Раушан дәрумені барлығына белгілі. Бірақ оны қалай пісіруді және оған дұрыс қызмет етуді білетіндер аз. Жақындарыңызды таңдандырып, қуанту үшін осы зауыттан не құруға болады?
Раушан шайы
Жасауға болатын қарапайым сусындардың бірі - шай. Жаңа және кептірілген жидектер оған жарамды. Бір литр суға шамамен 15 дана қажет. Оларды жақсылап шайыңыз, ұсақтап, қайнаған су құйыңыз. Қоспаны жарты минут бойы тұндырыңыз, содан кейін оны штамм арқылы шеңберлерге құйыңыз.
Бұл сусын организмдегі қабыну процестерін жеңуге көмектеседі. Ол сонымен қатар күш береді, қайғы мен көкбауырды жеңуге көмектеседі. Бұл шай диарея мен асқазанға да көмектеседі.
Раушан джемі
Бұл емдік қайнатпа отбасы мүшелеріне де, ересектерге де ұнайды. Джем иммундық жүйені нығайтады және тиімділігін арттырады, суықтың алдын алады және қан айналымын жақсартады. Сіз қонақтарды осындай нәзіктікпен таңдай аласыз, өйткені бұл кептелісті кез-келген үй шаруасындағы әйелдер таба алмайды.
Оны дайындау үшін жидектерді шайып, әрқайсысын кесіңіз. Тұқымдар мен виллалардың жемістерінен арылыңыз. Бұл өте қиын процесс, бірақ нәтиже тұр. Ыдыстарды сумен ыдысқа салыңыз, жылытыңыз, содан кейін басқа контейнерге салыңыз - джем үшін дайын. Қантты ерітіп, қажетті тығыздыққа дейін қайнатыңыз. Содан кейін банкалар мен тоңазытқышқа құйыңыз.
Раушан тұнбалары
Дәмді тұнбаны дайындау үшін сізге бір литр қайнаған суға жидектер қосылған шамамен бес ас қасық қажет. Жидектерді ыстық сумен термосқа құйып, бір түнге қалдырыңыз. Тамақтану алдында сіз бір стақан инфузияны қолдануға болады. Сұйықтық өзінің пайдалы қасиеттерін шамамен екі күн бойы сақтайды.
Қыста раушан компоты
Барлық балалардың сүйікті емі - компот. Жидектерді алыңыз, үлкен банкаларға салып, қайнаған су құйыңыз. Сұйықтықты қақпақтың астына шамамен 30 минут ұстаңыз. Осыдан кейін бәрін табаға құйып, қант қосыңыз. Пісірілген - банктерге құйыңыз, жабыңыз және салқындату үшін жасырыңыз.
Раушан сорпасы
Бұл тағам «масраматсун» деп те аталады. Бұл қысқы қышқыл сау сорпа, оны аздап көруге болады. Ал оны пісіру өте қарапайым. Бір килограмм жабайы раушан сумен құйып, бір түнде қалдырыңыз. Таңертең бұл суды төгіп тастаңыз, суықты 1: 3 қатынасында толтырып, қайнатыңыз. Алынған қоспаны штаммға салыңыз. Енді сіз жидектерді сүртіп, тұқымдардан құтылуыңыз керек. Қатты массаны пульпамен араластырып, тұз қосыңыз. Сорпа дайын!
Ксилитпен раушан гүлі
Мұндай құрал бауырды тазартуға және тіпті қосымша фунт жоғалтуға көмектеседі. Денеге зиян келтірмей, қажетсіз салмақтан арылуға болады. Тек жидектер мен ксилит қажет. Екі ас қасық кептірілген жидектерді қайнаған сумен құйып, термосқа түнде қалдырыңыз. Содан кейін стаканға салып, үш ас қасық ксилит қосыңыз. Аш қарынға ішіңіз.
Мүмкін лактивті әсер пайда болады, бұл организмдегі токсиндердің болуына байланысты, бірақ уақыт өте келе ол жоғалады. Курс ішіңіз - екі күнде алты стакан ерітінді. Осылайша сіз шамамен 10 кг жоғалта аласыз.
Жабайы раушан қосылған айлы коньяк
Үйде сусын жасау үшін жаңа жидектерді алыңыз. 1 стакан жидек, 1 стакан қант және 0,5 литр коньяк араластырыңыз. Бір ай талап етіңіз. Оны емдік мақсатта тамақтанар алдында шай қасықтан артық емес қолдануға болады.
Rosehip шарабы
5 кг жабайы раушан, бір килограмм қант, 15 грамм шарап ашытқысы және 4 литр су алыңыз. Алдымен қабығын тазалап, жидектерді жуып, банкаларға салыңыз. Енді қант шәрбатын жасаңыз. Мұны істеу үшін қантты сумен араластырып, пешке салыңыз. Дайын болған кезде, салқындатып, жидектер құмырасына құйыңыз. Шарап ашытқысын стакан суға ерітіңіз. Олар іске қосылған кезде оларды құмыраға өткізіңіз. Банканы тығындап, төрт айға қалдырыңыз - сусын ашыту керек. Бұл уақыт өткенде, оны бөтелкеге салып, алты айға дейін қараңғы жерде қалдырыңыз. Процесс ұзақ, бірақ ерекше дәмді күтуге тура келеді.
Араққа арналған раушан тұнбалары
Адамдар бұл рецептті алкогольді «аскорбин қышқылы» деп атайды, себебі оның құрамында С дәрумені көп. Мұндай тұнбаның ерекшелігі - арақ жидектегі дәрумендерді қайнаған суға қарағанда аз мөлшерде жояды. Білгірлер әсіресе тұнбаның түсін жақсы көреді. Оны алу үшін жидектерден банка алыңыз, алкоголь құйыңыз және жарты-екі апта күтіңіз. Содан кейін сүзгіден өткізіңіз. Қажет болса, басқа ингредиенттерді қосуға болады.
Тамаша дәмді жидектерге арналған тағамдар мен білушілерге арналған рецепттер сүйікті ене мен сүйікті күйеуіне де ұнайтын болады. Тәжірибелерден қорықпаңыз және раушан жамбасынан ерекше сусын жасауға тырысыңыз!
