Lingonberry - оның құрамында жидек дәмділігі мен бірегейлігі. Ол витаминдер құрамында көшбасшы болып табылады және оның емдік қасиеттерімен танымал. Ежелгі дәуірден бастап ол «өлместіктің жидесі» деп аталды. Дәмдеуішті, қантпен тұздалмаған лингонбер біздің дене үшін өте пайдалы - дайындаудың бұл әдісі бүкіл қысқа арналған жидектердің тазалығын сақтайды және олар өз пайдасын жоғалтпайды. Бұл дәмді рецепт біздің мақалада талқыланады.
Нәзіктіктің артықшылықтары туралы
Құрамында қантпен тұщы лимонберриттер, жағымды тән дәмі бар және А, В, Е, ПП, С дәрумендерін қамтитын химиялық құрамы арқасында өте сау болып табылады. Берри көмірсулар, пектин, органикалық қышқылдар көп. Құрамында минералдар бар: калий, кальций, темір, фосфор, магний және марганец.
Sunberry, goji жидектер, қарлыған, бұлтбұршақ, ырғайдың емдік қасиеттерімен танысыңыз.
Мұндай бай композиция денеге келесі оң әсерін береді:
- жүрек ауруларының алдын алу үшін негіз болып табылады;
- авитаминоздың алдын алу үшін пайдаланылады;
- қан қысымын қалыпқа келтіреді;
- Ісінуді босатады;
- орталық жүйке жүйесінің жұмысына тиімді әсер етеді;
- ақуыздың метаболизмін реттейді;
- терінің күйіне оң әсерін тигізеді, оны өңдейді және икемділігін жақсартады, терінің қабынуын жояды;
- иммундық жүйені белсендіреді;
- ерте қартаюды болдырмайды;
- шашты нығайтады және қайызғақты кетіреді;
- көруді жақсартады.
Тұздықтар мен лимон жапырақтарының артықшылықтары туралы көбірек біліңіз.
Бұл зауыттың жемістері мен жапырақтары диуретикалық, микробқа қарсы, антисептикалық қасиетке ие. Олар антислеротикалық және холеретикалық агенттер ретінде пайдаланылады. Жидектер тоникалық әсерге ие, күшті тоник және жараланған емдік қасиеттерге ие, олардың антельминтикалық және анти-масштабтау әсері байқалады. 
Бұл өнімді босанғаннан кейін кішкене бөліктерде пайдалану пайдалы - мастит пайда болуына және қабыну процестерінің дамуына жол бермейді. Ерлерге арналған линфон - бұл простатит емдеуге арналған табиғи құрал және қантпен сүртіп, жоғары температура кезінде жылдам әрекет ететін антипиретик ретінде белгілі, суықтың жағдайын жақсартуға көмектеседі.
Бұл маңызды! Лингонберри асқазан жарасына және он екі елі ішектің жарасына, қышқылдығы жоғары гастритке қарсы.
Lingonberry дайындау
Алдымен жидектерді дайындаңыз. Бұл процесс келесі қадамдардан тұрады:
- Ащы жидектер мұқият іріктеліп, таңдалған шірік пен зақымдалған болуы керек.
- Таңдалған жемісті ағынды сумен бірнеше рет шайыңыз.
- Судың артық суын ағызу үшін сұйылтқышқа ауысыңыз.
- Сұйықтықтың мазмұнын қағаз сүлгіге салып, құрғатыңыз.
Консервілер мен қақпақтарды дайындау
Lingonberry қанты пісірілмей дайындалғандықтан, ұзақ уақыт сақтау үшін шыны банкалар мен қақпақтарды мұқият дайындау қажет. Бұл үшін банкаларды пісіру содаымен жақсы жуып, ағынды су астында жуып, пешке немесе қайнаған суға зарарсыздандыру керек. Консервілеуге арналған қалайы мен алюминий қақпақтары 10 минут бойы қайнаған суға зарарсыздандырылған. Пластикалық қайнаған су. Стерилизацияның басты артықшылығы - 100 градус температурада патогендік микрофлораның толық жойылуы.
Бұл маңызды! Суық кептелу жасау үшін, алюминий ыдыстарды қолданбаңыз - бұл метал табиғи қышқылмен байланыста, уыттар шығарады. Керемет эмальдар немесе тот баспайтын болаттан жасалған орау.
Асхана ыдысы
Дәмдерді дайындау үшін қажет болуы мүмкін:
- ет тартқыш;
- форсункамен біріктіріңіз;
- батыру блендері.
Құрамы
Құрамы:
- қызылша - 2 кг;
- қант - 2 кг.
Дайындау әдісі
- Суға батыру араластырғышты пайдаланып, біркелкі консистенция пайда болғанға дейін жидектерді ұнтақтаңыз.
- Қантты массаға құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Қант толық жеміс қышқылында ерітілген етіп, 10 сағат жер жидектер бар контейнер тастаңыз.
- Қант ерігеннен кейін, массаны қайтадан қасықпен араластыру керек.
- Стерильденген банкалардағы кептелуді орнатыңыз және қақпақтарды жабыңыз.
Тағы үлкен пайда үшін не қосуға болады
Бұл жемістер алма, мүкжидек, құлпынай, лимон және апельсин, құлпынай, көкжидекмен біріктірілуі мүмкін. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бал қосады. Деликат тек салауатты емес, сонымен қатар дәмі бар түпнұсқадан да алынады.
Қантпен пирожныйлармен қалай сақтауға болады
Пластикалық қақпақтармен жабылған дайын нәзіктен тұратын банктер тек тоңазытқышта сақталуы керек. Егер жеткілікті кеңістік болмаса, онда стерильденген банкаларды қалайы жидектермен орап, салқын жерде сақтаңыз. Өнімнің сақтау мерзімі 1 жыл.
Қыста мүкжидекті дайындау үшін басқа рецептілерді тексеріңіз: сироптың линияның жүні үшін, линжинаның джемі бойынша қадамдық рецепт.
Мұндай препараттар тек дәмді ғана емес, пайдалы. Бұл өнім қыста тек кешкі шайға керемет қосымша ғана емес, сондай-ақ сіздің денеңізді дәрумендермен қанықтырады.
