Lagenariya - бұл субтропикалық және тропикке негізінен өсімдік. Халықта ол бөтелкелер папасы, Вьетнам цуккини, үнді қияры, асқабақ немесе асқабақ деп аталады. Бұл атау оның пайда болуына және ерекше ұзартылған алмұрт алмұрт пішініне байланысты алынған.
Ал украиналық Бессарабияда көкөніс күлкілі атауы - tarakutska, румындық өрнек «tart kutza» - «кептірілген асқабақ». Көптеген пайдалы және сауықтыру қасиеттерімен лагнарий диетологтар, спортшылар, косметологтар, халық емшілері мен өз салмағын қалыпқа келтіргісі келетін адамдар арасында кеңінен танымал.
Лазанарийдің тағамдық құндылығы және химиялық құрамы
Lagenariya - өсімдіктердің 7 түрі бар асқабақ отбасының өсімдік мәдениеті. Пішін алмұртқа немесе дөңгелек бөтелкеге ұқсас. Оның қарапайым асқабақ сияқты дәмі бар шырынды ақ тәні бар.
Аспаздық мақсаттарда олар жемістерді ғана емес, сондай-ақ жапырақтары мен антенналарын да пайдаланады. Лагенария құрамында көптеген дәрумендер, минералдар, микроэлементтер бар, сондай-ақ құрамында өте төмен калория бар. 
Пайдалы және қоректік заттардың арасында - мырыш, селен, марганец, фосфор, мыс, калий, натрий, кальций, темір, А, В, С топтарының витаминдері. Сондай-ақ, денсаулық үшін пайдалы болып табылады: осы өсімдік құрамында аминқышқылдары бар: аргинин, лизин, триптофан, валин.
Көкөніс массасының құрамында 4,8-7% құрғақ заттар бар (2,5-5% қант, 0,55% ақуыз, 0,12% май). Сонымен қатар, лагнарий май мен холестериннен жүзінде бос емес. 100 грамм lagenaria өнімінде 15 ккал бар.
Сіз білесіз бе? Lagenariya - бірегей өсімдік, оны пайдалану тек қана құнарлы құндылығында ғана емес. Африканың және Азияның кейбір елдерінде олар жемістерінен ыдыс-аяқ, музыкалық аспаптар, құбырлар, вазалар және балалар ойыншықтары жасайды. Lagenarii сабақтарының арқасында арқандар, түрлі өнімдер. Мұнай тұқымдардан дайындалады, ол пісіру, медицинада және косметологияда табысты қолданылады.
Лагенарианың бай құрамына не пайдалы?
Лагенария белсенді өсуімен сипатталады, 12-15 м жетеді Жемістер 1,2 м дейін өседі, ал оңтүстікте 3 м дейін, салмағы 3-тен 15 кг-ға дейін. Өзінің бай химиялық құрамы арқасында, леннарий адам ағзасына пайдалы емес.
Оның жемістері, жапырақтары мен тұқымдарында иммунитетті күшейтетін, суық және жұқпалы аурулардың алдын алатын көптеген қоректік заттар бар. 
Жапырақтардағы заттар, қан қысымын төмендетеді, жүрек және қан тамырларының жұмысын қалыпқа келтіру, қан айналымын күшейту, сүйектерді күшейту. Бұл көкөністі пайдалану бүйректі және бауырды тазалауға көмектеседі, тастар мен тұздардан құтылуға, организмдегі холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Lagenariya метаболизмді жеделдетуге көмектеседі, бұл салмақты жоғалтуға пайдалы. Сонымен қатар, лаганариада теріні қалпына келтіруге және жарақаттар мен тері зақымдарын тез арада емдеуге көмектесетін белсенді ингредиенттер бар.
Табиғи антиоксиданттар, бөтелкеде бар, қартаю процесін баяулатады және терінің серпімділігін береді. Зерттеулер көрсеткендей, көкөністер құрамында қатерлі ісік ауруы мен кисталар мен ісіктердің пайда болуын азайтатын заттар бар.
Сіз білесіз бе? Перуде жүргізілген археологиялық қазба жұмыстары 12 мың жыл бұрын лагнарийден жасалған ыдыстарды дайындағанын көрсетті. Зауыт жиі ежелгі қытай қолжазбаларында жиі кездеседі, бұл тіпті лагнариа да көкөніс патшайымы деп есептеледі. Lagenariya ежелгі Қытай тұрғындары оны қолдануға және денеге зиянның болмауына ұзақ уақыт бойы бағаланған. Ол тіпті қытай императорының сарайында вазалар мен кемелерді өндіру үшін өсірілді, ол өзінің ең жақсы заттарына ерекше орын белгісі ретінде берген.
Lagenarii дәстүрлі медицинада, рецепттерде қолдану
Дәстүрлі медицинада лагенарийді қолдану кең таралған. Осы мақсатта зауыттың жапырақтары мен жемісін де қолданыңыз. Патиоздың немесе целлюлозаның инфузиясы жүрек-тамыр жүйесі ауруларында қолданылады, сондай-ақ организмнің иммунитетін нығайтады.
Сондай-ақ, иммунитет оң әсер етеді: сафлорар, желкек, сарымсақ, тәтті, алма, рамсон, шырша, қара жаңғақ, алоэ, бадам, ақ бекіре, вибрангум, питомник, магнолия жүзім, жалбыз, насыбайгүл, мелисса.
Мұндай инфузияны дайындау үшін 500 мл суда шамамен 10-15 минут ішінде 15-20 г петиолларды немесе 50 г піскен лагенарийдің балғын целлюлозасын қайнатыңыз. Ол екі сағат бойы пісіріп, ішіп-жеп, күніне үш рет жарты кесе ішіп алсын. 
Шырын өсімдіктің жапырағынан сығылады және лосьондар тері ауруларын емдеуге, дерматитке, бөртпе жасауға арналған. Лагенариалық тұқымдарды тұтыну денеден құрттарды шығаруға көмектеседі.
Мұны істеу үшін 250 г шикі, аршылған тұқымдар ерітіндіге қосылып, 50 мл су құйыңыз, балдың ас қасық қосып, мұқият араластырыңыз. Бұл қоспаны бір сағат ішінде аз мөлшерде бос асқазанға апарыңыз. 3-4 сағаттан кейін лакционды қабылдайды.
Бүйрек аурулары кезінде жарты шыныдан (шамамен 125-150 г) күнделікті сығылған бөтелкелерден жасалған шырынды ішуге болады. 
Леннария сонымен қатар асқазанның шырыны, жас жемісінен пюрені емдеу үшін қолданылады. Бір фунт пульпа блендерде немесе ет тартқышта қиыршықталып, күніне үш-төрт ай бойы жейді.
Бұл өнім склероз мен диабеттің алдын алу үшін де қолданылады.
Сау теріңізге және шашыңызға арналған леннарианы қалай қолдануға болады
Бөтелкелердегі витаминдер мен минералдардың осындай үлкен саны табиғи лосьенарияны «сұлулық өсімдік» деп атайтын табиғи табиғи косметика әуесқойлары арасында байқалмайды.
Леннарий негізінде дайындалған құралдар теріні жақсартады, терінің саулығын сақтайды және жасартады. Зауыт артық былғары майының бөлінуіне кедергі келтіреді, бұл былғары мен безеудің пайда болуына кедергі келтіреді.
Өсімдіктің ылғалдандыратын әсері бар, ол судың жоғары құрамына ие, ол тері өңін сақтап, оны тегіс және серпімді етеді. Теріні тазарту және нәрлендіру үшін, сіз бетіңізге лагарин шырынын, қияр мен айранның қоспасынан тоник қолдануға болады. 
Сондай-ақ, шашты нығайтуға, ерте қалыңдықты және сұр түсіруді болдырмауға көмектесетін леннариадан шашты маска жасауға болады. Ол үшін зәйтүн немесе кез-келген шаш өсімдік майы (бадам, жожоба, кокос, жүзім тұқымы) үшін шөлмектің шырынын араластырыңыз және әр жолаққа жағыңыз.
Жылы қалпақ немесе сүлгімен ұстаңыз және 2 сағаттан кейін жуыңыз. Бұл масканы үнемі пайдалану шайқауға көмектеседі, шашыңызға сау жылтыр береді.
Lagenariya және диетология: артық салмақтан қалай құтылуға болады
Лазанарийді диетаға енгізу салмақты жоғалтқысы келетіндерге көрсетіледі, бұл көкөніспен пайдалы қасиеттер метаболизмді тездетеді және токсиндерді алып тастайды.
Сондай-ақ салмақ жоғалту үшін сіз бос асқазанға 200 г шырын лагнарий ішуге болады. Өсімдік құрамында болатын талшықтың арқасында организмнен ағзалар мен еркін радикалдар алынып тасталады, бұл артық салмақтың табиғи жоғалуына ықпал етеді және семіруді болдырмайды.
Егер сіз ұзақ мерзімді диетаға ие болғыңыз келсе, лагнарийді жеке төзімсіздікке аллергиялық реакцияларды болдырмау үшін бірте-бірте диетаға енгізу керек. 
Пісіруге lagenarii пайдалану
Лагенарий өсімдігінің өзі ғана емес, сонымен бірге оның бұтақтары, жапырақтары мен тұқымдары да жейді. Дегенмен, лагенарийді пісіруге пайдалану арқылы, осы өсімдіктің жемістеріне ерекше артықшылық беріледі.
Кез-келген аспаздық көкөністерді, асқабақ немесе асқабақ үшін қолдануға болады. Lagenariya пісірілген, қуырылған, пісірілген, пісірілген, консервіленген, грильде және сорпалар мен бүйірлік тағамдарға дайындалған.
Жеміс лагунариани пісірілген целлюлоза салаттарға, тағамдарға және тіпті десертке салады. Бұл жемістің целлюлозасын қосу арқылы көкөніс пюресі және сүт ботқызы өте дәмді.
Lagenarii, сондай-ақ асқабақ және асқабақ, сіз көкөніс уылдырық дайындауға және оны қыста сақтауға болады. Сіз кішкене өлшемдегі леннариумды ет, балық, саңырауқұлақ, күріш немесе қарақұмық, сондай-ақ көкөністермен толтыра аласыз. Тендерге арналған жас целлюлозадан бастап, ет және көкөніс тағамдарына арналған түпнұсқалық киім дайындайды. 
Зауыттың лагенарийін, зиянды және қарсы көрсетілімдерін пайдалану туралы есте сақтауыңыз керек
Кез-келген басқа тамақ өнімі сияқты, лагариннің пайдалы қасиеттері мен қолдануға қарсы қасиеттері бар. Lagenariya әкелуі мүмкін зиянға қарамастан, маңызды деп айту қиын.
Сіз бұл өсімдіктерді жүктілік кезінде, жеке төзімсіздікпен, сондай-ақ аллергияға бейімді адамдардан пайдаланбауыңыз керек. Балаларды, ас қорытуды, азық-түлікті ассимиляциялауды және қан қысымын төмендететін адамдарды қатал қарауға болмайды.
Бұл маңызды! Lagenaria алуан түрлілігіне қарамастан, жемістерді толық жетілгенге дейін қолданыңыз, өйткені олар уақыт өте келе, ішінен құрғатып, пайдалы компоненттерді жоғалтады, сондықтан оларды пайдалану жағымсыз.
