Балдың пайдасы туралы бәрі біледі. Иә, бұл өнімнің 4-5 түрін кез келген қоңырау шалады. Шын мәнінде, олардың көпшілігі бар және көптеген құнды түрлер біз үшін экзотикалық болып қалады, олардың қасиеттерінің егжей-тегжейлі сипаттамасы қажет. Қызықты қызғылт балдың қандай қасиеттер екендігін көрейік, оның пайдалы қасиеттері қандай және ол оның қарсы көрсетілімдерін көрсете алады.
Жыртқыш балдың ерекшеліктері
Бұл әртүрлілік монофлора болып саналады - басқа өсімдіктердің коллекцияларынан «қоспалар» жоқ. Аюлар жаздың басында бұтаның кремді немесе ақ жапырақтарынан жинайды.
Өнімнің сирек бөлігі ішінара оның «ауқымы» жинауымен байланысты. Бұл - қалыпты және субтропикалық климаты бар аймақтар - еуропалық бөлік және Кавказ.
Бұл география түсті түсіне әсер етеді - ол қараңғы сарыдан қоңыр түске дейін күрделі қызғылт реңкке өзгереді. 
Тек осы сыныпқа тән қаныққан хош иіс бар. Бұл дәмі дәмді, әлсіз сезінеді «былай». Гүлмен салыстырған кезде, долана жинағы аса тұтқыр (айырмашылық дереу көрінеді).
Бұл маңызды! Өмір стресске толы болса, күнделікті мәзірге шағын мөлшердегі аары өнімдері қосылуы керек. Нерв жүйесін босаңсытып, жүректі босатады.
Проблема басқа ерекшелікті бөліп көрсетеді: кристалдану жылдамдығы бойынша қалыпты. Кәдімгі температурада, бір ай ішінде кристалданатын шикізаттан шығарылатын материал болады. Бұл оның бірегей құрамына байланысты. 
Калория және химиялық құрамы
Кез-келген бал сияқты, долана өнімі жоғары калорияға жатады. 100 г құрамында 316 ккал бар. Егер сіз әдеттегі «бал» шараларын аударсаңыз, онда 1 шай қасық 38 ккал және барлық 110 үстел бар.
Оған толтырылған 250 граммдық кеседе 790 ккал болады.
Осындай қоректік «тағамдар» бөлігі ретінде:
- ақуыздар мен аминқышқылдары (треонин, метионин және басқалары);
- B, PP, C, H және минералдар топтарының витаминдері;
- фруктозаның, сахарозаның және глюкозаның қосылыстары;
- органикалық қышқылдар;
- тозаң және микрофлора;
- микрофлораның элементтері және су.
Осы тізімдегі «салмақ» бойынша, С дәрумені жетекші болып табылады - оның 100 г кем емес 52 мг. Келесі витаминге кішірек (0,8 мг-ға дейін), ал В2-нің пропорциясы 0,3 мг-ға дейін жетеді.Сіз білесіз бе? Бұл зауыттың кейбір сорттары 7-8 м биіктікте толыққанды ағаштар болып табылады, бір педальді жалпақ желісі осындай өлшемдерге «соққы береді».
Негізгі макронутриенттер - калий (30-35 мг), фосфор (18) және кальций (15). Темір де бар, бірақ микроэлементтер ретінде (800 мкг).
Мұндай тізім сирек кездесетін өнімнің көрнекті қасиеттеріне көз жеткізу үшін жеткілікті, оған жақынырақ қарау керек.
Пайдалы қасиеттері
Орташа тұтыну кезінде ол негізгі дене жүйелеріне жағымды әсер етеді. Егер сіз «ыдырайтын» болсаңыз, тәттіліктің пайдалы әсері келесідей көрінеді: 
- жүректің жұмысын жақсарту. Минералдар жүрек бұлшықетіне әсер етеді;
- артерияларды және капиллярларды күшейту (олар сол элементтермен цементтеледі және ферменттердің дамуына «жеңіл»);
- холестеринді төмендету;
- қан айналымын қалыпқа келтіру, әсіресе «церебральды» магистральдарда және коронарлық тамырларда;
- Ішкі ағзалар мен перифериялық қан түзілімдерінің қан тамырларының кеңеюі. Бұл қанды тездетеді, сол арқылы метаболизмді жақсартады;
- асқазан қабырғаларының қалыпты жұмыс істеуі және асқазан-ішек жолдарының магистральдары;
Бұл маңызды! Жақсы нәтиже алу үшін, балды корольдік желе арқылы алуға болады. Сонымен қатар, пропорция есептеледі - үлкен мөлшерде осындай қоректік комплекс гипервитаминозға себеп болады.
- жалпы иммунитетті күшейту және суық тиюді жеделдете емдеу;
- анальгетиктер ретінде, спазмды босатады және бас айналудан және басқа табиғаттанудан аулақ болуға көмектеседі. Мұндай құрал, мысалы, әйелдердің ауыр қайталанатын ауырсынуына көмектеседі.
Көріп отырғаныңыздай, бұл тізім керемет. Қышқыл балдың көмегі өте пайдалы болатын аурулардың тізімі де әсерлі. Ол мыналарды қамтиды:- аритмия (оның ішінде атриалық түрде);
- жүрек жеткіліксіздігі;
- атеросклероз;
- тамыр дистониясы;
- бастапқы кезеңде гипертензия;
- Қалқанша безінің қызметі жақсарды;
- климактериялық синдром.
Кез-келген терапевтік агент (оның ішінде бал) ақылға қонымды мөлшерде қабылдануы керек. Мәселен, бір күн ішінде ересектер 100 г тәтті өнімге дейін жеуге болады. Балалар үшін бұл сан аз болады - ең көбі 40 г.
Кэштн, әк, рапс, қарақұмық, кориандр, акация, espartetsovy, фаэлиум, тәтті жоңышқа сияқты бал пайдасы аз.
Қарсы көрсеткіштер
Ұқсас рацион бар және «кері жағы» бар. Қарсы көрсеткіштер аз, бірақ олар туралы ұмытуға болмайды. Оларға мыналар жатады:
- аллергия;
- өткір астма;
- қант диабеті, инсулиндік тәуелділіктен айырылады.
Сіз білесіз бе? Медицинада, 16 ғасырдан бері долана қолданылды, асқазан проблемалары үшін тұтқыр. Зауыттың жүрек-тамырлық әрекеті ХХ ғасырдың басында ашылды, содан бері ол қажетті медицина болды.Рас, бір нюанс бар. Екінші топтың қант диабетіне шалдыққан немесе «летаргиялық» астмадан зардап шегетін адамдар дәрігердің (және оның жетекшілігімен) тағайындаған дозада қопсытқыш балын қабылдауы мүмкін.
Ия, және басқалар үшін кеңес беру артық болмайды - денсаулыққа пайда мен тәуекелдерді ақылға қонымды түрде қарайды, өзін-өзі емдеуді жүзеге асырмайды.
Сатып алуды қалай таңдауға болады
Дәмдеуішті балдың өзінің пайдалы қасиеттерін көрсетуі үшін сатып алуды толық қаруланған жөн.
Сирек кездесетіндіктен, мұндай өнім әдеттегі сорттарға қарағанда біршама қиын болады. Бірақ тіпті мұнда бірнеше сәттер бар, білесіздер, сіз «скучаю»:
- Дереу түсіне қараңыз. Қызғылт сортты қалғаннан гөрі қараңғы. Ашық сары түсті өнім ұсынсаңыз, сатып алудан бас тартқан дұрыс.
- Құны ашыңыз. Өте қатты хош иісі - керемет: бұл нақты өнім.
- Балдың қасықтан қаншалықты шығып жатқанын көріңіз. Көрінетін жіңішке тұтқыр жіп - сондықтан сіз қабылдауға болады. «Контрафакт» тамшыларында қасықтан дереу құлап кетеді. Есіңізде болсын, бұл белгілі бір деңгей аз тұтқыр.
Бұл маңызды! Сақталмаған кезде бал балшықтан бастайды, ақ жолақ немесе жеңіл көбік берсін. Бірақ бірнеше кішкентай жарқын дақтар қорықпау керек - глюкоза жүреді.
- Дәмді сұраңыз. Балдың басқа түрлеріне әдеттегі жарқын әдеті жоқ ащы болуы керек. Керісінше, қайғы-қасірет аздап тамақтануы керек.
Бұл қарапайым білім таңдауға көмектеседі. Басқа мәселе бар болса да: әртүрлі өңірлердің сатушылары келетін үлкен жәрмеңкеде сирек кездесетін өнімді сатып алу жақсы. Көптеген аймақтарда жайылған балды жинау тәжірибесі жоқ және шағын нарықта сіз қауіпті жалған іске кірісе аласыз.
Ұршақтар - бұл балауыз, забрус, перга, тозаң, прополис, корольдік желе және аралар сияқты өте пайдалы өнімдер шығаратын шағын зауыттар.
Үйде қалай сақтау керек
Сақтау қарапайым, бірақ контейнерлерді ережелермен сақтау керек. Міне олар:
- Құмыраны қараңғы және құрғақ жерде сақтау жақсы. Тікелей сәулелер пайдалы ферменттерді бейтараптайды, ылғалдың әсері бірдей.
- Температураның төмендеуіне жол бермеңіз. Басқаша айтқанда, контейнерді орнынан жерге апарудың қажеті жоқ. «Дәреже» бөлмесі бал үшін әбден қолайлы емес, мінсіз режим - 0 ... +20 ° C аралығы. Кішігірім «минус» зиян келтірмейді, бірақ оған жол бермеу жақсы.
- Қатты иісті шығаратын қорлармен жақындықты жойды. Балық, дәмдеуіштер және әсіресе бояулар балдың «кәріптасқа» бірден дерлік қысым жасайды.
Сіз білесіз бе? Таңқаларлық, бірақ бірінші аңызға айналған долана тұнбасы неміс, отандық емес, дәрігерлерді дайындауға үйренді. Бұл рецепт 18-ші ғасырдың бірінші жартысында басқарған Анна Иоанновна кезінде Ресейге келді.
- Соңында, ораманың өзі. Үздік опция тығыз қақпағы бар банк еді. Керамикалық және барлық эмальдар да жарамды. Ешқандай нәрсе туралы айтқан жоқ, бұл ыдыс жағдайлары - эмульгаторлар чипы балмен тотығады (бұл темір және мырышталған контейнерлерге де қатысты).
Медициналық қолдану: рецепт
Жыртқыш балдың емдік қасиеттері түрлі рецепттерде көрінеді. Ең массалық және пайдалы боламыз.
Жүректі нығайту үшін осындай қосылыстар дайындалды:
- 1 ас қасық. l итмұрын екі ұны қайнаған сумен араластырады және 10 минут бойы төмен температурада жылы болады. Суытуға рұқсат бергеннен кейін 1 ас қасық қосыңыз. l долана құрамы. «Микс» тәулігіне екі рет 0,5 кесе қолданып тығыз жабық контейнерде сақталады.
- Бұрын кесілген лимонмен араласқан екі стакан бал (теріге тікелей теріге жағыңыз). Оларға сарымсақ қалампыр қосыңыз. Пісіргеннен кейін, қоспасы басқа аптада қалыпты температурада сақталады, содан кейін тоңазытқышқа жіберіледі. Қабылдау - күніне үш рет және 1 шай қасық.
Бұл маңызды! Терапиялық мақсаттарда қызыл түсті жидектерді жинауға тырысыңыз. Қоюшы жемістердің күшті әсері жоқ және «жұмсақ» алдын алу үшін қолайлы.
- Ишемиялық аурумен немесе аритмиямен күресу үшін келесі композиция дайындалады. 1 кг жер жидектер 300-350 г дайындалған сұлы дәмін араластырады. Бір стақан бал құйып, қайтадан араластырыңыз. Бұл құрал күніне үш рет тамақтанар алдында жарты сағат бұрын қабылданады.
Тамырлық бұзылудың алдын алу және емдеу сондай-ақ долана қоспаларын пайдалануды білдіреді. 2 ас қасық. l бал араласқан апельсин мен лимон қоспасына қосылады (әрқайсысы 2-ден).
Шыны ыдысқа ұйықтап қалғаннан кейін, бөлмеде бір күн ішінде қоспасы тұндырылып, содан кейін тоңазытқышта сақталады. Үш рет тамақтанудан жарты сағат бұрын үш рет қасық.
Ең тиімді нәтиже үшін, осы агенттің тұтынуы бір айға созылады, көбінесе апта үзілісімен. Егер дәрігер сізге осындай рецепт бойынша «жақсы» болса, онда сіз жүрек-қан тамырлары, ангина немесе инсультация қаупін азайта аласыз. 
Мұндай қоспалар пайдаланылған жағдайда гипертензия төмендейді:
- Бір стақан бал, лимон шырынын қосуға болады (біреуі жеткілікті). 1 ас қасық. l шаймен алынады, ал ең үздік өзіндік дәрі-дәрмектер ұйқыға дейін жарамды.
- 1 кг бал және қара қара күлді алыңыз. Қаражат 1 ас қасық (күніне 3 реттен артық емес) пайдаланады.
Аурудың жұлдыруы шаю арқылы жойылады. Балдың қарапайым ерітіндісін ыстық сумен (1/3 қатынасында) дайындаңыз және тәулігіне 3-4 тәсіл жасаңыз. Сол рецепт теректің қабынуынан туындайтын жағымсыз сезімдерден арылуға көмектеседі.
Сіз білесіз бе? Кабинетшілердің арасында ағаш ұстасы ағаштан алынған жоғары бағаланады. Олардың керемет құрылымы мен материалдың асыл түсі ерекшеленеді.
ОРЗ бал мен лимон қосылған ыстық шайды қайнатқанда. Бұл сұйықтық инфекцияны жылдам жояды. 
Бұл балауыздың балы болып табылады, оның артықшылықтары сөзсіз. Егер дозаны асып кетпесе, ол керемет емдейді. Біздің оқырмандарымыз нарықта нақты бал алып, оны пайда көреді деп үміттенеміз.
Сізге денсаулық және өмірдегі тәтті сәттер!
