Томат сорттары

Қызанақ «Алтын күмбез» - бал салаты қызанағы

Ірі жеміс-жидек «Алтын күмбездер» әртүрлілігі кең таралған «Сібір бағы» сериясының томатына жатады. Бұл серияның екінші атауы «Сибирия» сияқты көрінеді. Осы сериядан алынған сортты қызанақтар сібір селекционерлерінің мақсатты және дәйекті таңдауы арқылы өсіріледі. Бұл серия температуралық экстремалдыға төзімді және Сібірдің климаттық жағдайларына жақсы бейімделген сорттарды қамтиды.

Бұл сериядағы қалған қызанақтар сияқты, Алтын қызыл түстен жасалған қызанақтар жоғары өнімділікпен, ауа-райының қолайсыздығымен және пасхадағы негізгі аурулармен ерекшеленеді.

Түрдің көрінісі және сипаттамасы

Бұл қызанақтар жылыжайда және ашық жердегі шарттарда бірдей жетістіктерге жетуге болатын детерминистік сорттар болып табылады.

Томаттың детерминанттары: «Катюша», «Лиана», «СолероСо Ф1», «Афродита ф1», «Алсу», «Қызғылт гигант», «Жаңадан», «Қызғылт бал», «Шапал».

«Алтын күмбез» эстрадалық сипаттамасы:

  • жемістер мен сары-қызғылт сары сары түсті қызанақтар (төмендегі суретті қараңыз);
  • ірі, ет, салмағы 400-ден 800 г дейін;
  • томат пішіні - жұмсақ жүрек тәрізді, жалпақ қырлы;
  • әртүрлілік орта маусымда, бірінші жемістер бірінші қашу кейін 3-3,5 ай таңдауға болады;
  • шабының биіктігі 90 см-ден 150 см-ге дейін (жылыжайда өсірілгенде сабақтардың биіктігі ашық жерде болғаннан үлкен болады);
  • қызанақ бұта - стандарт емес;
  • бұтаның жапырағы орта, жапырақтары нашар шашырап жатыр;
  • 5-тен 14-ге дейінгі жемістерге сай күрделі щеткамен ие;
  • негізінен салат тағамдары.
Сіз білесіз бе? Анықтаушы қызанақ - Бұл генетикалық шектеулі өсу нүктесі бар сорттар. Мұндай бұтақ өсімдіктің жоғарғы жағындағы соңғы жеміс кластерін лақтырып, оның өсуін аяқтайды. Анықталмаған қызанақтар өсімдіктің өсуінің кез-келген сатысында гендердің өсу шектеуін қамтымайтын сорттар болып табылады. Жыл бойы жазда бұл қызанақ сорттары өседі, гүлдейді және он екі ай бойы жеміс береді.

Жеміс сипаттамасы

Томаттар «Алтын күмбездер» өте жақсы шығымдылыққа ие. Бұл сорттың бір щеткасында 5-тен 14-ге дейін қызанақ басталады. Бұл щетканың бұл түрі күрделі щетка деп аталады. Қызанақ бір щеткаға соғұрлым көп болады, әрбір жеке қызанақтың аз салмағы болады. Егер щеткаға тек 5-6 қызанақ қосылған болса, әдетте олар өте үлкен мөлшерге жетеді, олардың әрқайсысы салмағы килограммнан асады.

Әртүрліктің артықшылықтары мен кемшіліктері

Ерекшеліктер

Бірақ «Алтын күмбез» қызанақтың басты ерекшелігі - олардың дәмі. Бұл қызанақтың еті томат шырынын аз пайызы бар дерлік, майлы, дерлік.

Бұл қызанақтардың дәмі таңқаларлық, оларда қышқыл жоқ, ол көптеген адамдар үшін күйдіргіштікті тудырады. Бұл жоғары қышқылдығы жоғары адамдар үшін диеталық негізде жасалған қызанақның керемет алуан түрі.

Кемшіліктері Бұл қызанақтардың қабығы күшті, серпімді, бірақ тым қалың емес. Әртүрлілік сипаттамасында, «Алтын күмбез» қызанақында жүйелі емес, бірақ мол суару туралы еске түсіреді, теріде крекинг пайда болуы мүмкін. Себебі судың көп мөлшері өсімдіктің тамырына жеткенде, жеміс тез қосымша салмақ ала бастайды. Томаттың терісі жасушалардың жылдам өсуіне жол бермейді, сондықтан қызанақ жарылуы мүмкін.

Бұл маңызды! Томаттың жарылуын болдырмау мүмкін, егер өсімдіктер жүйелі түрде (аптасына екі рет) тамырда аз мөлшерде ылғал алады (өсімдікке 2-3 литр).

Агротехнология

«Сүмбілес» сериясындағы барлық жоғары сапалы қызанақ сорттары сияқты «Алтын күмбездер» қамқорлықсыз қарапайым, бірақ ол қоректік және ұрықтандырылған топырақты жақсы көреді. Сондай-ақ, өсімдіктер уақтылы суару, топырақтың босаңсыту, аурулар мен зиянкестерден қорғау және қорғауға мұқтаж.

Тұқым дайындау, тұқым отырғызу және оларға күтім көрсету

Қызанақ тұқымдары «Алтын күмбездер» көшеттерге егіледі, ақпан айының соңында немесе наурыз айының басында. Егістік уақыты бақша өсіретін аймаққа тәуелді, бұл қызанақты өсіргіңіз келеді. Көшеттерді өсіру үшін топырақ күзде дайындалады немесе арнайы жазғы бақ дүкендерінде сатып алынады.

Егіс үшін топырақ

Егер бағбан өз көшетіне топырақ дайындауды шешсе, онда ол үшін қарапайым бақтың немесе шалғынның екі бөлігін екі жастағы гумустың және құмның бір бөлігімен араластыру қажет. Топырақ қоспасының барлық компоненттері мұқият араласып, көшеттерге арналған қораптарға құйылады. Топырақ күзде дайын болғандықтан, оларда жабылған праймер бар қораптар көктемде қатып қалады. Бұл қыздырылмаған балкон немесе суық сарай болуы мүмкін. Топырақтың қатып қалуы, онда көшеттердің қалыпты өсіруіне қауіп төндіруі мүмкін шағын жәндіктерді жоюға көмектеседі.

Бұл маңызды! Бау-бақшаға жер жинау - солановые (картоп, қызанақ, бұрыш, баклажан және басқалары) отырғызған өсімдіктің топырауын ала алмайсыз. Бұл жерде пасха отбасына сезімтал саңырауқұлақ ауруларының споралары қалды. Топырақ шалғынға түсіп кетсе, онда ең жақсы жер мол төбеден (мольхил) жиналады.

Тұқымдарды егу

Тұқым себу алдында, ай күнтізбесін тексеріп, осы егіс егу үшін ең қолайлы күнді таңдаңыз. Егістікке дейін алдын ала егін дайындау: Тұқымдар бозғылт қызғылт марганец ерітіндісінде 25 минут бойы сіңіп, содан кейін ағын су астында жуылады. Содан кейін кез-келген өсу стимуляторларында (Ivin, Epin) немесе алоэ шырынын, бал және су ерітіндісінде (бір ас қасықтан 200 грамм бал суына) сіңдіріледі.

Таңертең, тұқымдар ынталандыратын сұйықтықтың електен шығып, газетке біркелкі таралады және ағындылыққа дейін кептіріледі. Тұқым себу үшін дайын. Топырақ қорапшалары отырғызудан бір күн бұрын жылы бөлмеге кіреді. Осы уақыт ішінде топырақ жылынып, жылыды.

Қызанақ тұқымын себуге болады:

  • жәшіктердегі жер деңгейін теңестіру керек;
  • жерге егу үшін ойықтардың таңбалануын орындаңыз (борсықтар арасындағы қашықтық 5 см, бұрғылау тереңдігі 1 см);
  • борсықтарды аздап құйып, тұқымдарды бір-бірінен 1 см қашықтықта жайыңыз;
  • тұқымдарды топырақпен және тағы бір рет орташа суды себіңіз (ешбір жағдайда құйыңыз!);
  • әйнекті қораптың үстіне қою немесе қорапты полиэтиленге орау (бұл топырақтың кебуіне жол бермейді);
  • қорапты жылы жерге қойыңыз (батареяда немесе жылыту қазандығында).

5-7 күн өткеннен кейін, топырақ бетінде томат көшеттерінің алғашқы тендерлік циклері пайда болады. Қорапты тез арада жақсы жарықтандырылған жерге (терезе-силл немесе арнайы жарықтандырылған көшеттер) ауыстыруға болады.

Көшеттерге күтім жасау

Жас көшеттерге күтім жасау топырақтың құрғатуы сияқты аралықты ылғалдандыру болып табылады. Апталық сайын, жас көшеттердің тамырына оттегілік қол жеткізуді қамтамасыз ету үшін, жолдар арасындағы жерді босату ұсынылады. Кәдімгі үстел шанышқысы арқылы ыңғайлы қораптағы жерді босату үшін.

Көшет көшіру Екі апта ішінде алғашқы екі шынайы жапырақтар жас қызанақтарда пайда болады - бұл өсімдіктерді отырғызу үшін сигнал.

Сіз көшеттерге батыру аласыз:

  • үлкенірек қорапта;
  • көшеде орналасқан жылыжайда.
Көшеттер қорапта ашылады:
  • қызанақ қатарынан 7-8 см кем болмауға тиіс;
  • өсімдіктер арасында 2-3 см артық емес қашықтықта.
Көшеттер жылыжайда көктеп отыратын болса:
  • қатардағы қашықтық: 15-25 см;
  • қызанақтан қызанаққа дейін қашықтық - 5-10 см.
Сіз білесіз бе? Американдық қоныстанушылар томатты ұзақ өлтірген улы өсімдіктер деп санап, оларды ешқашан жеді. XIX ғасырдың басында бұл жалғандықты полковник Р.Г. Джонсон жариялады. Салем қаласындағы сот ғимаратының алдындағы қадамдарға арналған үлкен аудитория алдында қалың полковник шамамен 10 кг "улы" Томаттар. Батыл әскери адам аман қалып, Америкада томаттар өте танымал болды.

Жерге көгалдандыру және отырғызу

Бірінші өскіндер мен жер пайда болғаннан кейін 40-45 күн өткеннен кейін, ересек көшет тұрақты жерде отырғызуға дайын. Жас өсімдіктер отырғызылатын топырақ алдын-ала ұрықтандыруға тиіс. Томат төсектеріне қандай тыңайтқыштар жарамды:

  • гумус;
  • бұршақ шымтезі;
  • компост;
  • Өткен жылы малдың қанты.
Бақшының өзі қызанақ өсетін жерді таңдайды: жылыжайда немесе ашық далада. Жылыжайда жасалынған «Алтын күмбез» қызанақтары ашық аспан астындағы керуеттерде өсетін шикізатқа қарағанда жиі кездеседі.

Көшедегі кереуеттердегі жоғары бұтадан жасалған ірі жеміс-жидек томаттар:

  • өсімдіктер екі қатарда орналасады;
  • ересектер мен қызанақ арасындағы қашықтық - 50 см;
  • бірінші және екінші қатар арасындағы қашықтық - 40 см;
  • бірінші қатардағы қызанақ екінші қатардағы қызанақтарға қатысты;
  • әрбір екі жолды төсектен кейін аралық жол (80-100 см) жасалады.
Жылыжайдағы жоғары бағаналы ірі жеміс-жидек томаттарының орналасуы:
  • өсімдіктер арасындағы қашықтық - 25-30 см;
  • Томаттардың екінші қатарында шабадан тақтайшасындағы бірінші қатарға қатысты;
  • Жылыжайдағы жолдар стационарлы және егіс алқаптарына тәуелді емес;
  • жылыжайда өсімдіктердің тізбегі тек аралық тіректерде жүзеге асырылады.
Егер өсімдіктер ашық топырақта өссе, онда қызанақ төсегіне оңтүстік желдермен жақсы жағылатын күн сәулесін таңдауға тура келеді. Бұл саңырауқұлақ ауруларының дамуын болдырмауға көмектесетін жылы жоба.
Сіз білесіз бе? Табиғатта томат сорттарының саны көп (тек 10 мыңнан астам). Олар бір-бірінен мөлшерде, жемістердің түсі мен оның конфигурациясы бойынша ерекшеленеді. Ең кішкентай қызанақ шиеден артық емес, ең үлкені екі килограмға дейін өседі. Қызанақ қызыл, қызғылт, сары, қызғылт, жасыл, ақ, қоңыр, қара және жолақ.

Күтім және суару

«Алтын күмбез» қызанақ сорты суаруға өте жауап береді. Гүлдену сатысында және жеміс жинағында орналасқан суармалы өсімдіктер өте маңызды. Ылғалдылықтың тиісті мөлшерін алмай, гүлдердегі тозаң стерильді болып қалады және аналық безін қалыптастырусыз тазартылады, ал белгіленген жемістер көп массаға жете алмайды.

Томатты тек тамырдың астында (суда емес) суару ұсынылады. Суарудың бұл тәсілі артық, өйткені мәдениет саңырауқұлақ ауруларына өте тұрақсыз. Ашық жердегі суаруға арналған қызанақ аптасына 2 рет, кешке, әр зауыт үшін 2-3 литр мөлшерінде. Жылыжайда қызанақ кез-келген күнде суарылады: өсімдікке 1-1,5 литр су.

Сіз өсімдіктерді бірнеше жолмен суаруға болады:

  • төсек-орындарды немесе парниктік тамшылатып суаруды қамтамасыз ету;
  • көптеген өсімдіктер бойымен арықтарды жасайды. Олар бұтаның түбірлік аймағында орналасқан;
  • пластикалық бөтелке екі өсімдіктердің арасында түбіне дейін қазылған. Су бұл құтыға құйылады және сұйықтық біртіндеп өсімдіктердің тамырына енеді.
Томат «Алтын күмбез» күшті тірекке байлауды қажет етеді, себебі ауыр дақыл жұқа томаттың сабақтарын бұзуы мүмкін. Ірі жеміс беретін жоғары қызанақты қолдайтын болсаңыз, сіз:
  • арқан қолдау;
  • стационарлық немесе тасымалданатын жолақтар (ағаш немесе металл);
  • ағаш тіректер.

Томат - бұл тропикке көпжылдық жеміс беруге қабілетті көпжылдық өсімдік, ал біздің тек қана суық қыстауларға жол бермейді. Біздің елде қызанақтар қысқа өмір сүру циклі (бір жаз) бар дақыл ретінде өсіріледі. Қызанақ қалыптастыру әдісі, жылу кезеңінде әрбір зауыттың барынша жемісін алу үшін қызмет етеді. Томаттың қалыптасуы олардың пасьяндығын білдіреді. Готьте - негізгі өсімдік пен қызанақтың парағы арасындағы синусияларда пайда болатын қосымша сабақтардың алынуы. Мұндай сабақтар қадамдар деп аталады және оларды жоюға жатады (бір маусымға өсімдікке 50-ге дейін). Егер өгей өспірімдер жойылмаса, өсімдік бұтақтардың асып кетуінен зардап шегеді, жемістер таяз болады.

Ересектерге арналған қызанақ «Алтын күмбез» қалыптастыру 3-4 жеміс сабақтарының жүргізіледі, және сол алуан, бірақ жылыжайда өсірілген, бір жеміс сабақтарының қалыптасады. Жылыжай пішіні қалың отырғызуға және өсімдіктердің тік арқан тіректеріне дейін бейімделген. Елдің солтүстік аймақтарында көшедегі қызанақ үшін екі жеміс сабақтарының қалыптасуы ұсынылады, оңтүстік өңірлер үшін 3-4 саңыраудың пайда болуы ұсынылады.

Зиянкестер мен аурулар

Қызанақтар мынадай ауруларға ұшырайды:

  • кеш жарылыс;
  • strick;
  • тігінен соққылар;
  • жеміс жемісі;
  • жоғарғы шірік;
  • cladosporia (қоңыр дақ);
  • fomoz (жемістердің қоңыр шірік);
  • fusarium wilt;
  • альтернариа (құрғақ зат);
  • бактериялық блендер;
  • қара аяғы (қызанақ көшеттерінің ауруы).
Жәндіктер әлемінен қызанақ қарсыластары:
  • ақшыл және шырындар;
  • өрмекші кене және Колорадо қоңызы;
  • аю және сым;
  • саңырауқұлақтар.
Аурулар мен жәндіктермен күресу үшін алдын алу шаралары жүргізілуде. Олар мыналарды қамтиды:
  • төсек-орын және өсімдік жамылғыларындағы жолдар арасындағы ара-тұру;
  • Томатты отырғызу кезінде шамадан тыс қалыңдауға жол бермеңіз;
  • тамыр қабатын мульчирования және жапырақ қақпағын жұту;
  • тамырда суару;
  • тамыздың бірінші онкүндігінде өсімдіктің жоғарғы бөлігін (өсім нүктесі) айналдырды.
Алдын алу шаралары жеткіліксіз болса, бағбандар инсектицидтер мен фунгицидтердің көмегіне жүгінеді. Инсектицидтер (Konfidor, Aktara) төсекке зиянды жәндіктермен күресуге көмектеседі және өсімдіктерді фунгицидтермен (Oxyx, Consento) емдеу аурулардың алдын алуға көмектеседі. Фунгицидтермен емдеу профилактикалық түрде жүргізіледі және төсек-орындарда ауру белгілері пайда болады.

Максималды фруктизациялау шарттары

Алтын күмбезді күмбездерге арнайы препараттардың көмегімен әртүрлі потенциалды ашуға көмектесуге болады. Бұл үшін өсімдіктер гүлдену кезеңінде және жеміс-жидектерді әр түрлі ынталандырушы заттармен құю кезінде өңделеді.

Борик немесе сукин қышқылын өңдеу әр қылшақтағы аналық бездердің санын көбейтуге мүмкіндік береді. Өсім стимуляторлары (Эпин, Хетероин, Биостим, Зиркон, Корнеш) өсімдікке жапырақ және тамыр массасына тез жетуге көмектеседі, бұл болашақта алынған жемістердің саны мен сапасына оң әсер етеді.

Сіз білесіз бе? «Матл» - бұл Аттектің тілінде томаттың атауы. Тек француздар үшін, Ацтек сөзі түсініксіз әрі күрделі болды, бірте-бірте ол «томат» сөзіне айналды. Италия тұрғындары томатқа «алтын алма» деп атады, ал Германия тұрғындары - «жұмақ алма».

Жемісті пайдалану

Бұл қызанақтар піскен, жазғы салаттар мен шырындарға қайта өңдеуге арналған. «Алтын күмбездер» шырыны қалың, сары-қызғылт, хош иісті, айқын томат дәмі бар. Томат целлюлозасы ет тартқышта немесе блендерде тартылған, ал оның негізінде кетчуп пен аджиканың ерекше сары түсі бар. Қысқы бланкілер иелеріне дәмі ғана емес, сонымен қатар күннің ерекше көрінісі де ұнайды.

Томатты өсіру кезінде барлық агротехникалық әдістердің жиынтығы маңызды, бірақ ең дәмді және адал қамқорлық тіпті жақсы емес нәтижелерге әкелмейді, егер дәмі жоқ немесе азықтық дақылдарды отырғызу үшін таңдаған болса. Қызанақтар «Алтын күмбезді» жазғы тұрғындар мен бағбандарға керемет дәмі, жыл сайынғы өнімділігі және өсіп келе жатқан жағдайларға қарап тұрмауы себебінен ұнады.