Қазір дүкендерде жергілікті сорттардан басқа экзотикалық және таңқаларлық пішінді және дәмді жидектер мен жемістер де сатылады. Бірақ бұл көңілді. Жазғы тұрғындар өздерінің жұмысының нәтижелері талғамына, пайдасына және әдемілігіне сәйкес келетінін біледі. Сюжеттердегі ең көп таралған және ризашылық мәдениеті - қарақат. Сондықтан бағбандар жаңа сорттарды, өсімдік бұталарын, кесілген бұтақтарды іздейді, олар тәжді қалыптастырады, сондықтан көруге жағымды және жидек теруге ыңғайлы болады. Өсімдіктің дамуына күтім жасау және бақылау процесі жеміс-жидек жинауға қарағанда маңызды емес және қызықты.
Маған қызыл қарақат кесу керек пе?
Өсіп келе жатқан қарақат бұталары тасталған жерлерде кездеседі. Ал егер ерте көктемде олар талғампаз гүлдермен, жазда бұтақтарда - сирек кездесетін кішкентай жидектер болса, бұталардың өзі көбінесе ауру және бақытсыз болып көрінеді. Қарақат отырғызу күтім жасауды қажет етеді, өйткені ол көлеңкелі және тығыз шөгінділерде зиянкестер мен аурулардың дамып кетпеуі үшін жарықтандыруды және үстіңгі киінуді, сондай-ақ ауаға кіруді жақсы көреді. Орақ өсуді реттейді және тәж қалыптастырады, сонымен қатар бұталарды емдейді және жасартады. Өскіндердің жалпы санының азаюымен өсімдік мақсатты қуат береді, ал щеткалар қолайлы жағдайда дамиды, ал жидектер ерекше дәм мен мөлшерде қалыптасады.
Қызыл қарақаттың жақсы өңделген бұталары таңдамалы дақыл береді
Қызыл қарақаттың қандай бұтақтарын кесу керек
Сіз ағаш кесуді бастамас бұрын, бұтаның қай бұтақтарға қажет екенін және өсіп-өнуіне кедергі келтіретінін анықтаймыз. Тамырлардан жайылған жеңіл өсінділер нөлге тең, әйтпесе оларды жаңару немесе бірінші ретті қашу деп атайды. Бірінші жылы олар түзу және бұтақтар болмайды. Өмірдің екінші жылында оларда бүйір бұтақтар пайда болады - екінші жылдың қашу және т.б. Өскіндер әсіресе алғашқы үш жылда тез өседі, содан кейін олардың өсуі баяулайды және жемістер азаяды. Жаңа қашу өсуін үнемі ынталандыру үшін екінші және кейінгі бұйрықтардың қашу кесіледі.
Қызыл қарақаттың бұтасын кесуді бастамас бұрын, қандай қашуды алып тастау керектігін анықтаңыз
Алайда, сіз ағаш кесуге тым көп көңіл бөлмеуіңіз керек, әйтпесе шірік шыңдары пайда болуы мүмкін - ескі қаңқалық бұтақтардың көпжылдық ағашында пайда болатын тік орналастырылған бұтақтар. Олар қарқынды өсу және әлсіз бұтақтармен сипатталады. Егер бұтаны жасарту үшін нөлдік қашу жеткіліксіз болса, сіз ескі бұтақтарды толығымен емес кесіп тастай аласыз, бірақ бұтақтарды ынталандыру үшін қолайлы сыртқы бүршікке дейін қысқаратын өсімдіктің жоғарғы жағына дейін.
Өскіндердің шыңдарында жидектер өспейді, бұталарда оларды дамытуға көп күш жұмсалады
Қызыл қарақатқа жеміс бүршіктері негізінен қашу ұшына қойылады. Сондықтан, кесу кезінде барлық бұтақтарды қысқартудың қажеті жоқ: ескі бұтақтарда аз жеміс бүршіктері пайда болады, сондықтан 4-5 жастан асқан қашу кесіледі.
Қызыл қарақатты кесу кезінде қашудың жоғарғы бөліктері жеміс бүршіктерін сақтау үшін алынады.
Күзде қызыл кесу
Қысқартудың ең жақсы уақыты - күз, ол егін жиналған кезде, өсімдіктерде сабан ағымы бәсеңдейді, бірақ аяз әлі соққан жоқ. Кейде ескі бұтақтарды кесу егін жинау кезінде, төрт-бес жастағы өсінділерді қылшықтармен сақинаға кесіп тастайды (бұтақтың түбінде қоюлану), оларды мүмкіндігінше қашу түбіне жақын етіп кесу керек. Содан кейін жидектер тыныш тазартылады.
Бейне: қызыл қарақаттың күзгі кесуі
Көктемгі қарақатты кесу
Егер қандай да бір себептермен күзде кесу сәтсіз аяқталса, сіз оны көктемде шырын ағу басталмай тұрып жасай аласыз. Мүмкін көктемді кесу кезеңі өте қысқа: аяздың аяғынан жапырақтардың гүлденуіне дейін.
Бейне: көктемгі өңдеу және қайта өсетін бұталарды кесу
Қызыл қарақаттың түрлері
Кесу алдында оның не үшін болатынын шешу керек. Қартаюға қарсы, пішінді және санитарлық сынықтар бар.
Қартаюға қарсы кесу
Жасарған кезде ең қатты және қатал емес бұтақтар алынып тасталады. Өскіндерді сақинаға кесіңіз, секретерлерді қашуға перпендикуляр ұстап, кесуді топырақ деңгейінде жүргізген жөн.
Қартаюға қарсы төсеніш жасағанда, рәсім келесідей:
- Бұтада ең қараңғы және қалың, сондай-ақ лишеньден зардап шеккен бұтақтар таңдалады.
Қызыл қарақаттың жасартатын кесу қалың, қараңғы бұтақтарды алып тастайды
- Оларды тамырға кесіп тастаңыз, ешбір дақтар қалмайды.
- Кесектер бақша варымен өңделеді. Бұл балауыз, өсімдік немесе жануар майы мен розиннің арнайы тұтқыр қоспасы.
- Егер көптеген нөлдік қашу бұтаның тереңдігінде өссе, оның бөлігі күшті болып қалып, жойылады.
- Орақ аяқталғаннан кейін, тыңайтқыш бұтаның астына түсіп, тамырларға зиян тигізбеу үшін топырақтың үстіңгі қабатымен мұқият араластырылып жасалады.
- Магистралды шеңберді мол суарып, мульчировать етіңіз.
Бейне: қызыл қарақаттың қартаюға қарсы кесу
Кесімді қалыптастыру
Қиыршықтарды қалыптастыру кезінде олар қарақат бұтасын белгілі бір пішінге беруге тырысады және оны ұстауды жалғастырады. Өсімдіктердің қаншалықты жиі отырғызылатынына байланысты, әр бұтада көп немесе аз қашу қалдырыңыз. Жиі отырғызу кезінде бұталар аз бұтақтарды сақтай отырып, қарқынды түрде кесіледі. Ең бастысы, бұта әр түрлі жастағы қашудан тұрады. Бұл қарақаттың үнемі жеміс беріп, әрі қарай қалпына келуін қамтамасыз етеді.
Қызыл қарақаттың бұтақтарын қалыптастыру бұтаның қалаған пішінін беріп қана қоймай, жемісті жақсартады
Біздің бақшаларда редуктордың ең көп таралған түрі - бұта. Қарақаттың стандартты түрі (стандартты - топырақ бетінен бұтақтардың деңгейіне дейін өсіру бөлігі) еуропалық бақтарда жиі кездеседі, бірақ біз сонымен бірге қарақат өсіруге тырысамыз. Бұталар гүлдену кезінде талғампаз көрінеді және піскен қызыл алжапырақ ілінгенде өте тартымды болады.
Қызыл қарақаттың стандартты түрінде, бұтақтардың жоғары орналасуына байланысты, жидектер жермен ластанбайды
Қызыл қарақаттың стандартты кесу кезеңдері:
- Отырғызғаннан кейін тек орталық қашу қалады, оны сыртқы бүршіктің жартысына қысқартады (филиалдың сыртында орналасқан).
- Бір жылдан кейін немесе күзде, отырғызу кезінде, екі жасар көшет алынды, бүршіктер сабақтың толық биіктігіне шығарылды, бұтаның болашақ қаңқасын көрсету үшін тек төрт түрлі өсінді қалдырды. Бұтақтарды жақсарту үшін оларды сыртқы бүйрекке ұзындықтың 50% кесіңіз.
- Үшінші жылы барлық базальды қашу кесіледі, яғни нөлдік қашу және сабақтарда өсу бар. Екінші ретті күшті өсінділер таңдалады, сыртқы бүршіктің жартысына қысқарады. Өткізгіштердің ұзындығы үнемделеді.
- Кейінірек ерте көктемде әлсіз және сынған бұтақтар алынып тасталады. Жазда, жидектер байлауды бастағанда, өнімсіз бүйір бұтақтар 10 см-ге қысқарады, қалған қашудың тамақтануын жақсартады және егін жинауды жеңілдетеді.
Сабақта қызыл қарақат өсіру үшін кем дегенде үш жыл қажет болады
Кордон тәрізді пішіндер биік торда қолданылады. Кордон түрі бойынша қалыптастыру өнімділікті арттыру үшін қолданылады, өйткені бұта қосымша бұтақтар мен жапырақтарға көп күш жұмсауға және бақшада орын үнемдеуге қажет емес.
Қарақат кордонын қалыптастыру кезінде олар келесідей әрекет етеді:
- Отырғызудан кейін бірден орталық өткізгіш ұзындықтың 50% -ына қысқарады, ол тірекке байланған.
- Бүйірлік бұтақтар алынып тасталады, олар тек 2-3 см қалдырады.
- Осыдан кейін жыл сайын, көктемде, негізгі өткізгіш бүйрекке кесіліп, былтырғы кесуге қарама-қарсы, өсуі 15 см қалдырады. Келесі жылы, процедура қайталанады, тілім екінші жағына қарайды. Бұл бұтаның формасын салыстырмалы түрде тікелей, зигзагпен қамтамасыз етеді.
- Қыры бұтақтар әр көктемде 2-3 см кесіп, бұтақтарды ынталандырады.
- Соңғы нұсқада кордонның биіктігі бір жарым метрге немесе одан жоғарыға жетеді.
Қызыл қарақатты бұтаның кордоны ретінде, кішкене аймақты алып жатқан кезде, сіз көп жидек жинай аласыз
Торлы бұтаның қалыптасуы шығатын көлденең қашу бар кордонға ұқсайды. Бұл әдіспен өсімдіктер жақсырақ тозаңданады, ұрықтандыруға, жидек теруге ыңғайлы. Торлы қарақат келесі түрде өсіріледі:
- Үш ерекше қашу бар жылдық көшет таңдаңыз.
- Орталық дирижер бір атудан қалыптасады.
- Қалған екі қашу қарама-қарсы орналасқан, олар жер бетінен шамамен 30 см биіктікте бірінші деңгей құрайды.
- Бұта өскен сайын деңгейлері өсіп, оларды түбіне көлденең етіп орналастырады.
Биіктікте мұндай бұталардың ұзындығы 90-100 см-ге дейін бір жарым метрге дейін өседі.Әдетте қарақаттың торлы торында төрт қабаты болады. Барлық деңгейлердің түпкілікті қалыптасуынан кейін орталық өткізгіш жыл сайын төменгі бүйрекке кесіледі, ал бүйірлік бұтақтар 2-3 см-ге дейін қысқарады.Шілде айында негізгі қашу мен бүйір бұтақтар 10 см-ге кесіледі.
Торлы қызыл қарақаттың пайда болуы бұтаның тозаңдануын жақсартады
Санитарлық кесу
Санитарлық кесу көктемде басталады, аяздан зақымдалған кезде, сынған, қалыңдатылған, өсетін ішкі тәждер мен жоғарғы қашу жойылып, олар жаз бойы тоқтамайды. Егер зиянкестерден зардап шеккен бүршіктер немесе қашу табылса, олар дереу жойылып, жойылады.
Санитарлық кесу кезінде қалыңдататын қашу алынып тасталады
Қарақат кесу кезінде бірнеше шарттар сақталады:
- бұтақтардың ортасын босатуға тырысыңыз, сонда барлық бұтақтар біркелкі жанып тұрады;
- әр күзде, бұтақтарды ынталандыратын бүйір қашу сыртқы бүршіктің жартысына дейін кесіледі;
Қарақат бұтақтарын сыртқы бүршіктің жартысына дейін кесу жаңа бұтақтардың пайда болуын ынталандырады
- кесу аяқталғаннан кейін, олар барлық жастағы төрт өркенді ұстайды, бұта мен жемісті өсіп, толық өсіп-өнуі үшін;
- қашуды қысқарту кезінде кесу оны зақымдамау үшін бүйректен 5 мм аспайтын қашықтықта жүзеге асырылады. Секретерлер 45 бұрышта ұсталадытуралы филиалға;
45 градус бұрышпен кесетін қайшылар қалың бұтақтарды алып тастайды.
- екі-үш жастағы өсінділердің шыңдарын ұстамаңыз, өйткені оларда қызыл қарақаттың негізгі жемісі берілген;
- егер бұтақтар өсіп кетсе және бұтақтардың біреуі төмен немесе көлденең өссе, бұтақ бұтақтарынан алынады;
Көлденең өсетін бұталар қызыл қарақаттың жоғарғы бұтақтарында болатындай етіп алынып тасталады - олар күн сәулесімен жарқырап, тезірек ән салады
- өсімдіктердің қалыңдатылуына жол бермеңіз. Жыл сайын бір немесе екі күшті нөлдік қашу қалдырыңыз, қалғандары алынып тасталады;
- төртінші жылдан бастап ескі салқын бұтақтар тамырға немесе күшті шыңдарға кесіледі;
- көктемде әлсіз, үстіңгі және тамырлы өсінділер (тамыр мойнының аймағында топырақ бетіне жақын орналасқан) сақинаға кесіледі, күзде екінші ретті қашу сыртқа өсетін бүршікке 10 см қысқарады;
- өнімі жоқ ескі бұтақтар тамырдың түбінен сақинамен кесіледі.
Қалыңдататын қашуды алып тастағанда шоқты қалдырмайды, бөлімдер топырақ деңгейінде жүргізіледі
Білікті кесуден басқа, қарақат бұталары үнемі суаруды және үстіңгі қабаттануды, магистральды шеңберді мультипликациялауды, аурулардың алдын алуды және зиянкестерді анықтауды қамтамасыз етеді.
Бейне: күзде қызыл қарақаттың мультипликациясы
Мұның бәрі маусымның соңында өз жидектерінен ләззат алу үшін жасалады. Маусым егінмен емес, учаскені қыста дайындаумен аяқталады. Көктем мен жаңа жұмыстар бар.
Қызыл қарақаттың дәмді желе немесе жаңа шырынды жидектерінен ләззат алу үшін бұталарды отырғызу керек, су, күтім жасау керек. Бірақ бұл жұмыс бағбандарға қуаныш сыйлайды және өз жемісін береді.
