Ерте піскен жүзім сорттарының үлкен жидектер «Зилга» Балтық, белорустық, норвегиялық, швед және канадалық шарапшылармен табысқа ие болыңыз. Гибридті әмбебаптығы, жоғары аязға төзімділігі және өсіруге ыңғайлығы арқасында әмбебап танылды. Әртүрлілікке күтім жасаудың артықшылықтары, кемшіліктері мен ерекшеліктері талқыланады.
Өсіру тарихы
Әртүрліктің авторы, өзінің жарты ғасыр бойы өмір сүрген бүкіл әлемдегі шарапшылардың махаббатын жеңіп алды, Латвия селекционер Пол Сукантекске тиесілі. Жүзге жуық жүзім бұтасы бар. Сондықтан, жаңалық бірден қызығушылық тудырды. Ол сол кезде белгілі орыс сорттарының аналық тозаңына негізделген. «Қараңғы әйел», «Мерейтойлық Новгород» және латвиялық «Двойец».
Ғалымдар қыстың ауырлығымен ерекшеленетін аймақтардан шарап жасаушылардың мәселесін шешуге тырысады. Нәтижесінде, «Зилги» жүзім шарабы 30 градус аязға толы болса да, баспана болмаса да, қардың суық күндерін тоқтатады. Әртүрлі жүзім сорттары қауіпсіз баспанада тұрмайды. Бұған қоса, бұтаның ұзақ уақыт бойы болуында піскен бұқаларды жақсы ұстау ерекшеленеді.
Сіз білесіз бе? Барлық континенттерде шамамен 80 мың шаршы метр жер жүзімдіктер айналысады. Оған қоса, барлық екпелердің 70 пайызы шарапқа, 27 пайызы жаңа піскен жемістерді жинауға арналған және тек 2 пайызы мейіз өндіретін болады. Әртүрлі жүзім сорттарының ең ірі өндірушілері - Испания, Франция және Италия.
Сипаттама
Әртүрлілік туралы жалпы түсінік алу үшін Zilga жүзімінің қысқаша сипаттамасы бірнеше сөзбен айтуға болады: ірі жеміс-жидек, ерте пісіп, қысқы қытырлақ гибридті әмбебап қолдану. Бірақ бұл ақпараттың бағбанына, әрине, жеткіліксіз болады. Сондықтан түрдің ерекшеліктерін егжей-тегжейлі зерделеуді ұсынамыз.
Бұта
Зауыт өзіндік немесе асыл тұқымды тамырларымен дамиды және бір жылдық жаста 85% -ға жететін өте ұзын қашуымен ерекшеленеді. Бағалар әдетте орташа биіктікке жетеді, ал өздігінен алынған үлгілер айтарлықтай жоғары. Ірі көлемді және тығыз құрылымның үшөлшемді жапырақтары шағын кесектермен тұтас тән гибридтік бұталар үшін. Артқы жағындағы әр парағының ішінде шамалы дымқыл гүл бар. Әртүрліктің жоғары өзін-өзі тозаңдануы бар.
Бункерлер
Сіз тамыз айының басында осы әртүрліктің тәтті жемістерін тамашалай аласыз. Жүзім ірі цилиндрлік кластерлерге тығыз салынған, олардың әрқайсысы шамамен жарты килограммды құрайды. Олар көбінесе қосымша қанаттарын құрайды. Сондай-ақ, лобированные және конустық кластерлер, бұл түрлер үшін қалыпты болып табылады.
Бұл маңызды! Егер тар аулада жүзім алаңы шектеулі болса, тәжірибелі өсірушілер оларды 8 жапсырма деңгейінде тоқтатып, қашу өсуін тоқтатуға кеңес береді.
Сорттың пісуі қара көк түспен және сопақ жидектердің әлсіз әсерімен белгіленеді.. Олар жеңіл мускат ноталары мен нәзік хош иісімен жағымды дәмге ие. Дәмділік қасиеттеріне сәйкес, «Зилга» ықтимал 10-нан 7 баллға бағаланады. Жемістер шамамен 20% қантты және олардың қышқылдығы 5 г / л аспайды.
«Низина», «Валек», «Виктор», жүзім Бурдак А.В., «Дала лилиясы», «Негрулдың есінде», «Ливия», «Талисман», «Валентин», «Ромео», «Виктория», «София», «Халата», «Фурор», «Трансформация», «Байқоңыр», «Экстра».
Әртүрліктің тән ерекшелігі белгілі бір дәрежеде желе целлюлозасы болып табылады, қалың қабығы мен ішіндегі 2-3 астық. Үй шаруасындағы әйелдерге шикізат тұтыну үшін жидектер қолданылады, үй шарабы, шырындар мен компоттар жасалады. Кейбір пікірлерде піскен жемістер жүзімнен өте ұзақ уақыт жойылмаса, олар біртіндеп күн сәулесін шығарып, тіпті мейіз жайына жете алады.
Сорттың сипаттамасы
Ана қасиеттерінің табысты ұштастырылуына байланысты, гибридті құрушы қатал климаты бар аймақтардағы бағбаншылардың барлық армандарын шын мәнінде аудара алды. Қарапайым күтіммен, ассортимент жоғары сапалы жемістердің жоғары өнімділігін жинауға мүмкіндік береді және өсімдік қыста өмір сүрмейтінін немесе зиянкестер мен патогендер, микроорганизмдермен жойылатындығына алаңдамайды. «Зилга» жүзім сортының сипаттамасында оның негізгі ерекшеліктерін егжей-тегжейлі қарастырайық.
Сіз білесіз бе? Украиндар іс жүзінде жүзім жейді. Сарапшылардың пікірінше, бұл мәслихаттың кесте сорттарының жыл сайынғы тұтынуын талдайды. Біздің елімізде әрбір азамат бір килограмм жидекті 10 килограмм мөлшерінде бір жылға тамақтандырмайды.
Өнімділік
Орташа алғанда, «Зилги» бір атысындағы 3 кластерден артық емес. Және әрбір елу жидек. Бұтаның өсімдіктерін өсіруге қолайлы жағдайларда сіз 12 кг-ға дейін өсімдік жинауға болады.
Гемация кезеңі
«Силга» ерте сорттарға жатады. Ботаниктер 120 күнде жеміс жетілуінің оңтайлы мерзімін анықтайды және тұтынушылар қолайлы ауа-райында 100 күн өткеннен кейін піскен жидектер пайда болады деп айтады. Атап айтқанда, климаттың жұмсақ болған оңтүстік өңірлерінде ұқсастық байқалады.
Техникалық, ерте және үстел жүзімімен танысу қызықтырады
Қысқы қаттылық
Әртүрліктің суыққа деген генетикалық төзімділігі - «Зилги» асыл тұқымды өсірудің басты міндеті. Ал алынған нәтиже латыш селекционерлерінің жетістігі деп санауға болады. Өйткені баспана жоқ жүзім тіпті 32 градус аязды қыстайды өткізе алмайды.
Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
Зилга зиянды жәндіктер мен патогенді шабуылдарға сезімтал емес. Бірақ әр түрлі саңырауқұлақтардың дамуы үшін қолайлы жағдай жасалатын ылғалды жаңбырлы жаздың жағдайында барлық жүзім сорттары үшін тән сұр шірік, көгеру және одиум әсер етуі мүмкін. Сондықтан мамандар кез-келген фунгицидтермен («Фундазол», «Максим») алдын-ала бүркуді немесе Бордо қоспасының бір пайыздық ерітіндісімен маусымды екі рет ұсынады.
Бұл маңызды! Комитті жағдайда тыңайтқыш ретінде жүзім отырғызғанда, жаңа шошқа етін пайдаланбаңыз немесе кез-келген басқа ірі қара малдан қайтадан пісірілген. Әдетте, ол зиянды қоңыздардың көптеген личинкаларын қамтиды, олар өсімдіктің ең жақсысы үшін жүзіммен тамақтанады.
Жүзімдіктердің иелеріне неғұрлым тітіркенетін жәндіктердің арасында жарылыс болып табылады. Жемістер пісіп жетіле бастағаннан кейін, олар дереу бүкіл жерде тәтті нәзікке айналады. Кейіннен кластерлер өздерінің сыртқы көрінісін жоғалтады. Жидектер тез арада нашарлайды. Өсімдікті жолақты тәтті тістен құтқару үшін, тәжірибелі иелер, алдымен, ауласында барлық уылдырық ұяларын алып тастауды ұсынады. Түнде, жәндіктер ұйықтап жатқанда, мұны жақсы істедік. Оларды қайнаған суға немесе сығылған инсектицидтермен («Ақтара», «Би-58 Жаңа», «Ақеллик») мақта жүнімен сөмкеге салыңыз. Егер осындай манипуляциялар үшін сізде батылдық болмаса немесе басқа себептермен сіздің жоспарларыңызды жүзеге асыра алмасаңыз, жүзім кластерлерін арнаулы мешке салып қоясыз. Өсімдіктермен күрес жиі қалаған нәтижеге әкелмегендіктен, қауіпсіздік үшін, жүзім шетіндегі пластикалық бөтелкелерден жасалатын өздігінен жасалатын тұзақтарды орналастырыңыз.
Сондай-ақ, сіз жүзімде түйіршіктер мен қыштарды қалай жеңуге болатынын білуге кеңес береміз.
Көшеттер отырғызу және іріктеу
Сарапшылар жүзім алқабын түбірту үшін оңтайлы уақыт деп атайдыауа-райы тұрақты болғанда және жер жеткілікті түрде қызады. Бірақ отырғызуға дайындық күзде істеу керек.
Бұл маңызды! Гибридті жақсы дамыған, бұтаға 30 бүйрек қалдырыңыз.
Қыркүйектің екінші онкүндігінде - қазан айының басында сіз болашақ бұта отырғызу сайтында шешім қабылдауға және оған негіз дайындау керек. Ең дұрысы «Зилги» үшін, солтүстіктегі желдер үстемдік етпейтін, судың ерітінділер мен жауын-шашын кезінде жиналмаған жерлерге қолайлы.
Таңдалған аумақты қазып алғаннан кейін тереңдігі мен ені жарты метр тереңдікте болыңыз. Оның түбін дренаж қабатымен жабыңыз, содан кейін құнарлы қоректік топырақпен жартыға дейін жабыңыз. Әдетте, бағбандар компост, тауық көңі немесе жылқы көңі және осы мақсат үшін жердің жоғарғы қабатын пайдаланады. Барлық компоненттер бірдей бөліктерде араласады. Гранулярлы суперфосфатты қосыңыз. Агрохимиктер барлық тыңайтқыштарды басымдылық мәселесі ретінде біріктіріп, содан кейін ғана топырақты төгуге кеңес береді. Шұңқыр қара пластикпен қапталған және көктемге дейін қалдырылған үстіне толтырылады.
Сіз отырғызуды жоспарлаған кезеңде көкеніс сатып алу қажет. Арнайы питомниктерде және бау-бақша орталықтарында жақсы жасаңыз. Ағаш отырғызатын материалдардың сапасы келесі бес жыл ішінде бұтаның өміршеңдігі мен қол жетімділігін анықтайтынын есте сақтаңыз, сондықтан таңдаған кезде өте сақ болыңыз. Тамыр жүйесімен жақсы танысыңыз және сабақтарыңыз. Олар біркелкі беткейге ие болуға тиіс, алшықтары, сызаттар және басқа да механикалық зақымдары болмауы керек.
Сіз білесіз бе? Жүзім жемістері құрамында шамамен 150 белсенді зат және 65 кальцийлік калория мөлшері бар оннан астам маңызды дәрумендер бар.
Сапалы көшет тамырлары тегіс және жаңа болуы керек. Оларды шірікпейтін, құрғақ немесе аязсыз жерлерге қоймағанына көз жеткізіңіз. Тәжірибелі бағбандар түбірлік үдерістің ұшын сәл қиюға кеңес береді. Жарақат алаңында пайда болған жас ағаштар көшеттердің тазалығын көрсетеді.
Ұсынылған жүзім көшеттерінің ауқымынан ең қуатты және жақсы дамыған адамдарға артықшылық беріңіз. Егер сіз егу сатып алғыңыз келсе, жарты метрлік тамыр мен жүзіммен көшірмелерін таңдаңыз. Тамырлы көшеттерде кемінде он сантиметрлік ату болуы керек.
Тоқтағаннан кейін бірден Сіз суды контейнерге көшіру керек Қажет болса, кез-келген өсу стимуляторын қосуға болады. Осыдан кейін, тамыры кептіруден құтқаратын саз балшықпен өңделуі керек.
Күзден дайындалған шұңқырға отырғызылған кезде, зауыттың тамырлары ыңғайлы болу үшін жердің қажетті қабатын алып тастайды. Содан кейін ылғалдың сіңірілуін тоқтатқанға дейін тереңдеу суарылады. Осыдан кейін сіз егістікке тұқым қоя аласыз, тамырларын түзетіп, оны субстратпен жаба аласыз. Түбірлік жүйеде пайда болған бос орындарды толтыру үшін оны мұқият ұстануды ұмытпаңыз. Жер асты деңгейінен 2 пейфер көтерілгеніне көз жеткізіңіз. Егер егілген бұта туралы айтсақ, егу алаңы топыраққа қарағанда 3 сантиметрден жоғары болуы керек.
Бұл маңызды! Үлкен жүзімдікті отырғызғанда, 1,5-2 метр ішінде өсімдіктер арасындағы қашықтықты сақтаңыз.Отырғаннан кейін, гибридті суаруға және магистральдық шеңбердің жанында гумустың немесе шымтезекпен тағы бір рет майланған болуы керек. Мульча ылғалдың булануы мен арамшөптер пайда болуына жол бермейді.
Күтім ерекшеліктері
«Зилга» өзі жүзімнің ерекше және ризашылықты алуан түріне айналды. Толық дамуға және мол жеміс алу үшін қалыпты ылғалдылықты, уақтылы азықтандыруды және сауатты кесуді қажет етеді. Біз барлық тәртіпті түсінеміз.
Сіз білесіз бе? «Зилга» эстрадалық атауы латыш тілінен аударғанда «көк» дегенді білдіреді.
Суару
Гибридті орташа ылғалды топыраққа жақсы жауап береді, бірақ батпақты жерлерде ауырады және қурайды. Сондықтан жерасты суларының орналасуына байланысты зауытты суару маңызды. Қарқынды және жүйелі ылғалдандыру көгалдандырудан кейінгі жас бұталарды, сондай-ақ өскелең алдында өсіру кезеңінің басында қажет. Гүлденуден кейін, жүзімде жүзім пайда болған кезде судың ұзақ және ыстық ауа райында қажетті мөлшерде ғана суаруды тоқтату және қайта қалпына келтіру ұсынылады. Сарапшылар қабырға айналасындағы судың артық мөлшеріне таяз арықтауды ұсынады.
Ең жақсы киім
Гибридтің жыл сайын жемісін беруі үшін, бағбан жұмыс жасайды. Олар қышқыл жерді азықтандыру мен сілтілендіруден тұрады. Бірақ тек бір ғана органикалық немесе минералды заттармен шектеледі. Шынында да, дамудың әр кезеңінде бұтаның белгілі бір құрамдас бөліктері қажет.
Сауатсыз тыңайтқыш жүзімнің дамуын күшейтеді, сондықтан бұтаны не үшін және қашан жасау керектігін түсіну маңызды. Мысалы, көктемде, биомасса белсенді өсуі басталып, зауыт азот қажет. Сондықтан сарапшылар несепнәр, аммоний нитратының немесе тауық көңі құйылуынан ерітіндіні пайдаланудың даму сатысында кеңес береді. Гүлдену мәдениетінде фосфорлы заттар қажет. Сондықтан суперфосфаттар тыңайтқыштар үшін ұсынылады. Ал жүзім мен шламды нығайту үшін жүзім щеткалары калийді қажет етеді. Оны зауыттың аязға төзімді қасиеттеріне әсер ететін мыс секілді күзде жасау керек. Келесі егінді төсеу кезеңінде мырыш жидектер санына әсер ететін араласпайды. Бірақ аналықты қалыптастыру кезінде олардың тәттілігіне, бұта бор қышқылының ерітіндісімен тамақтандыру қажет болады.
Бұл маңызды! Жүзім 3-4 таңғышты қажет етеді: ерте көктемде, гүлденуден 2 апта бұрын, жеміс пісетінге дейін және олар жүзімнен жойылғаннан кейін.
Ажырату
Бұл процедура ерте көктемде немесе кеш күзде жүргізілуі керек. Сіз екі жылдық бұталардан бастау керек. «Силга» фильмінде олар 2-3 күшті қашуды және олардың жоғарғы бөліктерін 8 көз деңгейінде алып тастауды талап етеді.
Басқа ерте піскен жүзім сияқты, бұл гибридті көп қаптайды. Олар жойылуы керек, әйтпесе жүзім пісіп жетуге уақыт болмайды, ал қыста бұтаның тозаңын жоя алады. Көптеген өсімдік өсірушілер зауыттың көп бөлігін алып тастау керек деп шағымданады. Кейбіреулер тіпті кесіп тастағаннан кейін оны қалпына келтіру керек деп ойлайды. Сарапшылардың айтуынша, қарқынды азық жүзім жүзімге зиян келтірмейді, керісінше, бұл жақсы болады. Келешектегі кластерлердің салмағын қарастырып, бұтаның шамадан тыс жүктемесін.
Әртүрліктің артықшылықтары мен кемшіліктері
«Зилга» алуан түрлілігі туралы пікірлерде бағбаншылар оның келесі артықшылықтарын жиі атап өтеді:
- қолайсыз климаттық жағдайларға төзімділік;
- көшеттердің жақсы түсу жылдамдығы және жаңа жерде тез бейімделу;
- күтпеген қамқорлық;
- жабық жолмен өсіру мүмкіндігі;
- жоғары өнімді;
- жоғары тауар және жеміс дәмі;
- астық өнімділігі;
- жемістерді пайдаланудағы әмбебаптық.
«Зилга» тек аязға төзімді сипаттамаларды ғана емес қашудың мол жемісі. Егер сіз бәсекелес, әлсіз және артық емес филиалдарды алып тастамасаңыз, онда зауыт кластерлердің салмағы бойынша өзін жойып жібереді.
