Көптеген адамдар ерекше экзотикалық аталмыш канталуппен жеміс туралы естіді. Жұмбақ жеміс - таңғажайып дәмі бар қауын. Бұл мақалада оның қалай көрінетіні туралы әңгімелестік Канталупа қауыны Біз оның пайдалы қасиеттерін сипаттаймыз.
Шығу тарихы
Көптеген адамдар Батыс Еуропаның канталупке ие екеніне сенеді. Алайда, бұл әбден мүмкін емес. Көптеген жылдар бұрын католик монахтары Армениядан қауын алып, оны ерекше деп таныды экзотикалық жемістер Рим папасы. Бұл оқиға XV ғасырға жатады.
Кивано, гуава, лонган (айдаһар көзі), папайя, личе және ананас сияқты экзотикалық жемістердің пайдалы қасиеттері туралы оқыңыз.
Папа қауынның дәміне өте риза болды және бұйрық берді жеміс итальян провинцияларының бірінде өсті - Cantaluppia. Бұл облыс және қауын атында рөл атқарды.
Бұл маңызды! Сыртқы көріністегі жас өскіндер өсімдік жамылғысына өте ұқсас, сондықтан өсімдіктің арамшөптермен бірге алынбауы үшін сиретуді өте мұқият жасаған жөн.Уақыт өте келе, бүкіл Еуропа мен Америка сөрелерінде канталупа пайда болды.
Сипаттама
Бұл әртүрлілік үлкен жапырақтары бар қуатты сергітетін бұталармен сипатталады. Жемістер әртүрлі пішінге ие болуы мүмкін: кейде тегіс, кейде тегіс сопақ. Олардың салмағы 0,5 кг-нан 1,5 кг-ға дейін. Олар үлкен мөлшерде ерекшеленбейді - 25 см-ден астам жемісті табуға өте сирек кездеседі, ал тәттің дәмді апельсиндік түсі өте дәмді.
Тоқтату тамыз айының соңында орын алады. Жемістің сабаққа назар аудару арқылы жеміс жинауға дайын екендігін анықтаңыз - бұл оңай қауыннан бөлінуі мүмкін. 
Пайдалы және емдік қасиеттері
Мускус қауын - дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы жеміс. Мұны үнемі тамақтандырып, денесі иммунитетке оң әсер ететін қажетті қоректік заттардың барлығын алады. Қарастырыңыз канталупа құрамында болған заттардың әсері:
- Холин. Жадты жақсарту қажет. Бұл жүктілік кезінде әсіресе пайдалы, өйткені ол нейрондық қосылыстардың дұрыс дамуын қамтамасыз етеді.
- Бета-каротин. Жасушаларды радикалдардан қорғау қажет, кернеудің кедергісін арттыруға және зиянды сыртқы факторларға төзімділікті арттыруға көмектеседі.
Сіз білесіз бе? Әлемде тұтынылатын барлық бақша өнімдерінің 25 пайызы Қытайда өсіріледі. Жыл сайын елімізде шамамен 8 млн. Тонна жеміс өседі.
- Zeaxanthin Бұл зат ультракүлгін сәулелерден көздің қорғаушысы ретінде әрекет етеді. Рак ауруының даму қаупін төмендетеді, инсульт пен басқа да жүрек ауруларын болдырмайды.
- Калий. Қан қысымды азайтып, қалыпты жағдайға келтіріңіз.
- Инозин. Шаш құрылымын күшейтеді, жоғалуын болдырмайды, бауырдағы май мен холестерин мөлшерін азайтады.
Азық-түліктегі жемісті қалыпты тұтыну семіздік ықтималдығын азайтады. Жеміс-жидек қант диабеті, жүрек ауруы, асқазан-ішек жолдары, гормоналды деңгейдің жай-күйін реттейді.
Жүрек-қан тамырлары роботына хелборд, орегано (орегано), червил, зират, рокмамбол, лох, хопс, оксалис, календула және май қышқылы, сондай-ақ қауын бар.
Пісіру кезінде қолданыңыз
Тәтті тәтті дәмі арқасында фотосуретте көрсетілген канталупа жаңадан жейді. Ол түрлі десертті, жеміс-көкөніс салаттарын дайындау үшін қолданылады. Қауынды пісіруге арналған толтырғыш ретінде пайдалануға болады.
Дәмді бал балапан жемістерінен жасалуы мүмкін - бұл бэкмер деп аталады. Сіз сондай-ақ тәтті және хош иісті джем, қанты жемістер, қауыннан джем жасай аласыз.
Қыста қауыннан компот, кептеліс және бал қалай жасалатынын біліңіз.
Бұл маңызды! Егістіктің барлық кезеңінде азот пен фосфор-калий тыңайтқыштары арқылы 2 қоспаны жүзеге асыруға болады: центеллау гүлдену кезінде гүлдей бастайды.Жеміс тұқымдары жеуге жарамды май алу үшін қолданылады. Құрғақ целлюлоза - бұл шайдың ғажайып қоспасы.
Зиян және қарсы көрсеткіштер
Cantaloupe ақылға қонымды мөлшерде тәтті жемістің барлық әуесқойлары пайдалана алады. Алайда, өнімге жеке төзімсіз адамдар оны пайдаланудан бұрын дәрігермен кеңеседі. Сондай-ақ, қант диабеті, асқазан-ішек аурулары және бауыр дисфункциясы бар науқастардың диетасынан қауынды алып тастау ұсынылады. 
Тағамдық құндылық
Біз танысуды ұсынамыз қауынның тағамдық құндылығы.
- Су - 90,15 г;
- диеталық талшық - 0,9 г;
- күл - 0,65 г
Жеміс витаминдері
Жемісте келесі витаминдер бар:
- бета-каротин - 0,202 мг;
- К витамині - 2,5 мкг;
- Витамин С - 36,7 мг;
- В1 дәрумені - 0,04 мг;
- Витамин B2 - 0,02 мг;
- В5 дәрумені - 0,11 мг;
- В6 дәрумені - 0,07 мкг;
- В9 дәрумені - 21 микрограмм;
- Витамин PP - 0,73 мг;
- В4 дәрумені - 7,6 мг.
Байытылған витаминдер кешенінің арқасында сіз дене үшін барлық қажетті қоректік заттарын аласыз.
Минералды заттар
Қарастырыңыз минералды заттар және канталупаның қай мөлшеріне жатады:
- калий - 267 мг;
- кальций - 9 мг;
- магний - 12 мг;
- натрий - 16 мг;
- фосфор - 15 мг;
- темір - 0,21 мг;
- марганец - 0,21 мг;
- мыс - 0,04 мкг;
- селен - 0,04 мкг;
- фтор - 1 мкг;
- Мырыш - 0,18 мг.
Сіз білесіз бе? Кук - жиналғаннан кейін піспеген аз жемістің бірі. Қанша өтірік болса да, оның дәмі кәдімгідей болмайды.Біздің мақаланы оқып шыққаннан кейін, сіз канталуптың қандай екенін, жеміс қандай екенін, пайдалы қасиеттері бар екенін білдіңіз. Азық-түлікте қалыпты тұтыну кезінде ол бар болады Сіздің денеңізге оң әсер ғана.
