, қуыруға, чиптерге арналған. Құрамында 15-17% шегінде крахмал бар. Ол ыстық ауа-райының қолайсыздығына жол бермейді. Картоптың әртүрлі ауруларына төзімді, бірақ кеш бөртпеге және алтын нематодқа төзімді емес. Жақсы сақталады, калибрдің көрсеткіші 95% құрайды.
«Аноста»
Бұл әр гектардан 240-300 центнерді құрайтын 70-75 күн бойы толық пісетін голландтық сорт. Ресей Федерациясының Орталық аймағында өсіруге ұсынылады, бірақ басқа жерлерде отырғызылуы мүмкін. 71-ден 134 граммға дейінгі жеміс-жидектер, сары теріге арналған терілер мен сары түсті картоптар. Жақсы дәмді өсімдік, бірақ қуыруға және чиптерге қолайлы. Крахмалдың мазмұны 14-16% құрайды. Бөртпеге, қышыма, ризоттониозға, вирустарға және ыдырауға ұшырайды.
«Жуковский ерте»
60-70 күнде толық жетілгендікке жету және көптеген аймақтарда сәтті өсіруге болады. Ол гектарына 400-450 центнерден жоғары өнімділікке ие. Піскен тамыр дақтарының массасы 100-ден 120 грамға дейін Бұл картоп қуырылған және чиптерге, сорпалар мен салаттарға қолайлы, бірақ жұмсақ пісірілген жұмсақ қызғылт терісі мен ақ тәні бар. 10-12% шегінде крахмалды қамтиды. Бұл әртүрлі жағдайларда тұрақтылық беретін көлеңке-төзімді және құрғақшылыққа төзімді әртүрлілік. Күшті әсер етуі мүмкін болса да, жеткілікті тұрақтылыққа ие. Тұрақтылық - 92-96%. 
«Исора»
Пісетін кезең шамамен 85 күнге созылады. Солтүстік және орталық аймақтарға ұсынылады. Мұндай әртүрлілік әр гектардан 240-370 центнерде тұрақты шығады. Бір көкөністің салмағы шамамен 87 грамм.Мақалаларда сәл депрессияланған ұшымен сопақша пайда болады. Тегіс тері - ақшыл, кесектерге арналған ақ ақ ақ, көп көз. Крахмалды құрамның аздығына байланысты (11,7-14,1%), теріні өңдеу кезінде қараңғы емес. Дәмділік қасиеттері жақсы.
Нидерланд технологиясымен, сабан астында және қаптардағы картоп өсіру туралы біліңіз.
Картоп «Isora» зақымға төзімді. Сондықтан қазу кезінде тамырлар іс жүзінде зақымданбайды және астық жоғалтпай жиналады. Ол ісікке қарсы және вирустарға қалыпты төзімді. 92-95% деңгейіндегі тұрақтылық оны ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді. Ең жақсы топырақ - саздауытты, құмды саздақтар, торфяндар.
«Сәттілік»
Ол Ресейде дамыған, әртүрлі аумақтарда және түрлі топырақтарда өседі, бірақ Ресей Федерациясының орталық бөлігінің аймақтарына ұсынылады Әр гектардан 400-450 центнер пайда болады. Оның саңырауқұлақ тәрізді картоптары ұсақ ұшымен және кішкентай көзімен болады. Оның тегіс тері мен ақ тәні бар ақшыл түйнек бар. Өсіп келе жатқан маусым 80-90 күнге созылады. Бір көкөніс салмағы 78-122 г, құрамында 11-17% деңгейінде крахмал бар. Орташа дәмдік қасиеттері бар. Картоп жақсы сақтау сапасымен ерекшеленеді (84-97%). Рагы, шірік, қылқалам, вирустар секілді ауруларға өсіп келе жатқан жағдайларға және қарсылықтарға қарсы келмеуі оны өсіру үшін өте тартымды етеді.
«Arow»
Өсіп келе жатқан маусым 60-70 күн созылады. Өнімділік - 1 гектардан 359-дан 600 центнерге дейін. Бір өсімдік салмағы шамамен 80-120 г құрайды, бір бұта 7-дан 11-ге дейін тамыр өсіруге мүмкін. Әсіресе зақымданбаған және қыста жинауға қолайлы - 94% сақтау қабілеті. Нидерландтардың бұл түрінің тамырлары сарғыш тері мен кремді түсті салдарды сопақша бейнелейді.
Картоптың пайдалы қасиеттері туралы көбірек білу қызықты болады.
Тамаша дәмде ерекшеленеді, жұмсақ қайнатпайды, өңдеу кезінде қараңғы емес және көп тағамдарды дайындауға пайдаланылады. Құрамында 12-16% деңгейінде крахмал бар. Әртүрлілік кейбір ауруларға - рак, тыртық, вирустарға төзімді.
Орташа ерте
Среднеранный картоп жинау ұрықтан кейін 75-80 күн ішінде қазу бастайды.
«Амороса»
Нидерланд селекционерлері қабылдаған және 65-75 күн ішінде піседі. Бұл тартымды презентация және жақсы дәм. Ауыл шаруашылығы өнімінің көлемі 1 гектарға -290-350 центнерден жоғары. Ең бастысы - қажетті ылғалдың болуын бақылау. Қызғылт терісі бар ұзартылған картопты қалыптастырады және кішкентай сарғыш көзі, кішкентай көздері бар. Құрғақ зат 19-20% құрайды. Бұл мәдениет көптеген ауруларға төзімді. 
«Ақ түн»
70-ден 80 күнге дейінгі диапазонда, ал бүкіл өсіру маусымы - шамамен 108 күн. Жақсы қамқорлықпен әрбір гектардан жиналған өнім өте жоғары - шамамен 100-300 центнер. Бір көкөністің салмағы шамамен 120-200 грамм.Тауырлар терінің жеңіл тонами, ортаңғы көздер және кремді сүтті теріс картопты құрайды. Оның құрамында жеміс шамамен 14-17% крахмалды құрайды. Оның керемет дәм қасиеттері бар. Ол қатерлі ісікке ұшырайды, бірақ қопасының немесе кеш бөртінің әсеріне ұшырауы мүмкін. Ұзақ уақыт сақталуы мүмкін.
Сіз білесіз бе? Дәстүрлі медицинада картоптан алынған жаңа шырын қолданылады. Ол қабынуға қарсы және қабынуға қарсы қасиеттерге ие, сондықтан ол асқазанды немесе ұлтабарларды емдеу үшін және гастрит кезінде қышқылдық деңгейін төмендету үшін қолданылады. Бұл жануар үшін тамаша құрал.
«Visa»
Ресейлік «Виза» іріктеуінің алуан түрлілігі шамамен 70-80 күнді құрайды. Солтүстік, солтүстік-батыс, Еділ-Вятское өңірлеріне ұсынылады. Гекцияға дұрыс күтім жасау арқылы 170-326 центнерді жинауға болады. Ең көп шығымдылығы - 466 ц / га. Дөңгелек тамырлардың қызғылт түсті тегіс қабығы, сары сәл сары, көздің тереңдігі орта. Бір көкөністің салмағы шамамен 72-120 г, ал крахмалдың болуы шамамен 14-19% құрайды. Сақтау сапасы - 89%. Бұл жақсы дәм. Әртүрлілік картоптың көптеген ауруларына төзімді. 
«Lilea»
Бұл Ресей Федерациясының Солтүстік-Батыс, Орталық және Еділ-Вяткке аудандарында бөлінген Белоруссиялық өсіру. Өсіп келе жатқан маусым 65-70 күн. Жоғары өнімділік - шамамен 400 центнер / га. Ең үлкен түсім 760 центнер / га құрады. Осы түрдің әр бұтаынан сіз 8-12 түйнекті жинай аласыз. Картоптың дөңгелектегі сары түсі бар, сары-ақ сары. Картоп массасы - 100-200 г.
Жақсы дәм, қуыруға және салаттарға жарамды, бірақ жақсы қайнатпайды. Қыс мезгілінде ұзақ уақыт сақтауға ұсынылады - сақтау қуаты 90%. Ракке қарсы тұру, түйнектердің кеш борышы. Күңгірт бөріске, қара аяғына, Ортариаға, Фусарийге төзімді орта. Бұл әдеттегі қылқаламға айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Минералды тыңайтқыштармен тыңайтқышты ескере отырып, жеңіл және орташа топырақта ең жақсы көрінеді.
«Марфона»
Нидерландтардың осы түрлілігі Ресей Федерациясының, Украина мен Молдованың орташа аймағында өсіруге арналған. Бір гектарға жиналған астық 180-378 центнерді құрайды. Бір өсімдік салмағы шамамен 80-110 г, крахмалдың мөлшері шамамен 10% құрайды. Өте үлкен түйнек жақсы көрінеді - сары сары теріге ұқсас мөлшерде.
Көздер орташа тереңдікте орналасқан. Дене ашық сарғыш түске боялады, жұмсақ қайнатпайды және керемет дәмді қасиетке ие. Бұл түрі қыс мезгілінде қолдануға жарайды. Ол әртүрлі ауруларға төзімді, бірақ ол кеш бөрі, жапырақтар немесе қопасының әсеріне ұшырауы мүмкін. 
Сіз білесіз бе? Әлемдегі картоптың көп бөлігі Қытайда (2014 статистикасы бойынша 95,5 млн. Тонна) өсіріледі. Екінші орында - Үндістан (46,3 млн. Тонна). Одан кейін Ресей (31,5 млн. Тонна) және Украина (23,7 млн. Тонна).
Қызыл Скарлетт
Голландиядан алынған бұл өнім өте өнімді - шамамен 600 центнер / га. Өсіп келе жатқан кезең орташа 75 күн. Бір түбірлік өсімдік салмағы 80-130 грамм Сопақ картоптың қызғылт торлы терісі бар және кесілген сары сары ет бар. Терінің беткі қабаты сәл қисық және тереңдігі шамамен 1 мм. Құрамында крахмал 13%, құрғақ зат 18,6% құрайды. Жақсы хош иістендіргіш қасиеттерде ерекшеленеді - пісірген кезде іс жүзінде ыдырайтын емес, кесіп кетпейді.
Кез-келген термиялық өңдеуге және әр түрлі ыдыстарға арналған. Зақымға және деформацияға, сондай-ақ қайта өрлеуге төзімді. Дайындау керек: ағаш кесу 98% -ға жетеді. Ол құрғақшылыққа және көптеген ауруларға төзімді, бірақ оның шыңдары кеш батпаққа бейім.
«Романо»
Бұл тұқымдық әртүрлілік. Тұқым өзінің қасиеттерін жоғалтпағанын және бірқатар жылдар бойы қатар қолданыла алатындығын атап өткен жөн. Жемісті пісетін кезең шамамен 70-90 күн. Әр гектардан топырақтың сапасына қарай 110-дан 320 центнерге дейін жинауға болады, және толық өсіру маусымының ең жоғары өнімділігі - 340 центнер / га. Бір бұтадан 95 грамм салмағы 7-9 ірі жеміс бар. Кілемді қызғылт терісі мен орта терең көзімен, кілегей-қызыл етімен бірдей үлкен мөлшерде - тамаша сауда киімінің картоптарын жасайды.
Бұл маңызды! Картопты ұзақ уақыт сақтау үшін + 2-3 ° C ауқымында температура, ал ылғалдылығы 85-93% болуы керек. Соңғы индикатор өте маңызды - ылғалдың көп мөлшері көзге шыға бастағанда, ал ылғалдылықтың 70% ылғалдылығынан айырылады.Оның керемет дәмі бар - судың жоқтығы, және крахмалдың төмен деңгейіне байланысты (14-17%) түйнектерді кесу кезінде ол қараңғы емес. Одан нәзік пюре картоптары, чипсы шығады, оны қуыруға болады, қайнатады. «Романо» қыста жинауға және сақтауға жарамды. Бұл алуан түрлі ауруларға төзімді және топырақ жеткіліксіз болса да, құрғақшылыққа жол берсе де, егілетін болады. Бұл Ресей Федерациясының орталық және оңтүстік аймақтарында жақсы көрінеді.
Көптеген ерте сорттар сіздерге қыста жинауға мүмкіндік беретін керемет дәм мен жақсы сапаға ие. Ерте картоп солтүстік аудандарында өсіруге болады, ал оңтүстікте 2-3 мезгілде көкөніс жинауға болады. Көптеген ерте сорттар картоптың әртүрлі ауруларына төзімді және фитофтормен шыңдар мен түйнектерді жою алдында пісетін уақытқа ие. Барлық осы қасиеттер ерте картоп өсіру көптеген бақшаларға өте тартымды етеді.
