Коньякленген сүт қосылған алма пюресі түріндегі дәмді алма препараты дәмі өте нәзік, кейде ол «жұмсақ» деп аталады. Құймақ, құймақ және кейбір десертті жақсы. Сіз оны пирожныйларға құйып қоюға немесе торттарға қабат жасай аласыз немесе тек қасықпен жеуге болады. Мұндай сақтау пеште немесе баяу ыдысқа оңай дайындалады.
Картоп пюресін алу үшін қандай алма жақсы
Бұл рецепт үшін алманың кез-келген сорттары қолайлы болуы мүмкін, бірақ қышқыл немесе қышқыл-тәтті жемістерді пайдалану жақсы. Көптеген адамдар Антоновкадан ас дайындауды ұсынады. 
Сізге алма Антоновка өсірудің агротехнологияларымен танысуды ұсынамыз.
Рецепт 1
Осы алма бланкілерін жасауға арналған рецептілердің бірін қарастырыңыз.
Тағамдар мен ыдыс-аяқтар
Алма пюресі мен қоюландырылған сүт пюресін жасау үшін төмендегі ас үй құралдары мен ыдыс-аяқтар қажет:
- қалың түбіндегі кастрюль - 1 дана;
- ағаш күрек - 1 дана;
- үлкен қасық - 1 дана;
- шұқығы - 1 дана;
- ұсақтауға арналған блендер немесе ұнтақтау режимі бар тағамдық процессор;
- жарты литрлік бұрандалы қақпақтармен - 6 дана. Кәдімгі әйнектен жасалған ыдыстарды жауып тастауға арналған қақпақшалармен алуға болады, бірақ содан кейін сізге жылжымалы тағы бір кілт қажет.
Құрамы
Конденсацияланған сүт қосылған алма сығындысын дайындау үшін ингредиенттер тізімі:
- қоюландырылған сүттің стандартты ыдысы (380 грамм) - 1 дана;
- қант - 80 грамм;
- алма - 5 кг;
- су - 100 мл.
Бұл маңызды! Бұл препаратты дайындау үшін жоғары сапалы қоюландырылған сүтті таңдау қажет. Сатып алу кезінде жаңа өндіріс күндерімен ГОСТ (ГОСТ 2903-78 немесе ГОСТ Р 53436-2009) бойынша дайындалған ірі өндірушілердің өнімдерін таңдаған жөн, өйткені ол сақтауға болатын сақтауға пайдаланылады. Егер ашылғаннан кейін, қоюландырылған сүттің күдікті түстері бар болса, онда мұндай өнімді пайдаланудан бас тартқан дұрыс және басқа жерде және басқа өндірушіден конденсирленген сүтті сатып алу керек.
Пісіру рецепті
Алма сығындысын қоюландырылған сүтпен дайындау үшін келесі қадамдарды орындаңыз:
- Алма жуу, оларды кішкене кесектерге кесіп, қабығынан және қабығынан тазартыңыз. Кейбір адамдар алма терісін тазаламауға тырысады, бірақ бұл бланк дәміне әсер етеді - ол соншалықты нәзік емес.
- Жемісті жемістерді қалың түбі бар тиісті табаға салыңыз және суды құйыңыз, орташа температурада қайнатыңыз, содан кейін алма азайтыңыз, алма толықтай жұмсарғанға дейін 30-40 минут пісіріңіз. Біз күйдірмеу үшін картоп пюресін дайындауды қарастырамыз, үнемі ағаш шпатламен араластырамыз.
- Алма қайнаған кезде, табада ыдыстар мен қақпақтарды зарарсыздандыру қажет сіздің сүйікті жолдарыңызда (бу үстінде, пеште немесе микротолқынды пеште).
- Суға батпақты блендер арқылы картоп пюресі немесе азық-түліктік процессорды қолданып, піскен жеміс-жидек піскен шайырын пісіріңізтегістеу функциясы бар.
- Қант қосып, тағы 10 минут пісіріңіз.
- Конденсацияланған сүтті жұқа ағынға пюреге құйып, шұңқырмен тез араластырыңыз, сондықтан ол саңырауқұлақтарды қабылдамайды және алынған массаны тағы 10 минут қайнатады.
- Шанышқыны немесе үлкен қасықты пайдаланып, дайындалған банкада дайындалған пюре картопты салып, оларды жақсы жабыңыз. (немесе орау).
Сіз білесіз бе? Алмадағы пектиндер қан холестерин деңгейін төмендетеді, ағзадан токсиндер мен шлактарды алып тастап, ас қорытуды жақсартады. Олар табиғи қалыңдатқыш болып табылады, сондықтан алма, желе, мармелад және басқа да препараттар жиі алмадан жасалады.
Бейне: қоюландырылған сүтпен қопсытқышты қалай жасауға болады
2-рецепт (мультикамен)
Алма баяу ыдысқа жақсы дайындалған. Егер қалың түбі бар кастрюль болмаса, керемет пешті қолдануға болады (көп тағамдық).
Тағамдар мен ыдыс-аяқтар
Көп тағамдық қасқан сығындысымен консервіленген сүтті қолдану үшін келесі ас үй жабдықтары қажет:
- көп тағамдар - 1 дана;
- ағаш немесе арнайы пластикалық қасық;
- ұсақтауға арналған блендер немесе ұнтақтау режимі бар тағамдық процессор;
- жарты литрлік банкалар - 6 дана.
Сіз білесіз бе? Педиатрлар алма пюресін нәресте тағамына инъекциялауды ұсынады, себебі олар оны жақсы диеталық өнім деп санайды.
Құрамы
Конденсацияланған сүт қосылған алма сығындысын дайындау үшін ингредиенттер тізімі:
- қоюландырылған сүт (380 грамм) - 1 дана;
- қант - 0,5 кесе;
- алма - 5 кг;
- су - 250 мл.
Пісіру рецепті
Осы қорғанысты дайындаған кезде келесі қадамдар қажет:
- Бұрын жуылған жемістерді түйіршіктен және терілерден тазалап, кішкене бөліктерге салып, баяу пешке салыңыз.
- Суды құйып, 30-40 минут бойы «сөндіру» режимінде баяу ыдысқа пісіріңіз.
- Жемістер даярланып жатқанда, банкалар мен қақпақтарды сізге қолайлы жолмен зарарсыздандыру қажет.
- Жарты сағат өткеннен кейін, алма жұмсақ қайнатылған кезде, барлық қантты төгіп, қасықпен араластырып, массаны қайнатыңыз.
- Қасық араластырып, қоюландырылған сүттің жұқа ағынын қосып, қайтадан қайнатыңыз.
- Алынған масса блендерін сылаңыз. Егер суды блендермен шайқататын болсаңыз, оны көп тағамдық ыдысқа зақым келтірмеу үшін басқа контейнерге ауыстырыңыз.
- Тағы бір баяу ыдысқа салыңыз, қайнатыңыз және стерильденген банкалардағы қасықпен дайын өнімді құйыңыз.
Бейне: тұзды пеште қоюландырылған сүт қосылған алма пюресі үшін рецепт
Бұл маңызды! Қолданылатын жемістің тәттілігіне қарай қант мөлшері азайтылуы мүмкін. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қант құрғақ сүтте және жемістерде тәттіліктің жеткілікті екендігін ескере отырып, мұндай шикізатқа қант қоюды қаламайды. Әрине, балалар бұл өнімді қанағаттанарлықтай көреді, бірақ бұл дәмі.
Дәміне тағы не қосуға болады?
Сонымен қатар, қоюландырылған сүттің орнына қоюландырылған кремді пайдалануға болады. Жаңа кремді пайдаланатын рецепттер бар. Мәселен, екі килограмм алма үшін 30% май мазмұны бар 200 мл крем алады.
Крем дайын аяққа салынып, жақсылап араластырылған, масса бұған дейін 15 минут қайнатылады. Қант көп пайдаланылады (екі килограмға алма 1 кесе). Бұл пюре нәзік дәмге ие. 
Ваниль немесе ванилин мұндай малолактиканы сақтауға да жарамды болуы мүмкін. Циннамонды сүйетіндер ванильдің орнына сүйікті дәмдеуіштерді қоса алады.
Сіз алма өнімді көптеген тәсілдермен сақтауға болады: жаңа піскен, мұздатылған, кептірілген, суланған; Сіз сондай-ақ алма сірке сірке суы, алма шарап, алкоголь тұнбалары, сидр, айшан және шырын дайындауға болады (шырын сыққыш арқылы).
Картоп пюресі қайда сақталады?
Бұл препарат жыл бойы сақталуы мүмкін. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бөлме жағдайында мешітте немесе шкафта сақтайды. Бірақ салқын жерде - жертөле немесе жертөле, тоңазытқышта сақтау керек.
Бұл пюре сіздің сүйікті жылдық жинауыңыз болуы мүмкін, ол балаларға өте ұнайды. Қарапайым және арзан ингредиенттерден дайындық өте оңай.
