Жүзім адамзатқа сегіз жылдан астам уақыт бойы белгілі - бұл уақыт шарап жасау үшін шикізат ретінде қызмет етеді және дәмді тағам. Алайда, оның шырынды жидектерінде тұтынуға жарамды тек целлюлоза ғана емес. Тіпті ежелгі шарапшылар да байқаған жүзім тұқымдары Олар өте құнды және оларды пайдаланудың көптеген жолдары бар.
Жүзім тұқымдарының құрамы
Әр жүзім сортының өздерінің химиялық құрамы мен қоректік заттардың пайызы бар, бірақ барлық сорттарға тән жалпы компоненттер бар.
Ең жақсы сортты тексеріңіз: ерте, мускат, үстел, ақ, қызғылт, қара, суыққа төзімді, ашылмаған және техникалық жүзім.
Жүз грамм жүзім тұқымында:
- кальций - 10 г;
- фосфор - 20 г;
- магний - 7 г;
- калий - 0,19 г;
- натрий - 2 г;
- Лютеин - 0,72 мг.
Сыйлықтар мен витаминдер:- Е витамині - 0,19 мг;
- А витамині - 0,01 мг;
- Витамин С - 10,8 мг;
- Витамин PP - 0,19 мг.
Кішігірім сомалар:
Сіз білесіз бе? Бүгінде жүзімнің 5000-нан астам түрі бар, оның ішінде шарап - 50-ден 100-ге дейін.
- фтор;
- селен;
- амин қышқылдары;
- қаныққан және қанықпаған май қышқылдары.
Шамамен калориялық құрам - 63 калория.
Жүзім тұқымдарының пайдалы қасиеттері
Олардың пайдасы мыңдаған жылдар бұрын танылған және бүгінгі күні жаңа емдік қасиеттер ашылуда. Біз тек басты назар аударамыз:
- артық бос радикалдардан туындаған биологиялық зияннан қорғау;
- дененің қалпына келтіру функцияларын белсендіру;
- қартаю процесін тоқтату;
- сыртқы ортадағы дұшпандық әсерді бейтараптандыру;
- қан тамырларының қабырғаларының икемділігін нығайту және қалпына келтіру;
- қанның пайда болу қаупін азайтады;
- көруді жақсарту;
- ерлердің жыныстық функциясын ынталандыру және простата қатерлі ісігінің қатерін азайту;
- әйелдердің ұрпақты болу жүйесін жақсы жағдайда ұстау;
- жүйке импульстарының таралуын ынталандыру арқылы назар шоғырлануын арттыру;
- ұзартылған шаршау, күйзелістер мен стресстің белгілерін жояды, тітіркенуді жеңілдетеді және тиімділікті жоғарылатады;
- паразиттерді жою;
- антигистаминдік қасиеті бар.
Сізге тастан жүзімді қалай өсіру керектігін оқып беру қызықты болады.
Жүзім тұқымын жеуге болады ма?
Жүзім тұқымын жеуге болады, бірақ бұл жағдайда жаңа піскен немесе қазірдің өзінде кептірілген жидектерді сіңіре отырып, ішек қабырғасында немесе асқазанда сіздің тістеріңізге зақым келтіру немесе үлкен тастар жарақат алу қаупі бар.
Сонымен қатар, олар толық сіңірілмейді және нәтижесінде қоректік заттар нашар сіңіріледі. Сондықтан сүйектерді жеуге болатын басқа тәсілдер бар болса, оларды қолдану жақсы. Мысалы:
- Ұнтақ ретінде алыңыз.
- Пластмассадан немесе капсулалардан сорғызыңыз.
- Сығымдалған тұқымдық майды қолданыңыз.
- Ұн түрінде пайдаланыңыз.
Жүзім тұқым сығындысы
Жүзім сығындысы шағын кемелердің қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, оларды бұрынғы икемділікке қайтарады, тромбоздың пайда болу қаупін азайтады.
Сығындысы компьютермен жұмыс істей отырып, қарт адамдар үшін пайдалы - тордың жұмысын жақсартады. Жүректің оттегімен және басқа пайдалы элементтермен белсенді түрде жеткізілуіне ықпал етеді.
Бұл маңызды! Негізгі қарама-қайшылық - жүзімнің жеке төзімсіздігі.
Жүзім тұқымын алудың бірегей ерекшелігі - оның жағымсыз әсерлері жоқ және ешқандай қарсы көрсетілім жоқ. Оны пайдалану кедергісі тек гастрит немесе жаралар болуы мүмкін.
Асқазан-ішек жолдары мен өт қабығы ауруларымен байланысты басқа да мәселелер туындаған жағдайда сақ болыңыз. 
Қалай алуға болады
Өнеркәсіптік жағдайда сығынды 300-500 мкм-нің кішігірім бөлшектеріне, биологиялық ластанудан тазартылған жүзім тұқымдарынан көмірқышқыл газының көмегімен арнайы технологиялармен алынады.
Үйде ол қарапайым жолмен өндіріледі, мысалы:
- Кофе ұнтақтағышқа 200 г тұқым жинаңыз және шайыңыз.
- Алынған масса 0,5 литр мөлшерінде араққа құйылады.
- Қараңғы және салқын жерде бір ай бойы, кейде шайқауды талап етіңіз.
Медицинада
Дәрігерлер сорғышты келесі терапевтік мақсаттарда қолдануды ұсынады:
- жүрек-тамыр ауруларының алдын алу;
- қатерлі ісік ауруларының алдын алу және емдеу, мысалы - ішектің қатерлі ісігі, мойын мен бастың қатерлі ісігі;
- жады мен ми функцияларын жақсарту;
- көздің ауруларын алдын алу және көз тінін бұзу, көріністі жақсарту;
Өз көзқарасыңызды жақсарту үшін сіздің диеталарыңызда сәбіз, қырыққабат және ақ қырыққабат, ли майы, бұршақ, бұршақ, алма және бал сияқты өнімдерді қосу керек.
- аллергиялық емдеу (қосалқы ретінде);
- қабыну мен тіндердің ісінуін жою;
- аяқтарыңның ұйқысы немесе крамптары;
- веноздық жеткіліксіздігі бар;
- қант диабетінің ерте сатыларын емдеу;
- атеросклероз, анемия, цирроз, көздің қабығының зақымдалуын болдырмау;
- метеорологиялық тәуелділікті азайту;
- күйдірудің зақымдануын емдеу (арнайы агенттермен бірге).
Жүзім тұқым сығындыларын пайдалану бойынша кейбір кеңестер:- Профилактикалық сығынды 40-50 г күніне бір рет қабылдаған жөн.
- Онкологиялық науқастарға тәулігіне 150 мг жүзім тұқым сығындысы қажет.
- Кез-келген жағдайда препарат күніне 500 мг-нан аспауы керек.
- Сығынды мен қан ерітінділерін бір мезгілде енгізуден аулақ болу керек.
Бұл маңызды! Операция алдында жүзім тұқымының сығындысын пайдалану ұсынылмайды - бұл артық қан кетуіне әкелуі мүмкін.
Косметологияда
Біздің заманымызда, косметология капиллярдың пайдалы қасиеттерін келесідей өндіріс үшін белсенді пайдаланады:
- тері күтіміне арналған препараттар (ағартқышты жақсы шығарып алу);
- күн көзілдіріктері (күйіктердің алдын алу үшін);
- шашты жууға арналған сусабындар (кебірін алдын алады);
- душ гелі (целлюлитді жоюға көмектеседі);
- скрабтар (терінің үстіңгі қабатын тазарту, жасушалардың жаңаруы және жақсартылған қан беру).
Алайда мұндай косметика үшін дүкенге немесе дәріханаға бару әрдайым қажет емес. Мысалы, тері скрабы үйде дайындалады. 
Бұл үшін тек екі компонент қажет:
- жүзім тұқымының бірқатары;
- 1 ас қасық бадам майы.
Тастарды ерітіңіз және араластырыңыз, алынған массадағы бадам майы құйыңыз - скраб дайын. Ол таза теріге қолданылуы керек, содан кейін массаж және ағын сумен шайыңыз. Бұл құрам эпидермисті ақырын тазартады және өлі жасушаларды алып тастайды, жасуша жаңаруын белсендіреді және қан айналымын жақсартады.
Кез-келген жастағы және кез-келген теріде жүзім тұқымының сығындысын пайдаланыңыз.
Жүзім майы
Бұл ең танымал жүзім тұқымдарының бірі болып табылады. Ол халықтық және ресми медицинада терінің және ішкі органдардың аурулары, сондай-ақ жақсы профилактика үшін белсенді қолданылады.
Қалай алуға болады
Мұнай суық сығу немесе ыстық сызу арқылы шығарылады. Суық сығымдау - бұл әдіс арқылы тұқымның барлық қоректік қосылыстарын сақтауға болады. 
Үйде үдеріс келесідей көрінеді:
- Толық піскен жүзім тұқымын жинап, ағын сумен жуып, пеште 40-45 ° С температурасында кептіріңіз.
- Кептірілген тұқымдар кофе тартқышта орналасқан.
- Жарты литрлік құмырада бірте-бірте ұйықтап, бір мезгілде ұсақталған массаны қысқарады.
- Күнбағыс майын құйыңыз.
- Мұнай сіңірген сайын ол 0,5-1 см құрамы қамтылған мөлшерге қосылады.
- Джар тығыз жабылып, тоңазытқышта сақталады, кейде екі-үш күн бойы араластырады немесе шайқайды.
- Мерзімі аяқталғаннан кейін, жоғарыдан жиналған майдың жасыл түсіне араласпау үшін, ол абайлап, керекті контейнерге құйылады.
Қандай пайдалы екенін біліңіз: асқабақ пен бал қарағай, жаңғақ майы, орегано және қара зире.
Ауруларды емдеуде
Мұнай көптеген керемет қасиеттерге ие:
- бактерияға қарсы;
- қабынуға қарсы;
- жараларды емдеу;
- жасару;
- тоник
Осының бәрі биологиялық белсенді заттардың болуымен байланысты, соның ішінде метаболикалық процестерді, тондарды ынталандыратын хлорофилл, сондай-ақ қабынуға қарсы және қалпына келтіру әсері бар. 
Осы өнімге негізделген дәрілік препараттар иммунитетті жақсарту және емдеу үшін қолданылады:
- теріге зақым келтірген жарақаттар;
- әртүрлі дерматиттер;
- атеросклероз;
- гипертензия;
- жиі суық және тұмау.
Мұнда түрлі жағдайларға арналған кейбір балама медицина рецептілері келтірілген.
Атеросклероз және иммунитеттің төмендігі
Жарма шөп тұқымының майы:
- 10 мл мұнай;
- 50 г жарма шөп;
- 5 мл 70% спирт;
- 5 мл глицерин;
- 1 литр су.
Құрғақ иірілген шөптер мен ұнтақты ұнтақтаңыз. Қайнаған суды құйып, сегіз сағаттан кейін, содан кейін кішкентай отты салып, жарты сағат бойы пісіріңіз.
Пісіргеннен кейін, ыстықтан кетіп, салқын және ағызып жіберіңіз. Алынған сорпада алкогольді құйыңыз, тамшылатып глицерин мен май. Қосу. Тамақты алдында тамақты күніне екі рет 25 тамшы алыңыз.
Сіз білесіз бе? Жүзім тұқымын пайдаланған кезде радиацияның әсер ету деңгейі айтарлықтай азаяды.
Асқазан аурулары мен сүйек аурулары
Дәрілік шөптерді құюға арналған май:
- 10 мл мұнай;
- 5 грамм жерасты қарақұмық сабағы;
- 5 г Құрил шайының асты сабағы;
- 5 г ромашка гүлдері;
- Жапырақтары 5 г;
- 5 г қара шие;
- 200 мл су.
Барлық (су мен майдан басқа) құрғақ, ұнтақталған және араластырыңыз. 20 г қайнаған суды құйыңыз, 15 минут және штамм талап етеді. Инфузияда 10 мл май жағыңыз. Күні бойы шағын мөлшерде 10-14 күн ішіңіз.Ванна бөлмелері
Барлық жағдайда сау және сау болу үшін ванна мыналарды қажет етеді:
- 1 ас қасық. жүзім майының қасық;
- 1 ас қасық. ауыр кремді қасық;
- 1 ас қасық. табиғи балдың қасық.
Ыстық суға араластырып, ваннаны қосыңыз. 20-25 минут ішінде ваннаны алыңыз. Аяқтаған кезде теріні шайып емес, сүртіп алмаңыз, бірақ сүлгімен сәл сулаңыз немесе оны үйде құрғатыңыз.
Процедураның әсері теріні жаңартып, ылғалдандырады.
Массаж майы ретінде
Ол үшін таза өнімді немесе оның қоспасын басқа майлар мен эфирлермен қолданыңыз. Бұл процедура арқылы келесі қасиеттер бар:
- антиоксидант;
- қорғаныс;
- көтеру;
- ылғалдағыштар;
- қалпына келтіру;
- жасару;
- қабынуға қарсы;
- тоник;
- тоник
Желіден кері байланыс
Массаждан кейін:
- тері үстіңгі қабатының күшеюі байқалады;
- тері тегістеледі және жұмсартады;
- теріс әсерден табиғи қорғаныс қабатын жасайды;
- қартаю процесі баяулады;
- тері астынан май кетеді.
Косметологияда
Жүзім тұқымының майы көптеген артықшылықтарына байланысты сауықтыру косметикасында кеңінен қолданды:
- теріні жұмсартады және ылғалдандырады, оларды пиллингтен қорғайды және ешқандай жағымсыз салдарсыз;
- терінің рельефі мен құрылымын жақсартуға көмектеседі, өлі жасушалардың құлауын тездетеді;
- қартаю дақтарын жояды, теріні бірнеше рет ағартады, сол арқылы бет терісін тегістейді;
- жуу және душ қабылдау үшін жарамсыз агенттерді пайдалану арқылы нашарлаған терінің липидті метаболизмін қалыпқа келтіреді;
- қан айналымын белсендіреді, капиллярларды күшейтеді және лимфотикалық дренажды қалыпқа келтіреді, бұл теріні бет пен тамырларға және целлюлитке кеңейтуден қорғайды;
- майлы бездердің жұмысын қалыпқа келтіреді, тітіркенуден және қабыну үрдістерінен қорғайды;
- антиоксидант ретінде әрекет етеді және гормоналды теңгерімсіздіктен және ультра күлгін сәулеленудің теріс әсерінен ерте қартаюды қорғайды.
Желілік пайдаланушылардың пікірлері
Косметологияда жүзім тұқымының майын қолданудың көптеген жолдары бар, осылайша біз мұнда тек тұлға күтіміне арналған әдістермен тоқтаймыз. Олар мыналарды қамтиды:
- Маски.
- Мұнай қосымшалары.
- Лосьондар
Маски кез-келген тері типіне жарамды, сізге тек дұрыс рецепт қажет.
Майлы теріге кеңейтілген тері тесігі бар:
Жүзім майы тазалағаннан кейін бетке, мойынға және декольтеге қоспасыз, түймедақтан инфузиядан бу халатына жағыңыз. 
Мәселе тері үшін
Құрамы:
- жүзім тұқымының майы (1 ас қасық);
- Жожоба майы (жожоба, 1 ас қасық);
- бидай ұрықтары (2 ас қасық);
- розмарин, лимон, лаванда және сандал ағашы эфир майы (әр бір тамшы).
Күніне 3-4 рет араласып, күніне 1-2 рет араластырыңыз.
Бет тазарту үшін маска-скраб
Құрамы:
- 1 ас қасық. жүзім майының қасық;
- 1 ас қасық. кокос майы қасық;
- 2 ас қасық. сұлы қасық қасық;
- 1 шай қасық лимон шырыны.
Кофе тартқышты ұнтақтаңыз; Су моншасында майлардың қоспасын қыздырыңыз. Барлығын ыдысқа салып, лимон шырынын қосыңыз.Бірнеше минут ішінде теріңізге жағыңыз, жұмсақ массаж жасаңыз және 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін жылы сумен жуып, тыныштандыратын креммен бетті майлаңыз.
Мұнай қолдану
Құрамы:
- 0,5 ас қасық. тұқымдық майдың қасықтары;
- 0,5 ас қасық. авокадо майының қасықтары;
- Лимон, розмарин және раушанның негізгі эфирінен 2 тамшы;
- Байтерек эфирінің 2 тамшысы;
- Алое шырынын 1-2 шай қасық.
Араластырыңыз, дәке немесе үлкен жұмсақ мақта матасын салып, оның бетін жарты сағатқа жабыңыз. Осы уақыттан соң, жүзіңіз дымқыл мақта тампонымен сүртіңіз. 2 процедураны 1 рет қайталаңыз.
Лосьон макияжын кетіретін құрал
Құрамы:
- 50 мл раушан суы;
- 1 ас қасық. жүзім тұқымының майын қасық;
- 0,5 ас қасық. косметикалық түймедақ майының қасықтары.
Біріктіріп, шайқаңыз, косметикалық дискіні салып, олардың макияжын алып тастаңыз. 
Сонымен, жүзім тұқымы - арзан, бірақ әдеттен тыс пайдалы өнім. Қалдықтар деп саналатын нәрселерден сау тамақтандырулар, емдік және косметикалық өнімдер жасаңыз. Олар туралы көп әңгімелесуге болады, бірақ өзіңізді сынап көріңіз.
