Егер жаңа дақыл қазірдің өзінде пісіп жетсе, бірақ оны сақтауға арналған жертөле болмаса, онда жануар - ең жақсы таңдау - көкөніс сақтау үшін баспана болар еді, ол құрылысы материалдық шығындарды көп жұмсауды қажет етпейді. Осындай жүйе арқылы картоп, сәбіз және басқа да көкөніс өнімдері тікелей жердегі (немесе шағын депрессияда) сақталады, тіпті сабан қабаты астында олар көктемге дейін жақсы өмір сүре алады. Қандай картопты сақтауды қалай ұйымдастыруға болады және көрсетілген баспананы дәл төменде келтіреміз.
Қола дегеніміз не?
Келесі жылға дейін тамырларды сақтап қалуға көмектесетін қарапайым баспаналар арасында кез-келген аулада ұйымдастырылатын арбалар, қылшақтар, шұңқырлар және ұқсас орындар бар. Негізгі талап - оларды жоғары деңгейде құру.жер асты суларын барынша терең
Бұл жағдайда, картоптан басқа, барлық көкөністер дерлік қауіпсіз және дыбыссыз қалады. Тұтқаны, атап айтқанда, оның қарапайым түрінде топырақтың үстінде орналасқан және сабан, ине, шыңдар немесе басқа да ұқсас материалдардың астына жасырылған тамыр дақтарының ортақ шоғыры.
Егер күрделі құрылым туралы айтатын болсақ, ол тиісті желдетуді және сәйкес температура режимін қамтамасыз ететін қосымша элементтерді орнатады.
Сәбіз, қызанақ, пияз, сарымсақ, қызыл қырыққабат, қияр, алма және жүгері дұрыс сақтаңыз.
Баспананы жобалау және орнату
Кез-келген құрылымның құрылысы осы орын үшін ең қолайлы орынды таңдаудан басталады, содан кейін барлық басқа жұмыстарға кірісуге болады. Біз дайындық жұмыстарынан бастап көкөністерді сақтап, осы процестің талаптарын орындағаннан кейін, жағындылар құрылысының барлық нюанстарын және қырлары туралы әңгімелейміз.
Орын таңдау
Астық ұзақ уақыт бойы сыртқы факторларға әсер етпейтін болса, ал бірінші кезекте жоғары ылғалдылық сақталатын болады. Сондықтан көкөністерге арналған баспананы тұрғызбас бұрын, сайтымыздан табыңыз құрғақ, жел өткізбейтін орынонда жер асты суларының деңгейі 0,5-1 м (немесе одан көп) болашақ тереңдіктен төмен орналасқан.
Бұл биіктікте сәл болса, жақсы, өйткені бұл көрініп тұрған барлық су дереу тоқырап кетпей қалады. Егер бұл мүмкін болмаса, баспанадағы периметр бойынша бұл өте маңызды шұңқырды ұйымдастырыңыз (дүкеннен өтіп, жаңбыр мен ерітінді суының түсуі) айналадағы 0,5 м-ден артқа айналады.
Бұл маңызды! Көбінесе иықтар жұпқа орналастырылады, ал олардың арасындағы 4-5 метрлік жүру жолдары мен 7-8 метрлік жолдар жүреді.Баспанадағы өлшемдер ғана емес, сонымен қатар жабу қабатының қалыңдығын қоса алғанда, құрылыстың параметрлері таңдалған. Сіздің аймағыңыз үшін типтік ахуалды ескере отырып тұрғылықты жер және топырақтың ерекшеліктері.
Мысалы, картопқа арналған қаптың ені қыстың қаншалықты суық болатынына тікелей байланысты: суықырақ кеңірек. Оңтүстiк өңiрлер үшiн 1-1,5 м көрсеткiштер жеткiлiктi, орташа жолақ үшiн баспанадағы ендiң екi метрi оңтайлы болады, алайда Сибирi жағдайында ол үш метрге дейiн жетедi. Кез-келген жағдайда жергілікті тәжірибелі ұйымдардың кеңесін ескеру маңызды.
Сіз білесіз бе? La Bonnotte - әлемдегі ең қымбат картоп, Noirmoutier аралында өсіріледі және түбірлік дәнді дақылдардың килограммын 500 евроға сұрайды. Оның танымалдығы, ол ерекше нәзік дәмді ұтып алды.
Желдету
Кез-келген баспанада жақсы желдету жүйесі орнатылған, сондықтан көкөністер шіріп қалмайды. Қысқыштарды салу кезінде ең танымал нұсқалары бар жеткізу және сарқу, жеткізу және сарқу, құбыр немесе белсенді жүйе.
Бірінші - ең қарапайым төменгі бөлігінде орналастырылған канал арқылы суық ауаның ағынын қамтамасыз етеді және 0,2 х 0.25 м қимасы бар ағаш тақталармен немесе грильмен жабылған.
Оны сақтау орнынан тыс жерде орналастыру керек, алайда бұлшық және жаңбыр суын сақтау керек. Егер қырыққабат сақтауға қойылса, онда вентиляцияны ұйымдастыру үшін шұңқырдың түбіне үшбұрышты құбырлар (0,4 х 0,4 м) орналастырылған. Балама ретінде сіз үшбұрышты қораптарды қолданып, қалқандарыңыздан шықты.
Үлкен және тікбұрышты баспаналар үшін дайын қораптың ұштарына қосымша ағаш жәшіктер түрінде тік қалпақ қосылады. Холдингтің шетінде бір-біріне тік бұрыштармен түсіріліп, шиыршықтарды орналастыруға болады. 
Шығару желдетуін ұйымдастырғанда салқын ауада жағаға өтіп, содан кейін оған жиналған өсімдіктен қозғалады, біраз қызады және жотаға жақындайды. Басқаша айтқанда, тарақ ауа алмасуында пайдаланылады, ол тек сабанмен ауыр «минусқа» жабылады. Әдетте, ұқсас жүйе картоп пен қызылша сақтау үшін баспананы (шамамен 2-2,5 м енімен) орналастыру кезінде қолданылады.
Құбыр желдету мүмкіндігі түтік құбырларының үстіңгі жағында орналасқан құбырдың немесе құбырдың үстінде тік құбырларды орнатуды қарастырады. Олар бір-бірінен 3-4 метр қашықтықта және ұштардан орналасқан. Мұндай толықтырулардың (төменгі жағында орналасқан) торлы бөліктерінің биіктігі қырыққабат пен рутабаганы сақтау кезінде 2-3 см (картопты салу кезінде) немесе 10 см арасындағы қашықтықтар арасындағы айырмашылықтармен ерекшеленеді.
Жоғарғы жағында барлық түтікшелер (тігінен реттелетін) тесіктерге (конструкциядан жасалуы тиіс) және шығыс қар мен қардан қорғауға көмектесетін шығыс конструкцияларының үстіңгі бөлігіне орнатылады. 
Бүгінгі таңда өте танымал жер асты жабыны бар табиғи желдету. Оның қатысуымен барлық сақтау құны айтарлықтай төмендейді. Егінді жинамай тұрып, топырақтың төменгі жағымен қоршалған жалпақ және өрілген жерлерді дайындаңыз.
Осыдан кейін ауа таратушы ойық жасалады және мұздату қабатының қалыңдығы 1,5 есе тереңдікте тесіктер бұрғыланады. Стандартты желдету құбырларының арасында (тігінен реттелген) көлбеу қалыпта құбырдың сыртқы торабына (дүкен шекарасынан тыс) таралмайтын құбырлар орнатылады.
Олар жылынуды бүктелген көкөністерге тасымалдауға және тұтастың ішіндегі бүкіл кеңістікті ауа райына келтіреді. Сыртқы ауа температурасы төмендегенде, қалыпты желдету жабық болуы керек, ал тереңдікке (тесіктерден берілетін) ыстық жылжиды және көлбеу орнатылған торлы құбырлар арқылы астыққа ағып кетеді.
Баспана бетінің жылытуы, жылу ауа диаметрі 0ºС-ден төмен емес, тіпті көшеде нөлден төмен болса да, дифференциалды диффузияға (таспалы материалмен тығыздалмаған) түседі.
Жылы ауа ағыны субстраттың көкөністерге ылғалдылық әкеледі, осылайша оларды судың жоғалуынан қорғайды. Көктемгі немесе көшеде жылынудың арқасында суды ағызу және сарқылған желдету жүйелерін ашу қажет. 
Температураны өлшеу
Егінді сақтау үшін іліністегі оңтайлы температура параметрлерін бақылау туралы алдын-ала ойластырған жөн. Осыған 30 градус бұрышта олар термометрлерді орналастырады: баспана ортасында (0,3 м қадасы бар жотасы бойынша), екіншісі - баспана базасынан 0,1 м солтүстік бөлігінен.
Бұл маңызды! Өлшеу құралдарының көмегімен әрқашан көкөністер мен түйнектердің жай-күйін қадағалай аласыз, бірақ сырттан жылынғанда сіз қосымша иістерді, иықтарды ашып, астықтың үлгісін алуға тура келеді.Күзде температура көрсеткіштері күнделікті кетеді, ал қыста 7 күнде екі-үш рет жетеді. Термометрлер бір бөлікке орналастырылуы керек және өлшеуді жүргізгеннен кейін олардағы тесіктер мақта, мата немесе ағаш тығынмен жақсы жабылған. Мұндай сақтау орындарындағы оңтайлы температура көрсеткіштері онда сақталатын өнімдердің түріне байланысты болады. Мысалы, картоп үшін бұл мән + 3 ... +5 ° C.
Тұрғын үй құрылысы
Көктемгі сақинамен бүлінген өсімдіктің саны жабысқақ материалдың түріне және оның тиісті қабатына тікелей байланысты. Мұндай сақтау орындары жасанды жылу оқшаулағыш материалдармен жабылуы мүмкін және 2-4 деңгейде орналастырылған сабанның және жердің ауыспалы қабаттары астында жасырылуы мүмкін.
Өнімдерді қаптап, олар дереу қажет топырақтың қалың қабатымен емес, оның үстіңгі сызығы қабаттың үстінен көтерілуі керек, оның жағын 1-1,5 м қашықтықта ұстау керек (осылайша тасты судан қорғай аласыз).
Оптималды қабаттың қалыңдығы қыс мезгіліндегі дәстүрлі температураға, орташа жауын-шашынға, жануардың орналасуына, топырақтың құрамы мен басқа да критерилерге байланысты болады: сақталған егіннің түрі, ол үшін кеңістіктің көлемі және ең қатаң аяздағы субстраттың мұздату тереңдігі.
Егер сіз бір жабуға арналған материалдарды екіншіге ауыстырғыңыз келсе, онда жылу өткізгіштігінің коэффициентін ескеріңіз. Мысалы, кішкене дымқыл сабан едені үшін бұл мән - 0,02, топырақ үшін - 0,08. Бұл дегеніміз, сабанды орнына жерді қолдану арқылы оның қабаты 4 есе қалың болуы керек.
Бұл маңызды! Кез келген жабысатын материалды (үгінділер, сабан немесе тіпті топырақ) ылғалдағанда, оның жылу өткізгіштік коэффициенті артады.Репозиторийдің шетінен шыққан жерлерде баспананың қалыңдығы төменірек болуы керек, себебі өнімнен шыққан жылу жоғары қарай бағытталады. Егер жабысқақ қабаты тым жұқа болса, түбіндегі көкөністер сәл төмендей бастайды, ал жеткілікті қалың қақпақты емес, шыңында жарықтар бар болса, кез-келген қолайсыз жағдайлар (күшті жел немесе қар аз) көкөністер жағалаудың үстінен мұздауға әкеледі.
Дегенмен сабан және жер қорғаны - бұл дәстүрлі таңдау, бұл егіннің сақталуын жақсартуға көмектеседі. Сақтау аймағының жоғарғы жағы ауыр аяздың басталуына дейін сабанмен жабылады, ал егер коллекторда жабдық пен шығыс желдету жүйесі болса, онда жотаны жермен жабу немесе оны қосымша сабанмен жабу жақсы. 
Бірақ, тұтқаны толығымен «тығыздатудан» бұрын (мұны қатаң аяздың басталуына дейін, егер қоймадағы температура + 3 ... +4 ° C дейін төмендетілсе), дымқыл сабан дақылдың қатуын болдырмау үшін құрғақ түрімен ауыстырылуға тиіс.
Күшті аяздан бұрын, баспана айналасында сабанды таратуға және жабу материалының соңғы қабатын арттыруға уақыт керек. Бастапқы кезеңде сабан қабаты тым жұқа болған жағдайда оған қосымша материал қосылып, барлығы жермен жабылған.
Бұл шешім былтырғы сабанды пайдаланғанда да оңтайлы болады, бірақ оның еске салғаны жөн көкөністерді бірден лақтырмаңыз, себебі аурудың көзі ретінде қызмет ететін бактерияларды сақтай алады. Яғни, ағаштан жасалған жапырақтар, ескі сабан және картоп, шлак, шымтезек және басқа ұқсас материалдан жасалған құрғақ шыңдар тек баспанадағы кейінгі қабаттар үшін пайдаланылады.
Сіз білесіз бе? Белоруссия тұрғындары ең алдымен, кеміргіштерден қорқып, өнімнің шіріп кетуіне жол бермейтін көкөніс пен тамыр дақтарына қылқан жапырақты шырша отырғызады, ал Орталық аймақтағы бағбандар дереу сабан мен жер астында баспана жасырады.
Сақтау функциялары
Егінді сақтау жерде оны орналастырудан басталады. Бұған қоса, сіз егініңізді жер мен сабанмен жабылған уақытша қысқыштарда алдын ала салсаңыз жақсы болар еді. Көкөністер мен картоптар жануардың бұрышын ескере отырып орналастырылады, ал беткейлердің жазықтығы ғимарат деңгейінде немесе рельс арқылы тексеріледі.
Өсімдікті сақтауға қойылған аурудың және зиянкестердің белгілерінен аулақ болғаны өте маңызды. Картоп үшін ол дымқыл шірік, қара аяғы, фусарий және бөрк.
Қырыққабат және түбір көкөністерді шұңқырдың үстінен 10-15 см қашықтықта орналастырыңыз, егер сіз жердегі шағын депрессиядан бастап иық жасаған болсаңыз. Барлық егін жинау орны орын алғаннан кейін оны сақтау процесі қазірдің өзінде басталды, яғни кейбір ерекшеліктер туралы білуге болады дегенді білдіреді: жүйелі ауа, температураны бақылау және басқа да маңызды нюанстар.
Қамырдың қақпағын аяқтағанда, температура индикаторларының көбеюін байқайсыз. Осы себептен, күзгі уақытта судың температурасы -3 ° С-қа дейін тұрақты суық болғанға дейін тұтыну және шығатын құбырларды жабудың қажеті жоқ. Сақталған көкөністердің +1 ... +2 ° C температурасына дейін төмендеуі және салқындатудың төмендеуі сабан тығындары бар шығыс құбырларының тығыз бітелу қажеттілігін білдіреді.
Егіннің температурасы + 4 ... +5 ° С дейін жеткенде, олар қайтадан ашылады. + 7 ... +8 ° C мәндерінен асып кету қардың кету қажеттілігін көрсетеді, ол үшін жердің қақпағы мен жотасының бүйір бөліктерінде бірнеше тесік жасалады. Түнде олар үгінділермен немесе тіпті қармен бітеліп, қайтадан күндізгі уақытта ашылады.
Егер сіздің барлық әрекеттеріңізге қарамастан, баспанадағы температура құлатқысы келмесе және ылғал мен булану сыртында көрінсе, онда қойма ашу керек бұл жерлерде көкөністерді тексеріп, егінді қайтадан аздап салқындату үшін. Баспанадан бас тартқаныңызда, сіз басқа орынға өту немесе көшіру үшін қойма мазмұнын ала аласыз.
Бұл маңызды! Суық ауа-райында иықтарды түсіріп жатқанда, көрпелерден немесе брезентпен жасалған портативті «мини-жылыжайларды» пайдалану қажет.Картоптың температурасы +1 ° C дейін төмендегенін байқасаңыз, қырыққабат суыққа +2 ° C дейін, тамыры +1 ° C дейін, содан кейін сақтау керек. қосымша үгінділер мен қармен оқшауланған.
Қолыңыздың өзін-өзі құрастырған кезде, сіз не екенін білесіз және баспана сіздің ісіңізге арнайы салынған. Егер жақсы желдету жүйесі орнатылған болса, онда желдеткіш қыста бірнеше рет ғана жүзеге асырылуы мүмкін, бірақ егер ауаға ауа сапасы жеткіліксіз болса, оны мезгіл-мезгіл желдетуге тура келеді.
Егер соңғы жағдайда осы процестің талаптары аз болса, онда толық ауа ағыны тек құрғақ және салқын ауа райында ғана жүзеге асырылуы керек, ал тұрақты аяз -3 ... -4 ° C болғанда, желдеткіш құбырлар тіпті сабанмен жабылуы керек. 
Сыртта сырты жеткілікті болғанда және қаптың ішіндегі температура одан да көп көтерілсе, жердің үстіңгі қабаты алдымен жотасынан, ал кейінірек бүкіл қақпақтан шығарылуы мүмкін. Алынған топырақ ағынды суларды бұрғылау үшін өте ыңғайлы.
Көріп отырғаныңыздай, егін жиналған астықты жинау - оңай міндет, бірақ көкөніс пен тамыр дақтарын жақсы сақтау үшін, баспанадағы температура мен ылғалдылықты бақылау әлдеқайда маңызды.
