Өсімдік шаруашылығы

Сәндеуге арналған лимон құрғатуға арналған

Енді бөлмені қоршаған ортаға зиян келтіретін материалдарды ғана қолданып көруге болады.

Құрғақ цитрус жемісі, оның ішінде лимон, мұндай безендіру материалы ретінде қызмет етуі мүмкін.

Біз оларды дұрыс құрғатуды үйренеміз, бұл үшін қандай жолдар ойлап тапты.

Қолайлы лимондарды таңдау

Процеске тікелей кіріспес бұрын, лимонның бұл үшін қолайлы екенін түсінуіңіз керек. Жеміс қатты және піскен болуы керек. Теріні мұқият тексеріп, оған кемшіліктер болмауы керек. Жемістің пішіні тікенек пен құйрықсыз дұрыс болуы керек. Шағын жемістер жасамайды. Олар, әдетте, кесілген кезде жарылып кетуі мүмкін өте жұқа теріге ие. Сондай-ақ оларда көп шырын бар, одан олар ұзағырақ кебеді.

Лимон сияқты цитрус жемістеріне қымыз, кальмарин, апельсин, мандарин, цитрон жатады.
Ең қолайлы лимон қалың тері мен құрғақ ортасымен орташа мөлшерде болуы керек. Кесу кезінде шырынды құюға болмайды. Бірақ мұндай жемістер әдетте өте үлкен және олар сатудан табу қиын.
Бұл маңызды! Егер лимонның жақсы түсі болса, бірақ ол жұмсақ болса, оны қабылдауға болмайды. Мүмкін, денені шіріп қою процесі қазірдің өзінде басталды. Бұл дәм мен жағымсыз иіспен ащы болады.
Сондықтан әдеттегі әдемі, піскен жеміс-ақ жарамды. Лимонның лимон-қызғылт түстеріне сəйкес келетін болсаңыз, қауіпсіз түрде қабылдай аласыз. Үлкен араластыру алыңыз.

Цитрус дайындау

Кептіруден бұрын жеміс дайындалуы керек. Біріншіден, олар жуу керек және кептіруге мүмкіндік береді. Содан кейін цитрус пышақпен кесілген. Кесектің қалыңдығы ақыр соңында қандай мақсатқа жетуіңізге байланысты.

Егер сіз оны өте жұқа кесіп тастасаңыз, онда кесектерді кептіру кезінде сынуы және бүгілуі мүмкін. Егер тілімдер қалың болса, олар кебінеді, кептіруден кейін олар вахта орталығымен өте эстетикалық түрде көрінбеуі мүмкін.

Лобдордың оңтайлы қалыңдығы 5 мм-ден кем емес және 1,5 см-ден артық болмауы керек, бұл жағдайда сіз алтын ортаны пайдалана аласыз. Сіз кептіруге және бүкіл лимонға баруға тырысыңыз. Мұны істеу үшін, оның тері тік ені бойынша ені бір сантиметрге дейінгі жолақ.

Сіз білесіз бе? Бір литрлік эфир майын дайындау үшін сізге үш мың лимонның терісі керек.
Бөліктер дайын болғанда, олар артық ылғалды жою керек. Мұны майлықтармен немесе сүлгілермен жасауға болады. Әрбір шеңбердің еті саусақпен сығылады және шырын абайлап қысылады. Сонымен қатар, қабырғалардың тұтастығына зиян келтірмеу керек, әйтпесе дайын өнімнің жағымсыз презентациясы болады.

Кептіру әдістері

Цитрусты құрғатудың бірнеше жолы бар. Сондықтан лимонды безендіруге дейін құрғатпас бұрын, мұны қаншалықты жылдам жасау керектігін түсінуіңіз керек.

Мұны ең жылдам тәсілі пеште немесе электрлі кептіргіште жасалады, табиғи жолмен кептіру ұзақ уақытқа созылады. Сондықтан олардың әрқайсысын егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Сіз сондай-ақ алма, қара өрік, қарақат, алмұрт, өрік, аскөк, сарымсақ, шпинат, грек жаңғағы, долана, асқабақ тұқымдары, саңырауқұлақтар, таңқурай жапырақтары мен көкжидек, шие, апельсин, устрица саңырауқұлақ, Қымбатты

Пеште

Пеште жеміс тез кептірілуі мүмкін. Процестің өзі пісіру парағын немесе грильді, пергамент қағазды немесе фольганы қажет етеді.

Пештегі декорға лимонды кептірмес бұрын, сізге қажетті кесектердің санын анықтау қажет.

Бұған дейін жасаған бұйымдарды пешке өніммен бірге бір табаға салып қою ұсынылады. Қажет болса, пісіру парағын және торды орналастыруға болады.

  1. Пісіру науасын жақсы жуыңыз. Кейінірек лимон жағымсыз иістерін бере алатын басқа өнімдермен бірге қалуға болмайды. Содан кейін оны толығымен құрғатыңыз немесе сүртіңіз. Бұл су қалдықтары болмауы керек. Пісіру парағы пергамент немесе фольгамен жабылған, ол ешқандай тілімдер оған жабыспайтын етіп жасалады.
  2. Пісіру парағы бар, және бөлек, торды қолдануға болады. Сарапшылардың пікірінше, бұл процесс жылдамырақ. Ол сондай-ақ кірден тазаланып, пергамент қағазымен жабылған.
  3. Лимон тілімдері пісіру парағына немесе сымдық сөреге қойылады. Негізгі шарт - олар бір-біріне тиіп тұрмауы керек.
  4. Пеш 50 ° C градусқа дейін қызады және онда пісіру табасы орналасқан. Құрылғының ортасында орналасуы керек. Сізге екі науаны қоюға болады, бірақ бұл ұсынылмайды.
  5. Пештің температурасы 60 ° C пен 180 ° C аралығында болуы мүмкін. Төмен температура кезінде лимон қурап қалады, тілімдердің пішіні өзгермейді, бірақ процесс уақыт өте баяу болады. Жоғары температура кезінде тіліктер өртеніп кетуі мүмкін, бірақ бұған әлдеқайда аз уақыт кетеді.
  6. Пеш ішіндегі кептіру уақыты оның түріне, іріктелген температура мен қиманың еніне байланысты 2-ден 8 сағатқа дейін болуы мүмкін.
  7. Кептіру кезінде лимон шеңберлерін мезгіл-мезгіл айналдыру керек. Бұл оларға бір мезгілде кептіруге мүмкіндік береді және олардың күйдіруіне жол бермейді.
  8. Бұл тек целлюлоза мен тері мүлдем құрғақ болғанда ғана алынуы мүмкін. Егер кептіру кезінде барлық ылғал кетпесе, онда сәндік бұйымдар кейінірек көгеріп кетуі мүмкін.

Электр кептіргіште

Енді бөлмені қоршаған ортаға зиян келтіретін материалдарды ғана қолданып көруге болады.

Құрғақ цитрус жемісі, оның ішінде лимон, мұндай безендіру материалы ретінде қызмет етуі мүмкін.

Біз оларды дұрыс құрғатуды үйренеміз, бұл үшін қандай жолдар ойлап тапты.

Егер көкөніс пен жеміс-жидекке арналған электрқұрылғысы бар болса, ол лимонның құрғауы үшін жарамды.

  1. Дайындаған шеңберлер, яғни артық ылғалсыз, торларға орналастырылады. Бұл жағдайда желілердің саны маңызды емес, себебі ауа айналымы арқасында процесс біркелкі жүреді.
  2. Лобулар бір-біріне тиіп кетпеуі маңызды.
  3. Осыдан кейін, құрылғының нұсқауына сәйкес тиісті режим таңдалып, лимоннан декор дайындау процесі басталады. Кептіруге байланысты лимон 6-8 сағаттан кейін кептіріледі.

Батарея артында

Аккумуляторды безендіруге арналған цитрус құрғату - ең үнемді тәсіл. Газ және электр энергиясы бар, ал жеміс табиғи түрде кебеді. Жақсы, ескі батареялар болса, қазіргі заманғы радиаторлар емес.

Бұл маңызды! Егер сіз ұмытып немесе тілімдерден артық ылғалдылықты жеткіліксіз алып тастасаңыз, олар көнбейтін болады.
Оларда үдеріс неғұрлым тезірек және сапалы бола түседі, ал тіліктер көп дайындалуы мүмкін.
  1. Кептіру үшін сізге екі гофр картон қажет. Өлшемдері олар өз бөлімдері арасында, яғни ұзындығы шамамен 30 см және ені бойынша 3-ке аз болуы тиіс.
  2. Кез-келген құралы бар бөліктерде бірден бір сантиметрге дейінгі қашықтықта көп тесік жасаңыз. Ауа арқылы айналады.
  3. Одан кейін бір парақта цитрустың тілімшелері салынған және басқа тығыз жабылған. Лимон екі жағынан да картонға мықтап басылғандықтан, парақтарды қысқыштармен бекітіп немесе арқанмен оралған болуы керек. Ішкі бөліктер «қиратпауы» керек.
  4. Осыдан кейін «лимон сэндвичі» батарея бөлімшелері арасында орналасады. Егер олар тар болса, түйінді және жоғарыдан кептіруге болады, бірақ сонымен қатар оны мезгіл-мезгіл айналдыру керек. Радиатордың температурасына және ауаның ылғалдылығына байланысты, батареядағы әшекейлерге лимонның кептірілуі үш күнден аптасына дейін созылады.

Пайдалы кеңестер

Сәндеуге арналған лимонның құрғату үдерісі өте қарапайым, бірақ пайдалы кеңестер артық болмайды.

  • Лимондар кептіру кезінде түс жоғалмауы үшін, өздерінің шырындарын қосып, суда ұстау керек.
  • Көпіршікті сұйықтықты люфттерден жылдам алу үшін оларды бір-бірден бүктеп, барлық жағынан мұқият сығып алуға болады.
  • Егер батареяда кептіріп жатсаңыз, лимон картонды ұстап тұрса, оларды бөліп алу үшін, мысалы, қағазды кесетін пышақпен жұқа нәрсе алу керек.
  • Егер батареядағы кептіру кезінде ол ыстық болса, ыстық емес болса, тіліктер көнбейтін болуы мүмкін.
  • Пеште кептіру үрдісін жылдамдату үшін, оның есік ашылуы керек.
  • Пісіру парағы екі сағат сайын пештен шығып, тілімдерді толық суытып қойса, олар тезірек құрғатылады.
  • Газды немесе электр қуатын үнемдеу үшін сіз құрғақ лимонның аралас әдісін пайдалана аласыз: алдымен батареяда кептіріңіз, содан кейін оларды пеште құрғатыңыз.
  • Сіз аэрогрильде цитрус құрғатыңыз. Бұл құрылғыны кептіруге пайдаланғандар, бір сағат ішінде 100 ° C температура кезінде құрғақ жерлерді құрғататынын айтады.
Декорацияға арналған кептіру лимоны өте қарапайым. Қалаған кез келген әдісті қолдануға болады. Кептіру процесінде үй жағымды және салауатты цитрус хош иісімен қаныққан болады.
Сіз білесіз бе? Лимон ағашы жыл бойына жеміс береді және алты жүзден астам жеміс шығарады.
Кептірілген кесектерді үйдің айналасында жай орналастыруға болады, басқа сәндік заттармен бірге вазаға қойылуы мүмкін немесе түпнұсқалық композициялар жасалуы мүмкін.