Болгар бұрыш - хош иісті, шырынды, дәмді және өте пайдалы өсімдік, ол жерде әр жерде, жеке бақтарда да, үлкен жерлерде де өсіріледі. Сонымен қатар, өсімдік тектес дәмі бар, ол адам ағзасына жағымды әсер ететін көптеген дәрумендер мен минералдардың көзі. Болгар бұрышының қандай қасиеттері бар екендігін көрейік.
Калория және химиялық құрамы
Болгар бұрышының көптеген дәрілік қасиеттері, ең алдымен, оның бай химиялық құрамы бар:
Витаминдер:
- С - денені еркін радикалдардан қорғайды, күшті антиоксидант ретінде әрекет етеді, зиянды заттарды тазартады, тазартады, коллаген өнуін арттырады, қорғаныш функцияларын жақсартады, иммундық жүйені нығайтады;
- A (ретинол) - көрнекі функцияны жақсартады, жүрек-қантамырлық жүйесін қалыпқа келтіреді, иммундық жүйені нығайтады, онкологиялық аурулардың дамуына жол бермейді;
- E (токоферол) - организмді жасартады, жасуша регенерациясын жеделдетеді, барлық жүйелердің қалыпты жұмысын қолдайды;
- B тобы - жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіру, қан тамырларының қабырғаларын нығайту, жүрек соғысы мен инсульт дамуын болдырмау, белок синтезіне қатысу, энергия өндірісіне үлес қосу;
- Кімге - белоктың өндірісіне қатысады, бүйректің қалыпты жұмыс істеуіне жауап береді, қан қант деңгейін қалыпқа келтіреді, терінің серпімділігін сақтайды;
- R. - ерте қартаюды болдырмайды, тамырларды сынықтан қорғайды, капиллярлардың қабырғаларын нығайтады, оларды серпімді етеді.
Пайдалы қазбалар:- темір - анемияның дамуына кедергі келтіреді, қанды қанықтырады, қызыл қан жасушаларының пайда болуына қатысады, шаршаумен күреседі;
- кальций - сүйек пен бұлшықет тінін нығайтады, онтогенездің дұрыс қалыптасуына жауапты, ұйқы безі мен гонад жұмысын қалыпқа келтіреді;
- калий - нейромаскулярлы және жүрек-тамыр жүйелерінің жағдайына оң әсер етеді, бүйректің қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз етеді, ферменттер өндірісін белсендіреді;
- магний - жүйке керілуін жеңілдетеді, асқазан-ішек жолын жақсартады, қан қысымын қалыпқа келтіреді, иммунитетті арттырады және иммунологиялық процестерге жағымды әсер етеді;
- фосфор - мидың белсенділігін жақсартады, зат алмасу процестеріне қатысады, көптеген минералдарды сіңіруге мүмкіндік береді;
- мырыш - ұрпақты болу жүйесін қалыпқа келтіреді, қан айналымы үрдісіне әсер етеді, гормонды дұрыс деңгейде ұстайды, бауырды зиянды факторлардан қорғайды.
«Ратунда», «Калифорния кереметі», «егіздердің», «Антей», «Белозерка», «Анастасия», «Солист», «Алтын ғажайыптар», «Қарлығаш», «Оксана» сияқты өсіп келе жатқан бұрыш түрлерімен танысуды ұсынамыз. құлақ «,» қарлығаш «,» апельсиндік керемет «.
Болгар бұрышы - төменгі калориялы өнім, оның тағамдық құндылығы 100 г:
- ақуыздар - 1,3 г;
- майлар - 0,34 г;
- көмірсулар - 5,3 г;
- талшық - 1,9 г;
- күл - 0,58 г;
- су - 91,5 г
Сіз білесіз бе? Болгариялық бұрыштың отаны - бұл Болгария деп ойлайды, бірақ Америка. 15 ғасырда Орталық Америка аумағында алғаш рет өсімдіктер байқалды, алайда бұл кезде жабайы өсетін жалған жидек саналды. Ауыл шаруашылығы дақылдарының едәуір бөлігі ретінде он тоғызыншы ғасырда ғана танылды.
Түрлері
Болгар бұрышы - әлемдегі ең сүйікті және сұранысқа ие көкөністердің бірі. Оның үш түрі бар: қызыл, жасыл және сары. Дегенмен, олардың түсі мен дәмі ғана емес, химиялық құрамы да ерекшеленеді.
Жасыл
Жасыл бұрыш немесе Атлантика - бұл жетілмеген қызыл немесе сары көкөніс. Барлық сорттар минералдар мен витаминдерде «бай» болып саналады, бірақ өз ерекшеліктері бар. Онкологиялық ауруларға қарсы қасиеттері бар бірегей заттар бар, олар қатерлі ісік ауруларын азайтады.
Жасыл және қызыл бұрыштың пайдалы қасиеттерін тексеріңіз.
Сонымен қатар, жасыл пішінде басқаларға қарағанда көп, қанның ұюына жауапты К дәрумені қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, денені энергиямен толтыруға көмектеседі. «Атлантикалық» төменгі калория. Шикі өнімнің 100 грамына 20 ккал ғана келеді. Осыған байланысты ол салмақ жоғалтқысы келетін адамдарға арналған диетада кездеседі. 
Қызыл
Бұрыш қатты тазартатын, антиоксиданттық әсері бар көп мөлшерде лицопеннің болуына байланысты қызыл түске айналады. Қызыл паприканың ең маңызды элементтерінің бірі - жүрек, жүйке жүйесі жұмысын қалыпқа келтіретін мырыш, репродуктивті жүйенің қызметін белсендіреді.
Өсімдікте басқа сорттарда көп мөлшерде радикалдардың әсерінен дененің тіндерін қорғайтын бета-каротин атеросклерозды және жүректің ишемиялық ауруларын болдырмауға көмектеседі, простата безінің сау қызметін қолдайды. 
Сары
Сары бұрыш («Индало») өзінің құрамында көптеген каротеноидтарға түсіне түседі. Ол әртүрлі пайдалы микро және макро элементтер санындағы көшбасшы. Ол басқа сорттарға қарағанда көп калий, фосфор және тіпті С витамині бар.Ниндел қанайналым жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі және тамырларды күшейту үшін жауапты рутиннің (Р дәрумені) қатысуымен өзінің әріптестерінен асып түседі.
Қызанақ, қызылша, қопсытқыш, қияр, картоп, баклажан, пияз (пияз, қызыл, шұжық, шив, ботан), сәбіз (ақ, сары, күлгін), асқабақ, асқабақ, қырыққабат (түсті қырыққабат) сияқты пайдалы қасиеттер туралы көбірек білуге кеңес береміз. , ақ, қызыл, Савой, Пекин, Брюссель, колхраби, брокколи, кале, пак choi).
Неге Болгар бұрышы пайдалы?
Тәтті бұрыш, ең бай химиялық құрамы мен пайдалы микро және макро элементтері бар, адам ағзасының барлық жүйелеріне терапиялық әсер етеді. Ол көптеген ауруларды емдеу үшін қолданылатын қорғаныс, антиоксидант, тазартқыш, қартаюға қарсы, қабынуға қарсы қасиеттерге ие.
Әйелдер үшін
Тәтті паприка әдемі секске жас, гүлденген көріністі сақтауға көмектеседі. Аскорбин қышқылының жоғары құрамына байланысты А және Е дәрумендері жасару әсеріне ие, теріні және шашты жақсартады, ерте қартаюға қарсы күреседі.
Көкөністердің пайдалы қасиеттері жасартатын, нәрлендіретін және тазартатын маска дайындау үшін косметологияда кеңінен қолданылады. Болгар бұрышында серотонин - «қуаныш гормоны» бар, ол жүйке кернеуін жеңілдетеді, өзіне деген сенімділікті арттырады, депрессиядан құтылуға көмектеседі. 
Бұл маңызды! Әйелдер үшін тәтті бұрыштың ең негізгі функциясы - сүт безі қатерлі ісігінің дамуын болдырмау. Дәрігерлер бұл диетадағы бұл көкөністі үнемі қосуға кеңес береді.
Ерлер үшін
Ерлер үшін тәтті бұрыш - бұл нақты панацея. Құрамында қан тамырларын еркектікнен қорғайтын элемент бар, ол еркектерде қан айналымы жетіспеушілігін тудыруы мүмкін. Осының салдарынан ер адамдар жиі нашар монтаждау мәселесіне тап болады. Сонымен қатар, өсімдік ерлер жыныстық гормонының дамуына ықпал етеді.
Витаминдер мен микроэлементтерге бай, бұрыш жүрек-қантамырлық жүйесін жақсартады, иммундық жүйені қорғайды, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, инсульт пен жүрекке шабуылдың алдын алуға көмектеседі және простата қатерлі ісігінің даму қаупін айтарлықтай азайтады.
Калийдің жоғары мазмұны мидың белсенділігін белсендіреді, ақыл-ойдың өнімділігін арттырады, күшті физикалық күш салудан кейін күшті қалпына келтіреді. Өсімдік бастапқы сатыларында көрсетіледі, себебі ол «ұйықтау шамдарын» оятуға және шаш өсуін ынталандыруға мүмкіндік береді. 
Арықтау үшін
Болгар бұрышы - бұл салмақ жоғалтудың тамаша тәсілі, себебі ол құрамында калория мөлшері аз. Тәтті көкөніс метаболизм процестерін белсендіреді, метаболизмді жылдамдатады, зиянды заттар мен токсиндерді кетіреді.
Апельсиндерді, кардамондарды, шайға, спирулинаға, помелоға, люкс пен шарды пайдаланатын зат алмасу процестерін жеделдетуге көмектеседі.
Көкөністерді үнемі тұтынатын адамдар пісетінге ұшырамайды, себебі құрамындағы элементтер аппетитін төмендетеді, тәтті және майлы тағамдарды қажет етпейді.
Калориялардың төмен болуына қарамастан, өнім өте қоректік, ол денені тез қанықтыру, аштық сезімін үнемі босатуға мүмкіндік береді. Тәтті бұрыш салмақты жоғалту, жүйке жүйесін тыныштандырады және қалыпқа келтіреді, бұл ықтимал бұзылу қаупін азайтады. 
Мүмкін бе?
Көптеген витаминдер мен пайдалы элементтердің болуына байланысты болгар бұрышы адам ағзасындағы витаминді-минералды балансты сақтайтын көкөністердің бірі болып табылады. Дегенмен, бұл көкөністерді сақтықпен тамақтандыратын адамдар категориясы бар, себебі кейбір қарама-қайшылықтар бар.
Жүктілік кезінде
Жүктілік тәтті паприканы қолдануға қарсы болып саналмайды. Керісінше, ол әйелдің денесін пайдалы заттармен қанықтыруға, жүкті әйелге ең қажет ететін дәрумендердің жоқтығын өтеуге мүмкіндік береді.
Бұрыш асқазан-ішек жолына жағымды әсер етеді, иммундық жүйені ынталандырады, қорғаныш функцияларын жақсартады және суыққа қарсы профилактикалық шара ретінде қызмет етеді. Сондай-ақ, калийдің, магнийдің, марганецтің, йодтың және темірдің жоғары мөлшеріне байланысты өсімдік, жүктілікті жақсартуға, анемияны жоюға, шиеленісті азайтуға, стрессті және күйзелісті еңсеруге, ұйқысын жақсартуға көмектеседі. 
Гипертония, асқазан жарасы, жүйке патологиясы бар әйелдерге паприкадан бас тарту жақсы.
HB арқылы
Болгар бұрышы - емшек сүтіне рұқсат етілген өнімдердің бірі. Бұл анемияның дамуына кедергі жасайды, иммундық жүйені нығайтады, ағзаны инфекциялардан қорғайды.
Оның құрамына аскорбин қышқылы мен рутин кіреді, бұл қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, жүрек-қан тамырлар жүйесін жақсартады, бұл әйелде қандай да бір денсаулыққа байланысты проблемалар болған жағдайда - стресс, депрессия, жүйке кернеуі, қант диабеті, іш қату және т.б. с.
Педиатрлар балаға алкогольді реакцияларды дамытатындықтан, біртіндеп диетаға бұрыш енгізуді ұсынады. Баланы 3 айлыққа дейін бұрыш салмаңыз. Өнімді созылмалы гипертензияға, геморройдың асқынуына, асқазан жарасына шалдықуы керек. 
Панкреатитпен, гастритпен
Гастритпен жаңа піскен бұрыш жеп алу бірнеше себептермен ұсынылмайды:
- құрамында аз мөлшерде болса да, асқазанның қабырғаларын тітіркендіретін алкалоидтық капсиссин асқазан сөлінің негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын тұз қышқылының концентрациясын өзгертетін шырышты бөлуді тудырады;
- бұрыштағы өрескел талшықтарды асқазанның шырышты қабығына зиянды әсер етуі мүмкін, бұл пациенттің жағдайын айтарлықтай нашарлатады, өткір ішектің ауырсынуы, жүрек айнуы мен құсу пайда болады.
Тұрақты ремиссия кезінде панкреатитпен бірге бұрыш жеп алуға болады. Осы кезеңде асқазан-ішек жолының жұмысын жақсартады, антиоксидантты әсерге ие, ферменттерді белсендіреді, «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді.
Бұл маңызды! Бұл аурулар үшін дәрігерлер көкөністің тек қопсытылған немесе пісірілген түрінде пайдаланылуын ұсынады. Өнімнің бір бөлігі дәрігердің қатысуымен реттеледі.
Гот
Бауыры бар адамдар диеталық сақтауға өте маңызды. Бұрыш - төменгі калориялы өнім, ол тұрақты пайдаланумен науқастың сауығуын тездетуге мүмкіндік береді. Дегенмен, бұл үшін сіз өнімнің жылу өңдеудің дұрыстығын қадағалауыңыз керек.
Басқа да көкөністермен үйлескенде печенье, пісірілген, пісірілген немесе қайнатылған өсімдік әсіресе пайдалы. Азық-түлік тепе-теңдігін сақтау және бұрышты қатаң шектеулі мөлшерде тұтыну өте маңызды.
Сіз шикі емес көкөністерді жеуге болмайсыз, себебі ол пурин алмасуының бұзылуына әкеліп соғады, соның салдарынан аурудың шиеленісуі мүмкін.
Қант диабеті бар
Адамда қант диабетінің болуы, ең алдымен, күнделікті диетаны түзетуді талап етеді. Қанның қант өсуін және ұйқы безінің бұзылуын тудыратын мәзірдің өнімдерінен шығару керек. 
Болгар бұрышы қант диабетіне қарсы емес, құрамында қанттың минималды мөлшері бар, калориясы төмен және гликемиялық индекс бар.
Бұл аурудың арқасында көкөніс анемиямен күресуге көмектеседі, нәжістің проблемаларын болдырмайды, уыттар мен зиянды заттардың ағзасын тазартады, холестеринді бляшкалардың пайда болуына жол бермейді, инфекциялар мен вирустармен күресте корпустың қорғаныш функцияларын арттырады. Өнімді қант диабетіне пайдалану үшін пісіру немесе пісіру керек.
Пісіру қосымшасы
Әлемдегі кез-келген елдің тағамдары болгар бұрышсыз аяқталады. Ол жаңа піскен, пісірілген, пісірілген, қуырылған, пісірілген және маринадталған, түрлі тұздықтар пісірілген және емделген, салаттар мен сорпаларға, ет, жарма немесе басқа да көкөністермен толтырылған.
Әлемнің әртүрлі елдерінде дайындалған нәрсе
Бәлкім, Болгариялық паприкадағы ең көп таралған тағамдар бұрышқа толы. 
Айта кету керек, ол бұрынғы Кеңес Одағының елдерінде ғана емес, Оңтүстік Америкада да кеңінен танымал. Американдық тағамдар бұрыштың өткір және күйдірілген ноталарымен сипатталады. Әсіресе дәмді - дәмді етпен толтырылған көкөніс.
Шығыс елдерінде бұрыш таңқурай, экзотикалық ұлттық тағамдар дайындау үшін қолданылады. Мысалы, Тунисте ұлттық тағам «Махтифельфель» болып саналады - тәтті бұрыш, етпен толтырылған және тәтті тағамға қуырылған.
Итальяндықтардың сүйікті тағамдарының бірі - пияз және қызанақ қосылған бұрыш негізінде дайындалған итальяндық лечо немесе пепероната. Олар сондай-ақ жазда әсіресе танымал Panzanella паприкадағы көкөніс салатында өздерін айналысады.
Провансаль асханасының дәстүрлі тағамдары - рататуил, бүгін бүкіл әлемде танымал болды. Бұрыштан, баклажаннан және цуккиниден жасалған, бірақ оның маманы ерекше, хош иісті және тәтті соус деп саналады. 
Венгрияның ұлттық тағамы - гумустың сорпасы, онда бұрыш шынымен ерекшеленеді, оған дәмді және сәл тәтті дәм береді. Австриялық және венгериялық тағамдардан тәтті бұрышсыз тәтті және дәмді тағамдар дайындауды жасамайды. Бұрыш ет дәміне үйлесімді түрде баса назар аударады, сонымен қатар өзінің нәзік дәмін сәтті атап көрсетеді.
Біріктірілген дегеніміз не?
Тәтті паприка әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін пайдаланылады: тағамдар, салаттар, тұздықтар, ас тұзы. Бұрыш - бұл басқа салаттар көкөністеріне, сондай-ақ ет пен дәнді дақылдарға жақсы жететін жан-жақты өнім. Бұршақ немесе жаңғақ қосылған шикі бұрыштың симбиозы дерлік тамаша деп саналады.
Паприка «іріктемейтін», ол барлық көкөністермен достық, алайда, ол қызанақпен ең жақын. Осындай одақтың нәтижесі - дәмді тұздықтар, үй кетчупы, лечо, аджика. 
Бұл маңызды! Термиялық өңдеу кезінде, өсімдік пайдалы заттардың 70% жоғалтады, сондықтан қарсы болмаған жағдайда шикізатты пайдалану ұсынылады.
Қысқы демалыс
Бұрыш, түстердің әртүрлілігі мен тамаша дәмі арқасында, қысқы бланкілердің «патшасы» деп атауға болады.
Біз қыста қуырылған және бұрыш бұрыштарын қалай дайындау туралы оқимыз.
Тоңазытқышта паприка сақтаудың өте қарапайым және ыңғайлы түрі оны мұздату деп саналады. Мұны істеу үшін шикі бұрыш жақсы жуылады, ас үй сүлгімен кептіріледі, бірнеше бөлікке кесіп, мұздатқышқа жіберіледі. Барлық көкөністерді қатырған кезде, ол қайнаған суға батырылады, ол икемді болады және бұзылмайды.
Бейне: қыста болгар бұрышын қалай сақтау керек Үй шаруасындағы әйелдерге өте танымал дайындық тұздықта толтыру үшін бұрыш болып табылады. Мұны істеу үшін, аршылған бұрыш құты банктерге салынып, арнайы тұздықпен құйылады.
Қыста осындай сақталуын жоғалтасыз, ғажайып дәм мен хош иіспен ғажайып қуырылған бұрыш дайындауға болады. Лечо - Венгриядан келген дәмді паприка ыдысы. Бұл бөлек тағам ретінде немесе бүйір тағам ретінде пайдаланылатын бұрыш, қызанақ және пияздың үйлесімі.
Көп жағдайда Болгар бұрышы көптеген соустар мен дәмдеуіштердің «жұлдызы» болады. Мысалы, ол Adjika, үй кетчуп, ет тұздығы және тіпті уылдырық бланк жасау үшін қолданылады. Сонымен қатар, қысқа бұрыш әртүрлі құймалар арқылы маринадталады: сарымсақ, пияз, өсімдік майы және хош иісті шөптер.
Үй бетіндегі маскалар
Болгар бұрыштары витаминдер мен минералдарға, әсіресе аскорбин қышқылына, бета-каротинге және Р дәруменіге бай, бұл терінің күйін жақсартуға, қартаю процесін баяулатуға, жасуша регенерациясын жақсартуға, денені тазартуға және радионуклидтерді кетіруге көмектеседі. 
Мұндай қасиеттер әртүрлі маскалар жасау үшін косметологияда өнімді пайдалануға мүмкіндік береді. Өнім тотығу процестерінде маңызды рөл атқаратын заттар, жастар мен теріге арналған.
Азық-түлік
Өсімдіктердің құрамында терінің жасушаларына терең еніп, оларды пайдалы заттармен нәрлендіріп, құрғақтықты жоюға, терінің қабығын тазартуға, тұлғаның «сұрын» жоюға мүмкіндік беретін элементтер бар.
Авангард, банан, авокадо, даршын, күнбағыс, құмыра, вибранум, грейпфрут, теңіз шырыны шырыны, шпинат, бөріқарақан, абрикос және кокос жаңғағының негізінде бетке арналған маска жасауға арналған рецепттермен танысуға ықыласыңыз болуы мүмкін.
Нәресте маскасы осы рецепт бойынша дайындалады: 2 ас қасық. 1 шай қасықтан туралған бұрыш қоспасы. май (үйдегіден жақсы) қаймақ, 1 шайқалған жұмыртқа және кез-келген эфир майының 10 тамшысы. 15-20 минутқа теріңізге жағыңыз, шайыңыз.
Ылғалдандыру
Болгар бұрышы тамаша ылғалдандыру қасиеттеріне ие. Құрғақ теріден құтылу үшін осы масканы дайындау керек: 3 ас қасық. пияз, үгітілген, 1 ас қасықтан араластырыңыз. қаймақ және тауық сарысы. Груэль бет жағына салып, 20 минуттан кейін жуады. 
Жасартатын
Лимонға қарағанда піскен тәтті бұрышта С витамині әлдеқайда көп. Бұл витамин жасушалардың тез жаңаруына байланысты теріні жасартуға көмектеседі. Рутин қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, теріні серпімді және икемді етеді, қартаю дақтарын жояды.
Жасартатын маска жасау үшін: ащы бұрыш суспензияға, 2 ас қасыққа ұсақталады. массаны 1 ас қасықтан біріктіреді. бал Груэль таза бетіне салмайды, 15-20 минуттан кейін жуады. Процедураны аптасына бір рет қайталаңыз.
Тазалау
Өсімдікке қарсы антиоксиданттар бар болғандықтан, осы өнімнің маскасы теріні жақсы тазартуға, былғарыны кетіруге, қабыну мен безеуді азайтуға мүмкіндік береді. Мұны істеу үшін 1 кішкене бұрыш ұнтақталған, аздап ақуыз және 1 қасық қоспа қосылады. кефир. Масошканы 20-25 минут таза бетке қойыңыз. Процедура аптасына 1-2 рет қайталанады. 
Пигментті дақтарға қарсы
Паприка бет терісінен тіпті пигментті дақтарды кетіруге, бетіңізге балғын, сау көрініс береді. Ол үшін келесі маска жасалады: 1,5 ас қасық бір лақтырылған өсімдіктің массасына қосылады. лимон шырыны. Масочка 20 минутқа дейін бетінде сақталып, суық сумен жууға болады.
Дәстүрлі медицинада қолдану
Болгар паприкасын қолдану ауқымы пісіру мен косметологиямен аяқталмайды. Көкөністер әртүрлі ауруларды емдеу үшін халық медицинасында табысты қолданылады.
Ол қабынуға қарсы, антибактериалды, жасартатын, жұқаратын, тазартатын, иммунды ынталандыратын қасиеттерге ие, соның арқасында:
- көруді жақсарту;
- ұйқыны қалыпқа келтіреді және депрессияны жеңілдетеді;
- ас қорыту жүйесінің жұмысын ұйымдастырады;
- тістер мен тістерді нығайту;
- гемоглобинді арттыру;
- холестеринді азайту;
- невралгия, артрит және радикулитке қарсы күрес.
Ас қорыту жүйесінің жұмысын жетілдіру және көкөніс шырын деп аталатын иммундық жүйені нығайту. Бұл әрекетті орындау үшін, паприка жақсы майдалағышқа негізделген, шырын бөліп, тәулігіне үш рет 50 мл-де қабылданады.
Көкөністердің тұнбасы артрит пен ревматизммен күресуге көмектеседі. Құрал келесідей дайындалады: піспеген жемістер ұсақталып, екі апта бойы қараңғы, құрғақ жерде талап етілетін алкоголь немесе арақтың аз мөлшерімен құйылады. Тұндырма ауыр дақтарды сүртеді.
Экзема және дерматит компресстер арқылы емделуі мүмкін: бұрыш пен сәбіз целлюлозасы тең пропорцияда араласады. Алынған массадан зақымдалған жерлерде түні бойы қысылады. Бір қызығы, емдеудің алғашқы нәтижелері алғашқы рәсімдерден кейін байқалады.
Бұрыш сондай-ақ жөтелден құтылуға көмектеседі: 1 ас қасық. 1: 2 пропорциясында балмен араласқан паприка грюэл. 1 шай қасық алыңыз. күніне үш рет. 
Бұл маңызды! Болгариялық бұрышты қолдануға байланысты кез-келген емдеу дәрігермен келісілуі керек.
Қарсы көрсеткіштер
Оның айқын артықшылықтарына қарамастан, тәтті паприкада да қарсы көрсеткіштер бар. Ең бастысы, олар эпилепсия, жүйке аурулары, стенокардиямен ауыратын адамдарға қатысты. Өсімдіктің қолданылуы жүйке жүйесін ынталандырады, әрі осы аурулардың шабуылын тудырады.
Сақ болу үшін өнімді осындай аурулар үшін пайдалануға болады:
- геморрой;
- асқазан жарасы және гастрит;
- enterocolitis;
- бүйрек патологиясы.
Кейде көкөніс аллергия немесе идиосинкрассия тудыруы мүмкін. Ірі дозада, бұрыш шырыны жүрекке шабуыл жасай алады. Болгар бұрышы ұзақ уақыт пісіру, дәстүрлі медицина және косметологияда қажетті өнімге айналды. 
Сіз білесіз бе? Көптеген адамдар сары көкөніс жасылға қарағанда тәтті. Дегенмен, бұл іс жүзінде болмайды, олар қанттың қанша мөлшерінен тұрады, сары түсте ол тіпті біршама аз.Ол ең құнды заттарға ие және адам ағзасына оң әсер етеді. Алайда, барлық өнімдер сияқты, оны пайдалану «дозалануы» керек. Паприка әртүрлі тәсілдермен дайындалған: пісірілген, пісірілген, маринадталған және т.б. Қалай болғанда да, бұл әрдайым дәмді және пайдалы болады.
